第五单元 水的三态变化（知识清单）科学青岛版五四制三年级上册（新教材）

科学 三年级上册（青岛版五四制）

第四单元 水的三态变化（知识清单）

第一部分：知识巩固

第17课 水蒸发

1.水蒸气是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的气体。

2.水慢慢变成水蒸气飞散到空气中的现象叫作蒸发。

3.晾衣物、晒盐、晒粮食时粮食中的水跑到空气中了。

4.水蒸发时会使周围的温度降低。把水擦到手背上，手背感觉凉凉的。

5．怎样让水蒸发的更快？（1）加热；（2）增大蒸发面积；（3）通风。

第18课 水沸腾

1.水加热到一定温度时，会迅速产生大量气泡，并不停地翻腾起来。这种现象叫作沸腾。

2.在一个标准大气压下，水沸腾时的温度是100摄氏度。

3.借助图表对数据进行记录、整理和分析，就是在处理信息。

第19课 水蒸气凝结

1.水蒸气遇到冷的物体会变成形成小水珠。

2. 水蒸气遇冷可以变成液态的水，是一种凝结现象。

3.生活中的凝结现象：蒸笼屉中蒸包散发“白气”；碗内白开水散发“白气”；水壶内水被烧开后壶嘴冒“白气”

4．水蒸发快慢的影响因素

（1）水的温度：水的温度越高，水蒸发得越快。

（2）水的表面积：水的表面积越大，水蒸发得越快。

（3）水面空气流动的快慢：水面空气流动得越快，水蒸发得越快。

5．观察水蒸气的凝结现象

（1）在玻璃杯内加入冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净，静置一会儿，观察玻璃杯外壁，发现出现了小水珠。这是因为玻璃杯内温度较低，水蒸气遇冷凝结成水。

（2）若再加入食盐，玻璃杯内温度更低，外壁上出现的小水珠更多。

6．自然界中水的形态多种多样， 常见的有云、雾、雨、露、霜、雪等，这是水的物态变化。他 们的形成都与水蒸气的凝结有关。

第20课 水结冰与冰熔化

1.凝固：0 摄氏度时，水开始结冰，这一过程叫凝固（液态→固态）。

2.水结冰的过程中温度维持在 0 摄氏度。

3.水结冰时，水温降低，即水向周围放热；水结成冰后，体积变大。

4.在碎冰里加入很多食盐可以制造更低温度。

5.融化：冰变成水的过程叫融化（固态→液态）；当环境温度高于 0℃时，冰的温度慢慢升到 0℃，冰开始融化。

6.冰在融化过程中，要从周围吸收热量，靠近冰块周围的空气温度降低。

7.冰在融化过程中，温度会长时间保持在 0℃；直到全部融化成水之后，温度会慢慢升高。

8.冰融化成水后体积变小。

第21课 制作“冰琥珀”

1.利用水是透明的、没有确定的形状和会结冰的特性，结合自己的设计，将花、草等放入水中，制成“冰琥珀”。

2.制作“冰琥珀”：

（1）将生鸡蛋打孔，倒出蛋清、蛋黄，得到空的鸡蛋壳。

（2）将花朵或树叶放进蛋壳。
（3）向蛋壳中灌满纯净水，放进冰箱冷冻。

（4）剥开蛋壳，取出“冰琥珀”。