8.1 溶液的酸碱性课件-2026-2027学年九年级化学沪教版下册

该初中化学课件围绕溶液的酸碱性展开，涵盖pH值概念、测定方法及酸碱指示剂等核心知识。课堂从生活中酸性（水果、食醋）和碱性（烧碱、石灰乳）物质导入，通过工厂废水处理情境衔接检测方法，构建从生活现象到科学原理的学习支架。 其亮点在于融合科学探究与实践，如设计pH试纸测定实验、酸碱反应验证等活动，结合波义耳发现指示剂的科学史培养科学态度与责任。习题联系生活（如胃酸过多适宜食物选择）强化化学观念，助力学生提升探究能力，教师可高效落实核心素养教学。

第1节 溶液的酸碱性 学习物质分类标准时，设计知识问答游戏。注意化学方程式条件。学习金属活动性顺序时，动手实验操作最直观。学习电子排布规律时，参加化学兴趣小组。学习化学实验操作时，制作对比表格便于区分概念。学习摩尔质量计算时，参加化学兴趣小组。学习离子检验方法时，使用彩色标记重点内容。关注生活中的化学现象。理解元素周期律。注意实验细节描述。注意单位换算。注意反应物比例。掌握安全图标含义。关注生活中的化学现象。 酸奶 水果 我们常说它们是“酸”的 食醋 我们常说它们的溶液有碱性 石灰乳 烧碱 那怎样区分溶液的酸碱性呢？ 【探究1】检验溶液酸碱性的强弱 活动与探究 阅读课本，回答以下问题。 1.如何衡量溶液的酸碱性强弱程度？ 稀溶液酸碱性的强弱，常以溶液酸碱度来衡量，表示为溶液的pH。 酸性溶液 pH＜7；中性溶液 pH＝7；碱性溶液 pH＞7 溶液pH范围一般在0～14之间，在常温时： 2.溶液酸性越强，pH越 ；溶液碱性越强，pH越 。 小 大 测定时，在 上放一片pH试纸，用 蘸取待测溶液滴在pH试纸上，半分钟后把试纸显示的颜色跟 ，即可得出溶液的pH。 了解使用pH试纸检测溶液酸碱性的步骤，完成测定溶液pH的实验 玻璃片或白瓷板 玻璃棒 标准比色卡对照 活动与探究 【方法】将被测液体滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较。 【思考】 如何测定溶液的pH 测定pH最简便的方法是：使用pH试纸 待测液 盐酸 氢氧化钠溶液 水 氯化钠溶液 pH 探究环节一：生活情境引入 宣城某工厂排放废水 石蕊溶液？酚酞溶液？pH试纸？ 金属？金属氧化物？ 问题1：如何检测废水是否呈现酸性？ 问题2：如何处理酸性废液？ 碱是否可以？ 【演示实验】 + NaOH溶液 稀盐酸 仍为无色 问题3：酸和碱可以发生反应吗？ 9 问题探究 【实验验证】 稀盐酸 氢氧化钠溶液 A.无现象，没 有发生反应 B.发生反应，但 无明显现象 思考 酸和碱会发生反应吗？ 如何验证他们之间是否发生化学反应呢？ 下列说法正确的是( ) A. 上述三种花汁都能用作酸碱指示剂 B. 可用雏菊花汁来区分稀盐酸和氯化钠溶液 C. 研磨花瓣的过程中，加入酒精是为了溶解其中的色素 D. 25 ℃时，遇到碱性溶液，玫瑰花汁会变成粉红色 感悟新知 C 感悟新知 解题秘方：根据酸碱指示剂的定义来判断。 解析： 根据表中信息可知，万寿菊花汁在酸性溶液和碱性溶液中呈现相同的颜色，不能用作酸碱指示剂，玫瑰花汁与雏菊花汁在酸性溶液和碱性溶液中能显示不同的颜色，可用作酸碱指示剂；雏菊花汁在酸性溶液和中性溶液中的颜色相同，不能区分酸性的稀盐酸和中性的氯化钠溶液；酒精可以溶解花瓣中的色素；玫瑰花汁在碱性溶液中变成绿色。   写字的溶液 显字的溶液 方法一 方法二 方法三 ……     酚酞溶液 石灰水 石灰水 酚酞溶液 石灰水 紫色石蕊溶液 交流与讨论 酸碱指示剂的发现 英国化学家波义耳在一次实验中不小心将浓盐酸溅 到一束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸 泡在水中，过了一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成 了红色。他请助手把紫罗兰的花瓣分成小片，投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰的花瓣投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否为酸性。波义耳从一些植物中提取汁液，并对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，制成了人们现在还在使用的酸碱指示剂。 结合波义耳发现酸碱指示剂的故事，请同学们谈一谈你受到的启示是什么？ 拓展视野 ▶当降水pH 值小于3.0 时，可对植物叶片造成直接的损害，使叶片失绿变黄并开始脱落。叶片与酸雨接触的时间越长，受到的损害越严重。 酸雨首先导致土壤酸化。土壤酸化后，可加速土壤释放铝离子，形成植物可吸收形态的铝化合物。植物长期过量吸收铝会中毒，甚至死亡。　　　　◀ 2.现有如下三种物质: ①pH试纸、 ②无色酚酞溶液、 ③紫色石蕊溶液，其中能用于鉴别盐酸和氢氧化钠溶液的是 (　　) Ａ．只有①　　　 Ｂ．只有③　　　　 Ｃ．只有②和③　　　Ｄ．①②③都可以 D 1.下列有关溶液酸碱性的说法错误的是（　　） A．pH＝7的溶液呈中性 B．pH＞7的溶液一定呈碱性 C．碱溶液的pH越小碱性越强 D．酸溶液的pH越小酸性越强 C 检测 1.以下是一些食物的近似pH，对于胃酸过多的人比较适宜吃的食物是（　　） A 、橘子：pH为2.9～3.5 B 、泡菜：pH为3.0～4.0 C 、葡萄：pH为3.5～4.5 D 、玉米粥：pH为6.8～8.0 D 2.根据下表判断，肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是（ ） A．酸性变弱 B．酸性变强 C．酸性不变 D．碱性变弱 A 检测 名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉 pH 5.8～6.2 6.3～6.6 >6.7 例3常见食物pH的近似值范围如下： 下列说法中，不正确的是（ ） A．鸡蛋清显碱性 B．胃酸过多的人应少吃泡菜 C．橘子汁能使石蕊溶液变红 D．酸牛奶比橘子汁的酸性强 D 常见食物 橘子汁 泡 菜 酸牛奶 鸡蛋清 pH （近似值） 3.0～4.0 3.2～3.6 6.3～6.6 7.6～8.0 检测 谈谈你的收获 说说你的困惑 感悟新知 观察下列测定溶液 pH 的图示，下列有关说法正确的  是( ) 例4 C 题型 2 溶液 pH 的测定方法 感悟新知 A. 操作Ⅰ测定的结果会偏大 B. 操作Ⅱ测定方式对待测液无影响  C. 操作Ⅲ用干燥洁净的玻璃棒蘸取待测液滴在 pH 试纸上，显色后跟标准比色卡比较可确定该溶液的 pH  D. 若待测液是澄清石灰水，则操作Ⅲ测得澄清石灰水的 pH 可能为 12.4 酸性溶液加水稀释时pH的变化情况 酸性溶液的pH小于7，向其中加水稀释，酸性减弱，溶液的pH增大，但不会增大到7。 酸性减弱 pH V(水） 7 0 碱性溶液加水稀释时pH的变化情况 碱性减弱 V(水） pH 7 0 碱性溶液的pH大于7，向其中加水稀释，碱性减弱，溶液的pH减小，但不会减小到7。 $