4.11.2植物的呼吸作用（教学设计）—2025-2026学年苏教版生物七年级下册

该初中生物学教学设计聚焦植物呼吸作用的概念、公式及实质，通过稻谷发热、萝卜空心等生活现象设疑导入，衔接已学的光合作用，以三组对照实验为支架，推导呼吸作用的原料、产物和能量变化。 资料以实验探究为核心，通过萌发与煮熟种子的对照实验，培养学生科学思维与探究实践能力，结合对比表格辨析光合与呼吸作用突破易错点，联系松土、粮食储存等农业实例落实生命观念，助力学生构建知识体系，为教师提供中考衔接的系统教学方案。

4.11.2植物的呼吸作用（教学设计）——苏教版生物学七年级下册 一、基本教学信息 授课时长：1课时 学情分析：七年级学生已掌握植物光合作用的原料、产物、场所和实质，具备基础的生物实验观察、对照实验设计能力。学生对生活中植物发热、萝卜空心等现象有直观认知，但无法区分光合作用与呼吸作用，对呼吸作用的本质、时刻进行的特点认知模糊，且容易混淆二者的物质和能量变化，是中考高频易错点。 教材分析：本节课是光合作用的延伸与互补，是植物两大核心生理活动之一。教材以三组经典对照实验为核心，层层递进推导呼吸作用的原料、产物、能量变化，同时衔接农业生产、生活实际应用，为后续学习生物圈碳-氧平衡、植物生命活动调节奠定基础，是初中生物核心重难点、中考必考内容。 二、核心素养教学目标 1. 生命观念 构建物质与能量观：阐明植物呼吸作用分解有机物、消耗氧气、释放二氧化碳和能量的物质能量转化过程，理解呼吸作用是植物所有活细胞时刻进行的生命活动。 形成结构与功能观：明确线粒体是呼吸作用的主要场所，匹配植物细胞的结构功能，理解活细胞才能进行呼吸作用的核心逻辑。 建立稳态与平衡观：知晓光合作用和呼吸作用共同维持植物自身生命活动及生物圈碳-氧平衡。 2. 科学思维 通过分析三组对照实验的现象与变量，运用归纳与推理思维，自主总结呼吸作用的概念、公式和实质。 通过对比光合作用与呼吸作用的区别和联系，构建系统化知识框架，突破易错混淆点，培养辩证思维与逻辑梳理能力。 能结合实验现象辨析实验误差，严谨推导实验结论，形成实证思维。 3. 探究实践 参与“植物呼吸作用产生二氧化碳、消耗氧气、释放热量”三组对照实验的观察、操作与分析，熟练掌握对照实验单一变量原则。 能独立描述实验现象、推导实验结论，提升生物实验探究、现象分析与科学表达能力。 能基于生活现象提出探究问题，初步设计简单的呼吸作用验证实验。 4. 态度责任 结合松土、地窖储存、粮食晾晒等农业生产实例，认同生物学知识服务于生产生活的价值。 纠正“植物只进行光合作用、晚上只呼吸”“植物呼吸有害环境”等错误认知，树立科学的生命认知。 养成尊重实验事实、严谨求真的科学态度，形成爱护植物、保护生态平衡的环保意识。 三、教学重难点 1. 教学重点 植物呼吸作用的概念、公式、实质；呼吸作用的三组经典实验分析；呼吸作用在生产生活中的应用。 2. 教学难点 辨析光合作用与呼吸作用的区别和联系；理解“活细胞、时时刻刻、有光无光均可”的呼吸作用特点；解释生产生活中的呼吸作用原理应用实例。 四、教学准备 1. 实验器材 萌发的种子、煮熟的种子、保温瓶、温度计、澄清石灰水、广口瓶、燃烧匙、蜡烛、火柴、塑料袋、止水夹。 2. 多媒体资源 实验操作视频、粮仓发热新闻片段、地窖窒息科普视频、光合与呼吸作用对比思维导图、中考真题片段。 五、教学过程 （一）情境导入，激趣设疑 生活情境+问题驱动：展示两个生活现象，引发学生思考： 1. 农民收割的新鲜稻谷堆放在粮仓，一段时间后会发热，甚至发烫；晒干的粮食则不会发热。 2. 家里的萝卜放久了会空心，重量变轻、口感变差。 提问引导： ① 稻谷发热的热量来自哪里？② 萝卜为什么会空心、变轻？③ 植物白天进行光合作用，晚上是否也进行生命活动？ 导入新课：植物除了光合作用，还时刻进行着另一种重要的生理活动——呼吸作用，本节课我们通过实验探究揭秘植物呼吸作用的奥秘。 素养落地：依托真实生活情境，激发探究欲望，建立“生活现象蕴含生物规律”的认知，渗透生命观念。 （二）实验探究，突破核心 本节课核心：三组对照实验，遵循单一变量原则，变量均为“细胞是否存活”（萌发种子vs煮熟死亡种子），层层推导呼吸作用的产物、原料、能量变化。 探究实验一：植物呼吸作用释放热量 实验设置：甲保温瓶：萌发的活种子；乙保温瓶：煮熟的死种子，密封静置24小时，插入温度计观察读数。 实验现象：甲瓶温度计示数明显升高，乙瓶温度无变化。 小组讨论：为什么活种子会使温度升高？热量从何而来？ 实验结论：活的植物细胞进行呼吸作用，会释放热量（能量）。 中考点拨：粮食堆放发热、种子萌发放热均为呼吸作用释放能量的体现，能量一部分供生命活动，一部分以热能散失。 探究实验二：植物呼吸作用产生二氧化碳 知识铺垫：二氧化碳可使澄清石灰水变浑浊（唯一特性，中考实验考点）。 实验设置：甲乙两瓶分别装入萌发种子、煮熟种子，密封遮光放置一夜，分别向两瓶中注入澄清石灰水，振荡观察。 实验现象：甲瓶澄清石灰水变浑浊，乙瓶无明显变化。 实验结论：植物的呼吸作用产生二氧化碳。 深度思考：为什么实验需要遮光处理？（排除光合作用吸收二氧化碳的干扰，保证单一变量） 探究实验三：植物呼吸作用消耗氧气 知识铺垫：氧气支持燃烧，缺氧则蜡烛熄灭。 实验设置：甲乙两瓶密封遮光放置一夜，将燃烧的蜡烛分别伸入两瓶中。 实验现象：甲瓶蜡烛立即熄灭，乙瓶蜡烛正常燃烧。 实验结论：植物的呼吸作用消耗氧气。 实验总结（核心知识落地） 教师引导学生归纳，提炼呼吸作用完整知识点： 1. 概念：植物体的活细胞在有光、无光条件下都能进行，分解有机物，消耗氧气，产生二氧化碳和水，同时释放能量的过程。 2. 场所：主要在线粒体（细胞的动力车间） 3. 原料：有机物、氧气 4. 产物：二氧化碳、水 5. 实质：分解有机物，释放能量（核心实质，中考必背） 6. 能量意义：释放的能量供植物生长、开花、结果、运输有机物等各项生命活动，是植物生命活动的动力。 7. 文字公式：有机物（储存能量）+氧气→二氧化碳+水+能量 素养落地：通过实验探究培养探究实践能力；通过现象推理结论、归纳核心概念，落实科学思维；通过物质能量转化分析，构建生命观念。 （三）对比辨析，突破易错 结合中考高频考点，对比光合作用与呼吸作用，突破混淆难点，构建知识体系。 对比项目 光合作用 呼吸作用 场所 叶绿体 线粒体 条件 必须有光 有光、无光均可（时刻进行） 原料 二氧化碳、水 有机物、氧气 产物 有机物、氧气 二氧化碳、水 实质 合成有机物，储存能量 分解有机物，释放能量 时间 白天进行 全天进行 二者联系（中考简答题考点）：光合作用制造的有机物和氧气，为呼吸作用提供原料；呼吸作用释放的能量，为光合作用等生命活动提供动力，二者相互依存、相互对立，共同维持植物生命活动。 （四）联系生活，学以致用 结合农业生产、生活实例，讲解呼吸作用原理的应用，落实态度责任素养： 1. 促进呼吸作用（保证植物生长） 农田适时松土、花盆透气：增加土壤氧气，促进根的呼吸作用，防止烂根。 2. 抑制呼吸作用（延长储存时间） ① 粮食晒干储存：减少水分，抑制种子呼吸作用，减少有机物消耗； ② 果蔬低温、密封储存：低温抑制酶的活性，减少氧气含量，降低呼吸作用强度； ③ 地窖储存蔬菜：低温缺氧，抑制呼吸，保鲜保质。 3. 生活误区纠正 卧室不宜摆放过多绿植过夜：夜晚植物只进行呼吸作用，消耗氧气、释放二氧化碳，会降低室内氧气含量，影响人体呼吸。 （五）课堂小结，构建体系 师生共同梳理：生活现象→实验探究（放热、产CO₂、耗O₂）→呼吸作用概念、公式、实质→光合与呼吸对比→生产生活应用，形成完整知识链条。 六、课堂分层习题（对标中考，含完整答案） 基础题（夯实基础，适合全员） 1. 植物呼吸作用的主要场所是（ ） A. 叶绿体 B. 线粒体 C. 细胞核 D. 细胞膜 2. 下列关于植物呼吸作用的说法正确的是（ ） A. 只在白天进行 B. 只在夜晚进行 C. 时时刻刻进行 D. 只在叶片进行 3. 呼吸作用的实质是________有机物，________能量。 提升题（中考高频题型） 4. 粮仓储存的粮食不宜潮湿，主要原因是潮湿的种子（ ） A. 光合作用旺盛，积累有机物 B. 呼吸作用旺盛，消耗有机物多 C. 蒸腾作用旺盛，散失水分多 D. 呼吸作用微弱，不易储存 5. 简答题：为什么农田需要适时松土？请用本节课知识解释。 压轴题（实验探究，中考重难点） 6. 某生物小组开展植物呼吸作用实验，设置甲乙两组装置，甲组为萌发种子，乙组为煮熟种子，密封遮光处理。下列说法错误的是（ ） A. 实验变量是种子的活性 B. 甲组石灰水变浑浊，证明产生二氧化碳 C. 乙组种子不进行呼吸作用 D. 实验可以在光照下进行，不影响实验结果 习题参考答案 1. B 解析：线粒体是呼吸作用主要场所，叶绿体是光合作用场所。 2. C 解析：呼吸作用发生在所有活细胞，有光无光均可，全天进行。 3. 分解；释放 4. B 解析：水分充足会促进种子呼吸作用，大量消耗有机物，导致粮食变质。 5. 答案：土壤松土可以增加土壤缝隙中的氧气含量，促进植物根细胞的呼吸作用，为根吸收无机盐等生命活动提供充足能量，避免根系缺氧烂根，保证植物正常生长。 6. D 解析：光照下植物会进行光合作用吸收二氧化碳，干扰实验结果，因此实验必须遮光处理。 七、板书设计 11.2 植物的呼吸作用 一、实验结论（三大核心） 1. 活细胞呼吸→消耗氧气 2. 活细胞呼吸→产生二氧化碳 3. 活细胞呼吸→释放能量（热能） 二、核心知识点（中考必背） 1. 场所：线粒体 2. 条件：有光、无光均可（全天进行） 3. 原料：有机物、氧气 4. 产物：二氧化碳、水 5. 实质：分解有机物，释放能量 6. 公式：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量 三、原理应用 1. 促呼吸：松土、透气 2. 抑呼吸：晒干、低温、密封储存 四、核心区别：光合储能合成，呼吸释能分解 八、作业设计 1. 基础作业：背诵呼吸作用概念、公式、实质，默写光合与呼吸作用对比表格。 2. 实践作业：观察家里果蔬储存方式，结合本节课知识分析其原理，撰写简短观察记录。 3. 提升作业：完成1道本地中考呼吸作用实验真题，梳理实验解题思路。 九、教学反思 1. 本节课以实验探究为核心，充分落实新课标核心素养，通过情境导入、实验实操、对比辨析、生活应用的流程，让学生从现象到本质掌握知识，有效突破中考重难点。 2. 学生易混淆光合与呼吸作用的条件、实质，课堂需强化对比训练，通过错题辨析巩固认知。 3. 实验教学中需关注学生操作规范性，引导学生自主分析实验变量与误差，进一步提升探究实践能力。 学科网（北京）股份有限公司 $