1.1 认识化学科学笔记--2026-2027学年九年级化学沪教版上册

本初中化学讲义聚焦《认识化学科学》核心内容，系统梳理化学的定义（研究物质组成、结构、性质、转化及应用）、研究方法（实验），通过“会跳舞的红豆”等演示实验理解物质变化，延伸至化学发展史（古代工艺、中外科学家成就），构建基础概念-实验验证-历史发展的学习支架。 资料特色在于结合河北中考真题（如判断化学范畴例题），设计生动实验（如“烧不坏的手帕”体现物质性质决定用途，培养科学探究与实践能力），化学史突出中国成就（如侯氏制碱法）增强科学态度与责任。课中辅助实验教学和考点讲解，课后帮助学生梳理易错点（如化学工艺判断），有效查漏补缺。

1.1《认识化学科学》 一、化学的概述 化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的自然科学。 化学通常通过实验来探究和揭示自然界的规律。 中考典型考法（河北真题题型） 例题：下列研究内容不属于化学范畴的是（） A. 研制新冠抗病毒新药 B. CO₂人工合成淀粉 C. 开发新型储氢材料 D. 研发无人驾驶飞行器 答案：D（飞行器属于物理/工程研究） 2、 沪教版课本核心演示实验 实验1：会“跳舞”的红豆 - 操作：小苏打+白醋混合，投入红豆 - 现象：产生大量气泡，红豆上下翻滚 - 原理：二者发生化学反应生成二氧化碳（CO₂），气泡附着红豆上浮，气泡破裂后红豆下沉。 实验2：烧不坏的手帕 - 操作：手帕浸泡酒精+水混合液，点燃 - 现象：手帕剧烈燃烧，火焰熄灭后手帕完好无损 - 原理：酒精沸点78℃，极易挥发燃烧；水沸点100℃，水蒸发持续吸热，手帕温度始终达不到棉布着火点，无法燃烧。 实验3：乙醚引燃棉花 - 现象：乙醚先燃烧，后引燃棉花 - 考点：不同物质着火点不同，属于物质化学性质。 3、 化学发展史 （1） 古代化学工艺（我国古代成就） 1. 基础工艺：烧制陶瓷、青铜冶炼、春秋冶铁、黑火药、造纸、酿酒、染料、湿法炼铜（曾青得铁则化为铜，最早金属置换应用）。 2. 我国古代三大化学工艺：造纸术、制黑火药、烧制瓷器； ❗易错：活字印刷、指南针不属于化学工艺（无新物质生成）。 3. 补充史实：我国是世界最早制陶、最早使用湿法冶金的国家。 （2） 近代外国化学家 科学家 核心成就 河北中考考点 波义耳 《怀疑的化学家》，区分化学与炼金术，近代化学之父 偶尔辨析选择题 道尔顿 提出原子学说 奠定近代原子理论基础 阿伏伽德罗 提出分子学说 原子 - 分子论共同奠定近代化学根基 拉瓦锡 定量实验研究空气组成、推翻燃素说、验证质量守恒定律 高频单选 门捷列夫 发现元素周期律，编制第一张元素周期表 最高频考点 （3） 中国近现代化学家 1. 徐寿：翻译《化学鉴原》，首创钾、钠、铝等元素中文命名，中国近代化学启蒙者； 2. 徐光宪：中国稀土之父，稀土分离理论； 3. 闵恩泽：中国催化剂之父，石油催化技术； 4. 侯德榜：发明侯氏制碱法，同时制备纯碱与氮肥； 5. 张青莲：主持测定多种元素精准相对原子质量，数据被国际采用； 6. 屠呦呦：提取青蒿素治疗疟疾，获诺贝尔生理学或医学奖； 7. 集体成就：1965年我国人工合成**结晶牛胰岛素**，世界首次人工合成蛋白质。 化学史典型河北中考真题 例：编制元素周期表的科学家是（） A. 侯德榜 B. 门捷列夫 C. 拉瓦锡 D. 张青莲 【答案：B】 学科网（北京）股份有限公司 $