1.1 化学使生活更美好 第2课时（教学课件）化学新教材沪科版五四学制八年级全一册

该初中化学课件围绕“化学的研究价值与内容”，系统讲解化学研究物质组成、结构、性质、转化及应用，通过“烧烤中的化学奥秘”情境导入，以“化学侦探挑战”引导学生分析材料用途、性质与变化，搭建生活与化学的学习支架。 其亮点在于融合氢能、人工合成淀粉等前沿科技案例，结合“寻找身边的化学”小组讨论等活动，培养科学思维、科学探究与实践及科学态度与责任。以“性质决定用途”贯穿，学生能联系生活激发兴趣，教师可借助丰富案例提升教学效率。

沪科版五四学制八年级全一册 主题一 化学的魅力 专题1 第2课时 化学的研究价值与内容 化学使生活更美好 1 化学如何造福人类 2 化学研究什么 1 学习内容导览 2 1.通过分析钢铁锈蚀、光合作用等案例，认识化学研究物质的性质与变化，初步了解化学变化中的能量转变，感悟化学与能源革命的紧密联系。 2.通过讨论物质用途与性质的关系及前沿案例分析，建立“性质决定用途”的思维框架，了解氢能、核聚变等新能源领域的化学原理。 3.通过“寻找身边的化学”等活动，认识化学在创造物质世界及促进人与自然和谐共生中的重要作用，了解人工合成淀粉等前沿技术，增强科技强国与环保责任感。 重点：明性质定用途，悟化学之价值。 难点：透过前沿案例，洞察变化本质。 素养锚定·课标定位 烧烤中的化学奥秘 周末的户外烧烤很是诱人。今天我们化身‘化学侦探’， 从这张烧烤图里找出材料、用途、性质、变化的化学秘密！ 🔍 化学侦探挑战 请任选图中的一种材料，按照下面的逻辑链回答问题： 材料 有什么用途 利用的性质 木炭 作燃料 可燃性（化学性质） 铁 做烤签/烤架 导热性（物理性质）、延展性（物理性质） 木头 做手柄 隔热性（物理性质） 塑料 做调料碟 质轻、不易碎（物理性质） 不易与调料反应（化学性质） 情境导入·问题启思 烧烤中的化学奥秘 🔍 化学侦探挑战 —— 寻找“真凶” 烧烤摊上正在进行一场“变身大赛”，有些物质悄悄改变了模样， 有些物质只是换了位置。 侦探任务：​请任选图中的一个变化过程（如冒烟的炭、滋滋冒油的肉、 被串起的肉块等），像大侦探一样破案： 你选了哪个“案发现场”？ ____________________ 变化前是什么？变化后变成了什么？ ____________________ 这个过程中有没有新物质生成？你的证据是什么？（如发光、变色、冒烟、变味等） ____________________ 🕵️最终判决：​它是属于物理变化​还是化学变化？ （提示：有新物质生成的是化学变化，没有新物质生成的是物理变化） 情境导入·问题启思 化学研究什么 01 6 一、化学研究什么 问题一 什么是化学？ 化学是研究物质的组成、结构、性质、转化以及应用的科学。 物质宏观上由哪些元素构成。 构成物质的微观离子及其排列方式。 物质本身固有的物理与化学特征。 物质发生物理或化学变化的过程与规律。 基于物质的性质与转化规律的实际用途。 分层研学·探理悟新 一、化学研究什么 物质发生化学变化时不但生成新物质，还会伴随着能量的变化。 汽油、天然气等释放能量供我们使用 燃料燃烧 绿色植物将太阳能储存起来 光合作用 身体是化学工厂，心跳、呼吸、运动都需要能量 人体能量 研究锈蚀帮助我们减缓锈蚀 钢铁锈蚀 划重点 化学变化伴随着能量转变——热量、电能、光能的释放或吸收。 研究变化规律，才能更好地利用化学！ 问题二 为什么要研究化学反应过程中的能量变化？ 分层研学·探理悟新 一、化学研究什么 氢能——21世纪的“终极能源” 截至2026年3月底，全国建成在建可再生能源制氢产能规模超过100万吨/年。 氢气和氧气燃烧放出大量热，生成物只有水，无污染。 “青氢一号” ：全球最大绿色氢氨醇一体化项目，创造四项国际领先技术，填补了我国绿电直连耦合氢氨醇柔性生产空白。 2026年，国内首艘2000吨级氢内燃机运输船启动建造，续航500公里以上。 划重点 氢能三大优势——放热多、产物只有水、无污染，是理想的未来能源！化学不仅研究能量转变，更在创造更清洁的能源。 拓展启思 分层研学·探理悟新 一、化学研究什么 人造太阳——无限清洁能源 科技前沿 划重点 核聚变能释放的能量远超化学变化，一旦商用，人类将拥有近乎无限的清洁能源。这，就是科技的力量！ 核聚变能被写入国家“十五五”规划纲要。 2026年6月，中科院合肥物质科学研究院取得重大进展——两款核聚变堆超导磁体完成验收，核心技术100%国产化。 环向场超导磁体：长21米、重582吨，全球尺寸最大，储能是国际同型号的3倍。 高温超导线圈：稳定载流60千安，国际领先。 分层研学·探理悟新 一、化学研究什么 化学家可以通过控制条件对特定的化学反应进行调控，促进有利的化学反应发生，减缓或阻止不利的化学反应。 划重点 通过改变温度、水分、氧气等条件，我们可以让化学反应“听话” ——以更好地利用物质性质与变化造福人类。 食物腐败是常见的化学变化。日常生活中，你会采用哪些方法来延缓甚至防止食物腐败？ 木炭燃烧是常见的化学变化，野外烧烤时，你会采用怎样的方法来使木炭充分燃烧呢？ 问题三 为什么要对化学反应进行调控？ 分层研学·探理悟新 一、化学研究什么 划重点 性质决定用途——这是化学的核心规律！化学不仅认识世界，更创造新物质，改变世界。 通过化学变化可以创造物质 将垃圾变成资源， 将矿石变成金属， 将空气变成化肥， 将石油变成塑料…… 目前已知的上亿种物质中， 绝大多数是化学合成的。 问题四 化学在物质制备过程中发挥着怎样的作用？ 分层研学·探理悟新 一、化学研究什么 物质为何表现出千差万别的性质？我么可以从组成与结构上寻找答案。 世间万物由化学元素组成。O₂、CO₂、H₂O、糖分……都含“氧”元素。 物质由分子、原子等微观粒子构成。种类、数目、排列方式不同→性质不同。 化学家能观测原子、分子，实现移动和排列，复制、改造、创造分子。 划重点 从宏观元素到微观粒子——物质的性质，藏在组成与结构之中！ 改变结构，就能创造新物质。 问题五 为什么要研究物质的组成与结构？ 分层研学·探理悟新 一、化学研究什么 中国结构化学开拓者——卢嘉锡 拓展阅读 卢嘉锡是享誉中外的科学家、教育家，我国结构化学的开拓者和奠基人。 结构化学：阐述物质的结构与其性能的相互关系的化学分支学科。 20世纪70年代，化学模拟生物固氮成为世界科学前沿课题。卢嘉锡从结构化学角度出发，提出了固氮酶活性中心结构模型。 划重点 研究结构，才能理解性质；理解性质，才能创造新物质——这就是结构化学的价值！向中国科学家致敬！ 分层研学·探理悟新 例1.下列有关叙述不属于化学对亚冬会的贡献的是（ ） A．研制新型材料，制造运动装备 B．使用人工智能，分析比赛数据 C．为赛事专用新能源汽车生产电池 D．利用活性炭净化空气，保障赛场空 气质量 B 一、物质的变化 典例剖析·逻辑释疑 一、物质的变化 【变式】化学研究物质的性质、组成、结构、转化及其应用等方面。指出下列研究涉及食盐的哪个方面。 （1）食盐在水中的溶解情况及它的味道： 。 （2）食盐中含有哪些基本成分： 。 （3）食盐晶体的外形为什么是立方体： 。 （4）向食盐水中通电得到什么物质： 。 性质 组成 结构 转化 典例剖析·逻辑释疑 化学 如何造福人类 02 17 二、化学如何造福人类 问题六 化学如何造福人类？ 1、化学创造丰富多彩的物质世界 科技化学助力探索浩瀚世界的奥秘 行化学反应提供电能；石油化学加工得到塑料和燃料 住化学合成材料、多彩装饰；矿石化学冶炼得到金属制品 食调味品、化肥与农药，保证粮食产量持续增长 衣纤维、尼龙、涤纶等衣料，靠化学方法得到 分层研学·探理悟新 二、化学如何造福人类 交流互动 寻找身边的化学 观察身边的某些物品或设施，说一说它们的组成材料中，哪些是自然界中本来就有的物质，哪些是用化学方法人工制造的物质。 ❓ 小组讨论（3分钟）：每组列举3-5个例子，完成分类。 📌 分类结果： 自然界原有 1 化学人工制造 2 木材 棉花 石头等 塑料 纤维 玻璃 合金等 分层研学·探理悟新 二、化学如何造福人类 前沿视野 人工合成淀粉——“空气变粮食” 模仿自然，超越自然——中国科学家实现CO₂到淀粉的从头合成。 仅用11步化学反应（自然界需数十步），合成速率是玉米的8.5倍。 2026年1月，全球首条吨级生产线跨越中试门槛，连续稳定运行超3000小时，淀粉纯度93%。 成本从120元/公斤降至20-30元/公斤，降幅超80%。 我国以不到全球9%耕地养活近20%人口，工厂化造粮是粮食安全“双保险”。 分层研学·探理悟新 二、化学如何造福人类 前沿视野 绿色甲醇——零碳能源 2026年，“绿色燃料”首次写入政府工作报告。 申能集团牵头，将老港生态环保基地生物天然气集中制备绿色甲醇，构建“废弃物→原料→生产→加注”全链条绿色闭环。 2026年6月，成功交付超6000吨绿色甲醇，刷新国内单次交付纪录，实现上海本地绿色甲醇“沪产沪加”。 甲醇重卡单月销量同比增长超300%；全国规划绿色甲醇项目超两百个。 分层研学·探理悟新 二、化学如何造福人类 2、化学促进人与自然和谐共生 人类过度开发导致环境问题。应合理高效开发资源，保护环境，与自然和谐共处。 处理已经产生的污染 垃圾资源化、污水处理 从源头上杜绝污染 绿色化学、清洁生产 上海白龙港污水处理厂的污泥处理系统 上海电气集团风电耦合甲醇一体化项目 问题七 化学能让环境更美好吗？ 分层研学·探理悟新 二、化学如何造福人类 前沿视野 AI+化学——垃圾智能分拣 截至2025年底，全国焚烧设施1137座，日处理能力118万吨，15省市实现原生垃圾“零填埋”。 广州白云区AI分拣线：高光谱技术扫描塑料材质光谱特征，精细分选。已分拣原生垃圾2.6万吨，节省处理费172.76万元。 厦门海沧区分拣中心：视觉识别+红外扫描，分拣率95%以上。 安徽宿州落地第四代数智分拣中心，依托AI识别、近红外检测、数字孪生等技术，实现可回收物“无人化、精准化、高效化”分拣。 分层研学·探理悟新 二、化学如何造福人类 3、化学发掘垃圾潜在的资源价值 不同类别垃圾可采取不同处理方式，转化为燃料、肥料或回收再生。 垃圾类别 处理方式 变化类型 湿垃圾（厨余） 堆肥发酵、发电 化学变化 可回收物 AI分拣、回收再利用 物理变化为主 其他垃圾 卫生填埋、高温焚烧 化学变化 长春新北焚烧发电厂：日焚烧2700吨，年发电5亿度，年减排CO₂35万吨。 上海老港再生能源利用中心：年处理300万吨干垃圾，发电16亿度 划重点 垃圾是“放错地方的资源”——化学让垃圾“变废为宝”！ 垃圾分类已成为公民不可或缺的社会责任。 问题八 垃圾分类与化学有什么关系？ 分层研学·探理悟新 二、化学如何造福人类 4、化学开拓新材料的未来疆域 化学家们已经创造出许多自然界中不存在的新物质，这些新物质往往具有许多神奇的功能。 应用领域：① 航空航天：隔热防护 ② 新能源电池：热防护，防止热失控 ③ 石油化工：管道保温 最新突破：我国科研团队研制超薄气凝胶隔热片， 为电池穿上轻便、防火的“贴身铠甲”。 气凝胶 问题九 化学能创造出自然界中不存在的物质吗？ 分层研学·探理悟新 例2.“化学是把双刃剑”,这说明化学的发展在人类历史上既能造福人类,同时也给人类带来了诸多问题。下列问题不属于这类情况的是(　 　) A．汽车与空气污染 B．防腐剂与食品安全 C．工业废水与水体污染 D．噪声与人体健康 例3.化学已经渗透到社会生产生活的各个领域。下列领域中，化学具有的重要作用是（ ） ①环境保护；②能源开发利用；③新材料研制；④粮食增产 A．仅①②③ B．仅①③④ C．仅②③④ D．①②③④ D D 一、物质的变化 典例剖析·逻辑释疑 一、物质的变化 【变式】化学是造福人类的科学。 （1）“绿水青山就是金山银山”。下列做法不符合这一理念的是（ ） A．积极参与植树造林 B．露天焚烧垃圾 C．开发利用清沽能源 D．深埋处理废旧电池 （2）进行垃圾分类回收可以降低垃圾处理成本，减少土地资源的消耗，具有社会、经济、环保等多方面的好处。垃圾分类从我做起，下列属于可回收垃圾的是_____________。 A．废旧报纸 B．生锈铁管 C．矿泉水瓶 D．腐烂水果 BD ABC 典例剖析·逻辑释疑 化学的研究价值与内容 化学研究什么 化学如何造福人类 创造丰富多彩的物质世界 促进人与自然和谐共生 化学发掘垃圾潜在的资源价值 化学开拓新材料的未来疆域 物质的性质与变化 物质的制备与用途 物质的组成与结构 体系梳整·认知升华 1．性质决定用途，下列物质的用途主要是利用其化学性质的是（ ） A．氧气供给呼吸 B．金刚石裁玻璃 C．铜丝作导线 D．活性炭用于防毒面具 2．“物质性质决定用途”是化学观念之一，下列说法正确的是（ ） A．二氧化碳密度比空气大——用于制作气体肥料 B．金刚石硬度大——可用于切割玻璃 C．石墨具有导电性——可制作铅笔芯 D．一氧化碳具有可燃性——可用于冶炼金属 A B 当堂诊学·成效校验 3．下列图示不能体现化学造福人类的是（ ） A． 合成药物 B． 钛合金制成的自行车 C．研制杂交水稻 D．生产化肥 C 当堂诊学·成效校验 4．下列图示体现化学改善人类生活的是（ ） ①新能源新材料开发 ②合成药物 ③化学印染 ④农药残留超标 A．①② B．①③④ C．①②③④ D．①②③ D 当堂诊学·成效校验 5．北京时间2023年10月4日下午，瑞典皇家科学院决定将2023年诺贝尔化学奖授予蒙吉·巴文迪、路易斯·布鲁斯、阿列克谢·叶基莫夫，以表彰他们在发现和合成量子点方面所作出的贡献。化学为人类的发展作出了巨大贡献，请结合生产、生活实际举例说明化学在人类所面临的能源问题、粮食问题和环境问题等方面的贡献。 （1）能源问题： 。 （2）粮食问题： 。 （3）环境问题： 。 研究、使用氢能源(合理即可) 合成高效化肥(合理即可) 净化汽车尾气(合理即可) 当堂诊学·成效校验 感谢观看 更多练习见分层作业 沪科版五四学制八年级全一册 33 Lavf58.46.101 Lavf58.46.101 Lavf58.46.101 Lavf58.46.101 $