4.11.2植物的呼吸作用（教学设计）—2025-2026学年苏教版生物七年级下册

4.11.2植物的呼吸作用（教学设计）——苏教版生物学七年级下册

一、基本教学信息

授课时长：1课时

学情分析：七年级学生已掌握植物光合作用的原料、产物、场所和实质，具备基础的生物实验观察、对照实验设计能力。学生对生活中植物发热、萝卜空心等现象有直观认知，但无法区分光合作用与呼吸作用，对呼吸作用的本质、时刻进行的特点认知模糊，且容易混淆二者的物质和能量变化，是中考高频易错点。

教材分析：本节课是光合作用的延伸与互补，是植物两大核心生理活动之一。教材以三组经典对照实验为核心，层层递进推导呼吸作用的原料、产物、能量变化，同时衔接农业生产、生活实际应用，为后续学习生物圈碳-氧平衡、植物生命活动调节奠定基础，是初中生物核心重难点、中考必考内容。

二、核心素养教学目标

1. 生命观念

构建物质与能量观：阐明植物呼吸作用分解有机物、消耗氧气、释放二氧化碳和能量的物质能量转化过程，理解呼吸作用是植物所有活细胞时刻进行的生命活动。

形成结构与功能观：明确线粒体是呼吸作用的主要场所，匹配植物细胞的结构功能，理解活细胞才能进行呼吸作用的核心逻辑。

建立稳态与平衡观：知晓光合作用和呼吸作用共同维持植物自身生命活动及生物圈碳-氧平衡。

2. 科学思维

通过分析三组对照实验的现象与变量，运用归纳与推理思维，自主总结呼吸

作用的概念、公式和实质。

通过对比光合作用与呼吸作用的区别和联系，构建系统化知识框架，突破易错混淆点，培养辩证思维与逻辑梳理能力。

能结合实验现象辨析实验误差，严谨推导实验结论，形成实证思维。

3. 探究实践

参与“植物呼吸作用产生二氧化碳、消耗氧气、释放热量”三组对照实验的观察、操作与分析，熟练掌握对照实验单一变量原则。

能独立描述实验现象、推导实验结论，提升生物实验探究、现象分析与科学表达能力。

能基于生活现象提出探究问题，初步设计简单的呼吸作用验证实验。

4. 态度责任

结合松土、地窖储存、粮食晾晒等农业生产实例，认同生物学知识服务于生产生活的价值。

纠正“植物只进行光合作用、晚上只呼吸”“植物呼吸有害环境”等错误认知，树立科学的生命认知。

养成尊重实验事实、严谨求真的科学态度，形成爱护植物、保护生态平衡的环保意识。

三、教学重难点

1. 教学重点

植物呼吸作用的概念、公式、实质；呼吸作用的三组经典实验分析；呼吸作用在生产生活中的应用。

2. 教学难点

辨析光合作用与呼吸作用的区别和联系；理解“活细胞、时时刻刻、有光无光均可”的呼吸作用特点；解释生产生活中的呼吸作用原理应用实例。

四、教学准备

1. 实验器材

萌发的种子、煮熟的种子、保温瓶、温度计、澄清石灰水、广口瓶、燃烧匙、蜡烛、火柴、塑料袋、止水夹。

2. 多媒体资源

实验操作视频、粮仓发热新闻片段、地窖窒息科普视频、光合与呼吸作用对比思维导图、中考真题片段。

五、教学过程

（一）情境导入，激趣设疑

生活情境+问题驱动：展示两个生活现象，引发学生思考：

1. 农民收割的新鲜稻谷堆放在粮仓，一段时间后会发热，甚至发烫；晒干的粮食则不会发热。

2. 家里的萝卜放久了会空心，重量变轻、口感变差。

提问引导：

① 稻谷发热的热量来自哪里？② 萝卜为什么会空心、变轻？③ 植物白天进行光合作用，晚上是否也进行生命活动？

导入新课：植物除了光合作用，还时刻进行着另一种重要的生理活动——呼吸作用，本节课我们通过实验探究揭秘植物呼吸作用的奥秘。

素养落地：依托真实生活情境，激发探究欲望，建立“生活现象蕴含生物规律”的认知，渗透生命观念。

（二）实验探究，突破核心

本节课核心：三组对照实验，遵循单一变量原则，变量均为“细胞是否存活”（萌发种子vs煮熟死亡种子），层层推导呼吸作用的产物、原料、能量变化。

探究实验一：植物呼吸作用释放热量