《2.5口腔里的变化》课件-2026-2027学年科学四年级上册教科版

该小学科学课件围绕口腔消化展开，核心知识点包括牙齿（门齿、犬齿、臼齿）的分类与功能，舌的搅拌推送作用，以及唾液对淀粉的初步消化。通过“运动后饮食”“细嚼慢咽”等生活问题导入，结合咀嚼馒头实验和牙齿观察活动，搭建从生活现象到科学原理的学习支架。 其亮点在于以探究实践为核心，通过咀嚼馒头体验（1次、5次、10次变化观察）和角色扮演（模拟牙齿、舌、唾液作用），培养学生科学思维中的模型建构与推理论证能力。资料小结清晰分点，涵盖变化过程、器官作用及牙齿分类，既帮助学生直观理解物理与化学消化，又强化健康生活的态度责任，教师可直接应用于课堂，提升教学效率。

聚 焦 我们运动后需要吃食物补充营养。吃食物太急为什么会噎住？为什么吃饭要细嚼慢咽？ 5 口腔里的变化 咀嚼馒头的变化 探 索 小组体验 咀嚼一次 咀嚼五次 咀嚼十次 探 索 记 录 单 咀嚼次数 一次 五次 十次 现象 我的发现： 口腔中的牙齿、舌、唾液共同参与消化。 咀嚼馒头的变化 馒头在口腔里的变化 干、硬、无味 变碎、湿润 成糊状、有甜味 “为什么馒头会变甜？” 唾液分解淀粉产生麦芽糖 探 索 观察牙齿并分类 “不同位置的牙齿形状一样吗？” 观察、比较口腔中不同位置的牙齿，根据牙齿形状的不同，给它们分类。 讨论不同类型的牙齿分别在食物消化过程中起着什么作用。 小组讨论 探 索 观察牙齿并分类 观察、比较口腔中不同位置的牙齿，根据牙齿形状的不同，给它们分类。 讨论不同类型的牙齿分别在食物消化过程中起着什么作用。 探 索 观察牙齿并分类 门齿 门齿 犬齿 犬齿 臼齿 臼齿 探 索 观察牙齿并分类 门齿（切牙）：扁平，像刀，切断食物。 犬齿（尖牙）：尖锐，撕裂食物（肉食）。 臼齿（磨牙）：宽大，有沟窝，研磨食物。 探 索 牙齿、舌、唾液的作用 舌：搅拌食物，推送食物至牙齿间，辨别味道。 唾液：湿润食物，初步消化淀粉（淀粉→麦芽糖）。 一人扮演门齿切断，一人扮演犬齿撕裂，一人扮演臼齿研磨，一人扮演舌搅拌，一人扮演唾液湿润。 小组活动 研 讨 “食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？” 食物在口腔中被切断、撕裂、研磨成碎末，与唾液混合变湿，部分淀粉被分解。 研 讨 “在食物消化过程中，牙齿、舌、唾液分别起什么作用？” 门齿（切牙）：扁平，像刀，切断食物。 犬齿（尖牙）：尖锐，撕裂食物（肉食）。 臼齿（磨牙）：宽大，有沟窝，研磨食物。 舌：搅拌食物，推送食物至牙齿间，辨别味道。 唾液：湿润食物，初步消化淀粉（淀粉→麦芽糖）。 拓 展 牙齿是我们身体重要的咀嚼器官，保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。用正确的方式刷牙有利于保护牙齿。查阅资料，了解保护牙齿还应该注意什么。 小 结 口腔里的变化 馒头在口腔的变化 参与消化的器官 咀嚼1次：干硬、无味 咀嚼5次：变碎、湿润 咀嚼10次：成糊状、变甜（唾液分解淀粉） 牙齿：切断、撕裂、研磨（物理消化） 舌：搅拌、推送 唾液：湿润、初步消化淀粉（化学消化） 牙齿的分类与功能 门齿：扁平，像刀，切断食物。 犬齿：尖锐，撕裂食物（肉食）。 臼齿：宽大，有沟窝，研磨食物。 巩固提升 1.在咀嚼馒头的实验中，咀嚼10次后，馒头变得湿润并出现了甜味。这种甜味主要来自（ ）。 A. 馒头本身含有糖 B. 唾液中的淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖 C. 牙齿研磨产生的味道 D. 舌头上的味蕾分泌的甜味 巩固提升 2.下列牙齿中，形态扁平、像刀一样，主要用于切断食物的是（ ）。 A. 犬齿 B. 门齿 C. 臼齿 D. 智齿 巩固提升 3.食物在口腔中被初步消化，主要依靠的消化器官和物质是（ ）。 A. 只有牙齿（咀嚼） B. 只有唾液（分解） C. 牙齿、舌和唾液共同作用（物理消化+化学消化） D. 只有舌头（搅拌） 巩固提升 4.为了保护牙齿，预防龋齿，下列做法中正确的是（ ）。 A. 经常吃甜食，吃完不刷牙 B. 使用牙签大力剔牙 C. 每天早晚用正确方法刷牙不少于3分钟 D. 喝碳酸饮料代替喝水 巩固提升 5.本课探究口腔消化过程时，主要采用了哪些科学方法？（ ） A. 仅观察法 B. 体验法、观察法和角色扮演法 C. 测量法和实验法 D. 调查法和比较法 $