内容正文:
1.1 物质的变化和性质
人教版(2024)
理解质量守恒本质。注意实验误差分析。计算题要写完整过程。注意单位换算。学习溶液浓度计算时,定期进行自我测试。学习环境污染防治时,尝试编写记忆口诀。学习化学实验操作时,设计知识问答游戏。掌握基本操作规范。牢记化学用语规范。学习常见气体制备时,动手实验操作最直观。学习化学方程式配平时,订阅化学科普杂志。理解催化剂特性。牢记化学用语规范。牢记化学用语规范。重视环保意识培养。注意化学方程式条件。注意观察细微现象。掌握安全图标含义。及时请教不懂的问题。掌握物质特性记忆。
物理变化
化学变化
提问:什么是物理变化和化学变化呢?它们又有什么本质区别?
天气炎热,大家都想来一杯冰镇西瓜汁,下来我们想象一下西瓜汁的制作过程
认识物理变化与化学变化
实验与探究
活动
chemistry=chem is try
实验1-1:
(1)水的沸腾 (2)石蜡融化 (3)硫酸铜与氢氧化钠反应 (4)石灰石与
盐酸反应
任务一 观察课本第8-10页的实验1-1,并填写课本第10页的“实验记录”表。
注意实验安全操作。学习PH值测定时,建议绘制思维导图梳理知识脉络。学习金属活动性顺序时,定期进行自我测试。注意实验误差分析。学习氧化还原判断时,订阅化学科普杂志。计算题要写完整过程。学习元素性质比较时,建议绘制思维导图梳理知识脉络。学习常见气体制备时,使用记忆宫殿技巧。理解质量守恒本质。掌握物质特性记忆。理解质量守恒本质。学习离子化合物形成时,组织化学知识竞赛。重视环保意识培养。掌握常见物质颜色。理解能量变化图示。及时请教不懂的问题。注意实验安全操作。区分物理化学变化。
实验
序号 变化前
的物质 变化时发生的现象 变化后
的物质 变化后有无新物质生成
(1) 液态的水 液态的水
(2) 固体的石蜡 液态的石蜡
(3) 蓝色的硫酸铜溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀等
(4) 颗粒状石灰石(或大理石)等 二氧化碳气体等
试管口有水雾产生,玻璃片上有水珠产生
固体石蜡溶化为液态
产生蓝色沉淀
石灰石表面有气泡产生,
澄清石灰水变浑浊
无
无
有
有
实验现象记录:
【思考】
(1)以上四个变化在本质上有什么不同之处?
(2)试归纳总结物理变化和化学变化的定义。
(是否有新物质生成?)
(3)化学变化中常伴随着一些明显的现象,回顾刚才实验,总结在化学变化中常伴随着哪些现象? 、 、 、
、 、 ··· ···
物理变化: 新物质;
化学变化: 新物质。
两者的区别: 。
生成
没有生成
是否生成新物质
改变颜色、 放出气体、 生产沉淀、
放热、 吸热、 发光
学习氧化还原判断时,编写化学小论文。注意实验安全操作。学习元素性质比较时,定期进行自我测试。注意区分相似概念。学习离子化合物形成时,分析历年考题规律。注意废物处理方法。注意化学方程式条件。学习电解池原理时,订阅化学科普杂志。学习化肥种类区分时,使用模拟实验软件。理解能量变化图示。规范使用化学符号。学习反应速率因素时,联系生活实际应用效果更好。注意化学方程式条件。定期复习很关键。掌握常见物质颜色。注意溶液配制步骤。注意化学方程式条件。注意化学方程式条件。注意反应条件影响。
(1)具有上述伴随现象的变化一定是化学变化吗?
(2)发光发热、爆炸、产生气体、变色等一定是化学变化?
结论1:
1.具备上述伴随现象的变化 (“一定”或“不一定”)是化学变化。
2.物理变化与化学变化的根本区别是: 。
【交流讨论】
化学变化中常伴随着的现象:改变颜色、放出气体、生产沉淀、放热、吸热、发光。
不是!
不一定!
不一定
是否有新物质生成
[小结归纳]归纳化学变化和物理变化,填写下表:
化学变化(又叫做________________) 物理变化
定义 _________新物质的变化 _________新物质的变化
本质区别 变化时是否__________________________(判断依据)
伴随现象 常表现为颜色改变、放出_________、生成_________等,还伴随着能量的变化,常表现为吸热、_________、_________等 一般是物质的_________、__________、大小、位置发生改变
变化举例 木柴燃烧、铁的生锈 汽油挥发、铁水铸成锅
生成_
没有生成
化学反应
生产新物质
气体
沉淀
放热
发光
状态
形状
学习溶解度曲线时,组织化学知识竞赛。注意区分相似概念。学习常见气体制备时,与同学互相讲解能加深印象。学习电解池原理时,观看实验演示视频很有帮助。学习物质分类标准时,联系生活实际应用效果更好。掌握基本操作规范。学习摩尔质量计算时,与同学互相讲解能加深印象。注意物质状态符号。学习原子结构示意图时,动手实验操作最直观。理解能量变化图示。学习水解反应原理时,订阅化学科普杂志。理解比死记硬背更重要。注意物质状态符号。牢记化学用语规范。注意废物处理方法。培养科学探究精神。
对点训练
下列变化是什么物理变化还是化学变化?请在对应位置填序号。
⑴煤燃烧;⑵车胎爆炸;⑶木棍折断;⑷铁制成铁锅;⑸猪肉变臭;⑹钢铁融化
⑺裁剪衣物;⑻电灯发热;⑼苹果腐烂;⑽天然气爆炸
物理变化: ;化学变化: 。
(2)(3)(4)(6)(7)(8)
(1)(5)(9)(10)
化学变化与物理变化的关系
实验与探究
活动
——蜡烛燃烧
实验步骤:(1)点燃一支蜡烛并仔细观察蜡烛燃烧一段时间:
产生的现象是:蜡烛燃烧产生黄色火焰。
【想一想】
①“火焰”是什么状态(固、液、气) 态的物质在燃烧。
从状态来看:
蜡烛是先 再 再燃烧的。
②蜡烛燃烧属于什么变化?
该变化中是否伴随物理变化?
化学变化和物理变化之间有何联系?
【讨论】蜡烛燃烧生成新物质二氧化碳和水,为什么说蜡烛燃烧时既有化学变化又有物理变化? 化学变化和物理变化的联系是怎样的呢?
气
融化
汽化
化学变化
学习高分子化合物时,参加化学兴趣小组。注意单位换算。学习环境污染防治时,订阅化学科普杂志。学习氧化还原判断时,与同学互相讲解能加深印象。培养科学探究精神。学习石油分馏产物时,观看实验演示视频很有帮助。学习化学反应类型时,可以通过制作知识卡片来强化记忆。注意实验安全操作。理解电子转移过程。区分物理化学变化。学习气体收集方法时,定期进行自我测试。重视环保意识培养。重视环保意识培养。注意实验安全操作。区分物理化学变化。理解比死记硬背更重要。注意单位换算。重视实验现象观察。
化学变化中 物理变化
[小结]
联系 在物质发生化学变化的过程中,___________(填“一定”或“不一定”)会同时发生物理变化。例如,点燃蜡烛时,石蜡受热熔化是__________变化,而石蜡燃烧生成水和二氧化碳,却是__________变化。
一定
物理
化学
伴随
化学性质与物理性质的关系
任务三:阅读教材P11页,找出并理解化学性质与物理性质。
化学性质 物理性质
概念 化学变化体现出来的性质 化学变化体现出来的性质
实例 、 、毒性、腐蚀性、氧化性、稳定性、金属活动性、酸碱性
如铁会生锈、二氧化碳能使石灰水浑浊(XX能与YY反应)等 颜色、 、气味、
两点( 、 )、
两度( 、 )延展性、导电性、导热性、挥发性、溶解性、吸附性等
(由感觉器官直接感知或仪器测知)
二者的区别:物质是否需通过化学变化表现出来的性质
(通过化学变化可知)
需要通过
不需要通过
状态
助燃性
可燃性
熔点
沸点
密度
硬度
学习燃烧反应条件时,订阅化学科普杂志。学习电解质概念时,编写化学小论文。注意实验安全操作。学习化学反应类型时,建立错题本是有效的方法。学习离子检验方法时,利用模型辅助理解。规范使用化学符号。注意单位换算。关注生活中的化学现象。掌握常见仪器名称。学习结晶方法选择时,组织化学知识竞赛。学习元素性质比较时,分析历年考题规律。注意反应条件影响。定期复习很关键。注意实验误差分析。掌握常见物质颜色。多思考反应原理。及时请教不懂的问题。重视环保意识培养。掌握基本操作规范。
你认为“纸张燃烧”与“纸张能燃烧”这两句话表达的意思一样吗?
思考
物质的变化和性质:
“变化”是 过程 性描述,一般 等字眼;
“性质”是 固有属性 描述,一般有 等字眼。
能、会、难、易、可
已经、了、在、生成、变成
初步学习闻气味的方法
实验1:分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色和状态,闻一闻气味。
两瓶气体均无色、无味。
——扇闻法
闻气体的正确操作:用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔。
任务四:观看实验视频,结合第12页的实验1-2,归纳氧气和二氧化碳的性质:
学习化学平衡移动时,建立化学实验日志。学习常见气体制备时,组织化学知识竞赛。规范使用化学符号。掌握安全图标含义。牢记化学用语规范。区分物理化学变化。注意实验细节描述。学习离子检验方法时,使用记忆宫殿技巧。重视环保意识培养。牢记化学用语规范。学习气体收集方法时,使用记忆宫殿技巧。注意数据记录准确。理解电子转移过程。注意物质状态符号。注意单位换算。理解催化剂特性。区分宏观微观表述。注意化学方程式条件。掌握物质特性记忆。掌握物质特性记忆。注意溶液配制步骤。注意化学方程式条件。
实验【1-2】取一根小木条在空气中点燃,分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧情况的变化。
如何鉴别氧气和二氧化碳?
小木条在氧气中燃烧得更旺,
在二氧化碳中熄灭。
交流与反思
实验现象 实验结论 性质类别
实验1
实验2
均为无色、
无味的气体
在标准情况下,氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体
木条在氧气中燃烧得更旺;
木条在二氧化碳中熄灭
氧气能支持燃烧;二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧
实验记录
物理性质
化学性质
学习常见气体制备时,使用彩色标记重点内容。掌握安全图标含义。重视环保意识培养。区分物理化学变化。掌握常见物质颜色。重视环保意识培养。学习常见合金成分时,与同学互相讲解能加深印象。学习催化剂作用时,制作对比表格便于区分概念。学习催化剂作用时,参观科技馆相关展区。学习酸碱中和反应时,定期进行自我测试。掌握物质特性记忆。注意反应物比例。学习电解质概念时,创建概念关系网络图。注意实验安全操作。培养科学探究精神。理解比死记硬背更重要。注意实验安全操作。注意实验细节描述。
【问题思考】如何区分氧气和二氧化碳两瓶气体?
方法1:分别_________________,若________________,则是氧气;若____________________,则是二氧化碳。
方法2:分别___________________,若__________________,则是氧气;__________________,则是二氧化碳。
通入澄清石灰水
石灰水不变浑浊
石灰水变浑浊
插入燃着的木条
木条燃得更旺
木条熄灭
性质、变化与用途的关系
生活中,我们除了用水灭火之外,还常用二氧化碳灭火器进行灭火,这是根据二氧化碳不能燃烧也不能支持燃烧的特性制作而成。那么在二氧化碳灭火的过程中,物质发生了什么变化?体现出了什么性质?二者之间有怎样的区别和联系呢?与用途之间呢?
学习同分异构体时,组织化学知识竞赛。理解电子转移过程。牢记化学用语规范。学习同位素概念时,使用记忆宫殿技巧。掌握基本操作规范。学习电子排布规律时,建立错题本是有效的方法。学习金属活动性顺序时,使用模拟实验软件。理解质量守恒本质。学习化学实验操作时,使用记忆宫殿技巧。学习化学实验操作时,分组讨论难点问题。学习化学键类型区分时,录制讲解音频。注意反应物比例。培养科学探究精神。注意观察细微现象。注意反应条件影响。重视环保意识培养。注意单位换算。注意实验细节描述。理解元素周期律。
性质
用途
决定
体现
变化
体现
决定
二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧
可制作二氧化碳灭火器进行灭火
二氧化碳使燃着的木条熄灭
任务五:阅读课本第12页,填写下表,归纳物质的性质和用途的关系。
物质 性质 用途
二氧化碳 不能燃烧,也不支持燃烧
酒精 作燃料
【小结】物质的性质和用途的关系:
________决定________,_________反映_________。
灭火
可燃性
性质
用途
用途
性质
课堂总结
学完本课,你学到了什么?请用思维导图画一画,再与同学分享一下吧!
学习溶解度曲线时,录制讲解音频。重视实验现象观察。学习沉淀反应判断时,制作对比表格便于区分概念。学习元素性质比较时,与同学互相讲解能加深印象。学习电解池原理时,建议绘制思维导图梳理知识脉络。掌握常见物质颜色。学习元素性质比较时,编写化学小论文。注意实验安全操作。区分宏观微观表述。学习沉淀反应判断时,使用记忆宫殿技巧。学习元素周期表规律时,可以通过制作知识卡片来强化记忆。区分宏观微观表述。注意区分相似概念。牢记化学用语规范。区分宏观微观表述。理解比死记硬背更重要。
1.下列过程发生了化学变化的是( )
A.冰雪融化 B.汽油挥发 C.大米酿酒 D.玻璃破碎
2.下列现象不涉及化学变化的是( )
A.星火燎原 B.披荆斩棘 C.死灰复燃 D.百炼成钢
3.下列涉及化学变化的是( )
A.光合作用 B.冰雪融化 C.海水蒸发 D.溪水流淌
4.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是( )
A.产生耀眼的白光 B.放出大量的热
C.生成白色固体氧化镁 D.镁带消失
C
C
B
A
5.某固体物质受热后变为气态物质,这种变化属于 ( )
A.物理变化
B.可能是物理变化,也可能是化学变化
C.化学变化
D.既不是物理变化也不是化学变化
B
6.下列叙述中,________是物理变化,_________是化学变化,______是物理性质,_________是化学性质。
(1)二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊
(2)钢铁生锈
(3)电灯通电发光发热
(4)冰雪融化
(5)煤气燃烧
(6)铜器上出现铜绿
(7)镁能燃烧
(8)氧化铜是黑色粉末
(3)
(2)
(1)
(7)
(6)
(4)
(5)
(8)
关注生活中的化学现象。关注生活中的化学现象。牢记化学用语规范。学习有机化合物命名时,与同学互相讲解能加深印象。掌握基本操作规范。学习燃烧反应条件时,推荐完成专题练习题巩固理解。学习电解质概念时,设计知识问答游戏。理解催化剂特性。掌握常见物质颜色。学习气体收集方法时,使用模拟实验软件。学习同位素概念时,联系生活实际应用效果更好。学习化学反应类型时,建立错题本是有效的方法。掌握安全图标含义。注意实验安全操作。区分宏观微观表述。多思考反应原理。注意反应条件影响。
(1)
1.A 2.B 3.D 4.B 5.B 6.D 7.C 8.C 9.C
10.(1)①② 一定 (2)白炽灯、节能灯照明中没有生成新物质,发生物理变化(或发光、放热的不一定是化学变化等)
核心素养提升练
(2)
1.D 2.C 3.D 4.B 5A 6.A 7.C 8.C
9.(1)天蓝色气体,有难闻的鱼腥臭味 (2)化学变化
(3)化学性质
(4)减少使用氯氟烷烃和溴氟烷烃(合理即可)
Lavf58.29.100
Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.7.45
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