Unit5 What a Delicious Meal!暑期预习-单元重点知识2026-2027学年人教版英语八年级上册

2026年暑假预习学案 人教版·八年级英语上册 Unit 5 What a Delicious Meal! 新课标 · 三维预习 · 全面提升 预习航标 析目标·明方向 预习导航精准定向 教材全解 建框架·精讲解 知识体系系统梳理 题型突破 析考点·破方法 典型题型深度拆解 01 预习航标 析目标·明方向：预习导航精准定向 一、单元主题与定位 本单元 Big Question（核心问题）：Why do we learn to cook?（我们为什么学习烹饪？）围绕"美味的一餐"主题，教材引导我们：① 谈论食物与烹饪；② 给出烹饪说明；③ 用顺序副词描述一个过程；④ 运用感叹句表达强烈情感；⑤ 探索食物与烹饪如何把人们聚在一起。这是从"描述事物"走向"说明步骤、表达情感"的实用表达单元。 二、四层目标 ▪ 知识目标：掌握约 60 个食物、调料、厨具与烹饪动词（cook/boil/fry/mix/pour/cut…），理解可数/不可数名词与量词短语。 ▪ 能力目标：能用顺序副词（First/Next/Then/After that/Finally）清晰描述做菜或制作过程，写出结构完整的食谱。 ▪ 语用目标：能运用 What/How 感叹句表达赞叹与惊喜，就"食物与爱、文化"展开交流。 ▪ 产出目标：能写一篇 60 词左右、介绍一道最爱菜品的食谱或论坛回帖，综合运用顺序副词与感叹句。 三、核心素养与重难点 维度 核心素养目标 重难点提示 语言能力 能谈论食物与烹饪，用顺序副词描述过程，运用感叹句表达情感 顺序副词五步法（重点）；What/How 感叹句结构（重点） 文化意识 了解中外饮食文化（番茄炒蛋、过桥米线、南瓜派、意面），体会"食物传递爱" 中西菜谱文化对比（难点） 思维品质 按逻辑顺序组织步骤，区分可数/不可数名词，归纳感叹句规律 可数/不可数与量词（难点） 学习能力 借助思维导图梳理菜谱，合作完成一份创意食谱 信息提取与食谱写作（难点） 四、知识地图 ▪ 主题词汇：食材与调料 / 烹饪动作动词 / 描述感受形容词 / 顺序副词与功能词 ▪ 核心功能：用顺序副词描述过程（First→Next→Then→After that→Finally） ▪ 核心语法：感叹句（What + 名词！/ How + 形副！） ▪ 语法基础：可数/不可数名词 + 量词短语（a cup of… / how many / how much） ▪ 语用输出：食谱写作（Ingredients + Instructions）、食物与情感文化表达 五、5 天暑假预习路线图 天数 预习任务 重点提示 Day 1 通读 Look and share 与 Section A 1a-1d，熟悉食材与生词 词汇音形义 Day 2 精读 2a-2e 西红柿炒蛋对话，梳理烹饪步骤五步法 顺序副词 + 过程描述 Day 3 学习 Grammar Focus 3a-3c 感叹句，完成 what/how 转换 感叹句结构 Day 4 阅读 Section B 祖母南瓜派，完成可数/不可数与量词归纳 名词分类 + 文化 Day 5 完成 Vocabulary in Use 与 Project 食谱，写一道最爱菜 综合运用 + 写作 02 教材全解 建框架·精讲解：知识体系系统梳理 一、重点单词（按话题分类） A 类 · 食材与调料（20 词） 单词 音标 释义 potato /pəˈteɪtəʊ/ 土豆 tomato /təˈmɑːtəʊ/ 西红柿 onion /ˈʌnjən/ 洋葱 garlic /ˈɡɑːlɪk/ 大蒜 pumpkin /ˈpʌmpkɪn/ 南瓜 beef /biːf/ 牛肉 egg /eɡ/ 鸡蛋 cheese /tʃiːz/ 奶酪 milk /mɪlk/ 牛奶 butter /ˈbʌtə(r)/ 黄油 cream /kriːm/ 奶油 yogurt /ˈjɒɡət/ 酸奶 oil /ɔɪl/ 食用油 salt /sɔːlt/ 盐 sugar /ˈʃʊɡə(r)/ 糖 pepper /ˈpepə(r)/ 胡椒（粉） flour /ˈflaʊə(r)/ 面粉 rice /raɪs/ 大米；米饭 spaghetti /spəˈɡeti/ 意大利面条 cinnamon /ˈsɪnəmən/ 肉桂（粉） B 类 · 烹饪动作动词（15 词） 单词 音标 释义 cook /kʊk/ 烹饪；做饭 boil /bɔɪl/ 煮沸 fry /fraɪ/ 油炸；煎 stir-fry /stɜː fraɪ/ 翻炒；煸炒 bake /beɪk/ 烘烤 mix /mɪks/ 混合 mash /mæʃ/ 捣碎；压成泥 pour /pɔː(r)/ 倾倒；倒入 cut /kʌt/ 切 peel /piːl/ 剥（皮） heat /hiːt/ 加热 add /æd/ 添加 serve /sɜːv/ 端上；提供 taste /teɪst/ 品尝；尝起来 share /ʃeə(r)/ 分享 C 类 · 描述 / 感受形容词（12 词） 单词 音标 释义 delicious /dɪˈlɪʃəs/ 美味的 amazing /əˈmeɪzɪŋ/ 令人惊奇的 wonderful /ˈwʌndəfl/ 精彩的；美好的 simple /ˈsɪmpl/ 简单的 perfect /ˈpɜːfɪkt/ 完美的 special /ˈspeʃl/ 特别的；特殊的 lovely /ˈlʌvli/ 可爱的；美好的 clever /ˈklevə(r)/ 聪明的 separate /ˈseprət/ 分开的；单独的 friendly /ˈfrendli/ 友好的 sweet /swiːt/ 甜的；芳香的 fantastic /fænˈtæstɪk/ 极好的 D 类 · 顺序副词与功能 / 其他词（14 词） 单词 音标 释义 first /fɜːst/ 首先 next /nekst/ 接下来 then /ðen/ 然后 finally /ˈfaɪnəli/ 最后 after /ˈɑːftə(r)/ 在……之后 recipe /ˈresəpi/ 食谱；配方 ingredient /ɪnˈɡriːdiənt/ 食材；原料 memory /ˈmeməri/ 记忆 love /lʌv/ 爱；喜爱 culture /ˈkʌltʃə(r)/ 文化 secret /ˈsiːkrət/ 秘密 bowl /bəʊl/ 碗 pan /pæn/ 平底锅 blender /ˈblendə(r)/ 搅拌机 二、重点短语（24 条） 短语 释义 talk about food and cooking 谈论食物与烹饪 give cooking instructions 给出烹饪说明 describe a process 描述一个过程 adverbs of sequence 顺序副词 mashed potatoes 土豆泥 stir-fried eggs and tomatoes 西红柿炒鸡蛋 cut ... into pieces 把……切成块 a tablespoon of ... 一汤匙…… half a cup of ... 半杯…… mix ... with ... 把……和……混合 add ... to ... 把……加入…… boil ... until ... 煮……直到…… heat some oil in a pan 在锅里加热油 take ... out of ... 把……从……中取出 pour ... into ... 把……倒入…… turn it on 打开它（机器） First ... Next ... Then ... After that ... Finally ... 首先…接着…然后…之后…最后… a popular Chinese dish 一道受欢迎的中国菜 share my love with others 与他人分享我的爱 create memories 创造回忆 connect us to each other 把我们彼此连接 fill the room with sweetness 让房间充满香甜 learn how to make food from other cultures 学习制作其他文化的食物 cook with love 带着爱烹饪 三、重点交际句型（11 组） 英文 中文 How do we make mashed potatoes? 我们怎么做土豆泥？ First, wash the potatoes. Then, … 首先，洗土豆。然后…… Can you teach me how to cook a popular Chinese dish? 你能教我怎么做一道受欢迎的中国菜吗？ How many tomatoes and eggs do we need? 我们需要多少西红柿和鸡蛋？ What should we do with the tomatoes and eggs? 我们该拿西红柿和鸡蛋怎么办？ What an amazing smell (it is)! 好香啊！ How delicious the dish looks! 这道菜看起来真美味！ What a mess (it is)! 真是一团糟！ Cooking is love made visible. 烹饪是看得见的爱。 Food and cooking bring people together. 食物和烹饪把人们聚在一起。 Thanks to her, I love cooking. 多亏了她，我热爱烹饪。 四、四大核心知识点 ★ 知识点 1 · 顺序副词描述过程（本单元核心功能） 用一组顺序副词把制作步骤串成清晰流程，是菜谱、实验、手工说明的通用写法： 顺序 副词 作用 第 1 步 First 首先 第 2 步 Next 接下来 第 3 步 Then 然后 第 4 步 After that 在那之后 最后一步 Finally 最后 提示：Then 与 After that 常可互换；步骤间用逗号或句号分隔，使条理分明。 ★ 知识点 2 · 感叹句（本单元核心语法） 用来表达强烈感情（赞叹、惊喜、遗憾等），结构取决于后面紧跟的词性： 类型 结构 例 What 型 What (+ a/an) + 形容词 + 名词 (+ 主 + 谓)! What an amazing smell (it is)! / What a mess! How 型 How + 形容词 / 副词 (+ 主 + 谓)! How delicious the dish looks! / How clever you are! 速记：What 后接"名词"（可数单数加 a/an，复数/不可数不加）；How 后接"形容词或副词"。 ★ 知识点 3 · 可数 / 不可数名词 + 量词短语 ▪ 不可数名词（milk / butter / sugar / salt / pepper / oil / rice / flour / cream / yogurt）不能直接用数词，需借量词。 ▪ 常见量词短语：a bottle of（瓶）/ a cup of（杯）/ a glass of（杯）/ a bowl of（碗）/ a bag of（袋）/ a piece of（片）/ a spoon of（勺）/ a slice of（片）/ a plate of（盘）。 ▪ 提问：How many + 可数名词复数（西红柿、鸡蛋等）；How much + 不可数名词（盐、油等）。 ★ 知识点 4 · 食物与情感 / 文化联系 + 食谱写作 ▪ 阅读 Food for Thought：记叙文结构——引言（Cooking is love made visible）→ 回忆（祖母南瓜派）→ 文化（向寄宿家庭学做）→ 感悟（Cook with love）。 ▪ 食谱写作两要素：Ingredients（食材清单）+ Instructions（用顺序副词写步骤），如 Guoqiao Rice Noodles、Spaghetti Bolognese。 ▪ 语音加油站：双元音 /əʊ/ /aʊ/ /ɪə/ /eə/ /ʊə/；辅音连缀 sk / st / sp / str（如 sky, stay, speak, straight）。 03 题型突破 析考点·破方法：典型题型深度拆解 六类典型题型 · 每题含【例题】【析考点】【破方法】【参考答案】 题型 1 · 感叹句 what / how 转换 【例题】 改写感叹句：It’s a pretty hat. (what) → ____________________ 【析考点】 a pretty hat 中心词是名词 hat（单数），用 What 型，单数加 a：What a pretty hat (it is)! 【破方法】 划出中心词：是名词用 What（单数+ a/an，复数/不可数不加）；是形容词/副词用 How。 【参考答案】 What a pretty hat (it is)! 题型 2 · how many / how much 可数不可数 【例题】 填空：____ (How many / How much) tomatoes and eggs do we need? / ____ (How many / How much) salt do we need? 【析考点】 tomatoes、eggs 为可数复数→How many；salt 为不可数→How much。 【破方法】 看横线后名词：可数复数用 How many，不可数用 How much；不可数名词前不能加 a，也不可用数词直接修饰。 【参考答案】 How many; How much 题型 3 · 量词短语 a ... of 填空 【例题】 Fill in: Get one tablespoon ____ butter and half a cup ____ milk. 【析考点】 不可数名词 butter、milk 需借量词；固定搭配 a tablespoon of、a cup of。 【破方法】 记牢"a + 量词 + of + 不可数名词"结构；常见量词 bottle/cup/glass/bowl/bag/piece/spoon/slice/plate。 【参考答案】 of; of 题型 4 · 阅读判断（Food for Thought 祖母南瓜派） 【例题】 ( T / F ) The writer’s grandmother learnt to make pumpkin pie from her host family in the US. 【析考点】 细节理解。原文："When she was a college student in the US, she stayed with a host family … the hostess taught her how to make a pumpkin pie." 【破方法】 定位关键词 grandmother / host family / US / pumpkin pie，回原文逐词比对，注意同义替换。 【参考答案】 T 题型 5 · 书面表达（写一道最爱的菜食谱） 【例题】 假设你在美食博客发帖，介绍一道你最爱的中国菜（如西红柿炒蛋），含食材与步骤，不少于 60 词。 【析考点】 需综合运用顺序副词、how many/much、感叹句等单元核心表达，并体现"食材 + 步骤 + 情感"三层结构。 【破方法】 三段式：① 引入（菜名 + 喜爱原因）；② Ingredients（用 how many/much 列食材）；③ Instructions（First/Next/Then/Finally 写步骤）+ 一句感叹收尾。 【参考答案（范文）】 My favourite dish is stir-fried eggs and tomatoes. It is delicious and simple! Ingredients: three tomatoes, two eggs, some salt and sugar, and a little oil. First, cut the tomatoes into small pieces. Next, mix the eggs in a bowl. Then, heat some oil in a pan and add the eggs. Stir-fry for one minute and take them out. After that, cook the tomatoes and add salt and sugar. Finally, put the eggs back and mix them. What a wonderful dish! (约 75 词) 第 1 页 共 14 页 学科网（北京）股份有限公司 $