10《捏面人大赛》（教学设计）-2026-2027学年科学二年级上册冀人版

该小学科学教学设计聚焦非遗面塑文化、力改变物体形状原理及面塑技法与工程设计，通过“生涯链接”板块导入，认识面塑传承人职业，关联第二单元“力改变形状”旧知，搭建“文化认知—技法学习—模型创作”学习支架。 此资料严格对标2025新课标，融合科学观念、科学思维、探究实践、态度责任核心素养，如通过12种面塑技法推理发力与形变关系培养科学思维，小组合作完成龟兔赛跑等主题模型落实探究实践，多学科融合提升学生动手与文化认知，为教师提供完整教学流程与融合方案。

冀人版二年级上册科学第10课《捏面人大赛》 一、设计依据 本教学设计严格遵循2025版义务教育科学课程标准低年级技术与工程、中华优秀传统文化两大领域要求，落实科学观念、科学思维、探究实践、态度责任四大核心素养。本课属于第三单元《科技改变生活》生涯链接综合实践课，以非遗泥人面塑为载体，融合劳动、美术、传统文化教育。依托教材生涯链接、技法学习、实操创作、模型制作、展示评比完整活动链条，贴合二年级学生喜爱手工、具象思维为主的认知特点，遵循“文化认知—基础技法学习—单件作品练习—主题模型创作—检验改进展示”工程实践完整流程，突出“做中学、创中学、传承文化”，渗透精益求精、合作创新、非遗文化传承的综合科学品质。 二、教材分析 本课是第三单元收官综合实践课，前序课时学生已经认识力可以改变物体形状、手动与电动工具、多样科技文具，本课将形变、工具、工程设计知识综合运用在面塑手工创作中，同时引入非遗面塑传承人职业认知，搭建“科学技术—传统工艺—职业发展”的认知桥梁。 教材分为六大板块，活动层层递进： 1. 生涯链接：泥人面塑传承人：介绍泥人面塑是非物质文化遗产，明确传承人的使命；展示揉、捏、挑、搓核心技法，总结成为合格传承人的三大路径：刻苦学艺、勤于实践、言传身教传承文化，预留拓展填空引导学生拓展非遗知识； 2. 情境与问题：创设校园捏面人大赛情境，抛出核心问题：怎样捏面人？激发创作兴趣； 3. 设计与实施·学技法：系统出示揉、压、擀、揪、捏、搓、挑、滚、剁、挤、拨、剪12种面塑基础手法，关联第二单元“力改变物体形状”旧知，引导学生分析手部用力与面团形变的关系； 4. 设计与实施·练手艺：以捏苹果为范例，分步示范完整创作流程，提示安全使用塑形工具，鼓励举一反三创作多样小作品； 5. 设计与实施·做模型：提供龟兔赛跑、冬奥主题、果蔬拼盘三类创作主题，给出完整工程设计四步骤：定主题—画草图—分工制作—改进评比，配套小兔、乌龟分步制作图示；设置检验与改进环节，小组互评优化作品细节； 6. 展示与应用：分主题展台展示成品，开展作品讲解、互评颁奖，引导学生反思创作困难与解决办法，完成大赛完整闭环。 教材融合传统文化、工程设计、动手探究、生涯启蒙，兼顾科学旧知复习、劳动实践、美育德育，符合低年级综合实践循序渐进的学习逻辑。 三、学情分析 已有基础 1. 知识基础：第二单元《力与变化》已经学习“揉、搓、压、捏等力可以改变物体形状”，能理解外力让软质材料变形；第三单元认识各类工具，具备规范使用工具的基础认知。 2. 生活经验：二年级学生普遍玩过彩泥、橡皮泥，有简单揉捏造型经验；部分学生在庙会、博物馆见过面塑泥人，对面塑有直观印象，但不了解面塑是非遗、存在面塑传承人职业。 3. 能力基础：具备4人小组分工合作、看图分步操作、口头表达分享的能力，喜爱手工创作、竞赛评比类活动，依赖分步图示、实物范例开展实操。 认知短板 1. 知识割裂：不会将“力改变形状”的科学知识和面塑手工技法建立关联，不能说出每种手法对应的用力方式； 2. 工程思维薄弱：创作无规划，不会先设计草图再动手，缺少检验、修改完善作品的意识； 3. 文化认知浅薄：只把面塑当成玩橡皮泥，不了解是非遗传统文化，不清楚面塑传承人这份职业的责任； 4. 操作习惯不足：塑形刀具、剪刀使用安全意识薄弱，小组分工混乱，容易出现一人操作其他人旁观。 发展需求 本课通过生涯链接普及非遗职业，串联旧知分析形变原理，标准化分步技法训练、主题模型完整工程实践，训练学生规划设计、动手实操、互评优化的工程思维；同时渗透中华优秀传统文化传承教育，实现科学、劳动、美育、传统文化多学科融合。 四、教学目标 （一）科学观念目标 1. 巩固旧知：知道揉、压、搓、捏、擀等动作都是用力，力能够改变面团的形状；不同发力方式，面团形变效果不同。 2. 文化认知：了解泥人面塑是我国非物质文化遗产，知道面塑传承人这份职业肩负保护、传承传统文化的使命。 3. 工程认知：掌握完整模型制作流程：确定主题—绘制草图—分工制作—检验改进—展示评价，明白创作需要规划与优化。 （二）科学思维目标 1. 能对应12种面塑技法，推理手部发力方式与面团形变的联系，建立“用力方式→材料形状变化”逻辑。 2. 能根据创作主题，设计草图规划人物、场景造型，对比不同作品找出不足，提出可行的改进方案。 3. 能区分普通手工玩耍与非遗面塑工艺，分析面塑传承人需要具备技艺、坚持、传承意识三种核心素养。 （三）探究实践目标 1. 独立学习揉、搓、捏、挑等12种基础面塑技法，规范操作塑形工具，完整完成苹果单件作品制作。 2. 小组合作选定创作主题，按照四步设计方案绘制草图、分工制作完整场景模型（龟兔赛跑/冬奥/果蔬拼盘）。 3. 小组开展互评，找出作品缺陷并动手修改优化；上台讲解作品创意与寓意，完整分享创作中遇到的困难及解决方法。 （四）态度责任目标 1. 使用剪刀、塑形小刀时遵守安全规范，轻拿轻放工具、面团，课后整理桌面材料，养成规范劳动习惯。 2. 创作中耐心打磨细节，遇到造型难题主动和组员协作解决，树立精益求精的工程创作态度。 3. 感受面塑非遗传统文化魅力，尊重面塑传承人坚守手艺、传承文化的精神，愿意主动了解、宣传传统民间工艺。 五、教学重难点 教学重点 1. 掌握揉、压、擀、捏、搓等基础面塑技法，结合旧知说出用力方式带来的面团形变。 2. 遵循完整设计流程，小组合作完成主题面塑模型制作。 3. 了解泥人面塑非遗文化，知晓面塑传承人的职业使命与必备品质。 教学难点 1. 把“力改变物体形状”的科学知识和面塑实操技法结合，清晰分析每种手法的发力与形变关系。 2. 建立工程设计思维，先规划草图再动手，并能客观互评、针对性改进作品细节。 六、教学准备 教师教具 多媒体课件（课本全部插图、面塑非遗传承人实拍视频、面塑完整制作视频）、面塑成品范例（苹果、小兔、乌龟、果蔬拼盘）、全套面塑塑形工具、完整主题场景模型、空白设计草图纸、板书贴纸、安全提示卡、大赛评比奖牌。 学生分组学具（4人一组） 彩色面团、塑形小刀、塑料擀杖、小剪刀、托盘、草稿草图纸、铅笔、抹布。 安全准备 1. 塑形小刀、剪刀尖端不对向自己和同学，仅切割面团，禁止挥舞工具； 2. 面团仅手工创作，禁止入口； 3. 工具使用完毕统一收纳进托盘，不乱丢。 七、教学过程 环节一：生涯链接导入，认识非遗面塑与传承人（7分钟，课本45页） 师：同学们，上课！今天我们要走进一门有趣的传统手艺，先看课本45页“生涯链接”板块，大家仔细读一读上面的文字。 生齐读：泥人面塑是我国非物质文化遗产。泥人面塑传承人肩负着文化遗产保护、传承和发展的使命。 师：谁来说一说，什么是非物质文化遗产？ 生：是我们国家古老、珍贵的传统手艺，需要有人好好保护、传下去。 师出示面塑艺人制作插图，讲解：图里这位老师傅就是泥人面塑传承人，只用面粉、糯米粉做成面团，靠揉、捏、挑、搓各种手法，就能做出熊猫、孙悟空、武将栩栩如生的造型。绿色小精灵提问：怎样才能成为合格的泥人面塑传承人呢？我们看图下面三幅图，找答案。 生1：第一幅图传承人在教室上课，刻苦学习，增长技艺。 生2：第二幅图他独自练习，坚持不懈，勤于实践。 生3：第三幅图他教小朋友捏面人，言传身教，弘扬传承。 师板书传承人三大品质：勤学技艺、坚持实践、传承文化。 师拓展提问，填写课本空白：关于泥人面塑传承人，我还知道：______。小组讨论一分钟分享。 生1：传承人需要有耐心，捏很小的细节不能着急。 生2：传承人要创新，不光做老造型，还能做冬奥、小动物新造型。 师：今天我们校园要举办一场“捏面人大赛”，我们化身小小面塑学习者，像传承人一样，学习手艺、完成参赛作品，走进第10课《捏面人大赛》。（板书课题：10 捏面人大赛） 师：看到课题，大家有什么疑问？ 生1：捏面人需要哪些手法？ 生2：怎么捏出好看的小动物？ 生3：比赛要做什么样的作品？ 师：我们一步步学习技法、练习手艺，完成参赛模型！ 环节二：设计与实施·学技法，关联旧知分析力与形变（15分钟，课本46页） 1. 认识12种基础面塑技法 师：翻开课本46页，这里有12种捏面人的基础手法，我们逐个认识，跟着老师空手模仿动作。 教师逐一指图讲解、带领学生模仿：揉（手掌转圈搓圆面团）、压（手掌按压变扁）、擀（工具擀成薄片）、揪（手指揪出小块面团）、捏（指尖捏出尖角）、搓（双手搓长条）、挑（工具挑出纹路）、滚（工具滚动压平）、剁（工具压圆点花纹）、挤（手指挤压出造型）、拨（工具拨动调整轮廓）、剪（小剪刀修剪边角）。 师：回忆第二单元《变形游戏》学过的知识，小组讨论：操作这些手法时，手是如何用力的？面团发生了怎样的形变？给大家三分钟交流。 （生生小组交流，教师巡视引导关联旧知） 师请小组代表发言。 组1：揉的时候手掌持续按压、转圈用力，方面团变成圆球；压的时候手掌向下用力，厚面团变扁。 组2：捏是指尖局部用力，面团凸起、变出尖角；搓是双手来回拉扯用力，方块变细长条。 师小结板书：揉、搓、捏、压→用力→面团改变形状，呼应旧知“力可以改变物体形状”。 2. 安全规范提示 师出示课本安全提示齐读：使用工具要注意安全。小刀、剪刀只能轻轻切面团，不对着同学，用完放在托盘里。 环节三：设计与实施·练手艺，分步制作苹果单件作品（12分钟，课本47页） 师：学会基础手法，我们先来练手艺，跟着课本12步，捏一个苹果小作品。大家看47页分步图，老师同步分步示范。 1. 揉绿色面团成圆球（揉法，均匀用力）； 2. 指尖顶部捏一捏，做成上大下小； 3. 工具在底部压出浅窝（压法）； 4. 四条工具压出沟痕； 5. 手掌滚一滚，把棱角滚圆润； 6. 再次捏调整凸起弧度； 7. 顶部压小窝； 8. 加深果柄凹槽； 9. 整体捏圆润； 10. 取棕色面团搓细长条做果柄（搓法）； 11. 果柄一头捏扁； 12. 粘贴在苹果顶部。 学生分组动手制作苹果，教师巡回指导，纠正揉、捏、压的发力方式，帮助动手薄弱学生调整造型。 师：完成苹果的小组，可以尝试“变一变”，用同样手法捏桃子、梨子、小球等其他小造型，熟练掌握技法。 环节四：设计与实施·做模型，小组合作完成大赛主题作品（18分钟，课本48-50页） 1. 选定创作主题，学习四步设计方案 师：大赛需要完整场景模型，课本48页给我们三个创作主题：①龟兔赛跑 ②冬奥精神永流传 ③果蔬拼盘，每个小组商量选择一个主题。 师朗读完整设计四步骤： 1. 选定主题后，先理解故事、主题含义，再设计捏制方案； 2. 把人物、场景用草图简单画下来，清点需要的面团、工具； 3. 小组分工合作，有人捏主体、有人做装饰、有人画背景； 4. 全部做完后互相检验，改进完善，准备评比展示。 师举例：第二组选龟兔赛跑，就要先看懂寓言故事，画出兔子、乌龟、大树赛道草图，分配组员分别捏小兔、乌龟、花草树木。 2. 分步示范核心造型：小兔、乌龟 师出示49、50页分步图，讲解小兔制作：先捏头部五官（耳朵、红嘴巴、胡须），再捏身体、四肢拼接；乌龟先分开捏头、龟壳、四条短腿，再拼接成型。 3. 小组分工创作，检验与改进 学生分组绘制草图、分工捏制场景模型，教师巡回指导。作品初步完成后进入“检验与改进”环节，小组内互相点评： 生1：兔子的表情太平淡，要再捏出骄傲的挑眉、上扬嘴巴。 生2：果蔬拼盘缺少绿叶装饰，加绿色面团叶片更逼真。 学生根据同伴建议动手修改完善作品。 环节五：展示与应用，大赛展台分享、互评反思（8分钟，课本51页） 1. 分主题展台展示作品 师：现在举办班级捏面人大赛，分三大展台摆放各组作品：龟兔赛跑、冬奥运动、果蔬拼盘。每组派一名讲解员上台，完整介绍本组作品造型、寓意，比如龟兔赛跑告诉我们不能骄傲，坚持才能胜利；冬奥作品致敬运动健儿。 2. 全班互评，颁发评比奖牌 全班同学互相欣赏作品，从造型工整、创意、细节精致度打分，颁发优秀创意奖、精美造型奖、最佳合作奖奖牌。 3. 反思创作困难 师绿色小精灵提问：你在参赛过程中遇到哪些困难？又是如何克服的？小组交流后发言。 生1：兔子耳朵容易断，我们把面团揉厚一点，轻轻粘贴就牢固了。 生2：不会搓均匀细果柄，组员互相帮忙，一人固定一人慢慢搓。 环节六：全科课堂小结（3分钟） 师：今天我们完整走完捏面人大赛全部流程，谁梳理本节课全部知识点？ 生1：泥人面塑是非遗，传承人要勤学、坚持、传承传统手艺；揉搓捏压都是用力，力能改变面团形状。 生2：学会12种面塑基础手法，先练苹果小件，再小组合作做主题场景模型。 生3：做模型要先画草图、分工制作，做完互相检查改进，最后上台展示分享。 生4：使用塑形工具要注意安全，耐心创作，珍惜传统民间工艺。 师完整总结：本节课我们融合之前学过的“力改变物体形状”科学知识，学习非遗面塑手艺，完整经历工程设计“规划—制作—修改—展示”全过程；同时了解面塑传承人职业，感受中华传统手艺的魅力，今后我们也要勤于动手、传承优秀传统文化。 八、板书设计 捏面人大赛 非遗文化：泥人面塑（非物质文化遗产） 面塑传承人：勤学技艺、坚持实践、传承文化 科学原理：揉、搓、捏、压、擀、挑→用力 → 面团改变形状 面塑学习流程 1. 学12种基础技法 2. 练手艺：单件苹果造型 3. 做模型：定主题→画草图→分工制作→检验改进 可选主题：龟兔赛跑、冬奥、果蔬拼盘 大赛：展示讲解、互评改进、创意评比 九、教学反思 （一）课堂亮点 1. 严格对标2025新课标技术工程、传统文化领域双重要求，全程依托课本生涯链接、技法、实操、展示全板块开展教学，串联第二单元“力改变形状”旧知，实现知识前后贯通；完整落实工程实践“设计—制作—检验—优化”标准化流程，四大核心素养全面落地。 2. 教学梯度清晰分层：先认识非遗职业文化，再学习单一技法，单件苹果实操打底，最后小组合作复杂主题场景，由易到难贴合二年级动手能力；空手模仿+分步示范+实物范例多重直观支撑，化解造型操作难点。 3. 深度融合多学科：科学（形变原理）、劳动（手工操作）、美育（造型审美）、传统文化（非遗传承）、生涯启蒙（面塑传承人职业），综合育人效果突出；互评改进环节培养学生客观评价、精益求精的工程思维。 4. 生涯链接板块打破单纯手工课局限，把动手创作和职业认知结合，让学生明白传统手艺是一份需要坚守、传承的职业，树立文化自信。 （二）课堂存在不足 1. 小组制作主题模型环节耗时较长，动手慢的小组来不及充分修改优化作品，作品展示分享时间被压缩，部分小组讲解员无法完整介绍创意。 2. 对“力与面团形变”的关联探究较浅，仅口头小组讨论，缺少单独对比小实验，学生很难自主区分不同发力带来的形变差异。 3. 非遗传承人的视频、实物素材展示时间短，学生对面塑历史、传承人的辛苦感受不够深刻，文化渗透力度不足。 4. 个别小组分工混乱，出现少数学生全程操作、其他人旁观的情况，小组全员动手落实不到位。 （三）改进优化措施 1. 课前预制半成品基础造型（圆球、长条、薄片面团），供动手薄弱小组直接拼接，节省塑形基础时间，预留充足5分钟作品展示与互评。 2. 补充小型对比探究活动：同样大小面团，分别揉、捏、压，对比三种形变区别，记录表简单记录发力方式与造型变化，强化科学思维关联。 3. 课前补充5分钟完整面塑传承人纪实短片，搭配真实面人成品实物展示，增加学生对非遗工艺、匠人精神的直观感知。 4. 课前发放分工任务卡：草图设计师、塑形师、装饰师、讲解员，每组固定岗位，保证每位学生都参与动手创作。 5. 布置课后拓展实践作业：回家用彩泥复刻一件简单面塑造型，给家人讲解面塑非遗知识，延伸传统文化传承教育至家庭。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $