第四单元 水的三态变化（知识清单）科学青岛版三年级上册（新教材）

该小学科学知识清单系统梳理了“水的三态变化”单元的核心内容，涵盖蒸发、沸腾、凝结、结冰与融化五大现象及其影响因素，构建了从“水的状态变化规律”到“生活应用实例”的清晰学习路径，为学生搭建了由现象观察到原理理解再到实践迁移的认知支架。 清单通过分类归纳、分级标注和情境关联等方式呈现知识体系，如将“水蒸发快慢的影响因素”细化为温度、表面积和空气流动三个维度，并用图标突出重难点，强化学生的科学观念；设计“实验探究题详解”板块，引导学生运用推理论证思维分析图示实验，提升科学探究能力；特别设置“冰琥珀制作”等动手任务，激发创新思维，助力学生在实践中深化理解。同时提供“记忆口诀”“对比表格”等实用工具，帮助不同层次学生高效复习，教师可据此精准把握教学重点，优化课堂活动设计，实现教与学的双向促进。

第四单元 水的三态变化（知识清单） 第一部分：知识巩固 第17课 水蒸发 1.水蒸气是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的气体。 2.水慢慢变成水蒸气飞散到空气中的现象叫作蒸发。 3.晾衣物、晒盐、晒粮食时粮食中的水跑到空气中了。 4.水蒸发时会使周围的温度降低。把水擦到手背上，手背感觉凉凉的。 5．怎样让水蒸发的更快？（1）加热；（2）增大蒸发面积；（3）通风。 第18课 水沸腾 1.水加热到一定温度时，会迅速产生大量气泡，并不停地翻腾起来。这种现象叫作沸腾。 2.在一个标准大气压下，水沸腾时的温度是100摄氏度。 3.借助图表对数据进行记录、整理和分析，就是在处理信息。 第19课 水蒸气凝结 1.水蒸气遇到冷的物体会变成形成小水珠。 2. 水蒸气遇冷可以变成液态的水，是一种凝结现象。 3.生活中的凝结现象：蒸笼屉中蒸包散发“白气”；碗内白开水散发“白气”；水壶内水被烧开后壶嘴冒“白气” 4．水蒸发快慢的影响因素 （1）水的温度：水的温度越高，水蒸发得越快。 （2）水的表面积：水的表面积越大，水蒸发得越快。 （3）水面空气流动的快慢：水面空气流动得越快，水蒸发得越快。 5．观察水蒸气的凝结现象 （1）在玻璃杯内加入冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净，静置一会儿，观察玻璃杯外壁，发现出现了小水珠。这是因为玻璃杯内温度较低，水蒸气遇冷凝结成水。 （2）若再加入食盐，玻璃杯内温度更低，外壁上出现的小水珠更多。 6．自然界中水的形态多种多样， 常见的有云、雾、雨、露、霜、雪等，这是水的物态变化。他 们的形成都与水蒸气的凝结有关。 第20课 水结冰与冰熔化 1.凝固：0 摄氏度时，水开始结冰，这一过程叫凝固（液态→固态）。 2.水结冰的过程中温度维持在 0 摄氏度。 3.水结冰时，水温降低，即水向周围放热；水结成冰后，体积变大。 4.在碎冰里加入很多食盐可以制造更低温度。 5.融化：冰变成水的过程叫融化（固态→液态）；当环境温度高于 0℃时，冰的温度慢慢升到 0℃，冰开始融化。 6.冰在融化过程中，要从周围吸收热量，靠近冰块周围的空气温度降低。 7.冰在融化过程中，温度会长时间保持在 0℃；直到全部融化成水之后，温度会慢慢升高。 8.冰融化成水后体积变小。 第21课 制作“冰琥珀” 1.利用水是透明的、没有确定的形状和会结冰的特性，结合自己的设计，将花、草等放入水中，制成“冰琥珀”。 2.制作“冰琥珀”： （1）将生鸡蛋打孔，倒出蛋清、蛋黄，得到空的鸡蛋壳。 （2）将花朵或树叶放进蛋壳。 （3）向蛋壳中灌满纯净水，放进冰箱冷冻。 （4）剥开蛋壳，取出“冰琥珀”。 第二部分：实验探究题 1． (1)观察图实验，这是小科做（   ）实验时的情境。 A．冰融化 B．水结冰 C．沸腾 (2)上图（图1）实验中，小科在碎冰中加盐的目的是（   ）。 A．使试管中水的温度降得更低 B．给试管里的水保温 C．方便观察冰在什么条件下变成水 (3)上图（图1）实验水结冰后，冰面和原水位（橡皮筋的位置）相比（   ）。 A．高于橡皮筋位置 B．低于橡皮筋位置 C．不会发生变化 【答案】(1)B (2)A (3)A 【详解】（1）图中是小科做水结冰实验：向试管中加入少量水，把温度计插入试管中，再把试管放入大烧杯中，向大烧杯内放入大量碎冰块，让碎冰块包裹在试管的周围，再往碎冰块上撒上食盐过一会儿，试管里面的水就会结冰。 （2）在做水结冰实验时，往碎冰堆里放食盐，能够加快碎冰的融化，冰融化吸热使得周围温度降低，从而制造更低温度。 （3）当水完全变结冰后，冰面的高度比原来水面的高度要高一些。水结成冰时，体积会膨胀。 2． (1)小科照着上图做关于“水”的实验，实验中两个杯子的不同是（   ）。 A．水的多少 B．水的温度 C．一个密封，一个敞口 (2)小科把上图的装置同时放在通风向阳的地方，几天后发现（   ）。 A．甲杯水明显减少 B．乙杯水明显减少 C．两个杯子水都明显减少 (3)发生上述实验现象（题图实验现象）的原因是（   ）。 A．水渗出了杯壁 B．水变成水蒸气了 C．水杯杯子吸收 【答案】(1)C (2)A (3)B 【详解】（1）观察图片，小科将装有等量常温水的两个玻璃杯，一个敞口，一个用透明保鲜膜密封玻璃杯杯口。 （2）根据对蒸发的认识，水在常温下就可以发生蒸发现象，甲杯的水会变成水蒸气散发到空气中，所以水会变少了。故选A。 （3）水被加热时，会吸收热量，产生大量水蒸气。 3．水结冰了、冰融化了。 寒潮来袭，小明尝试制作冰画（如右图）。他在透明盆子里加入水，放入花和叶子，并在盆外标注了水位线。 （1）为了使水更容易结冰，应将盆子放在 （填“室外”或“室内”）。 （2）第二天，盆子里的水已全部结冰，说明气温曾低于 ℃。 （3）小明发现冰面 （填“高于”或“低于”）原来的水位线，该现象说明水结冰后，体积会变 。 （4）水在结冰过程中，会向周围 （填“吸收”或“放出”）热量。 （5）小明将冰画拿在手上，过了一会儿发现冰画在滴水，这是因为冰 （填“融化”或“溶解”）了。 （6）在制作冰画的过程中，小明发现水 （填“有”或“没有”，下同）固定形状，冰 固定形状。 【答案】 室外 0 高于 大 放出 融化 没有 有 【分析】水在自然界中有气态、液态、固态三种存在状态，水的状态变化与温度有关，水的三种状态之间是可以互相转化的。温度是水的三态变化的主要因素。 【小题1】为了使水更容易结冰，应将盆子放在室外。室外气温通常比室内低，尤其是在寒潮来袭时，室外温度会更低，有利于水快速结冰。 【小题2】第二天，盆子里的水已全部结冰，说明气温曾低于0℃。水的冰点是0℃，水结冰说明气温至少有一段时间是低于0℃的。 【小题3】小明发现冰面高于原来的水位线，该现象说明水结冰后，体积会变大。水在结冰时，由于冰的密度小于水的密度，体积会膨胀，因此冰面会高于原来的水位线。 【小题4】水在结冰过程中，会向周围放出热量。水结冰是一个放热过程，水分子在从液态转变为固态时会释放出潜热。 【小题5】小明将冰画拿在手上，过了一会儿发现冰画在滴水，这是因为冰融化了。冰在温度高于0℃的环境中会吸收热量并融化成水，因此冰画滴水是因为冰融化了。 【小题6】在制作冰画的过程中，小明发现水没有固定形状，冰有固定形状。水是液态，没有固定的形状，它会根据容器的形状而变化；而冰是固态，具有一定的形状和体积。 1 学科网（北京）股份有限公司 $