1.2 动物细胞的结构与功能 课件-2026-2027学年七年级上册生物优质备课课件（新教材苏教版）

该初中生物学课件聚焦动物细胞的结构与功能及人口腔上皮细胞临时装片制作，通过目标导入明确学习方向，预习交流用校园、食堂等类比助理解，结合细胞发现史构建从结构到功能的知识脉络。 其亮点在于以实验探究为核心，通过装片制作步骤、非洲爪蟾核移植实验培养科学思维与探究实践，用“动力车间”等类比落实生命观念，测评结合DNA鉴定实例提升应用能力，帮助学生建立结构与功能观，教师可高效开展教学。

1.2动物细胞的结构与功能 第1章 认识细胞 第一单元 生物体的结构层次 第一步 目标导入 1 2 3 能说出动物细胞基本结构，理解结构与功能相适应的生命观念。 能规范制作人口腔上皮细胞临时装片，熟练使用显微镜观察细胞结构。 能通过分析实验现象，归纳动物细胞各结构的功能及相互联系。 第二步 预习交流 细胞膜 控制 生命活动 能量 细胞核 遗传物质 生理盐水 细胞核 决定 第二步 预习交流 大多数细胞是难以用肉眼观察到的。例如，奶酪中的一个杆状细菌是一个细胞，只有几微米长。但也有例外，如一个未受精的蛙卵就是一个肉眼可见的细胞，直径约为1mm，呈球状。形象地说，如果我们把杆状细菌和蛙卵等比例放大，当杆状细菌变成一个成年人那么大时，蛙卵就将是一个直径约为800m的巨大球体。 奶酪中的一个杆状细菌 蛙卵 第三步 探究释疑 1、动物细胞的结构与功能相适应 1665年，英国科学家胡克，用自制的显微镜发现 了植物“细胞”。此后，使用显微镜观察、研究生物体的人越来越多。德国科学家施旺，用显微镜观察多种动物的肌肉、血液时发现，动物体也是由细胞组成的。 胡克自制的显微镜 罗伯特·胡克（1635~1703） 英国科学家 施旺（1810~ 1882） 德国科学家 第三步 探究释疑 鸟的卵细胞（ 75mm） 红细胞 肌肉细胞 白细胞 神经细胞 卵细胞 这说明细胞体积有大有小，形态多种多样。 那么动物细胞的功能一样吗？ 第三步 探究释疑 实验 识别人的口腔上皮细胞的结构 【目标】制作临时装片，识别人的口腔上皮细胞的结构。 【器材】 显微镜，镊子，载玻片，盖玻片，牙签，滴管，吸水纸，生理盐水，碘液等。 显微镜 镊子 牙签 吸水纸 生理盐水 碘液 载玻片、盖玻片 第三步 探究释疑 擦 滴 取 展 盖 染 吸 【实验步骤】 1.用纱布擦拭的载玻片和盖玻片，在载玻片中央滴一滴生理盐水。凉开水漱口后，用牙签稍钝的一端轻刮取口腔内侧壁，牙签上会附着一些口腔上皮细胞。 2.将牙签轻刮过的一端在载玻片中央的生理盐水滴中涂抹（展）几下，盖上盖玻片，在盖玻片的一侧滴一滴碘液（染），在另一侧用吸水纸吸引。 3.使用显微镜观察制作好的临时装片，并与图1-16中的细胞结构进行比较。 分析讨论： 1.使用显微镜能观察到人的口腔上皮细胞的哪些结构？ 2.尝试画出人的口腔上皮细胞的结构图，并注明各部分结构的名称。 第三步 探究释疑 识别人的口腔上皮细胞的结构 第三步 探究释疑 1、观看”识别人的口腔上皮细胞的结构“视频回答下列问题。 （1）在载玻片中央滴的液体是清水吗？为什么？ （2）盖盖玻片时应该注意什么？ （3）应该怎样染色？ 任务驱动一： 阅读教材,小组讨论并回答下列问题： 不是，是浓度为0.9%的生理盐水。为了保持细胞的常形态。 尽量避免产生气泡，镊子夹起盖玻片一边先接触水，另一边缓缓放下 在盖玻片一侧滴碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2~3，这样才能让染色剂浸 润整个材料，染色才能充分、均匀。 第三步 探究释疑 2、用显微镜观察人的口腔上皮细胞时，应当染色的原因是什么？ 3、着色最深的是细胞的什么结构？为什么？ 人的口腔上皮细胞透明度大，在显微镜下很难看清其细胞膜和细胞核。 细胞核；细胞核内具有容易被碱性染料染成深色的物质，我们把这种物质称为染色体 ① ② ③ ④ ⑤ ② → ① → ⑤ → ④ → ③ 擦 滴 取 展 盖 染 吸 练一练 人的口腔上皮细胞 第三步 探究释疑 4.结合课本P16页内容，观察下图，说出动物细胞的各个结构及其功能分别是什么？ 细胞核 细胞膜 细胞质 线粒体 动物细胞模式图 含有遗传物质，贮存遗传信息的作用 保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出，维持细胞内部环境的相对稳定。 细胞膜以内、细胞核以外的部分叫细胞质，进行生命活动的重要场所 进行呼吸作用的场所，“动力车间”为生命活动提供能量。 第三步 探究释疑 2、细胞核是遗传信息库 目标： 了解生物的细胞核中存在遗传物质。 素材： 1.与青蛙、蟾蜍一样，非洲爪蟾也是两栖动物。它们的幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体水陆两栖，用肺呼吸，皮肤也有辅助呼吸的作用。 2.1958年，一位英国科学家先从非洲爪蟾幼体的肠细胞中移出细胞核，再将这个细胞核移植到除去了细胞核的爪蟾成体的卵细胞中，最后培育这个重组的卵细胞。 3.他发现，这个重组的卵细胞能够发育为新的爪蟾个体，而除去细胞核的爪蟾成体卵细胞则无法发育为新个体。 非洲爪蟾及其卵细胞 讨论 细胞核中存在遗传物质吗？ 第三步 探究释疑 1.分小组研读素材，尝试绘制科学家利用非洲爪蟾幼体的肠细胞和成体的卵细胞，培育爪蟾新个体的实验过程示意图。 任务驱动二： 阅读教材,小组讨论并回答下列问题： 第三步 探究释疑 2.结合素材和所绘制的实验过程示意图讨论该实验为细胞核中存在遗传物质提供了什么证据。 交流与评价： 各小组交流绘制的实验过程示意图，相互评价上述讨论证据的科学性，反思和完善本小组讨论的证据。 由肠细胞核与去核卵细胞重组的细胞，能够正常发育为一个完整的、新的非洲爪蟾个体。这说明肠细胞核中含有指导个体发育的全部遗传信息。 实验通过对比证明，细胞核中确实存在控制生物性状遗传的遗传物质。 第三步 探究释疑 细胞核含有遗传物质，遗传物质携带的遗传信息决定了生物体的形态结构和生理特性等性状。例如，有的遗传信息决定人的单眼皮或双眼皮性状，有的遗传信息决定有耳垂或无耳垂性状（图1-19）。因此，我们把细胞核称为遗传信息库。 细胞核中的遗传信息 决定 决定 双眼皮 单眼皮 有耳垂 无耳垂 图1-19 细胞核中的遗传信息决定人的性状示意图 生物的遗传物质主要存在于细胞核中！ 第四步 测评巩固 一、基础练习 1.氧气是维持人体生命必不可少的物质之一，其从细胞外到达细胞质的 过程中，需要通过的细胞结构是 ( ) A.① B.② C.③ D.④ 2. 2019年我国大凉山地区突发山火，率先冲上山救火的30名消防英雄全部壮烈牺牲。事后认领遇难者遗体中用到了DNA鉴定。DNA主要存在于细胞的哪一结构中?（　　） A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞核 3. 右图是某动物细胞的结构模式图。相关叙述错误的是（ ） A. ①②③是细胞的基本结构 B. ①是细胞膜 C. ②是细胞核 D. ③是细胞质，其中有叶绿体、液泡等许多微细结构 4. 科学家曾用头发将蝾螈的受精卵横缢为有核与无核的两部分，中间只有少量的细胞质相连，结果发现有核的部分能正常地继续分裂和发育，而无核的部分不能分裂和发育。这说明生物的遗传物质主要存在于细胞的（ ） A. 细胞膜 B. 细胞质 C. 细胞核 D. 细胞壁 D D C D 第四步 测评巩固 二、提升练习 5.（2021 昆明市盘龙区一模改编）如下图所示，某同学制作并观察了人的口腔上皮细胞临时装片。请据图回答问题（示例：[①]细胞质）： （1）图甲是人的口腔上皮细胞临时装片的制作过程，正确的操作顺序是 。 （用字母和箭头表示）。观察时，视野中出现了气泡，这是由图甲中的步骤 操作不当造成的。 （2）人的口腔上皮细胞透明，观察时视野需暗一些，此时应选择显微镜较小的光圈及反光镜的 （填“平面”或“凹面”）进行观察。 （3）人的口腔上皮细胞中，遗传物质主要存在于[ ] 中。与人的口腔上皮细胞相比，植物叶肉细胞的细胞质中，还应有的结构有液泡和 。 （4）人的口腔上皮细胞和番茄果肉细胞都具有，且能控制物质进出细胞的结构是 。 c→a→d→b d ② 细胞核 叶绿体 平面 细胞膜 第五步 总结延伸 Lavf60.16.100 $