第一单元 观察植物（知识清单）科学粤教粤科版三年级上册（新教材）

该小学科学“观察植物”单元知识清单系统涵盖植物基本特征、生长需求、根、茎、叶、花果实种子的结构功能及植物与人类关系，搭建从“生命特征认知”到“器官功能探究”再到“实际应用联系”的递进式学习支架。 清单以“知识巩固+实验探究”分类呈现，知识巩固按植物器官系统梳理，实验探究如“茎运输水分”实验含材料准备、步骤排序及结论分析，培养科学思维与探究实践。通过直根系与须根系对比、变态根茎叶辨析等实例，帮助学生构建完整知识体系，教师可设计分层教学，学生能自主复习巩固要点。

第一单元 观察植物（知识清单） 第一部分：知识巩固 第1课 一株植物 1. 植物具有生命，都会生长繁殖。 2.植物一般由根、茎、叶、花、果实和种子构成。这些器官能够帮助植物完成各种生命活动，包括生长、发育、繁殖等。 第2课 植物需要什么 1.植物生长需要阳光、水和营养物质 2.植物的生长离不开水分，充足的水分能为植物的正常生长提供保障。 3.水分能满足植物生长的需求，植物体内的水分使植物的枝条挺立，叶片展开，花朵饱满，果实丰硕。 第3课 植物的根 1.像菠菜这样，有粗壮的主根和许多侧根的根系，属于直根系。 2.像葱这样，没有明显的主根，只有很多像胡须一样的细长根的根系，属于须根系。 3.萝卜的根是直根系，主根储存了大量的营养，是变态根。 4.植物的根有固定植物、吸收水分等作用。 第4课 植物的茎 1.茎把植物的各部分连接起来，并起到支撑叶、花和果实的作用。此外，茎还具有重要的运输作用，可将根吸收的水分和矿物质输送到叶、花和果实中。 2. 如果把树干锯开，会看到其横截面上有一圈一圈的纹路，这是树的年轮。我们可以通过其圈数了解树的年龄。 3.把凤仙花的茎横切、纵切，了解茎的内部，就是在观察。 4.洋葱、荸荠、莲藕都是茎。 5.爬山虎的茎是攀缘茎。 6.植物的树干是茎，树枝也是茎。 7.西瓜属于匍匐茎；牵牛花属于缠绕茎；向日葵属于直立茎；马铃薯属于变态茎；葡萄属于攀缘茎。 第5课 植物的叶 1.叶是植物的一种主要器官。同一种植物的叶具有相同的基本特征，不同植物则基本特征不同。 2.植物的叶一般由叶柄和叶片组成，叶片上有明显的叶脉。有的叶脉呈细网状，如白兰叶、紫苏叶；有的叶脉相互平行排列，如竹叶、芭蕉叶。 3.在叶片中，叶脉是输送水分和养分的部位。 4.叶的表面有气孔。植物体内的水分通过气孔散失到空气中，这就是叶的蒸腾作用。 5.仙人球，球状的部分是它的茎，刺状部分是它的叶。 6.植物的叶利用阳光制造植物生长发育所需的养分。自然界中，叶子在茎上互不遮挡的排列方式有利于得到更多的阳光。 第6课 花、果实和种子 1.植物花粉常见的传播方式是借助昆虫和风力来传播。 2.靠风力传送花粉的花被称为风媒花。 3.通过观察，我们发现凤仙花有花瓣、萼片、雌蕊和雄蕊四个部分，像这样的花被称为完全花。 4.植物的花是繁殖器官，花蕊只是花的一部分。 5.只有完成传粉，植物的花才能发育成果实。 6.南瓜花是单性花，有雄花和雌花的区别，南瓜植株上，多半花是不会结果的，正常情况下能结果的是雌花，不结果的是雄花。 7.植物的果实担负着产生种子，繁殖新生命的任务。 8.果实由果皮和种子两部分组成。 9.“春种一粒粟，秋收万颗子”这句诗描述的是春天种下一粒种子，秋天会收获很多颗种子。说明植物能依靠种子繁殖后代，延续种族。 10.果皮有保护种子的作用，种子是植物的繁殖器官，能繁殖后代。 第7课 植物和我们 1.植物与我们的生活密切相关，为我们提供粮食、蔬菜、水果、纺织原料等丰富的物质原料。 2.枸杞子是药食两用的植物，适量食用有益健康。 3.经济作物是指具有某种特定经济用途的农作物。经济作物按照其用途分为油料作物、药用作物等。 4.一种植物原料可以生产多种商品。 5.玉米可以食用、做饲料、酿酒、制药、生产乙醇汽油等，除此之外还可以利用玉米茎和叶编制成椅垫、笔筒、拖鞋等手工艺品。 6.植物与人类的衣食住行密切相关，我们要爱护植物。 7. 植物直接或间接地给人类和其他动物提供生存必需的食物，我们的很多生活用品也来自植物。我们要爱护植物，保护生态环境，实现人与自然和谐共生。 第二部分：实验探究题 1．“茎是否运输水分”的研究计划如下： （1）研究的问题：茎是否运输水分？ （2）材料准备： 。 （3）实验步骤：（按实验步骤的先后排序） A．过一段时间再剪断嫩枝。 B．把准备好的植物茎插在染成红色的水中，在外壁标记好水面的高度。 C．注意观察剪断的嫩枝，是否留下了红水的痕迹。 D．再过一段时间，向上再剪断嫩枝，观察是否留下了红水的痕迹（如果带有花的嫩枝，同时观察花是否变色）。同时观察烧瓶里水位的变化。 实验结论： 。 【答案】 白色月季花的茎（或茼蒿、向日葵、芹菜）、烧瓶（锥形瓶）、红墨水、刻度笔、剪子等等 BACD 茎能运输水分 【分析】植物的茎是根和叶之间起连接和输送作用的植物体重要的营养器官，具有支撑植物及运输水分和养料的作用。植物的茎内有许多导管，能从下向上将根吸收的水分和矿物质运输到植物体的各个部分，供给茎本身和叶花等利用；它也可以从上向下将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分，供植物使用或贮藏。 【详解】（2）材料准备：选择白色月季花的茎（或茼蒿、向日葵、芹菜）是因为其茎的颜色较浅，便于观察红墨水在茎中的运输情况；烧瓶用于盛装染成红色的水；红墨水用于染色以便观察；刻度笔可以标记水面高度；剪刀用于剪断嫩枝。 （3）实验步骤：首先要把准备好的植物茎插在染成红色的水中，并在外壁标记好水面的高度（B）；接着过一段时间再剪断嫩枝（A）；然后注意观察剪断的嫩枝，是否留下了红水的痕迹（C）；最后再过一段时间，向上再剪断嫩枝，观察是否留下了红水的痕迹，同时观察烧瓶里水位的变化（D）。因此，正确的实验步骤是BACD。 实验结论：通过上述一系列操作和观察，如果看到嫩枝有红水痕迹、花变色等现象，同时烧瓶水位下降，就可以得出茎能运输水分的结论。 2．情境三：植物的生长需要水分，根、茎、叶在水分的吸收和运输中起着重要作用。 (1)在“观察芹菜茎运输水分”的实验中（如图），滴加红墨水的主要目的是（    ）。 A．给芹菜补充营养 B．使实验现象更明显，便于观察 C．杀死水中的细菌 (2)实验后，横切芹菜的茎，会发现有许多红色的小点，这些小点是茎中的（    ）。 A．表皮细胞 B．运输水分和养料的管道 C．储存营养的组织 (3)这个实验主要证明了植物的茎具有什么功能？（    ） A．支撑植物 B．运输水分和养料 C．进行光合作用 【答案】(1)B (2)B (3)B 【详解】（1）选项A．红墨水并非植物生长所需营养物质，不能给芹菜补充营养，A错误。 选项B．植物茎运输水分过程难直接观察，滴加红墨水后，水分运输路径因红墨水染色变得清晰，能让实验现象更明显、便于观察，B正确。 选项C．红墨水没有杀死水中细菌的作用，C错误。 故选B。 （2）选项A．表皮细胞主要起保护作用，不会因运输红墨水而呈现红色小点，A错误。 选项B．茎中运输水分和养料的管道（导管等），会因输送红墨水而被染色，横切后出现红色小点，这些小点就是运输水分和养料的管道，B正确。 选项C．储存营养的组织主要储存淀粉等营养，不会因运输水分出现红色小点，C错误。 故选B。 （3）选项A．实验中未体现茎对植物的支撑作用，重点是水分运输，A错误。 选项B．实验里红墨水随水分被茎运输，证明茎具有运输水分和养料的功能，B正确。 选项C．进行光合作用的主要是叶中的叶绿体，茎一般不进行光合作用，C错误。 故选B。 3 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $