第02讲 细胞中的元素和化合物（图文版知识清单）2027年高考生物一轮复习讲练测

第02讲细胞中 考点 1.元素组成的统一性与差异性 生物界 无机自然界 a 统一性：元素种类相同 (如C,H,0等) 组成细胞的元素在无机 自然界都能找到 0 H Si Al N Fe 0 0 生物界 无机自然界 元素含量 元素含量 差异性：相对含量差别很大 元素和化合物-知识清单 细胞中的元素 2.元素的种类、分类及含量分析 批注 (1)分类（按含量） 【易错辨析】 大量和微量元素 大量元素 都是必需元素。 (含量>0.01%) 但生物体内含有 的不一定都是必 C、H、O、N、P、S、 需（如Pb)。 组成细胞元素 K、Ca、Mg等 (20多种) 微量元素 (含量<0.01%) 【记忆口诀】 铁(Fe)锰(Mn)碰 Fe、Mn、Zn、Cu、 (B)新(Zn)木(Mo) B、Mo等 桶(Cu) (2)分类（按作用） 最基本元素：C 承 (碳链骨架) 【教材隐性知识】 玉米干重最多的 是0，人体干重 最多的是C。 基本元素：C,H,O,N (3)含量最多的4种元素分析 H N 【特别提酲】 N H 碳原子构成生物 鲜重 干重 大分子骨架，故C O>C>H>N C>O>N>H 是最基本元素。 (氧含量最多， (碳含量最多) 氢原子数最多) O°→主要原因：水的含量不同 考点二细胞中的化合物 组成细胞的化学元素大多以以化合物形式存在， 组成细胞的主要化合物及其相对含量如下所示： 特别提醒 细胞鲜重中各种化合物的含量（%) 含量(%) 蛋白质 在细胞鲜重中， 化合物 7~10% 水 8590 脂质 含量最多的化合物 蛋白质 7~10 1~2% 水 是水， 脂质 1~2 85~90% 糖类和核酸 1~1.5% 糖类和核酸 1~1.5 含量最多的有机物 。无机盐 无机盐 1~1.5 1~1.5% 是 蛋白质； 细胞干重中各种化合物的含量（%) ,无机盐 在细胞干重中， 化合物 含量(%) 5~10% 蛋白质 含量最多的化合物 50~55 蛋白质 糖类和核酸 糖类和核酸 20~25 20~25% 是蛋白质。 50~55% 脂质 10~15 脂质 无机盐 5~10 10~15% 知识小结 细胞中的化合物主要包括 水、蛋白质、脂质、糖类、 水 蛋白质 脂质 糖类 核酸 无机盐 核酸和无机盐等。 含量最多的 生命活动的 构成细胞膜， 主要的能量 携带速传信息， 维持细胞和 它们共同构成细胞的结构， 化合物，参与 主要承担者 偏在能量， 物质，如葡 如DNA, 生物休的正 细胞内各种 如酯、结构蛋 如脂肪等。 萄糖、淀构 RNA等。 常生理功能。 参与细胞的生命活动。 生命活动。 白等 等。 考点3细胞中的水·知识清单 1.水在生物体内的分布 (1)生物种类：含水量不同（水生>两栖>陆生）》 (2)、 发育时期：幼嫩/幼儿>成熟/成年>衰老/老年 (3)○P 器官差异：代谢旺盛器官（如肝、脑）>代谢缓慢器官（如骨、肌） 2.水的理化特性与分子结构 极性分子 氢键（易断裂易行成）具有流动性 (良好溶剂) H ⊙o比热容高，保持温度 3.水的存在形式、特点及功能 比较项目 自由水 结合水 定义/状态 呈游离状态， ○与细胞内物质结合 【易错辨析】 可自由流动 晒干种子仍含结合 含量（约） 95.5% 4.5% 水。吸水后，自由水 结合水的比值增大。 特点 流动性强，参与代谢 不流动，结构稳定 代谢加快促进萌发。 ①细胞内良好溶剂图 生理功能 ②参与生化反应B 是细胞结构的 重要组成成分 (重点) ③提供液体环境② (失去流动性和溶解性) ④运输营养和废物。口6 联系与转化 自由水、三结合水 【教材拓展】 冬小麦抗寨：越冬 比值升高 时结合水比例上 新陈代谢旺盛 (自由水) 比值下降 代谢减缓， 升，不易结冰，抗 生长迅速 (结合水↑) 抗逆性增强 寒能力增强。为 (抗寒/抗旱) 考点四细胞中的无机盐一知识清单 一、存在形式与含量 1.绝大多数以离子形式存在（如Na,K,C等）。 2.含量很少，仅占细胞鲜重的1%~1.5%。 二、生理功能(1)组成重要化合物 ●Mg:叶绿素的中心元素。 ●Fe: 血红素的组分。 → ●P:组成ATP、核酸(DNA/RNA)、 NADPH、磷脂等。 ☆【特别提醒】P元素参与能量 二、生理功能(2)维持生命活动 代谢和生物膜构建」 元素 功能 异常表现 Fe 血红素成分 缺铁性贫血 Mg 叶绿素成分 植物变黄（光合受阻） Zn 酶的活性中心生长发育不良（侏儒症） 【易错辨析】 骨骼牙齿成分 儿童佝偻病，老人骨质疏松 注意区分Ca的结 构功能（骨骼）与 Ca 维持肌肉 血钙过低→抽搐；心 调节功能（血钙）川 兴奋性 过高→肌无力 血钙低则兴奋性 高（抽搐）。