第07讲 物质运输（图文版知识清单）2027年高考生物一轮复习讲练测

第07讲物质运输考点一渗透作用 知识清单 一、核心概念辨析 。1.扩散：分子从高浓度→低浓度运动。（被动运输基础） 2.渗透作用：水分子（或其他溶剂）通过半透膜的扩散。 ● ● 【易错】水分子的移动是双 向的，但净流动方向是由低 浓度流向高浓度。 二、发生的条件与方向 √(1)具有半透膜；√(2)膜两侧存在浓度差。 →渗透方向：水相对含量高（浓度低）的一侧→水相对含量低（浓度高）的一侧。 【特别提醒】“浓度”指物质的量浓度，非质量浓度！ (例：1g葡萄糖浴液物质的量浓度>1g蔗糖溶液)。 三、渗透装置模型分析 (1)液面上升：单位时间进水分子数> 蔗糖溶液 出水分子数。 (高浓度) (2)液面稳定：当液面上升产生的静水 半透膜 压（△h)与漏斗内溶液吸水能力相 静水压 △h 等时，液面不再上升。 【易错】液面稳定后，只要存在液面差 清水 △h,漏斗内溶液浓度仍>焼杯内溶液 (低浓度) 浓度。 第07讲物质运输 考点二动物细胞的吸水和失水 1.核心原理 °。0.0 ·动物细胞的细胞膜相当于半透膜。 。0 ·水进出动物细胞都是通过渗透作用。 2.哺乳动物红细胞的吸水和失水 将红细胞放入不同浓度的氯化钠溶液中，一段时间后观察其形态变化： 吸水膨胀 现象：细胞吸水膨胀， 条件：外界溶液浓度 甚至涨破 <细胞质浓度 〔特别提醒】红细胞 无细胞壁，过度吸水 会涨破。可利用此持 性获取纯净细胞膜。 失水皱缩 条件：外界溶液浓度 >细胞质浓度 现象：细胞失水皱缩 动态平衡 现象：水分子进出速 条件：外界溶液浓度 率相等，细胞形态基 =细胞质浓度 本不变 (生理盐水) 【易错辨析】“平衡” 不等于水分子停止进 出，而是处于动态平 衡状态。 高三生物备考·笔记整理达人出品 第07讲物质运输|考点三成熟植物细胞的吸水和失水 成熟植物细胞的吸水和失水一知识清单 1.成熟植物细胞的结构 细胞壁（全透性） 细胞膜（选择透过性） 细胞膜+细胞质+液泡膜=原生质层 细胞质 (相当于半透膜) 液泡（含细胞液） ● 成熟植物细胞中央有大液泡，细胞液具 细胞核 有一定的浓度 2.实验：探究植物细胞的吸水和失水 (1)实验材料 紫色的洋葱鳞片叶（液泡有颜色，便于观察） 质量浓度为0.3g/mL1的蔗糖溶液（高浓度外界溶液） 清水（低浓度外界溶液） (2)实验原理 【特别提醒】原生质层是细 胞的生命部分，具有选择透过 ①内因：A、原生质层相当于一层半透膜； 性，而细胞壁是全透性的。 B、原生质层伸缩性比细胞壁大。 ②外因：细胞液与外界溶液之间存在浓度差，细胞能渗透吸水和失水。 (3)实验步骤及现象 引流法滴加 制作临时装片→ 低倍镜观察 0.3g/mL蔗糖 再次观察 引流法滴加 三次观察 (紫色洋惹表皮+清水)（中央大液泡， 溶液（液泡变小，颜色清水（液泡变大，颜色变 原生质层紧贴细胞壁) 变深，质壁分离) 浅，质壁分离复原) (4)实验结果分析 外界溶液浓度 外界溶液浓度 >细胞液浓度 <细胞液浓度 【易错辨析】质壁分离的 →细胞失水 →细胞吸水 “质”指原生质层，“壁”指 ↓ 细胞壁。质壁分离后，原 质壁分离 生质层与细胞壁之间充满 质壁分离复原 外界溶液。 (5)实验结论 植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，植物细胞也是通过渗透作用吸水和失水的。 高中生物知识卡片」制作：资深生柳老师&笔记达人」适合手机背诵与打印 高中生物知识卡片：成熟植物细胞的吸水和失水（核心考点） 一、质壁分离及复原发生的条件 (1)细胞角度 (2）溶液角度 ①死细胞、动物细胞、未成熟植物 ①一定浓度溶质可透膜溶液（如KNO3、甘油、 细胞→不发生。 尿素)→质壁分离后自动复原。 ②细菌→现象不明显。 水出 KNO3 KNO 二、核心概念与实验特别提醒 分离 再入原 (核心考法) 原理：吸收溶质→细胞液浓度升高→渗透吸水 ②高浓度溶液（如0.5g/mL蔗糖） 【概念辨析】 只分寓不复原（细胞失水死亡）。 死亡 原生质体=细胞膜+细胞 ③强酸强碱酒精→杀死细胞， 不适用。 质+细胞核（去壁后）。 原生质层=细胞膜+液泡 膜+两层层膜间细胞质 【实验特点】 (成熟植物细胞的核心， 细胞壁 本实验两组均为自 相当于半透膜) 细胞膜 身对照（处理前后 对比)。 液泡 液泡膜 原生质层 【独特之处】 (半遇膜) 【吸水能力】 教材中唯一只用低倍 质壁分离越严重→ 镜观察的实验。 细胞液浓度越大→ 细胞吸水能力越强。 三、质壁分离复原的应用(5大考法) ①判断细胞死活 ②测定细胞液浓度范围 活细胞 加蕨糖→分离 加清水→复原 死细胞 加蒝糖→不分离 加清水一→不复愿 C2 C3 或 C2<细胞液浓度<C3 ③比较不同细胞的细胞液浓度 ④比较未知溶液浓度 ⑤鉴别溶液种类 原生质 KNO3/尿素溶液 (自动复原) A 蔟糖溶液 分离快/程度大分离慢/程度小 分离快/程度大分离慢/程度小 体 B (只分离) 浓度低 浓度高 溶液浓度高 溶液浓度低 时间 物质运输：物质出入细胞的方式 第07讲考点四知识清单 1.相关概念(Concepts) 【特别提醒】 (I)被动运输(Passive Transport)):物质以扩散方式进出细胞， ·转运蛋白包括 不需要消耗能量(No Energy Required),顺浓度梯度。包括e。 载体蛋白和通 自由扩散和协助扩散。 道蛋白。 (2)自由扩散(Free Diffusion):物质通过简单的扩散作 ·胞吞、胞吐虽 989 用进出细胞，也叫简单扩散。 然不属于跨膜 (3)协助扩散(Facilitated Diffusion):离子和小分子有机物 运输，但也需 (如葡萄糖、氨基酸)顺浓度梯度跨膜，需要膜上转运蛋白 要消耗能量， (Transport Proteins)协助，也叫易化扩散。 且依赖膜的流 (4)主动运输(Active Transport):物质逆浓度梯度(Against 动性。 Gradient).跨膜，需要载体蛋白(Carrier Proteins))协助，同时消 耗能量(Energy Consumed)的方式。 2.物质进出细胞方式比较 方式 被动运输 被动运输 (自由扩散) (协助扩散) 主动运输 胞吞 胞吐 运输 方向 高浓度→低浓度 高浓度→低浓度 低浓度→高浓度 细胞外→细胞内 细胞内→细胞外 特点 不需要转运蛋 需要转运蛋白； 需要载体蛋白； 需要膜蛋白； 需要膜蛋白； 白；不消耗能量 不消耗能量 消耗能量 消耗能量 消耗能量 08.0 0.0 模型 、i浴 o"o °。 影响 膜内外物质浓 膜内外物质浓度 因素 度梯度的大小 梯度的大小、转 载体蛋白的种类 和数量、能量 温度、 能量 温度、能量 运蛋白的数量 红细胞吸收葡 小肠上皮细胞吸 举例 02 C02、甘 萄糖、H20通过 收葡萄糖、无机白细胞吞噬病菌 分泌蛋白的分 油、 乙醇、苯 通道蛋白 盐、氨基酸等 泌 第07讲物质运输-考点四（2) 一、协助扩散中转运蛋白类型 1.载体蛋白类(Carrier Proteins) 2.通道蛋白类(Channel Proteins) 只容许与自身结合部位相适应的分子 只容许与自身通道的直径和形状相适 或离子通过，且每次转运时都会发生 配、大小和电荷相适宜的分子或离子 自身构象的改变。 通过。分子或离子不需要与通道蛋白 结合。 【特别提醒】 通道蛋白有时 有“门控”机 制，并非一直 O 开放。 构象改变 通道开放 二、影响物质跨膜运输的因素及曲线分析 (1)浓度差主要影响自由扩散和协助扩散。(2）载体数量 自由扩散：浓度差越大，速率越大 主要影响协助扩散和主动运输。其他 协助扩散：浓度差达到一定程度后速 条件适宜下，载体越多，速率越大 率不再增加，原因是受载体数量限制 自由扩散 运输速率 ← 【易错辨析】 协助扩散/ 协助扩散 平台期限制因素 运输速率 主动运输 是载体数量，非 能量。 0 浓度差 0 载体数量 (3)温度 (4)氧气含量 影响所有跨膜运输。改变膜流动性与 通过影响细胞呼吸进而影响主动运 酶活性 输的速率 最优化 个 运输速率 蛋白质变性 运输速率 【特别提醒】02为0时， 无氧呼吸可供能（如成熟 红细胞)，速率不为0。 > 温度 0 02浓度