3.3 汽化和液化（暑假预科讲义） 2026-2027学年人教版物理八年级上册

暑季研思・八年级上册物理暑期培优专项讲义 3.3汽化和液化 知识归纳与题型总结 考点01 汽化 一、汽化 1、汽化定义：物质从液态变为气态叫汽化。 2、汽化时需要吸收热量。 3、汽化方式：蒸发和沸腾。 二、蒸发 1、蒸发定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。 2、影响因素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体表面空气的流动。 3、作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。 三、沸腾 1、定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。 2、沸点：液体沸腾时的温度。 3、沸腾条件：①达到沸点。②继续吸热 4、沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。 考向01 汽化的概念和现象 【例1】如图，二氧化碳灭火器以其无毒、无残留的特点在生活中广泛应用。使用时切勿直接用手握喷筒，因为瓶内液态二氧化碳迅速________会吸收大量热量，容易导致冻伤（填物态变化名称）。 【答案】汽化 【详解】液态的二氧化碳迅速变为气态二氧化碳，物质由液态变为气态的物态变化是汽化。 考向02 沸腾现象及特征 【例2】小明用水煮鸡蛋时，提出猜想：在水中加些盐可能将鸡蛋更快地煮熟。他用如图甲所示的装置进行实验。 【证据】 (1)组装实验装置时，要保证用酒精灯的外焰加热，应先调整______（选填“烧杯”或“温度计”）的位置。 取等量的水和盐水分别放入两个相同的烧杯中，用相同的酒精灯同时加热，根据实验数据，绘制温度随时间变化的图像，如图乙所示。 (2)第8min开始，水中的气泡在上升过程中不断变______（选填“大”或“小”），到达水面破裂开来，由此可以判断水开始沸腾了。 (3)结合实验现象可知，水在沸腾过程中，温度______。 (4)水和盐水从加热至，水吸收的热量______（选填“大于”“小于”或“等于”）盐水吸收的热量。 【解释】 (5)对比图乙中两条图线可知，选用______煮鸡蛋可以更快地将蛋煮熟。 【交流】 (6)为了节省实验时间，请你提出一条合理建议：___________。 (7)小明还想了解沸腾的条件，他将实验装置做了改进，如图丙所示，在烧杯中装入适量的盐水，试管内装入适量的水再放入烧杯中，用酒精灯持续加热，则试管中的水_________（选填“能”或“不能”）沸腾。 【答案】(1)烧杯 (2)大 (3)保持不变 (4)大于 (5)盐水 (6)减少水的质量（合理即可） (7)能 【详解】（1）酒精灯的外焰温度最高，实验中要用酒精灯的外焰加热，且温度计的玻璃泡不能接触到容器的底部，所以需要先调整烧杯的位置。 （2）水沸腾时，水内部不停汽化，产生大量水蒸气进入气泡，气泡上升过程中不断变大，到达水面破裂。 （3）图乙中水的图线可知，当水的温度达到后，虽然继续吸热，但是温度不再上 升，所以水在沸腾过程的特点是继续吸热，温度保持不变。 （4）用相同的酒精灯同时加热，加热时间越长，吸收的热量越多，从图乙可知，水从加热至的时间比盐水长，所以水吸收的热量大于盐水吸收的热量。 （5）从图乙能看出，盐水的沸点更高，且达到沸点的时间更短，所以选用盐水煮鸡蛋可以更快煮熟。 （6）为节省实验时间，可提出的建议：减少水和盐水的质量、提高水和盐水的初温或给烧杯加盖等。 （7）因为盐水沸点比纯水高，当盐水被加热到 以上时，试管内的纯水可以达到，并且继续从盐水中吸热，维持沸腾条件，所以试管里的水是能沸腾的。 考向03 沸腾的条件及沸点 【例3】（多选）根据熔点及沸点表（在一个标准大气压下），以下判断正确的是（     ） 物质 熔点/℃ 沸点/℃ 酒精 -117 78 水银 -39 357 铅 328 1740 A．铅的凝固点是-328℃ B．80℃的酒精是液态 C．-39℃的水银吸收热量，温度可能不变 D．当气温接近-50℃时，不能选用水银做温度计的测温液体 【答案】CD 【详解】A．晶体的熔点与凝固点相同，由表格数据可知铅的熔点是328℃，所以其凝固点也为328℃，故A错误； B．酒精的沸点为78℃，80℃高于酒精的沸点，此时酒精会汽化为气态，故B错误； C．水银的熔点是-39℃，当-39℃的水银处于熔化过程时，吸收热量但温度保持不变，所以-39℃的水银吸收热量，温度可能不变，故C正确； D．水银的凝固点为-39℃，当气温接近-50℃时，温度低于水银的凝固点，水银会凝固成固态，无法正常测量温度，所以不能选用水银做温度计的测温液体，故D正确。 故选CD。 考向04 探究水在沸腾前后温度变化的特点 【例4】在标准大气压下，做“观察水的沸腾”的实验时，甲、乙、丙三个实验小组的同学分别从图中A、B两套实验装置中任选一套来完成实验。  (1)甲组同学从水温升高到90℃时开始记录数据，以后每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾5min为止，实验数据如表，分析表中的数据可知，甲组同学选择的是______（选填“A”或“B”）套装置； 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 温度 90 92 94 96 98 100 101 102 102 102 102 102 (2)乙、丙两组同学都选择了另外一套实验装置，这两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图C所示，得到a、b两种不同图像的原因是：_____________； A．水的质量不同 B．水的初始温度不同 (3)实验后，甲组的同学对大家提出了这样的疑问：如果不对水加热，能让水重新沸腾吗？老师马上将一杯停止沸腾的水放进能抽气的密闭玻璃罩中，如图D，接通抽气机电源，随着玻璃罩中空气的抽出，热水居然沸腾起来。通过分析，同学们知道了发生此现象的原因是：抽气机抽气时，玻璃罩内的气压减小，水的沸点________，因此在不加热的情况下，水能重新沸腾； (4)水沸腾时产生大量气泡，在上升过程中气泡逐渐变______（填“大”或“小”），直至水面破裂； (5)如图，将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中，试管A放在装冷水的容器B内，过一段时间，观察到试管A中产生的_________（选填“水蒸气”、“小水珠”或“小冰晶”）越来越多，同时看到温度计C的示数_______（“降低”或“升高”）。这个实验说明了水蒸气液化时要______热量。 (6)利用如图所示装置探究水沸腾的条件，对三支大试管中的水加热，使之保持沸腾，则小试管中的水会沸腾的是_____（选填字母）； A．   B．   C．   (7)在加热过程中，为了缩短加热时间，将烧杯中未沸腾的水倒掉一部分后继续加热，直至水沸腾。以下加热过程中水的温度随时间变化的图像可能正确的是_______。 A．   B．   C．   D．   【答案】(1)B (2)A (3)降低 (4)大 (5) 小水珠 升高 放出 (6)C (7)D 【详解】（1）如图，A装置烧杯上没有盖，B装置上烧杯有盖，烧杯上加盖，可以增大水上方的气压，使水的沸点升高，由表格数据知，水的沸点的102℃，所以甲同学使用B装置。 （2）由图C可知，两组同学所用的水的初温相同，但加热到沸腾的时间不同，则可能是所用水的质量不同，故A符合题意，B不符合题意。故选A。 （3）将热水放在玻璃罩中，抽出空气时，水的温度变化不大，但水上方空气减小，气压变低，水沸腾起来，说明此时水的沸点变低了，所以水的沸点随着气压减小而降低。 （4）水沸腾时产生的大量气泡在上升过程中，由于周围水的压强逐渐减小（越靠近水面，液体压强越小），且不断有水蒸气进入气泡，因此气泡会逐渐变大，直至水面破裂。 （5）水蒸气通入冷试管A中，遇冷液化形成小水珠；液化过程放出热量，热量被容器B的冷水吸收，因此温度计C示数升高，该实验说明液化放出热量。 （6）沸腾需要满足两个条件：达到沸点、继续吸热： A．大试管敞口，沸点为100℃，沸腾后温度保持不变，小试管水达到100℃后无法继续吸热，不会沸腾，故A不符合题意； B．大试管完全密封，小试管和大试管气压相同，沸点相同，大试管沸腾后温度不变，小试管达到沸点后无法继续吸热，不会沸腾，故B不符合题意； C．大试管密封，气压大于大气压，沸点高于100℃，小试管开口，沸点为100℃，小试管水达到100℃后，还能从温度更高的大试管水中吸热，因此可以沸腾，故C符合题意。 故选C。 （7）原水未沸腾，倒掉部分水时，水散热温度略有下降；倒掉后水的质量减小，相同加热功率下，温度上升比原来更快；气压不变，水的沸点不变，因此最终沸腾后温度稳定在沸点，沸点高于倒掉时水的温度（因为倒掉时水未沸腾，温度低于沸点），故ABC不符合题意，D符合题意。 故选D。 考向05 蒸发现象及特征 【例5】物理与我们的生活息息相关，生活中，许多问题的解决方法背后都蕴含着物理知识。请你写出一项解决生活问题的做法，并用物理知识解释其原理。 【示例】做法：大雪过后在道路上撒盐防止路面结冰。原理：盐能降低雪的熔点 做法：___________； 原理：___________。 【答案】 夏天向地面洒水降温 水蒸发吸热，有致冷作用 【详解】夏天向地面洒水降温，原理为水蒸发吸热，有制冷作用。 考向06 探究影响液体蒸发快慢的因素 【例6】剧烈运动后人体极易出汗，为防止生病，很多运动员喜欢穿速干衣参加运动，其特殊的纺织纤维可将人体皮肤上的汗水迅速排干。研究发现，速干衣的干燥速度比普通棉织物要快50%。现有品牌A和品牌B两种速干衣布料样品，请你添加器材并设计一个可操作的实验方案，比较它们的干燥能力。 【答案】器材：面积、厚度相同的品牌A、品牌B速干衣布料样品各一块、滴管、水、电子天平、秒表、两个相同的衣架； 步骤：①用电子天平分别测量两块布料的初始质量，记录为、；②用滴管分别向两块布料滴加相同质量的水，使布料充分吸收但水不滴下；用电子天平分别测量两块布料滴加水后的质量记为MA、MB；③将两块布料分别用相同衣架悬挂在相同环境中（避免阳光直射、无风），开始计时；④隔相同时间，用电子天平分别测量两块布料的质量、，记录数据；⑤分别计算水蒸发的质量为、。 结论：若则说明品牌的速干衣布料干燥能力强；若则说明品牌速干衣布料干燥能力强；若两个相等则说明品牌和品牌的干燥能力相当。 【详解】略 考向07 蒸发制冷的作用 【例7】我国沿海昼夜温差小，是因为水的___________比较大的缘故；夏天在地面洒水会感到凉快，这是因为水发生___________（填写物态变化名称）吸收热量。 【答案】 比热容 汽化 【详解】[1] 水的比热容较大，相同质量的水与其他物质相比，吸收或放出相同热量时，水的温度变化量更小，因此沿海地区昼夜温差小。 [2] 地面的水由液态变为气态，发生汽化（蒸发是汽化的一种形式），该物态变化过程会吸收周围热量，降低环境温度，使人感到凉快。 考向08 蒸发和沸腾的区别与联系 【例8】小明和小华分别利用图甲所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温接近时，每隔0.5分钟记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的水温与时间关系的图像。下列说法正确的是（     ） A．水沸腾时温度是 B．通过比较丙、丁两图，丙图是水沸腾时的现象 C．停止加热，烧杯中的水还会沸腾一会儿，说明液体沸腾时不需要吸热 D．由乙可知小华将水加热至沸腾的时间较长，原因可能是两人用的水的质量不同 【答案】D 【详解】A．从乙图可以看出，两人实验中水的沸点低于 100℃（虚线在 100℃下方），故A错误。 Ｂ．水沸腾前，下方水温高、上方水温低，气泡上升时遇冷收缩，且上层水的压强更大，气泡体积逐渐变小； 水沸腾时，上下水温一致，气泡上升时水压减小，且周围水不断汽化补充水蒸气，气泡体积逐渐变大。 所以丁图是沸腾时的现象，丙图是沸腾前的现象。 故B错误。 C．停止加热后，石棉网和烧杯的温度仍高于水的沸点，水可以继续从它们吸收热量，所以还会沸腾一小段时间。 当它们的温度低于水的沸点时，水就会停止沸腾。这说明沸腾过程必须持续吸热。 故C错误。 D．相同装置（相同酒精灯，相同加热功率），水的初温相同，沸点相同，加热时间不同的主要原因是水的质量不同：质量越大，升高相同温度需要吸收的热量越多，加热时间就越长。故D正确。 故选D。 【对点1】人们常把萝卜切成条，在阳光下晾晒，制成萝卜干。在晾晒过程中，萝卜条逐渐变干，所含水分减少。这一过程中，水分发生的物态变化是 （　　） A．汽化 B．液化 C．升华 D．凝固 【答案】A 【详解】晾晒萝卜条时，萝卜中的液态水变为气态水蒸气散失到空气中，属于汽化现象。 故选A。 【对点2】某实验小组利用图甲所示实验装置探究冰熔化时温度的变化规律。 (1)实验中按图甲的方式对碎冰加热，如图乙所示温度计的示数是_________℃； (2)根据实验数据画出冰熔化过程的“温度一时间”图像，如图丙所示，分析图像发现，0至时段内的温度变化比时刻后的温度变化快，其主要原因是冰和水的_________不同； (3)若对烧杯持续加热，烧杯中的水沸腾后试管中的水_________（选填“会”或“不会”）沸腾。 【答案】(1)-3 (2)比热容 (3)不会 【详解】（1） 由图乙可知，温度计的分度值是1℃，液柱在0℃以下，其示数为−3℃。 （2）由图乙可知，0至t1​时段内物质是冰，t2​时刻后物质是水，冰化成水后质量不变，冰和水相同时间吸收的热量相同，0至时段内的温度变化比时刻后的温度变化快，根据可知，水的比热容比冰的比热容大；因此0至t1​时段内的温度变化比t2​时刻后的温度变化快的主要原因是冰和水的比热容不同。 （3）当烧杯中的水沸腾后，温度保持不变，此时试管中的水虽然能达到沸点，但由于试管内外温度相同，试管中的水无法继续从烧杯中的水吸收热量，所以试管中的水不会沸腾。 【对点3】周末小明帮妈妈煮水饺，妈妈叮嘱他：水烧开后一定要转小火，不然饺子容易煮破还浪费燃气。小明疑惑：水沸腾时如果继续用大火加热，温度会更高吗？带着问题，他与小强分别开展了“探究水沸腾时温度变化的特点”实验。 (1)图甲中，应给烧杯配备图乙中的纸盖________（选填“①”或“②”）最合理。 (2)如图丙，图像a、b分别是小明与小强依据自己的实验数据所画出的曲线，分析： ①由图丙的曲线可以看出，a曲线加热至沸腾的时间较长，其原因可能是__________。 ②小明观察到沸腾时水中气泡的情形为图丁中________（选填“①”或“②”）图。 ③下表是某位同学记录的实验数据，其中第6 min数据记录错误，简要说明你的判断依据：___________。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 … 温度/℃ 95 96 97 98 98 98 96 98 98 98 … (3)小明同学想提高水的沸点到100℃，换用了火力更大的酒精灯加热，这种做法________（填“可行”或“不可行”），理由是___________。 (4)小明和小强对实验装置进行了适当改变，如图戊所示，试管甲管口朝上，试管乙管口朝下，内均有适量水，放在大烧杯的水中固定，然后对大烧杯进行加热，待大烧杯内的水沸腾后，会发现试管中的水________（选填“都能沸腾”“都不能沸腾”“只有甲沸腾”或“只有乙沸腾”）。 【答案】(1)② (2) a中水的质量较多 ① 水沸腾时继续吸热，温度保持不变 (3) 不可行 水的沸点与气压有关，气压越大，沸点越高，与火力大小无关 (4)都不能沸腾 【详解】（1）图乙中，②的纸盖中心有孔，能固定温度计，旁边开小孔，使气压不会随水的沸腾而升高，减小气压对水的沸点的影响，因此选择纸盖②。 （2）a曲线加热至沸腾的时间较长，可能是a中水的质量较多； 沸腾时，气泡上升过程中不断变大，对应图丁中的①图； 水沸腾时温度保持不变，由表格数据可知水的沸点为 98℃，第 5、7、8、9 min 温度均为 98℃，因此第 6 min 的 96℃是错误的。 （3）水的沸点只与气压有关，换用火力更大的酒精灯不能改变气压，因此无法提高沸点。 （4）管口朝上，管内气压与外界大气压相同，水温能达到沸点，但无法继续吸热，因此不能沸腾；管口朝下，随着水温升高，管内水蒸气增多，气压增大，水的沸点会高于烧杯内水的沸点，水温达不到沸点，因此也不能沸腾。 【对点4】两位同学用如图甲所示同一装置，在相同环境下，探究水在沸腾前后温度变化的特点。 (1)安装温度计时需要注意的事项：____________（写一项即可）。 (2)实验中某时刻温度计示数如图乙所示，此时水的温度是____________℃。 (3)图丙是两位同学绘制的水沸腾前后温度与时间关系的图像，分析图像可知水沸腾时温度变化的特点是____________，还能从图像中得到的一个信息是：____________。 【答案】(1)温度计的玻璃泡要完全浸没在水中 (2)96 (3) 继续吸热，温度保持不变 水的沸点为98℃ 【详解】（1）温度计测量水温时，正确使用要求为：玻璃泡要完全浸没在被测水中，不能触碰容器底或容器壁，否则会造成测量误差，写出任意一项正确要求即可。 （2）图乙温度计的分度值为1℃，液柱对应读数为96℃。 （3）由丙图图像可得，水沸腾后持续吸热，但温度不再升高，因此沸腾时温度特点是继续吸热，温度不变；从图像还可得到其他结论：例如水沸腾后温度保持在98℃，说明水的沸点为98℃；标准大气压下水的沸点为100℃，沸点随气压降低而降低，因此也可推出当时气压低于标准大气压，合理即可。 【对点5】（多选）在物理探究活动中，某同学在手上涂抹酒精，过了一会儿，酒精消失，手感到凉凉的。根据以上证据，能得出的结论是（    ） A．酒精液化时要吸热 B．酒精蒸发需要吸热 C．酒精发生了液化现象 D．酒精发生了蒸发现象 【答案】BD 【详解】酒精消失是液态酒精变成气态散发到空气中，这是蒸发现象，蒸发过程需要吸收热量，手感到凉凉的正是因为酒精蒸发从手上吸收了热量，故BD符合题意，AC不符合题意。 故选BD。 【对点6】如图是《天工开物》中描绘的造纸时“透火焙干”的情景。在夹巷中生火，将湿纸膜贴在烤火的砖墙上，干透后揭下来就是成品纸。关于在夹巷中生火能加快纸中水蒸发的方法，下列说法正确的是（　　） A．升高水的温度 B．减少水的体积 C．增加水的表面积 D．升高水的沸点 【答案】A 【详解】影响液体蒸发快慢的因素是：液体温度、液体表面积、液体表面空气流速； A．夹巷中生火会加热砖墙，进而升高湿纸中水的温度，温度越高蒸发越快，故A符合题意； B．该过程没有改变水的体积，且水的体积不影响蒸发快慢，故B不符合题意； C．生火没有改变湿纸中水的表面积，故C不符合题意； D．沸点只与气压有关，该过程气压不变，水的沸点不变，且蒸发不需要达到沸点，故D不符合题意。 故选 A。 【对点7】生活中往往会有一些应急的小常识能缓解一些大麻烦，如图所示，如当在发低烧时通常会在额头敷上湿毛巾以此可以达到降温的目的，请你设计一个可操作的实验方案验证该方法是否有科学依据？ 【答案】器材：两个规格相同的水杯、卫生纸、初温为50℃的水、冷水、温度计两支、秒表 步骤：①在两个水杯中分别加入初温为50℃、质量相等的水；②用冷水打湿卫生纸包裹其中一个水杯；③3min后用两支温度计同时测量两杯水的温度，将未裹卫生纸的水温记录为t1，裹卫生纸的水温记录为t2。 结论：若或，则该方法没有科学依据；若，则该方法有科学依据（开放性试题，答案合理即可） 【详解】略。 【对点8】在“探究水沸腾前后温度变化的特点”实验中，下列说法正确的是（　　） A．水沸腾时，蒸发也在发生 B．图甲情景是水沸腾前的现象 C．图乙装置中，烧杯口盖有带孔的硬纸板，主要作用是延长加热时间 D．沸腾仅仅是在液体内部发生的剧烈汽化现象 【答案】A 【详解】 AD．汽化有两种方式：蒸发和沸腾；蒸发是在任何温度下都能发生的缓慢的汽化现象，只发生在液体表面；沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；水沸腾时，水面仍然在与空气接触，蒸发现象仍在发生，故A正确，D错误； B．图甲中，由于水沸腾后，烧杯内的水上下温度相同，泡在上升过程中不断有气体汽化进入气泡，气泡体积逐渐变大；水沸腾前，由于烧杯内上部的水温度较低，气泡在上升过程中，气泡内的水蒸气不断液化，气泡的体积逐渐变小，故B错误； C．图乙装置中，在烧杯口盖上带孔的硬纸板，可以减少热量散失，从而缩短将水加热至沸腾的时间，故C错误。 故选A。 考点02 液化 1、液化定义：物质从气态变为液态叫液化。 2、液化方法：①降低温度；②压缩体积，如：氢的储存和运输、液化气。 3、好处：体积缩小便于运输。 4、液化时需要放出热量。 【归纳总结】汽化是物质从液态变为气态的过程（吸热），包括蒸发（任何温度下液体表面发生）和沸腾（一定温度下液体内部和表面同时发生）；液化是从气态变为液态的过程（放热），方法有降低温度和压缩体积。 考向01 液化的概念和现象 【例1】生活中蕴含丰富热学知识，下列说法正确的是（　　） A．初春“露水”是汽化现象 B．深秋“霜”是凝固形成 C．烧水冒“白气”是液化 D．冰块熔化需要放热 【答案】C 【详解】A．初春“露水”是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，属于液化现象，不是汽化现象，故A错误； B．深秋“霜”是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的小冰晶，不是凝固形成的，故B错误； C．烧水时冒出的“白气”，是壶中出来的高温水蒸气遇冷液化成的小水滴，属于液化现象，故C正确； D．冰块熔化是从固态变为液态，这个过程需要吸收热量，而不是放热，故D错误。 故选C。 考向02 降低温度液化 【例2】青藏铁路采用“热棒”技术保持冻土稳定。热棒为封闭中空管，内注易汽化的液态氨，下端插入冻土，上端设有散热片。液态氨吸收冻土热量汽化上升至顶部，经散热片放热液化后回流底部，如此循环将路基热量导出。关于热棒，下列说法正确的是（　　） A．管中的“液态氨”具有沸点高的特点 B．热棒工作时，氨从气态到液态是通过压缩体积的方法实现的 C．热棒工作时，地面空气温度低于冻土的温度 D．热棒工作时，上端发生的物态变化是汽化 【答案】C 【详解】A．氨的沸点低，才容易在较低温度下汽化吸热，A错误； B．热棒工作时，氨从气态到液态是通过遇冷放热液化实现的，故B错误； C．热棒工作时，液态氨吸收冻土热量汽化上升，说明地面空气温度低于冻土的温度，气态氨才能在散热片处遇冷液化，故C正确； D．热棒工作时，上端气态氨经散热片放热液化，发生的物态变化是液化，故D错误。 ‌ 故选C。 考向03 压缩体积液化 【例3】如图3所示，注射器中密封着乙醚气体，压缩活塞时注射器内出现液态乙醚，乙醚发生了（     ） A．汽化 B．液化 C．熔化 D．凝固 【答案】B 【详解】乙醚初始是气态，压缩活塞时变为液态，属于液化现象。汽化是物质由液态变为气态的过程、熔化是物质由固态变为液态的过程、凝固是物质由液态变为固态的过程。故选B。 考向04 生活中的汽、液化现象 【例4】寒冬，坐满人的汽车门窗紧闭，水蒸气液化成小水珠附着在玻璃车窗上，水珠会出现在车窗的_____（选择“内侧”、“外侧”、“内、外侧”），人们口中呼出的“白气”实际上是_____。（选择“水蒸气”或“小水珠”） 【答案】 内侧 小水珠 【详解】液化需要高温水蒸气遇冷放热。寒冬时车厢内因人员较多，存在大量温度较高的水蒸气，车窗玻璃温度较低，车厢内热的水蒸气接触冷玻璃后放热液化，形成的小水珠会附着在车窗内侧；人们呼出的水蒸气遇到外界冷空气，会液化形成细小的液态小水珠，这就是肉眼可见的“白气”，因此“白气”实际是小水珠。 【对点1】我国自主研发的“液态阳光”示范项目，能将二氧化碳等转化为液态燃料甲醇（）。在常温下，气态甲醇可以通过_______的方式变为液态储存，这一物态变化过程需要_______（选填“吸收”或“放出”）热量。该技术对减少温室气体排放有重要意义。 【答案】 压缩体积 放出 【详解】物质由气态变为液态的物态变化是液化，实现液化的方法有降低温度和压缩体积，常温下可通过压缩体积使气态甲醇转化为液态。根据物态变化的吸放热规律，液化过程属于放热过程。 【对点2】某同学把刚做好的热蛋挞放进玻璃展示柜，玻璃柜的_______（选填“内”或“外”）侧水蒸气容易出现一层白雾，此时可以把展示柜的温度______（选填“调低”或“调高”），让白雾快速消失。 【答案】 内 调高 【详解】白雾是玻璃柜内温度较高的水蒸气遇到温度较低的玻璃柜，在玻璃柜内侧液化成的小水滴； 如果把展示柜的温度调高，玻璃和周围空气的温差变小，水蒸气就不容易液化，同时已经形成的小水珠也会更快汽化，白雾就会快速消失。 【对点3】在探索“厨房中的物态变化”问题跨学科实践活动中，下列说法正确的是（　　） A．蔬菜放置一段时间后会变蔫，是因为蔬菜中的水升华了 B．打开冰箱，用湿手去拿冷冻室的肉块时，手会被“粘”住这是凝华现象 C．煮饺子时，当水沸腾后仍然用大火加热，这样可以使水的温度升高饺子熟得快 D．厨房里使用的瓶装液化气，是采用一定温度下压缩体积的方法使气体液化的 【答案】D 【详解】A.蔬菜变干是因为其中的水分蒸发到空气中，是汽化而不是升华，故A错误； B.手被肉“粘”住，是因为湿手上的水分遇到低温的肉块迅速放热凝固，形成冰，从而将手和肉粘在一起，这是水凝固为冰的过程，不是空气的凝华，故B错误； C.水沸腾后在标准大气压下温度保持在100℃，继续用大火加热不会提高水温，只会加快水的汽化，导致浪费水和燃料，因此，水沸腾后应调小火，保持沸腾即可，故C错误； D.厨房里使用的瓶装液化气，采用一定温度下压缩体积的方法使气体液化的，便于储存和运输，故D正确。 故选D。 【对点4】如图是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 温度/℃ 93 95 97 99 99 99 99 (1)组装器材时，应按照_______（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序进行。图中温度计的示数为_______℃。 (2)当水温升高到时，每隔记录一次温度填入上表，根据_______现象可判断出水已沸腾，再结合表格数据可知沸腾时温度特点是保持不变； (3)实验过程中，烧杯口出现的“白气”是_______（填物态变化名称）的结果。 【答案】(1) 自下而上 92 (2)水中产生大量气泡，上升、变大，到水面破裂 (3)液化 【详解】（1）实验时需要先确定酒精灯的位置，再依次调整石棉网、烧杯和温度计的位置，因此组装器材应按照自下而上的顺序进行。 温度计的分度值为1℃，不用估读，液柱上表面对应的刻度为92℃，因此温度计示数为92℃； （2）水沸腾时，液体内部和表面同时发生剧烈汽化，烧杯中的气泡在上升过程中不断变大，到达水面后破裂，因此判断水已沸腾。 （3）水沸腾后产生大量水蒸气，水蒸气遇冷变成小水珠，因此烧杯口出现“白气”，这是液化现象。 一、选择题 1．随着人们生活水平的不断提高，家庭汽车保有量也越来越高，以下跟汽车有关的说法，错误的是（     ） A．汽车玻璃起“雾”影响行车安全，是水蒸气放热液化形成的 B．打开空调后，汽车玻璃上通常会出现水雾，冬天出现在玻璃的内表面，夏天出现在玻璃外表面 C．冬天汽车排气管冒出的“白气”，是水蒸气凝华成的小冰晶 D．空调制冷时，制冷剂汽化吸热、液化放热，将车内的“热”“搬”到车外 【答案】C 【详解】A．汽车玻璃起“雾”是水蒸气液化形成的小水滴附着在玻璃表面，液化过程放出热量，故A正确； B．打开空调后，冬天车内的水蒸气遇到冷的玻璃液化成小水滴附着在玻璃的内表面，夏天车外的水蒸气遇到冷的玻璃液化成小水滴附着在玻璃的外表面，故B正确； C．冬天排气管冒出的“白气”，是排气管排出的高温水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故C错误； D．空调制冷时，液态制冷剂在车内热交换器内吸热由液态变为气态，发生汽化，气态制冷剂又由压缩机压入车外的热交换器，在交换器内液化放热，即将车内的“热”“搬”到车外，故D正确。 本题要求选错误的，故选C。 2．下图为某同学将冰块加热至沸腾的温度随时间变化图像，下列说法正确的是（　　） A．DE段为气态，水全部沸腾变成了水蒸气 B．冰熔化的时间为8min C．实验时，水面上方的大气压为1个标准大气压 D．BC段温度保持不变，熔化过程中不需要吸热 【答案】C 【详解】A．由图像可知，AB段为冰吸热升温阶段；BC段为冰的熔化过程；CD段为熔化后的水吸热升温过程；DE段为水的沸腾阶段，在沸腾过程中，水是逐渐由液态变为气态，并不是水全部沸腾变成了水蒸气，故A错误； B．冰熔化的时间是从第2min开始到第8min结束，熔化时间为，而不是8min，故B错误； C．1个标准大气压下水的沸点为100℃，由图像可知，DE段水的沸点是100℃，所以实验时水面上方的大气压为1个标准大气压，故C正确； D．BC段是冰的熔化过程，冰是晶体，晶体在熔化过程中吸收热量，但温度保持不变，故D错误。 故选C。 3．小梦在家开展跨学科实践活动“探索厨房中的物态变化问题”时，记录了一些现象，如图所示，其中解释正确的是（     ） A．甲图：冻豆腐里面小孔的形成是豆腐里的水先凝固后熔化造成的 B．乙图：水在沸腾后，继续加大火力可以让饺子更快煮熟 C．丙图：自制简易冰箱利用了水在蒸发过程中放热来保存食物 D．丁图：煮菜时锅盖内侧形成的水珠是锅中的水先汽化后凝华形成的 【答案】A 【详解】A．冻豆腐里面小孔的形成是豆腐里的水先凝固成冰后，质量不变，但冰的密度小于水的密度，由可知，冰的体积大于水的体积，冰熔化后则形成了小孔，故A正确； B．水在沸腾后，虽然持续吸热，但温度保持不变，继续加大火力无法提升水的温度，无法让饺子更快煮熟，故B错误； C．自制简易冰箱利用了水在蒸发过程中吸热来保存食物，故C错误； D．煮菜时锅盖内侧形成的水珠是锅中的水先汽化后液化形成的，故D错误。 故选A。 4．在我们的生活情景中蕴含了很多物理知识，下列分析合理的是（　　） A．冻牛肉在水中熔化时，水的温度会低于0℃ B．炖牛肉时，汤沸腾后加大火力，炖熟牛肉的时间会更短 C．煎烤牛肉时，滴入水会导致热油飞溅，是因为水的沸点低于油的沸点 D．烧水时，100℃的水蒸气导致的烫伤与100℃的开水导致的烫伤一样严重 【答案】C 【详解】A．冻牛肉中的冰是晶体，熔化时温度保持0℃不变，水放热降温，最低只能降到0℃，不会低于0℃，故A不符合题意； B．液体沸腾的特点是沸腾后继续吸热，但温度保持不变，汤沸腾后加大火力也不会升高汤的温度，因此不会缩短炖熟牛肉的时间，故B不符合题意； C．水的沸点远低于油的沸点，水滴入热油中后，会迅速吸热沸腾汽化，体积急剧膨胀带动热油飞溅，故C符合题意； D．100℃的水蒸气接触皮肤时，会液化成为100℃的水，同时额外放出大量热量，因此比100℃开水烫伤更严重，故D不符合题意。 故选C。 5．为了使青藏铁路的冻土层保持稳定，工程建设者们发明了“热棒”。“热棒”里面灌有液态氨，外表顶端有散热片。如图是“热棒”的工作原理图。下列关于“热棒”说法正确的是（     ） A．“热棒”能够保持路基冻土，是因为液氨的沸点较低 B．“热棒”的制作材料需要具有较好的隔热性能 C．“热棒”下端插在冻土中，液态氨会放热汽化成气态氨 D．“热棒”工作时，氨从气态到液态是用压缩体积的方法 【答案】A 【详解】A．路基冻土层一般情况下温度较低，当温度上升时液氨就沸腾，表明液氨的沸点较低，很容易沸腾，故A正确； B．“热棒”的制作材料需要能快速传导热量，因此要具有较好的导热性能。故B错误； C．“热棒”下端插在冻土中，液态氨变成气态氨，属于汽化，需要吸热，故C错误； D．“热棒”工作时，气态的氨在上端遇冷放热后液化变成液态，是通过降低温度方式液化的，故D错误。 故选 A。 6．厨房不仅是加工食材的场所，也是日常生活中充满 物态变化的“实验室”。在“探索厨房中的物态变化问题”跨学科实践活动中，下列说法正确的是（     ） A．电水壶里的水烧开后，壶嘴会冒“白气”，这种“白气”是水蒸气 B．电冰箱利用制冷剂汽化吸热、液化放热将冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面 C．厨房里使用的瓶装液化气，是用在一定温度下压缩体积的方法使气体凝华 D．煮饺子时，当水沸腾后应继续用大火加热，这样可以使水的温度升高，熟得快 【答案】B 【详解】A．水蒸气是无色透明、肉眼不可见的，壶嘴冒出的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故A错误； B．电冰箱的工作原理为：制冷剂在冰箱内部汽化吸热，吸收冰箱内的热量；在冰箱外部液化放热，将热量释放到空气中，从而实现冰箱内降温，故B正确； C．瓶装液化气是通过压缩体积的方法使气体液化后储存的，故C错误； D．水沸腾的特点是：持续吸热，温度保持沸点不变，水沸腾后无论大火小火，温度都不会升高，持续大火加热只会浪费燃料，故D错误。 故选B。 7．家用电冰箱内的制冷系统主要由蒸发器、压缩机和冷凝器三部分组成，如图所示。压缩机用压缩体积的方法将蒸发器内的气态制冷物质压入冷凝器使其变成液体，液态的制冷物质通过冷凝器将热散发到外界空气中。液态制冷物质经节流阀进入蒸发器，在蒸发器里迅速变成气体而吸热。通过这样的循环，使电冰箱达到制冷的效果。下列说法正确的是（     ） A．制冷物质从冷凝器进入蒸发器后发生汽化现象，蒸发器应放置在电冰箱内部 B．制冷物质从冷凝器进入蒸发器后发生液化现象，蒸发器应放置在电冰箱外壁 C．制冷物质从蒸发器进入冷凝器后发生液化现象，冷凝器应放置在电冰箱内部 D．制冷物质从蒸发器进入冷凝器后发生汽化现象，冷凝器应放置在电冰箱外壁 【答案】A 【详解】液态制冷物质从冷凝器进入蒸发器后，由液态变为气态，属于汽化现象，汽化过程吸热，需要吸收冰箱内部的热量，因此蒸发器放置在电冰箱内部。之后压缩机将气态制冷物质压入冷凝器，气态制冷物质变为液态，属于液化现象，液化过程放热，需要将热量散发到外界空气中，因此冷凝器放置在电冰箱外壁。 故选A。 8．园园在家开展跨学科实践活动“探索厨房中的物态变化问题”时，记录了一些现象，其中解释正确的是（     ） A．甲图：冻豆腐里面小孔的形成是豆腐里的水先凝华后液化造成的 B．乙图：水在沸腾后，继续加大火力可以让饺子更快煮熟 C．丙图：自制简易冰箱利用了水在蒸发过程中放热来保存食物 D．丁图：园园煮好菜后发现锅盖内侧有很多水珠，这是锅中的水先汽化后液化形成的 【答案】D 【详解】A．冻豆腐小孔是豆腐中的水先凝固成冰，冰再熔化成水流出，留下孔洞，故A错误； B．水沸腾时温度保持不变，加大火力只能加快汽化，水温不变，饺子不会熟得更快，故B错误； C．简易冰箱利用水蒸发吸热，带走热量降温保鲜，故C错误； D．锅里水汽化成高温水蒸气，碰到温度低的锅盖内侧，水蒸气液化成小水珠，故D正确。 故选D。 9．“碳纳米管温度计”被认为是世界上最小的温度计。研究人员在长约千分之一毫米、直径为万分之一毫米的碳纳米管中充入液态的金属镓，当温度升高时，管中的金属镓会膨胀，通过电子显微镜读取温度值。该温度计测量的范围可从18℃到490℃，可用于检测电子线路、毛细血管的温度。根据以上信息，你认为下列推测错误的是（   ） A．该温度计和普通液体温度计的工作原理相同 B．镓的沸点低于490℃ C．碳纳米管的体积在18℃—490℃之间随温度变化很小，可忽略不计 D．此温度计比普通温度计的精确度更高 【答案】B 【详解】A．测量时是利用金属镓在纳米碳管制成的温度计内受热膨胀，与普通温度计的工作原理相同，故A正确，不符合题意； B．如果镓的沸点低于 490℃，那么在 490℃时镓会汽化为气体，就无法再通过液态的热胀冷缩来测量温度了。 而题目中说明该温度计测量范围可到 490℃，所以镓的沸点应该高于或等于 490℃，这个推测是错误的。故B错误，符合题意； C．要用“碳纳米管温度计”在测温范围内准确测量温度，需要碳纳米管的热胀冷缩要很小（体积变化很小），碳纳米管的体积变化可忽略不计，故C正确，不符合题意； D．此温度计要通过电子显微镜观察变化读取数值，所以比普通温度计的精确度更高，故D正确，不符合题意。 故选B。 10．汽车在行驶过程中，尤其是冬季和夏季，前挡风玻璃容易出现水雾，影响行车视线。风挡除雾模式能向挡风玻璃吹冷风或热风，消除水雾。下列说法错误的是（　　） A．冬季起雾一般在前挡风玻璃内侧，夏季起雾一般在前挡风玻璃外侧 B．冬季车内开空调时，将出风挡的热风持续吹向前挡风玻璃能防止起雾 C．夏季车内开空调时，将出风挡的冷风持续吹向前挡风玻璃能防止起雾 D．水雾是水蒸气液化形成的，此过程会放出热量 【答案】C 【详解】AD．水雾是水蒸气遇到冷的玻璃时液化形成的小水滴，液化过程会放出热量，水蒸气液化发生在温度更高的那一侧空气和玻璃的接触面，因此冬季车内温度高于车外，因此水雾出现在前挡风玻璃内侧；夏季车外温度高于车内，水雾出现在前挡风玻璃外侧，故AD正确，不符合题意； B．冬季起雾时，吹热风可以升高玻璃温度，避免水蒸气液化，同时加快已有水雾的蒸发，能有效防止起雾，故B正确，不符合题意； C．夏季车内开空调起雾的本质是玻璃温度偏低，车外水蒸气遇冷液化。此时向玻璃吹冷风会进一步降低玻璃温度，反而更易让水蒸气液化，不能防止起雾，故C错误，符合题意。 故选C。 二、填空题 11．一同学在实验室探究“水在沸腾前后温度变化的特点”的实验，自下而上安装了如图甲所示的装置。由图甲可知，水的初始温度为______℃。水的温度随时间变化的图像如图乙所示，则实验室的气压______1个标准大气压（选填“大于”、“小于”或“等于”）。 【答案】 18 小于 【详解】观察图甲中温度计，其分度值为，液柱上表面对应的刻度在以下第格，所以水的初始温度为 从图乙可知，水沸腾时温度保持在不变，即水的沸点是，因为标准大气压下水的沸点是，且液体的沸点随气压的降低而降低，所以该实验室的气压小于个标准大气压。 12．如图，小婷煮饺子，在水沸腾后，小婷更适合用______（选填“大火”或“小火”）进行加热。此外，锅中冒出的水蒸气造成的烫伤要比同温度的热水烫伤更严重，这是由于水蒸气______的缘故。 【答案】 小火 液化放热 【详解】[1]水沸腾的特点是持续吸热，但温度保持不变，水沸腾后，无论用大火还是小火加热，水温都不会继续升高，因此用小火既可以维持水沸腾，还能节约能源，更适合煮饺子。 [2]相同温度的水蒸气接触皮肤时，会遇冷液化成小水滴，液化过程会放出大量的热量，因此水蒸气烫伤比同温度热水烫伤更严重。 13．《天工开物》中记载了古代“煮海为盐”：将海水引入盐田，利用日晒使水________（选填“吸收”或“放出”）热量，发生________（填物态变化名称），从而析出食盐。 【答案】 吸收 汽化 【详解】[1]日晒过程中，海水吸收太阳的热量，温度升高，加快水分的蒸发。 [2]海水吸收热量后，水由液态变为气态的水蒸气散发到空气中，这一过程属于汽化中的蒸发。海水蒸发后，盐的浓度逐渐增大，最终达到饱和状态析出食盐晶体。 14．小明和小华将传感器与计算机相连，在沸水冷却过程中采集部分温度随时间变化的数据。描点作出温度—时间图像，则正确的图像是______（选填“小明”或“小华”），另一个图像错误的原因是______，如果要证明你的判断，可行的做法是______。 【答案】 小明 物体的温度随时间的变化不会突然改变 缩短记录温度时的时间间隔 【详解】[1][2]水在冷却过程中温度变化是连续的，且先快后慢，所以正确的图像是小明，另一个图像错误的原因是物体的温度随时间的变化不会突然改变。 [3]如果要证明此判断，可以缩短记录温度时的时间间隔，这样画出的图像才更贴近实际，更准确。 15．一个标准大气压下，小明用相同烧杯盛等量的水，并用相同热源同时加热，如图所示，甲烧杯为隔水加热，乙烧杯为隔油加热，丙烧杯为隔砂加热，加热足够长时间后，测得大烧杯内物质的温度分别为水温100℃、油温300℃、砂温600℃，且观察到______小烧杯中的水没有沸腾，此时三个小烧杯中水的温度大小关系为______（用表示）。 【答案】 甲 【详解】[1][2]加热足够长时间后甲杯中的水温等于100℃，因大小两烧杯中水温没有温度差，小烧杯中的水不能持续吸热，故甲中小烧杯中的水不能沸腾；乙、丙小烧杯中的水可以持续吸热，因此可以沸腾，由于液体沸腾后温度保持不变，所以乙、丙小烧杯中的水温也同为100℃，故此时三个小烧杯中水的温度大小关系为 三、实验题 16．随着天气逐渐转凉，小明一家决定享受一顿热气腾腾的鸳鸯火锅，这种火锅通常一边放清汤卤，一边放有油的红汤卤。在享受美食的同时，细心的小明还观察到了许多有趣的物理现象。 (1)对于火锅在加热过程中出现的现象，下列说法错误的是________。 A．加锅盖可缩短火锅内汤卤达到沸点的时间 B．搅拌汤卤可以使锅内温度升温更快 C．汤卤沸腾后，揭开锅盖时要注意避开水蒸气 D．汤卤沸腾后，改用小火加热，可节约能源 小明观察到：鸳鸯锅里的红汤卤先沸腾，过了一会清汤卤才沸腾。为什么会这样呢？他进行了如下探究。 【建立猜想】①油缩短了红汤卤达到沸点的时间；②油降低了红汤卤的沸点； 【设计实验】实验室借来的液体温度计、家中已有的材料（电磁炉、鸳鸯锅、支架、电子秤、水、食用油），如图2所示组装好器材。 【收集证据】称取相同质量的水、水油混合液体同时加热。每隔1min观察1次温度计的示数，直至液体沸腾。数据记录如下表： 时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 清水温度T/℃ 26 38 54 75 85 ▲ 97 100 100 水油混合液体温度T/℃ 26 40 55 76 86 98 100 100 100 (2)第5min时温度计示数如图2所示，其温度为______℃； (3)判断汤卤沸腾的依据是________； (4)小明读取温度计示数时发现温度计表面变得模糊，这是由于______； 【总结交流】 (5)由实验可知，猜想______（选填“①”或“②”）是正确的，该结论的证据是__________。 【答案】(1)B (2)94 (3)温度保持不变，且液体内部不断产生大量气泡 (4)温度较高的水蒸气遇冷液化成小水珠，附着在温度计表面 (5) ① 水油混合液体和清水的沸点相同，水油混合液体先达到沸点 【详解】（1）A．加锅盖可以减少热量散失，缩短升温到沸点的时间，故A正确； B．搅拌仅能让汤卤受热均匀，不会增加汤卤吸收的热量，无法让升温更快，故B错误； C．水蒸气液化会放出大量热，揭开锅盖时避开水蒸气可防止烫伤，故C正确； D．沸腾后温度保持不变，改用小火维持沸腾即可，能节约能源，故D正确。 本题要求选择错误的，故选B。 （2）由图可知温度计分度值为，液柱对齐刻度线，因此读数为。 （3）液体沸腾的特点是持续吸热、温度不变，沸腾时的宏观现象是持续产生大量气泡。 （4）锅内的水蒸气温度高于温度计温度，遇到温度较低的温度计后液化，形成小水珠附着在温度计上，因此温度计表面变模糊。 （5）由实验数据可知，水和水油混合液体的最终沸点都是，说明油没有降低红汤卤的沸点；但水油混合液体比清水更早达到沸点，说明油缩短了达到沸点的时间，因此猜想①正确。 17．小华利用实验室的自来水，探究水在沸腾前后温度变化的特点，实验装置如图甲。 (1)图甲中温度计的示数为____℃； (2)水温升高到90℃开始计时，6分钟后水沸腾，图乙是根据实验数据绘制的温度随时间变化的图像。由图像可知：水在沸腾前，温度升高；沸腾时，温度_____； (3)小明进行创新实验：他首先组装了如图丙所示的实验装置，在烧杯中倒入适量的自来水，在试管中 装入适量的酒精（酒精的沸点为77℃），然后用酒精灯加热足够长的时间后两种液体都沸腾了，则先沸腾的液体是____；沸腾时，丙图中温度计的示数为____℃。 (4)小明再将试管中的酒精全部换成自来水，当试管中水温升高到85℃开始计时，得到试管中的水温随时间变化的数据如下表。根据数据可知：试管中水的最终温度____（能/不能）达到沸点，试管中的水_____（能/不能）沸腾。 时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 85 89 92 95 97 97 97 97 【答案】(1)88 (2)保持不变 (3) 酒精 77 (4) 不能 不能 【详解】（1）由图甲可知，温度计的分度值是1℃，温度计中液柱的液面在80℃以上第8小格处，所以示数为88℃ （2）根据题图乙可知，水沸腾前温度不断升高，沸腾过程中继续吸热，但温度保持不变。 （3）酒精的沸点为77℃，水的沸点为100℃左右，在加热过程中，温度先达到酒精的沸点，所以酒精先沸腾；酒精沸腾时温度保持在沸点不变，因此温度计的示数为77℃。 （4）根据题图乙可知，水的沸点为99℃，由表格数据可知，试管中的水最终温度保持97℃不变，可能是试管内的水从外界吸热速度等于向外界放热速度，导致温度不变，故试管中水的最终温度不能达到沸点。 由于沸腾的条件是液体的温度达到沸点且持续吸热，则试管中的水不能沸腾。 18．跨学科实践：探究植物叶片水分蒸发的快慢与哪些因素有关。 【实验装置】如图甲所示，其中电源电压恒定，为定值电阻，湿敏电阻R的阻值随环境湿度的增大而减小，万用表能直接读出湿敏电阻的阻值，附加新鲜植物叶片若干、计时器、吹风机（冷风挡）、遮光布、恒温加热垫等材料。 【实验过程】将实验装置组装好（确保叶片不接触容器壁且靠近湿敏电阻），五个实验小组同时分别把密闭容器放在如下5个环境下进行实验，每隔2分钟分别记录一次湿敏电阻的阻值，记录5次。图乙是依据五个实验小组的数据对应绘制成的湿敏电阻的阻值与时间的关系图像。 ①常温环境，无光照（用遮光布完全包裹密闭容器），空气静止，密闭容器中放入整片叶片。 ②常温环境，自然光照，空气静止，密闭容器中放入半片叶片。 ③常温环境，自然光照，空气静止，密闭容器中放入整片叶片。 ④常温环境，自然光照，冷风轻吹（用吹风机冷风挡在密闭容器内距离叶片10 cm轻吹），密闭容器中放入整片叶片。 ⑤恒温加热，自然光照，空气静止，密闭容器中放入整片叶片。 【实验分析】 (1)本实验是通过比较__________来判断植物叶片水分蒸发快慢的。 (2)分别对比图乙中图线①与③、③与④、③与⑤、②与③，可得出光照越强、________越快、________越高、________越大，植物叶片水分蒸发越快。 (3)比较图乙中AB段与CD段可得出，随时间延长湿敏电阻的阻值变化________（选填“变慢”或“变快”）了，其原因是密闭容器中的水蒸气浓度________（选填“升高”或“降低”）了。 (4)本实验中产生误差的原因可能是___________。（写出一条即可） 【答案】(1)湿敏电阻的阻值变化 (2) 空气流动 温度 叶片面积 (3) 变慢 升高 (4)叶片本身初始含水量不同 【详解】（1）本实验利用转换法：水分蒸发越快，相同时间容器内湿度增加越多，而湿敏电阻阻值随湿度增大而减小，因此通过比较相同时间内湿敏电阻的阻值变化量，就能判断叶片水分蒸发的快慢。 （2）③和④对比，其他条件一致，区别是空气流速不同，因此可得空气流速越快，蒸发越快； ③和⑤对比，其他条件一致，区别是温度不同，因此可得温度越高，蒸发越快； ②和③对比，其他条件一致，区别是叶片表面积大小不同，因此可得表面积越大，蒸发越快。 （3）由图乙可知，相同时间间隔内，AB段湿敏电阻阻值下降量比CD段更大，说明随时间延长，湿敏电阻的阻值变化变慢；原因是叶片持续蒸发，密闭容器内水蒸气浓度逐渐升高，蒸发减慢，因此湿敏电阻阻值变化变慢。 （4）实验误差来源合理即可，例如叶片本身初始含水量不同、测量工具的读数误差、外界环境的微小干扰等。 19．气温低于0℃的寒冷冬季，小明发现积雪的路面撒盐后，冰雪会较快熔化。为了探究其原因，小明和实验小组同学们进行了如下实验： （1）分别将等质量的纯水和盐水放入冰箱冷冻室中足够长时间，使其凝固成冰和“盐冰”。 （2）将冰和“盐冰”分别放入图1所示的试管中，并插入温度计，将试管置于装水的烧杯中，用酒精灯加热，每隔2min记录一次温度计的示数，并绘制出图2所示的图像。 （3）通过分析实验图像可以得到以下结论： ①“盐冰”是晶体，理由是：_________； ②在雪上撒盐可以使雪的熔点_______； （4）同学们进一步又思考：冰含盐会使得冰熔点发生变化，水含盐会不会影响水的沸点？于是他们又设计了如下实验方案： A．在试管和烧杯中分别加入适量的水，用酒精灯对烧杯中的水进行加热至沸腾； B．再向烧杯中加入适量的盐，继续加热一段时间； （5）分析论证： A．如果试管中的水能够沸腾则说明盐水的沸点高于水的沸点； B．如果试管中的水不能够沸腾则说明盐水的沸点低于水的沸点； 分析论证过程中的________（选填“A”或“B”）是正确的；理由是________。 【答案】 熔化过程中温度保持不变（有固定熔点） 降低 A 液体沸腾的条件是达到沸点，且能继续吸热；若盐水沸点高于水的沸点，烧杯中盐水沸腾时温度高于水的沸点，试管中的水达到水的沸点后可以继续吸热，因此能够沸腾，所以该结论正确。 【详解】（3）[1]晶体的核心特点是有固定的熔点，熔化过程中温度保持不变，由图2可知，盐冰熔化时温度不变，因此是晶体。 [2]由图2可知，纯净冰的熔点是0℃，盐冰的熔点是-2℃，因此撒盐会降低雪的熔点，让雪在更低温度下就能熔化。 （5）[1][2]见答案 20．小明和妈妈在厨房准备晚饭时发现：衣服上不小心洒了少量的白酒，衣服一会儿就变干了，而衣服上沾水后过了很久才干。这一现象让他产生疑问：白酒蒸发得比水更快吗？请你帮他设计一个可操作的实验方案进行验证。 【答案】见详解 【详解】实验目的 ：验证白酒蒸发是否比水更快。 实验器材：两个相同的小烧杯、滴管、白酒（含酒精和水）、清水、天平（或电子秤）、计时器   实验步骤   1. 控制变量：用天平称取相同质量的白酒和清水，分别倒入两个相同的小烧杯中；   2. 放置环境：将两个烧杯放在相同的环境条件下（如温度、湿度、空气流动情况相同的室内桌面）；   3. 记录数据：用天平（或电子秤）精确测量，分别称量并记录烧杯和液体的初始总质量，之后每隔相同时间重复测量并记录总质量；   4. 重复实验：为避免偶然性，可重复多次实验，取平均结果。   实验现象与结论：比较相同时间内两个烧杯总质量的减少量，若装有白酒的烧杯总质量减少得更多，则说明白酒蒸发比水更快；反之，则水蒸发得更快或两者蒸发速度相近。 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 $暑季研思・八年级上册物理暑期培优专项讲义 3.3汽化和液化 知识归纳与题型总结 考点01 汽化 一、汽化 1、汽化定义：物质从液态变为气态叫汽化。 2、汽化时需要吸收热量。 3、汽化方式：蒸发和沸腾。 二、蒸发 1、蒸发定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。 2、影响因素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体表面空气的流动。 3、作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。 三、沸腾 1、定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。 2、沸点：液体沸腾时的温度。 3、沸腾条件：①达到沸点。②继续吸热 4、沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。 考向01 汽化的概念和现象 【例1】如图，二氧化碳灭火器以其无毒、无残留的特点在生活中广泛应用。使用时切勿直接用手握喷筒，因为瓶内液态二氧化碳迅速________会吸收大量热量，容易导致冻伤（填物态变化名称）。 考向02 沸腾现象及特征 【例2】小明用水煮鸡蛋时，提出猜想：在水中加些盐可能将鸡蛋更快地煮熟。他用如图甲所示的装置进行实验。 【证据】 (1)组装实验装置时，要保证用酒精灯的外焰加热，应先调整______（选填“烧杯”或“温度计”）的位置。 取等量的水和盐水分别放入两个相同的烧杯中，用相同的酒精灯同时加热，根据实验数据，绘制温度随时间变化的图像，如图乙所示。 (2)第8min开始，水中的气泡在上升过程中不断变______（选填“大”或“小”），到达水面破裂开来，由此可以判断水开始沸腾了。 (3)结合实验现象可知，水在沸腾过程中，温度______。 (4)水和盐水从加热至，水吸收的热量______（选填“大于”“小于”或“等于”）盐水吸收的热量。 【解释】 (5)对比图乙中两条图线可知，选用______煮鸡蛋可以更快地将蛋煮熟。 【交流】 (6)为了节省实验时间，请你提出一条合理建议：___________。 (7)小明还想了解沸腾的条件，他将实验装置做了改进，如图丙所示，在烧杯中装入适量的盐水，试管内装入适量的水再放入烧杯中，用酒精灯持续加热，则试管中的水_________（选填“能”或“不能”）沸腾。 考向03 沸腾的条件及沸点 【例3】（多选）根据熔点及沸点表（在一个标准大气压下），以下判断正确的是（     ） 物质 熔点/℃ 沸点/℃ 酒精 -117 78 水银 -39 357 铅 328 1740 A．铅的凝固点是-328℃ B．80℃的酒精是液态 C．-39℃的水银吸收热量，温度可能不变 D．当气温接近-50℃时，不能选用水银做温度计的测温液体 考向04 探究水在沸腾前后温度变化的特点 【例4】在标准大气压下，做“观察水的沸腾”的实验时，甲、乙、丙三个实验小组的同学分别从图中A、B两套实验装置中任选一套来完成实验。    (1)甲组同学从水温升高到90℃时开始记录数据，以后每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾5min为止，实验数据如表，分析表中的数据可知，甲组同学选择的是______（选填“A”或“B”）套装置； 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 温度 90 92 94 96 98 100 101 102 102 102 102 102 (2)乙、丙两组同学都选择了另外一套实验装置，这两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图C所示，得到a、b两种不同图像的原因是：_____________； A．水的质量不同 B．水的初始温度不同 (3)实验后，甲组的同学对大家提出了这样的疑问：如果不对水加热，能让水重新沸腾吗？老师马上将一杯停止沸腾的水放进能抽气的密闭玻璃罩中，如图D，接通抽气机电源，随着玻璃罩中空气的抽出，热水居然沸腾起来。通过分析，同学们知道了发生此现象的原因是：抽气机抽气时，玻璃罩内的气压减小，水的沸点________，因此在不加热的情况下，水能重新沸腾； (4)水沸腾时产生大量气泡，在上升过程中气泡逐渐变______（填“大”或“小”），直至水面破裂； (5)如图，将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中，试管A放在装冷水的容器B内，过一段时间，观察到试管A中产生的_________（选填“水蒸气”、“小水珠”或“小冰晶”）越来越多，同时看到温度计C的示数_______（“降低”或“升高”）。这个实验说明了水蒸气液化时要______热量。 (6)利用如图所示装置探究水沸腾的条件，对三支大试管中的水加热，使之保持沸腾，则小试管中的水会沸腾的是_____（选填字母）； A．   B．   C．   (7)在加热过程中，为了缩短加热时间，将烧杯中未沸腾的水倒掉一部分后继续加热，直至水沸腾。以下加热过程中水的温度随时间变化的图像可能正确的是_______。 A．   B．   C．   D．   考向05 蒸发现象及特征 【例5】物理与我们的生活息息相关，生活中，许多问题的解决方法背后都蕴含着物理知识。请你写出一项解决生活问题的做法，并用物理知识解释其原理。 【示例】做法：大雪过后在道路上撒盐防止路面结冰。原理：盐能降低雪的熔点 做法：___________； 原理：___________。 考向06 探究影响液体蒸发快慢的因素 【例6】剧烈运动后人体极易出汗，为防止生病，很多运动员喜欢穿速干衣参加运动，其特殊的纺织纤维可将人体皮肤上的汗水迅速排干。研究发现，速干衣的干燥速度比普通棉织物要快50%。现有品牌A和品牌B两种速干衣布料样品，请你添加器材并设计一个可操作的实验方案，比较它们的干燥能力。 考向07 蒸发制冷的作用 【例7】我国沿海昼夜温差小，是因为水的___________比较大的缘故；夏天在地面洒水会感到凉快，这是因为水发生___________（填写物态变化名称）吸收热量。 考向08 蒸发和沸腾的区别与联系 【例8】小明和小华分别利用图甲所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温接近时，每隔0.5分钟记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的水温与时间关系的图像。下列说法正确的是（     ） A．水沸腾时温度是 B．通过比较丙、丁两图，丙图是水沸腾时的现象 C．停止加热，烧杯中的水还会沸腾一会儿，说明液体沸腾时不需要吸热 D．由乙可知小华将水加热至沸腾的时间较长，原因可能是两人用的水的质量不同 【对点1】人们常把萝卜切成条，在阳光下晾晒，制成萝卜干。在晾晒过程中，萝卜条逐渐变干，所含水分减少。这一过程中，水分发生的物态变化是 （　　） A．汽化 B．液化 C．升华 D．凝固 【对点2】某实验小组利用图甲所示实验装置探究冰熔化时温度的变化规律。 (1)实验中按图甲的方式对碎冰加热，如图乙所示温度计的示数是_________℃； (2)根据实验数据画出冰熔化过程的“温度一时间”图像，如图丙所示，分析图像发现，0至时段内的温度变化比时刻后的温度变化快，其主要原因是冰和水的_________不同； (3)若对烧杯持续加热，烧杯中的水沸腾后试管中的水_________（选填“会”或“不会”）沸腾。 【对点3】周末小明帮妈妈煮水饺，妈妈叮嘱他：水烧开后一定要转小火，不然饺子容易煮破还浪费燃气。小明疑惑：水沸腾时如果继续用大火加热，温度会更高吗？带着问题，他与小强分别开展了“探究水沸腾时温度变化的特点”实验。 (1)图甲中，应给烧杯配备图乙中的纸盖________（选填“①”或“②”）最合理。 (2)如图丙，图像a、b分别是小明与小强依据自己的实验数据所画出的曲线，分析： ①由图丙的曲线可以看出，a曲线加热至沸腾的时间较长，其原因可能是__________。 ②小明观察到沸腾时水中气泡的情形为图丁中________（选填“①”或“②”）图。 ③下表是某位同学记录的实验数据，其中第6 min数据记录错误，简要说明你的判断依据：___________。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 … 温度/℃ 95 96 97 98 98 98 96 98 98 98 … (3)小明同学想提高水的沸点到100℃，换用了火力更大的酒精灯加热，这种做法________（填“可行”或“不可行”），理由是___________。 (4)小明和小强对实验装置进行了适当改变，如图戊所示，试管甲管口朝上，试管乙管口朝下，内均有适量水，放在大烧杯的水中固定，然后对大烧杯进行加热，待大烧杯内的水沸腾后，会发现试管中的水________（选填“都能沸腾”“都不能沸腾”“只有甲沸腾”或“只有乙沸腾”）。 【对点4】两位同学用如图甲所示同一装置，在相同环境下，探究水在沸腾前后温度变化的特点。 (1)安装温度计时需要注意的事项：____________（写一项即可）。 (2)实验中某时刻温度计示数如图乙所示，此时水的温度是____________℃。 (3)图丙是两位同学绘制的水沸腾前后温度与时间关系的图像，分析图像可知水沸腾时温度变化的特点是____________，还能从图像中得到的一个信息是：____________。 【对点5】（多选）在物理探究活动中，某同学在手上涂抹酒精，过了一会儿，酒精消失，手感到凉凉的。根据以上证据，能得出的结论是（    ） A．酒精液化时要吸热 B．酒精蒸发需要吸热 C．酒精发生了液化现象 D．酒精发生了蒸发现象 【对点6】如图是《天工开物》中描绘的造纸时“透火焙干”的情景。在夹巷中生火，将湿纸膜贴在烤火的砖墙上，干透后揭下来就是成品纸。关于在夹巷中生火能加快纸中水蒸发的方法，下列说法正确的是（　　） A．升高水的温度 B．减少水的体积 C．增加水的表面积 D．升高水的沸点 【对点7】生活中往往会有一些应急的小常识能缓解一些大麻烦，如图所示，如当在发低烧时通常会在额头敷上湿毛巾以此可以达到降温的目的，请你设计一个可操作的实验方案验证该方法是否有科学依据？ 【对点8】在“探究水沸腾前后温度变化的特点”实验中，下列说法正确的是（　　） A．水沸腾时，蒸发也在发生 B．图甲情景是水沸腾前的现象 C．图乙装置中，烧杯口盖有带孔的硬纸板，主要作用是延长加热时间 D．沸腾仅仅是在液体内部发生的剧烈汽化现象 考点02 液化 1、液化定义：物质从气态变为液态叫液化。 2、液化方法：①降低温度；②压缩体积，如：氢的储存和运输、液化气。 3、好处：体积缩小便于运输。 4、液化时需要放出热量。 【归纳总结】汽化是物质从液态变为气态的过程（吸热），包括蒸发（任何温度下液体表面发生）和沸腾（一定温度下液体内部和表面同时发生）；液化是从气态变为液态的过程（放热），方法有降低温度和压缩体积。 考向01 液化的概念和现象 【例1】生活中蕴含丰富热学知识，下列说法正确的是（　　） A．初春“露水”是汽化现象 B．深秋“霜”是凝固形成 C．烧水冒“白气”是液化 D．冰块熔化需要放热 考向02 降低温度液化 【例2】青藏铁路采用“热棒”技术保持冻土稳定。热棒为封闭中空管，内注易汽化的液态氨，下端插入冻土，上端设有散热片。液态氨吸收冻土热量汽化上升至顶部，经散热片放热液化后回流底部，如此循环将路基热量导出。关于热棒，下列说法正确的是（　　） A．管中的“液态氨”具有沸点高的特点 B．热棒工作时，氨从气态到液态是通过压缩体积的方法实现的 C．热棒工作时，地面空气温度低于冻土的温度 D．热棒工作时，上端发生的物态变化是汽化 考向03 压缩体积液化 【例3】如图3所示，注射器中密封着乙醚气体，压缩活塞时注射器内出现液态乙醚，乙醚发生了（     ） A．汽化 B．液化 C．熔化 D．凝固 考向04 生活中的汽、液化现象 【例4】寒冬，坐满人的汽车门窗紧闭，水蒸气液化成小水珠附着在玻璃车窗上，水珠会出现在车窗的_____（选择“内侧”、“外侧”、“内、外侧”），人们口中呼出的“白气”实际上是_____。（选择“水蒸气”或“小水珠”） 【对点1】我国自主研发的“液态阳光”示范项目，能将二氧化碳等转化为液态燃料甲醇（）。在常温下，气态甲醇可以通过_______的方式变为液态储存，这一物态变化过程需要_______（选填“吸收”或“放出”）热量。该技术对减少温室气体排放有重要意义。 【对点2】某同学把刚做好的热蛋挞放进玻璃展示柜，玻璃柜的_______（选填“内”或“外”）侧水蒸气容易出现一层白雾，此时可以把展示柜的温度______（选填“调低”或“调高”），让白雾快速消失。 【对点3】在探索“厨房中的物态变化”问题跨学科实践活动中，下列说法正确的是（　　） A．蔬菜放置一段时间后会变蔫，是因为蔬菜中的水升华了 B．打开冰箱，用湿手去拿冷冻室的肉块时，手会被“粘”住这是凝华现象 C．煮饺子时，当水沸腾后仍然用大火加热，这样可以使水的温度升高饺子熟得快 D．厨房里使用的瓶装液化气，是采用一定温度下压缩体积的方法使气体液化的 【对点4】如图是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 温度/℃ 93 95 97 99 99 99 99 (1)组装器材时，应按照_______（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序进行。图中温度计的示数为_______℃。 (2)当水温升高到时，每隔记录一次温度填入上表，根据_______现象可判断出水已沸腾，再结合表格数据可知沸腾时温度特点是保持不变； (3)实验过程中，烧杯口出现的“白气”是_______（填物态变化名称）的结果。 一、选择题 1．随着人们生活水平的不断提高，家庭汽车保有量也越来越高，以下跟汽车有关的说法，错误的是（     ） A．汽车玻璃起“雾”影响行车安全，是水蒸气放热液化形成的 B．打开空调后，汽车玻璃上通常会出现水雾，冬天出现在玻璃的内表面，夏天出现在玻璃外表面 C．冬天汽车排气管冒出的“白气”，是水蒸气凝华成的小冰晶 D．空调制冷时，制冷剂汽化吸热、液化放热，将车内的“热”“搬”到车外 2．下图为某同学将冰块加热至沸腾的温度随时间变化图像，下列说法正确的是（　　） A．DE段为气态，水全部沸腾变成了水蒸气 B．冰熔化的时间为8min C．实验时，水面上方的大气压为1个标准大气压 D．BC段温度保持不变，熔化过程中不需要吸热 3．小梦在家开展跨学科实践活动“探索厨房中的物态变化问题”时，记录了一些现象，如图所示，其中解释正确的是（     ） A．甲图：冻豆腐里面小孔的形成是豆腐里的水先凝固后熔化造成的 B．乙图：水在沸腾后，继续加大火力可以让饺子更快煮熟 C．丙图：自制简易冰箱利用了水在蒸发过程中放热来保存食物 D．丁图：煮菜时锅盖内侧形成的水珠是锅中的水先汽化后凝华形成的 4．在我们的生活情景中蕴含了很多物理知识，下列分析合理的是（　　） A．冻牛肉在水中熔化时，水的温度会低于0℃ B．炖牛肉时，汤沸腾后加大火力，炖熟牛肉的时间会更短 C．煎烤牛肉时，滴入水会导致热油飞溅，是因为水的沸点低于油的沸点 D．烧水时，100℃的水蒸气导致的烫伤与100℃的开水导致的烫伤一样严重 5．为了使青藏铁路的冻土层保持稳定，工程建设者们发明了“热棒”。“热棒”里面灌有液态氨，外表顶端有散热片。如图是“热棒”的工作原理图。下列关于“热棒”说法正确的是（     ） A．“热棒”能够保持路基冻土，是因为液氨的沸点较低 B．“热棒”的制作材料需要具有较好的隔热性能 C．“热棒”下端插在冻土中，液态氨会放热汽化成气态氨 D．“热棒”工作时，氨从气态到液态是用压缩体积的方法 6．厨房不仅是加工食材的场所，也是日常生活中充满 物态变化的“实验室”。在“探索厨房中的物态变化问题”跨学科实践活动中，下列说法正确的是（     ） A．电水壶里的水烧开后，壶嘴会冒“白气”，这种“白气”是水蒸气 B．电冰箱利用制冷剂汽化吸热、液化放热将冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面 C．厨房里使用的瓶装液化气，是用在一定温度下压缩体积的方法使气体凝华 D．煮饺子时，当水沸腾后应继续用大火加热，这样可以使水的温度升高，熟得快 7．家用电冰箱内的制冷系统主要由蒸发器、压缩机和冷凝器三部分组成，如图所示。压缩机用压缩体积的方法将蒸发器内的气态制冷物质压入冷凝器使其变成液体，液态的制冷物质通过冷凝器将热散发到外界空气中。液态制冷物质经节流阀进入蒸发器，在蒸发器里迅速变成气体而吸热。通过这样的循环，使电冰箱达到制冷的效果。下列说法正确的是（     ） A．制冷物质从冷凝器进入蒸发器后发生汽化现象，蒸发器应放置在电冰箱内部 B．制冷物质从冷凝器进入蒸发器后发生液化现象，蒸发器应放置在电冰箱外壁 C．制冷物质从蒸发器进入冷凝器后发生液化现象，冷凝器应放置在电冰箱内部 D．制冷物质从蒸发器进入冷凝器后发生汽化现象，冷凝器应放置在电冰箱外壁 8．园园在家开展跨学科实践活动“探索厨房中的物态变化问题”时，记录了一些现象，其中解释正确的是（     ） A．甲图：冻豆腐里面小孔的形成是豆腐里的水先凝华后液化造成的 B．乙图：水在沸腾后，继续加大火力可以让饺子更快煮熟 C．丙图：自制简易冰箱利用了水在蒸发过程中放热来保存食物 D．丁图：园园煮好菜后发现锅盖内侧有很多水珠，这是锅中的水先汽化后液化形成的 9．“碳纳米管温度计”被认为是世界上最小的温度计。研究人员在长约千分之一毫米、直径为万分之一毫米的碳纳米管中充入液态的金属镓，当温度升高时，管中的金属镓会膨胀，通过电子显微镜读取温度值。该温度计测量的范围可从18℃到490℃，可用于检测电子线路、毛细血管的温度。根据以上信息，你认为下列推测错误的是（   ） A．该温度计和普通液体温度计的工作原理相同 B．镓的沸点低于490℃ C．碳纳米管的体积在18℃—490℃之间随温度变化很小，可忽略不计 D．此温度计比普通温度计的精确度更高 10．汽车在行驶过程中，尤其是冬季和夏季，前挡风玻璃容易出现水雾，影响行车视线。风挡除雾模式能向挡风玻璃吹冷风或热风，消除水雾。下列说法错误的是（　　） A．冬季起雾一般在前挡风玻璃内侧，夏季起雾一般在前挡风玻璃外侧 B．冬季车内开空调时，将出风挡的热风持续吹向前挡风玻璃能防止起雾 C．夏季车内开空调时，将出风挡的冷风持续吹向前挡风玻璃能防止起雾 D．水雾是水蒸气液化形成的，此过程会放出热量 二、填空题 11．一同学在实验室探究“水在沸腾前后温度变化的特点”的实验，自下而上安装了如图甲所示的装置。由图甲可知，水的初始温度为______℃。水的温度随时间变化的图像如图乙所示，则实验室的气压______1个标准大气压（选填“大于”、“小于”或“等于”）。 12．如图，小婷煮饺子，在水沸腾后，小婷更适合用______（选填“大火”或“小火”）进行加热。此外，锅中冒出的水蒸气造成的烫伤要比同温度的热水烫伤更严重，这是由于水蒸气______的缘故。 13．《天工开物》中记载了古代“煮海为盐”：将海水引入盐田，利用日晒使水________（选填“吸收”或“放出”）热量，发生________（填物态变化名称），从而析出食盐。 14．小明和小华将传感器与计算机相连，在沸水冷却过程中采集部分温度随时间变化的数据。描点作出温度—时间图像，则正确的图像是______（选填“小明”或“小华”），另一个图像错误的原因是______，如果要证明你的判断，可行的做法是______。 15．一个标准大气压下，小明用相同烧杯盛等量的水，并用相同热源同时加热，如图所示，甲烧杯为隔水加热，乙烧杯为隔油加热，丙烧杯为隔砂加热，加热足够长时间后，测得大烧杯内物质的温度分别为水温100℃、油温300℃、砂温600℃，且观察到______小烧杯中的水没有沸腾，此时三个小烧杯中水的温度大小关系为______（用表示）。 三、实验题 16．随着天气逐渐转凉，小明一家决定享受一顿热气腾腾的鸳鸯火锅，这种火锅通常一边放清汤卤，一边放有油的红汤卤。在享受美食的同时，细心的小明还观察到了许多有趣的物理现象。 (1)对于火锅在加热过程中出现的现象，下列说法错误的是________。 A．加锅盖可缩短火锅内汤卤达到沸点的时间 B．搅拌汤卤可以使锅内温度升温更快 C．汤卤沸腾后，揭开锅盖时要注意避开水蒸气 D．汤卤沸腾后，改用小火加热，可节约能源 小明观察到：鸳鸯锅里的红汤卤先沸腾，过了一会清汤卤才沸腾。为什么会这样呢？他进行了如下探究。 【建立猜想】①油缩短了红汤卤达到沸点的时间；②油降低了红汤卤的沸点； 【设计实验】实验室借来的液体温度计、家中已有的材料（电磁炉、鸳鸯锅、支架、电子秤、水、食用油），如图2所示组装好器材。 【收集证据】称取相同质量的水、水油混合液体同时加热。每隔1min观察1次温度计的示数，直至液体沸腾。数据记录如下表： 时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 清水温度T/℃ 26 38 54 75 85 ▲ 97 100 100 水油混合液体温度T/℃ 26 40 55 76 86 98 100 100 100 (2)第5min时温度计示数如图2所示，其温度为______℃； (3)判断汤卤沸腾的依据是________； (4)小明读取温度计示数时发现温度计表面变得模糊，这是由于______； 【总结交流】 (5)由实验可知，猜想______（选填“①”或“②”）是正确的，该结论的证据是__________。 17．小华利用实验室的自来水，探究水在沸腾前后温度变化的特点，实验装置如图甲。 (1)图甲中温度计的示数为____℃； (2)水温升高到90℃开始计时，6分钟后水沸腾，图乙是根据实验数据绘制的温度随时间变化的图像。由图像可知：水在沸腾前，温度升高；沸腾时，温度_____； (3)小明进行创新实验：他首先组装了如图丙所示的实验装置，在烧杯中倒入适量的自来水，在试管中 装入适量的酒精（酒精的沸点为77℃），然后用酒精灯加热足够长的时间后两种液体都沸腾了，则先沸腾的液体是____；沸腾时，丙图中温度计的示数为____℃。 (4)小明再将试管中的酒精全部换成自来水，当试管中水温升高到85℃开始计时，得到试管中的水温随时间变化的数据如下表。根据数据可知：试管中水的最终温度____（能/不能）达到沸点，试管中的水_____（能/不能）沸腾。 时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 85 89 92 95 97 97 97 97 18．跨学科实践：探究植物叶片水分蒸发的快慢与哪些因素有关。 【实验装置】如图甲所示，其中电源电压恒定，为定值电阻，湿敏电阻R的阻值随环境湿度的增大而减小，万用表能直接读出湿敏电阻的阻值，附加新鲜植物叶片若干、计时器、吹风机（冷风挡）、遮光布、恒温加热垫等材料。 【实验过程】将实验装置组装好（确保叶片不接触容器壁且靠近湿敏电阻），五个实验小组同时分别把密闭容器放在如下5个环境下进行实验，每隔2分钟分别记录一次湿敏电阻的阻值，记录5次。图乙是依据五个实验小组的数据对应绘制成的湿敏电阻的阻值与时间的关系图像。 ①常温环境，无光照（用遮光布完全包裹密闭容器），空气静止，密闭容器中放入整片叶片。 ②常温环境，自然光照，空气静止，密闭容器中放入半片叶片。 ③常温环境，自然光照，空气静止，密闭容器中放入整片叶片。 ④常温环境，自然光照，冷风轻吹（用吹风机冷风挡在密闭容器内距离叶片10 cm轻吹），密闭容器中放入整片叶片。 ⑤恒温加热，自然光照，空气静止，密闭容器中放入整片叶片。 【实验分析】 (1)本实验是通过比较__________来判断植物叶片水分蒸发快慢的。 (2)分别对比图乙中图线①与③、③与④、③与⑤、②与③，可得出光照越强、________越快、________越高、________越大，植物叶片水分蒸发越快。 (3)比较图乙中AB段与CD段可得出，随时间延长湿敏电阻的阻值变化________（选填“变慢”或“变快”）了，其原因是密闭容器中的水蒸气浓度________（选填“升高”或“降低”）了。 (4)本实验中产生误差的原因可能是___________。（写出一条即可） 19．气温低于0℃的寒冷冬季，小明发现积雪的路面撒盐后，冰雪会较快熔化。为了探究其原因，小明和实验小组同学们进行了如下实验： （1）分别将等质量的纯水和盐水放入冰箱冷冻室中足够长时间，使其凝固成冰和“盐冰”。 （2）将冰和“盐冰”分别放入图1所示的试管中，并插入温度计，将试管置于装水的烧杯中，用酒精灯加热，每隔2min记录一次温度计的示数，并绘制出图2所示的图像。 （3）通过分析实验图像可以得到以下结论： ①“盐冰”是晶体，理由是：_________； ②在雪上撒盐可以使雪的熔点_______； （4）同学们进一步又思考：冰含盐会使得冰熔点发生变化，水含盐会不会影响水的沸点？于是他们又设计了如下实验方案： A．在试管和烧杯中分别加入适量的水，用酒精灯对烧杯中的水进行加热至沸腾； B．再向烧杯中加入适量的盐，继续加热一段时间； （5）分析论证： A．如果试管中的水能够沸腾则说明盐水的沸点高于水的沸点； B．如果试管中的水不能够沸腾则说明盐水的沸点低于水的沸点； 分析论证过程中的________（选填“A”或“B”）是正确的；理由是________。 20．小明和妈妈在厨房准备晚饭时发现：衣服上不小心洒了少量的白酒，衣服一会儿就变干了，而衣服上沾水后过了很久才干。这一现象让他产生疑问：白酒蒸发得比水更快吗？请你帮他设计一个可操作的实验方案进行验证。 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 $