2.1 水到哪里去了 教学设计-2026-2027学年科学三年级上册教科版

该小学科学教学设计聚焦蒸发现象核心知识点，通过露珠消失、黑板水迹变干等生活情境导入，引导学生猜想水的去向，再设计敞口与密封杯对比实验验证蒸发，结合图画文字记录构建认知支架，梳理液态变气态的变化规律。 以探究实践为主线，通过密封袋内壁水珠实验验证蒸发，酒精与水涂手背对比实验理解吸热原理，区分“白气”与水蒸气培养科学思维，联系高烧退烧等生活应用强化科学观念，帮助学生形成实证意识，为教师提供结构化教学流程和可操作实验方案。

第二单元第1节 水到哪里去了 【教科版 三年级上册 科学】 学习目标 ● 认识蒸发现象——知道水可以从液态变成气态（水蒸气），这个现象叫蒸发； ● 理解蒸发在生活中的常见表现——黑板水迹消失、湿衣服晾干、露珠消失等； ● 通过实验观察验证水的蒸发——能设计简单的对比实验，用图画和文字记录水消失的过程； ● 认识蒸发与吸热的关系——蒸发过程会吸收周围热量，使接触面感觉变凉； ● 了解其他液体（如酒精）也会蒸发，且不同液体蒸发快慢不同。 教学重点与难点 教学重点 理解蒸发的概念——物质从液态变成气态（水蒸气）的现象。 能通过实验观察验证水的蒸发，区分"白气"和水蒸气的不同。 教学难点 理解蒸发时吸热——蒸发越快，吸热越快，感觉越凉。 区分水蒸气（看不见的气体）和"白气"（小水珠，不是水蒸气）。 一、聚焦——水到哪里去了？（约5分钟） 【教师活动】创设情境：秋天晴朗的早晨，植物的叶片上会出现一颗颗亮晶晶的露珠。过一段时间，太阳出来后，这些露珠就消失不见了。你们想一想——这些水到哪里去了呢？ 【学生活动】提出猜想。小明说：水流到土里去了！小红说：被太阳晒干了！小丽说：水飞走了，变成看不见的东西了！ 【教师活动】再举两个生活中的例子：黑板上的水迹过一会儿消失了、晾在外面的湿衣服慢慢变干了。这些水都没"流走"，那去了哪里？引导聚焦——水从液态变成了看不见的气体，跑到空气里去了。 【知识点】知识点1：生活中很多水"消失"的现象——露珠消失、黑板水迹消失、湿衣服变干。这些水不是真正消失了，而是从液态变成了看不见的气态——水蒸气，跑到了空气里。这种由液态变为气态的现象叫做蒸发。 常见现象 水的变化 去向 植物上的露珠 液态水→水蒸气 蒸发到空气中 黑板上的水迹 液态水→水蒸气 蒸发到空气中 晾晒的湿衣服 液态水→水蒸气 蒸发到空气中 【过渡语】怎么证明水真的变成了看不见的水蒸气呢？我们来设计实验验证。 二、探索——实验验证水的蒸发（约12分钟） （一）设计实验方案 【教师活动】引导设计实验：要验证水变成水蒸气跑走了，我们可以把水"关"在一个密封的环境里，看看会发生什么。具体怎么做呢？——在两个杯子里放同样多的水，一个敞口，一个用密封袋罩住。猜一猜：过几天后两个杯子有什么不同？密封袋上会出现什么？ 【学生活动】思考后回答——小峰说：敞口的杯子水会变少（蒸发跑掉了）。小雅说：密封袋罩住的杯子里面的水应该没少多少，因为水蒸气跑不出去。小杰说：密封袋的内壁上可能会出现小水珠！ 【教师活动】肯定思路：密封袋内壁出现的小水珠，就是从杯中的水里蒸发出来的水蒸气碰到冷袋壁后又变回液态的水。这证明水真的蒸发变成了水蒸气。 【知识点】知识点2：验证水蒸发的实验方法——一杯水敞口放置，另一杯用密封袋罩住。敞口的杯子中的水会逐渐减少（水蒸发到空气中），密封袋内壁会出现小水珠（水蒸气遇冷凝结），证明水蒸发变成了看不见的水蒸气。 （二）观察与记录 【教师活动】出示观察记录表模板，指导记录方法：用图画和文字记录实验前后水的多少变化以及密封袋内壁的变化。说明单位——水面的高低变化可以画刻度线来比较。 【学生活动】在任务单上用图画记录实验现象——画敞口杯水面降低、密封杯内壁出现水珠。写文字解释：水蒸发变成了看不见的水蒸气。 实验对象 实验前 实验后（预测） 我的解释 敞口的杯子 水有若干，水面在刻度线处 水面下降，水变少了 水蒸发变成水蒸气跑到了空气中 密封袋罩住的杯子 水有若干，水面在刻度线处 水面变化不大；密封袋内壁出现水珠 水蒸气被密封袋挡住，遇冷凝结成小水珠 记录表——用图画和文字记录水消失的现象 【知识点】知识点3：记录观察现象可以用图画加文字的方式。实验记录应包含——实验前后的对比观察、水面高低变化、密封袋内壁是否有水珠、对现象的科学解释。 【过渡语】水变成了水蒸气，水蒸气看不见摸不着。那我们烧开水时看到的"白气"是水蒸气吗？ 三、探索——区分"白气"与水蒸气（约8分钟） 【教师活动】出示烧开水的场景，提问：水烧开时壶嘴冒出的"白气"是水蒸气吗？ 【学生活动】讨论。一部分认为"白气就是水蒸气"，另一部分记得"水蒸气看不见"。小刚说：我们前面不是说了——水蒸气是看不见的气体吗？那白气能看见呀！所以白气不是水蒸气！ 【教师活动】表扬深入思考，讲解："白气"不是水蒸气。水蒸气是无色、无味、看不见、摸不着的气体。而"白气"是烧开水时喷出来的热的水蒸气遇到冷的空气，凝结成的非常小的水珠。无数小水珠浮在空中，光照射上去我们就看到了"白气"。所以——能看到"白气"，恰恰说明水蒸气遇冷变回了液态的水。 [图缺:image11.png] 【知识点】知识点4：水蒸气是无色、无味、看不见、摸不着的气体。"白气"不是水蒸气——"白气"是热的水蒸气遇到冷空气后凝结成的非常小的水珠（液化）。能看到白气，说明水蒸气已经变回了液态水。 【过渡语】不光水会蒸发，很多其他液体也会蒸发。 四、探索——其他液体的蒸发（约8分钟） 【教师活动】设问：只有水会蒸发吗？其他液体呢？来进行一个小实验——把一些医用酒精涂到手背上，观察发生的变化，并和水涂手背进行比较。 【学生活动】动手体验。小丽说：酒精涂在手背上很快就干了！比水快很多！小峰说：酒精挥发的时候手背感觉特别凉。小文说：涂水的也凉，但没有酒精那么明显。 【教师活动】总结：酒精也会蒸发变成看不见的气体。而且酒精涂在手背上比水蒸发得更快，手背感觉也更凉。为什么？——因为蒸发是一个吸热的过程，蒸发得越快吸热越多，所以感觉越凉。生活中发高烧时医生用酒精擦身体退烧，就是这个道理。 比较项目 水 酒精 是否会蒸发 会蒸发 会蒸发 蒸发快慢 较慢 较快 涂手背的感觉 有点凉 特别凉 原因解释 蒸发吸热 蒸发更快→吸热更多→更凉 【知识点】知识点5：很多液体（如水、酒精等）都会蒸发变成看不见的气体。蒸发是一个吸热的过程——蒸发越快，吸收的热量越多，接触面感觉越凉。酒精蒸发比水快，因此涂酒精比涂水感觉更凉。高烧用酒精擦身退烧利用的正是蒸发吸热的原理。 【过渡语】生活中还有哪些蒸发的现象呢？找一找身边的例子。 五、拓展——生活中的蒸发现象（约5分钟） 【教师活动】提问：想一想，生活中还有哪些现象和水的蒸发有关？ 【学生活动】联系生活：夏天洒水后地面很快干了（蒸发）；夏天出汗感觉凉（汗蒸发吸热）；洗完头不吹也会干（蒸发）；洗完的手不擦自己会干；河里和湖里的水会慢慢变少（蒸发）；夏天开加湿器往空气里喷水雾，水雾很快不见了。 【教师活动】总结归纳：蒸发无处不在。加湿器里的水雾消失、河面水面下降、出汗后身上凉快——全部是蒸发现象。蒸发现象说明物质可以从液态变成气态，且蒸发无处不在。 【知识点】知识点6：生活中的蒸发现象随处可见——地面洒水变干、出汗后感觉凉快、河水湖面下降、洗完的头发自然干、加湿器水雾消失等。蒸发的本质是液态变为气态（水变成水蒸气），蒸发过程中吸收热量。 【过渡语】把今天学到的蒸发现象梳理一下，看看有哪些关键的新认识。 六、课堂小结（约2分钟） 【教师活动】引导回顾：这节课我们认识了什么新概念？ 【学生活动】总结：①蒸发——水从液态变成看不见的气态（水蒸气）；②蒸发是吸热过程；③"白气"不是水蒸气，是小水珠；④酒精等液体也会蒸发，而且蒸发速度不一样；⑤密封实验可以验证水的蒸发。 【教师活动】总结：水有三种形态——固态（冰）、液态（水）、气态（水蒸气）。今天学的蒸发就是水从液态到气态的变化，这个变化每时每刻都在我们身边发生。 七、课堂练习（约3分钟） 选择题 1. 湿衣服晾干，水变成了（ ）。 A. 冰 B. 水蒸气 C. 小水珠 2. 水蒸气是（ ）。 A. 看得见的白色气体 B. 看不见的气体 C. 就是白气 3. 烧开水时看到的"白气"是（ ）。 A. 水蒸气 B. 小水珠 C. 水垢 4. 蒸发过程中会（ ）。 A. 放出热量 B. 吸收热量 C. 温度不变 答案：1.B 2.B 3.B 4.B 学科网（北京）股份有限公司 $