1.1物质的变化和性质第1课时化学变化和物理变化课件--2026-2027学年九年级化学人教版上册

该初中化学课件聚焦“物理变化和化学变化”核心知识点，从生活实例（如水结冰、钢铁生锈）导入，通过预习检测明确概念，结合实验观察（变化前中后三步法）与对比分析，构建区分标准的学习支架。 其亮点在于以实验探究为核心（如实验1-1水沸腾、氢氧化钠与硫酸铜反应），结合科学思维（对比表格、概念辨析）和化学观念（新物质生成本质），通过生活事例、诗词题目等实例，采用实验观察与安全提示的教学方法，帮助学生培养探究能力和辨析思维，为教师提供结构化教学素材。

R·九年级化学上册 走进化学世界 课题一：物质的变化和性质 第一课·《化学变化和物理变化》 1.7.2013 同学们好！欢迎来到奇妙的化学世界！今天，我们将一起踏上一段探索物质变化的旅程。在我们周围，物质无时无刻不在发生着变化，有的只是形态的改变，有的则产生了全新的物质。这节课，我们将学习如何区分这些变化，揭开物质世界的神秘面纱。准备好了吗？让我们一起走进化学世界的第一课——化学变化和物理变化！ ‹#› 同学们，通过今天这节课的学习，我们要达成一个超酷的目标哦！认识“物理变化”和“化学变化”，并学会区分它们，练就一双能辨别物质变化的“火眼金睛”！ 我们今天的学习目标！ 01 1.7.2013 大家看，这就是我们今天的学习目标！非常简单，也非常有趣。首先，我们要认识两位新朋友——“物理变化”和“化学变化”，弄清楚它们到底是什么。然后，我们要练就一双“火眼金睛”，学会区分它们的“独门秘籍”，这样以后再看到物质的变化，我们就能一眼看出它属于哪一类啦！大家有信心吗？ ‹#› 1.【物理变化】_______________的变化叫作物理变化。 2.【化学变化】_______________的变化叫作化学变化，又叫作__________，如天然气燃烧、铁生锈、粮食酿酒等。 3.化学变化的基本特征是_______________，常表现为__________、 __________、__________等，而且还伴随着能量的变化，常表现为______、 ______、 ______等。 没有生成新物质 生成新物质 化学反应 有新物质生成 改变颜色 放出气体 生成沉淀 放热 吸热 发光 预习检测 新课导入 从生活看物质的变化 水结成冰 钢铁生锈 牛奶变质 木材燃烧 玻璃破碎 1.7.2013 同学们，请看大屏幕！这些场景大家熟悉吗？水结成了冰，冰又化成了水；崭新的自行车放久了，车圈上长出了红棕色的铁锈；一盒牛奶忘了喝，结果变质了；木头燃烧，变成了灰烬；一个不小心，玻璃杯摔碎了。这些都是我们身边天天发生的变化。它们之间有什么不同呢？今天，我们就来揭开它们的神秘面纱！ ‹#› 课堂探究：动手又动脑！ 02 1.7.2013 好了，通过刚才的观察，大家一定对物质的变化充满了好奇。接下来，就让我们进入今天最激动人心的环节——课堂探究！在这个环节里，我们不仅要动脑思考，还要亲手操作实验，用事实来验证我们的猜想。准备好你们的好奇心和求知欲，让我们一起动手又动脑，探索化学的奥秘吧！ ‹#› 知识点1实验现象的观察与描述 1.为什么要学会观察实验？ 化学是一门以实验为基础的科学，实验是获取化学知识的核心途径。许多关键的化学概念、基础理论和物质性质，都是科学家通过系统观察实验现象，分析其背后的本质原因，再经过归纳总结而得出的。科学的观察是学习化学、探索物质变化奥秘的第一步。 你会观察实验吗？ 1.7.2013 大家知道吗？化学可是一门以实验为基础的科学哦！很多重要的化学概念和知识，都是科学家们通过仔细观察实验现象，然后分析、总结出来的。所以，学会观察实验是学习化学的第一步。那么，问题来了——你会观察实验吗？观察实验可不是简单地看，而是有方法、有步骤的。 ‹#› 观察实验有方法，三步搞定它！ 变化前 仔细观察反应物的颜色、状态，并确认反应发生需要的条件，比如是否需要加热、点燃等。 变化时 留意反应中的现象：是否有沉淀、气体生成；是否伴随发光、发热；以及颜色是否发生改变。 变化后 观察并记录生成物的颜色、状态，对比反应前后物质的不同，总结实验结果。 1.7.2013 想成为一名合格的小小化学家吗？那就要学会正确的观察方法，记住这三步：第一步，变化前，仔细看看反应物是什么样子的？它的颜色、状态是怎样的？反应需不需要特殊条件？第二步，变化时，睁大眼睛！看看有没有神奇的现象发生？第三步，变化后，反应结束了，生成物又是什么样子呢？记住这三步，你就能成为观察实验的高手！ ‹#› 实验安全最重要，这些标志要记牢！ 护目镜 进入实验室操作时，必须佩戴护目镜，防止试剂溅入或碎屑损伤眼睛。 洗手 实验结束后务必彻底清洗双手，去除化学试剂残留，保障自身健康。 用电 严禁湿手触碰电器开关或设备，实验完毕及时切断电源，防范触电风险。 排风 实验产生有毒有害气体或刺激性气味时，立即开启排风装置，保持空气清新流通。 热烫 使用酒精灯、电热器等高温仪器时，严禁直接用手触碰，需用工具辅助操作。 明火 使用明火时远离易燃物品，长发需盘起，袖口系紧，避免引发火灾事故。 锐器 使用试管、剪刀等锐器时，严禁指向自己或他人，防止失手造成刺伤或割伤。 1.7.2013 在我们开始实验之前，必须先学习一下实验室的安全规则。这些图标就是我们的“安全守护神”！大家一定要牢记：做实验，戴护目镜；实验结束，要洗手；小心用电，不湿手；有害气体，要排风；高温仪器，不能碰；使用明火，听指挥；锋利物品，要小心。安全第一，才能快乐实验！ ‹#› 我们来亲手试一试！ 在试管中加入少量水，将试管斜夹在铁架台上。用酒精灯对试管底部缓慢加热至水沸腾，随后取一块洁净的玻璃片，移至试管口上方，观察现象。 【实验1-1】 观察与思考： ① 水的本色、状态与气味分别是怎样的？ ② 水沸腾时，试管口会产生什么现象？ ③ 玻璃片靠近试管口后，表面出现了什么？ 1.7.2013 好了，理论知识学完了，现在轮到我们大显身手了！我们来看第一个实验——水的沸腾。请同学们按照屏幕上的步骤操作：在试管里装少量水，用酒精灯加热。注意观察，水沸腾时，试管口有什么现象？当我们把玻璃片靠近试管口时，玻璃片上又出现了什么？请大家仔细观察，并思考这几个问题。 ‹#› 第1课时 化学变化和物理变化 🎥 实验演示与观察任务 请仔细观看实验视频，重点记录物质在变化过程中的形态、颜色、状态以及气味等现象。思考这些变化是否产生了新的物质，并尝试从微观角度理解两类变化的本质区别。 ❓ 思考：形态的改变是本质吗？ 石蜡受热熔化、水结成冰、胆矾研碎……这些过程中物质的形状或状态变了，但分子本身变了吗？为什么我们称之为“物理变化”？ ❓ 探究：新物质从何而来？ 镁条燃烧生成白色粉末、铜片在空气中加热变黑……这些变化不仅是外观改变，更生成了原本不存在的新物质。这是判断“化学变化”的核心依据吗？ 1.7.2013 （此页为空白，可用于展示实验视频或留给学生思考时间） ‹#› 实验编号 变化前 的物质 变化时的现象 变化后 的物质 有无新物质 （1） 液态的水 ①水沸腾，管口冒白雾； ②玻璃片上出现水珠 气态的水 （水蒸气） 无 【实验1-1】 （2）石蜡的熔化：将小块石蜡放入试管，置于沸水烧杯中加热 重点观察方向： ① 变化前：石蜡呈现什么颜色、处于什么状态？ ② 变化后：熔化的石蜡颜色、状态发生了哪些改变？ 1.7.2013 实验结束了，我们来记录一下刚才观察到的现象。水在沸腾前是液态的，沸腾时管口冒出白雾，玻璃片上出现水珠，变化后变成了气态的水蒸气。大家发现了吗？这个过程中没有新物质生成。接下来，我们来看第二个实验：石蜡的熔化。请大家继续观察，固态的石蜡在热水中会发生什么变化？ ‹#› 实验观察与思考：变化的奥秘 🎥 实验演示与深度思考时刻 请专注观察视频中呈现的物质变化过程，留意反应前后物质的形态、颜色及状态差异。结合生活经验与课堂所学，思考这些变化究竟是“仅仅改变了外在模样”，还是“生成了全新的物质”？ 🔍 关键观察点 重点记录是否有新物质生成（如沉淀、气体、变色、发光发热等），尝试用科学语言描述你看到的现象。 🤔 头脑风暴 这些变化中，哪些只是“形态改变”？哪些产生了“本质变化”？试着举出1-2个生活中的类似例子。 1.7.2013 （此页为空白，可用于展示实验视频或留给学生思考时间） ‹#› 【实验1-1】 想一想： 这两个实验有什么共同的特点呢？ 答案：仅状态改变，没有生成新物质 实验编号 变化前 的物质 变化时的现象 变化后 的物质 有无新物质 （1） 液态的水 ①水沸腾出白雾 ②玻璃片现水珠 气态的水 （水蒸气） 无 （2） 固态的石蜡 石蜡逐渐熔化为液态 液态的石蜡 无 1.7.2013 我们来看看石蜡熔化的实验记录。固态的石蜡熔化成了液态的石蜡，同样，也没有新物质生成。现在，请大家思考一个问题：这两个实验有什么共同的特点呢？没错！它们都只是物质的状态发生了改变，水从液态变成了气态，石蜡从固态变成了液态，但它们都没有生成新的物质。 ‹#› 【物理变化】就是没有生成新物质的变化。 【特点】变化前后物质的种类不变，仅形态改变。 【常见形式】破碎、扩散、蒸发、液化、凝固、升华等。 小结：什么是物理变化？ 例：易拉罐变形（形状改变） 例：冰融化成水（状态改变） 1.7.2013 通过刚才的实验，我们可以总结出物理变化的定义了。什么是物理变化呢？简单来说，就是没有生成新物质的变化。它就像给物质换了件“衣服”，一般只是形状、状态发生了改变。比如我们看到的易拉罐变形、冰融化成水，还有蒸发、凝固等等，都属于物理变化。 ‹#› （3）氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液的反应 操作：取一支试管，先加入1~2毫升氢氧化钠溶液，再用胶头滴管向试管中逐滴滴加几滴硫酸铜溶液。请同学们仔细观察试管内的物质变化，并将观察到的现象及时记录下来。 ⚠️ 安全特别提醒 氢氧化钠溶液具有较强的腐蚀性，若不慎溅到皮肤或衣物上，会造成灼伤或腐蚀。实验时请规范操作，若接触到需立即用大量清水冲洗！ 1.7.2013 刚刚我们研究了物理变化，现在我们来看看另一种变化。我们将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液混合，会发生什么呢？请大家小心操作，因为氢氧化钠溶液有腐蚀性。滴加的时候，请仔细观察试管里的现象，并记录下来。 ‹#› 实验现象观察与记录 本页用于播放实验演示视频，或作为学生分组实验的现象记录板。在观察过程中，请重点聚焦于物质的变化本质：不仅要记录变化前后的颜色、状态、气味等直观属性，更要留意是否有发光、发热、气体生成、沉淀析出等伴随现象，这些都是判断变化类型的关键依据。 01 初始状态 详细记录反应物的颜色、聚集状态（固/液/气）及气味，作为对比基准。 02 动态现象 观察是否有气泡产生、沉淀生成，以及温度变化、发光或颜色的实时改变。 03 最终结果 描述反应停止后新物质的形态特征，对比与反应物的本质区别。 1.7.2013 （此页为空白，可用于展示实验视频或留给学生记录现象） ‹#› 答案揭晓：这两个变化都属于物理变化！ 知识点辨析：发光、发热、产生气泡等只是伴随现象。判断化学变化的唯一标准是：是否有新物质生成。 【课堂挑战】 1. 灯管通电后发光又发热，这是啥变化？ 2. 水烧开时咕嘟冒气泡，是化学变化吗？ 1.7.2013 实验做完了，我们来开动脑筋思考两个问题。灯管通电发光发热，是什么变化？水烧开冒气泡，又是什么变化？大家可能会觉得发光发热就是化学变化，但其实这两个都属于物理变化！所以，同学们一定要记住一个重要结论：发光、发热这些现象，不能作为判断化学变化的唯一标准。判断是不是化学变化的金标准，只有一个，那就是——有没有新物质生成！ ‹#› 物理变化 vs 化学变化：终极PK！ 维度 物理变化 化学变化 基本概念 没有生成其他物质的变化，仅形态改变 生成了其他物质的变化，又称化学反应 本质区别 变化过程中是否有新物质生成（这是判断的根本依据） 常见现象 形状改变、状态改变（如熔化、蒸发、凝固），无新物质产生 常伴随发光、发热、颜色改变、产生气体、生成沉淀等现象 微观本质 物理变化：分子本身不变，仅分子间间隔改变； 化学变化：分子分裂成原子，原子重新组合成新的分子。 1.7.2013 现在，让我们把物理变化和化学变化放在一起，进行一场终极PK！大家看这个表格，从概念、本质区别、伴随现象到微观解释，我们可以清晰地看到它们的不同。最核心的区别就是：是否有新物质生成。物理变化中，分子本身没变，只是“邻居们”的位置变了；而化学变化中，分子本身被打破，重新组合成了新的分子。 ‹#› 随堂练习 检验成果的时候到啦！ 03 理论学习与实验探究告一段落，现在来挑战几道经典题目， 快速检验你对“物理变化”与“化学变化”的核心区分能力吧！ 1.7.2013 好了，理论学习和实验探究都结束了。现在，是检验我们学习成果的时候了！接下来进入随堂练习环节，看看大家是否真正掌握了区分物理变化和化学变化的方法。准备好了吗？挑战开始！ ‹#› 01. 铁生锈—— 铁器长期暴露在潮湿空气中颜色变暗 02. 石蜡熔化—— 蜡烛受热后由固体变为液体 03. 纸张燃烧—— 纸张点燃后变黑并产生灰烬和烟雾 04. 酒精挥发—— 打开瓶盖后酒精气味逐渐散开 05. 水变水蒸气—— 水沸腾后变成看不见的气体飘散 💡 核心判断依据：观察变化过程中是否有其他物质生成。无新物质为物理变化，有新物质为化学变化。 火眼金睛辨变化！ 请判断下列生活事例属于物理变化还是化学变化，并说明你的理由。 √ √ √ √ √ √ 1.7.2013 第一题，请大家当一回“火眼金睛”，判断下面这些生活中的例子，哪些是物理变化，哪些是化学变化？并想一想你的判断理由是什么。给大家几分钟时间思考和讨论。 ‹#› 2.下列叙述中正确的是（ ） B A.伴有发光发热现象的变化一定是化学变化 B.物质燃烧时发生化学变化 C.需要加热才发生的变化是化学变化 D.不加热就能发生的变化是物理变化 1.7.2013 第二题，选择题。请大家仔细阅读每个选项，选出正确的答案。A选项说发光发热一定是化学变化，我们刚才已经讨论过了，这是错误的。B选项，物质燃烧，一定会生成新物质，所以是化学变化，这个是对的。C和D选项，加热与否并不是判断的标准。所以正确答案是B。 ‹#› 3. 诗词里的化学 下列诗句只包含物理变化的是（　　） A A.只要功夫深，铁杵磨成针 B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C.野火烧不尽，春风吹又生 D.千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲 解析：物理变化的核心是没有新物质生成。A选项中铁杵磨成针只是物质形状发生改变，无新物质产生，属于物理变化；而B（蜡烛燃烧）、C（草木燃烧）、D（石灰石煅烧）均有新物质生成，属于化学变化。 1.7.2013 第三题，我们来玩一个有趣的，从诗词里找化学。请大家判断，哪句诗描述的情景只包含物理变化？A选项，铁杵磨成针，只是形状改变，没有新物质生成，是物理变化。B、C、D选项中都有燃烧，燃烧是典型的化学变化。所以正确答案是A。 ‹#› 4.概念辨析：化学上把“生成新物质的变化叫作化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（ ） A.“新物质”指自然界中不存在的物质，自然界中存在的物质不能称为新物质。 B.“新物质”指与变化前颜色、状态不同的物质，外观改变即生成新物质。 C.“新物质”指元素组成与原物质不同的物质，元素相同则不可能是新物质。 D.“新物质”指在组成或结构上与原物质不同的物质，是判断化学变化的本质。 D 1.7.2013 最后一题，概念辨析。这里的关键是理解什么是“新物质”。新物质不一定要是自然界不存在的，也不只是颜色状态不同。它的本质是在组成或结构上与原来的物质不同。比如石墨和金刚石，元素组成相同，但结构不同，就是不同的物质。所以正确答案是D。 ‹#› 是否生成新物质 如何判断一个变化？记住这个“金标准”！ 否 是 物理变化 化学变化 1.7.2013 课程的最后，我们来总结一下今天学习的核心内容。如何判断一个变化是物理变化还是化学变化？请大家记住这个“金标准”流程图：当我们遇到一个变化时，只需要问自己一个核心问题：有没有生成新物质？如果答案是否定的，那就是物理变化；如果答案是肯定的，那就是化学变化。是不是很简单？ ‹#› 1.完成教材本课时的课后习题 2.完成练习册本课时的习题 课后作业 1.7.2013 今天的课就到这里。我们学习了物理变化和化学变化的概念，并且通过实验和练习掌握了区分它们的方法。课后，请大家完成教材和练习册上的相关习题，巩固今天所学的知识。希望大家能保持对化学的好奇心，继续探索这个奇妙的世界！下课！ ‹#› $