内容正文:
第一节 物质的分类及转化
第一章 物质及其变化
第3课时
分散系及其分类
第一节 物质的分类及转化
第3课时 分散系及其分类
学习目标:
1、通过阅读教材,熟知溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别;
2、通过观看实验,掌握Fe(OH)3胶体的制备方法;
3、知道胶体的性质及其应用,能鉴别胶体和溶液。
2
创设情境
阳光照进树林,为什么会有一条光亮的通路?
任务一:认识分散系及其分类
1.分散系的概念与组成
(1)概念:把 以粒子形式分散到 中所得到的混合物体系。
(2)组成:分散系中 成粒子的物质叫做分散质,另一种物质叫做分散剂。
一种(或多种)物质
另一种(或多种)物质
被分散
记:分散系都是混合物而不是纯净物。
【阅读交流】阅读教材p8,什么是分散系?分散质?分散剂?
小液滴
玻璃
水
空气
食盐NaCl
某些着色剂
(金属氧化物)
空气
【思考】指出表格中分散系的分散质和分散剂
固体小颗粒
汽水?
(1)按照分散质与分散剂的不同状态分
分散质
气
液
固
分散剂
气
液
固
9种分散系
任务一:认识分散系及其分类
分散质
分散剂
气
液
固
气
液
固
分散质 分散剂 实例
气 气
液 气
固 气
气 液
液 液
固 液
气 固
液 固
固 固
空气
云、雾
烟、灰尘
汽水
牛奶、酒精的水溶液
糖水、油漆、泥水
泡沫塑料
珍珠(包藏着水的碳酸钙)
有色玻璃、合金
共9种分散系
按照分散质或分散剂的状态分类:
(气、液、固)来分,有9种类型
6
阅读教材p8,交流分散系的分类标准及其依据。
(2)分散系按照 分类。
分散质粒子的直径大小
记:1nm= m = cm
【总结】溶液、浊液、胶体三种分散系本质的区别是分散质粒子的大小不同。
任务一:认识分散系及其分类
10-9
10-7
1.判断正误
(1)氯化钠溶液均一、稳定、透明,不是分散系 ( )
(2)“冰水混合物”是--种分散系( )
(3)分散系有的是纯净物,有的是混合物( )
(4)分散系可以是固态、液态或气态( )
(5)油水混合物属于乳浊液( )
(6)直径为1~100 nm的粒子称为胶体( )
×
×
×
×
√
√
2.溶液、胶体和独液三种分散系的本质区别是( )
A.是否是大量分子或离子的集合体 B.是否能通过滤纸
C.分散质粒子直径的大小 D.是否均一、透明、稳定
C
课
堂
练
习
悬浊液 泥水
乳浊液 油水
任务二:认识胶体的分类及氢氧化铁的制备
液溶胶
气溶胶
固溶胶
【阅读交流】阅读教材p8,胶体根据分散剂的状态可以分为哪些类型?
1.胶体的树状分类
Fe(OH)3 胶体
淀粉胶体
蛋白质胶体
烟、云、雾
有色玻璃
血液、豆浆、墨水
2.常见的胶体(补充):教材p8
烟、云、雾,河、湖、池塘中的水、血液、稀牛奶、稀豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。
第一节 物质的分类及转化
第4课时 分散系及其分类
学习目标:
1、掌握Fe(OH)3胶体的制备方法;
2、知道胶体的性质及其应用,能鉴别胶体和溶液。
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【实验制备】将烧杯中加入蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴入5~6滴 FeCl3饱和溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热。即可得到Fe(OH)3胶体。
任务二:认识胶体的分类及氢氧化铁的制备
3.氢氧化铁胶体的制备-教材p9 【实验1-1】
3.氢氧化铁胶体的制备-教材p8
【书写表达】
尝试写出该实验中反应的化学方程式为 。
特别提示
制备氢氧化铁胶体时的注意事项
(1)要选用蒸馏水、饱和氯化铁溶液,不能用碱溶液和氯化铁溶液制备;
(2)不能用玻璃棒搅拌、不能长时间加热。
会使胶体“聚沉”
【活动2】胶体的性质1——丁达尔效应(重点)
【实验探究】把盛有溶液和胶体的烧杯置于暗处,分别用手电筒照射烧杯中的液体,在与光束垂直的方向进行观察,并记录实验现象。
光通过不同分散系微观情况
记:区分胶体与溶液的物理方法,但不是本质区别。
【概念学习】丁达尔效应:当一束光通过胶体溶液,能形成光亮的通路。
【阅读了解】教材p10丁达尔效应
微粒大小,影响物质性质
任务三:探究胶体的性质
生活中的丁达尔效应
树林
云层
灰尘
路灯(手电、车灯)
电影院
晚会
任务三:探究胶体的性质
任务三:探究胶体的性质
【活动1】胶体的性质2——介稳性
溶液
胶体
浊液
【实验观察】对三种分散系: CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体和泥水外观进行比较。
上层澄清,下层有沉淀
最稳定
较稳定
最不稳定
澄清、均一
澄清、均一
不澄清、不均一
原因一:胶体粒子可以通过吸附同性离子而带同种电荷,而同种电荷会相互排斥,使胶粒间无法聚集成大颗粒沉淀而析出。(主要)
原因二:布朗运动。(次要)
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一个Fe(OH)3胶粒包含多个Fe(OH)3分子构成的,因而粒子表面积较大。
FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl
【思考交流】解释说明铁盐的净水原理:
胶体粒子表面积较大,具有物理吸附作用。
任务三:胶体的应用
——吸附作用(净水)
胶粒带电荷,能吸附溶液中带相反电荷的离子。
分散系及其分类
胶体的定义
胶体的性质
胶体的制备
溶液
胶体
浊液
丁达尔效应
介稳性
制备
Fe(OH)3胶体
方法:饱和FeCl3溶液滴加到煮沸的蒸馏水中,
继续加热至红褐色。
原理:FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl。
课
堂
小
结
19
课
堂
练
习
1.下列有关胶体的叙述,不正确的是( )
A.实验室可用丁达尔效应鉴别胶体和溶液
B.“雨后彩虹”既是一种自然现象又是光学现象,同时也与胶体有关
C.胶体分散质粒子较大,不能透过滤纸
D.FeCl3可以净化水与胶体有关
C
20
2.用饱和的氯化铁溶液制取氢氧化铁胶体,正确的操作是 ( )
A.将饱和氯化铁溶液滴入蒸馏水中即可
B.将饱和氯化铁溶液滴入热水中,生成棕黄色液体即可
C.将饱和氯化铁溶液滴入沸水中,并继续煮沸至生成红褐色液体即可
D.将饱和氯化铁溶液滴入沸水中,并继续煮沸至生成红褐色沉淀即可
C
课
堂
练
习
21
THANKS
谢谢聆听
高一化学
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