第2课 观察植物 教学设计-2026-2027学年科学一年级上册教科版

该小学科学教学设计聚焦“观察植物”核心知识点，引导学生学习用“看、摸、闻”多种感官观察植物外部特征。通过回忆上节课对植物的认识，以“怎么知道植物样子”的问题导入，衔接唤醒经验与方法习得阶段，为后续观察活动搭建学习支架。 资料特色在于融合科学思维与探究实践，以多感官观察为核心。通过“整体→局部”顺序观察和对比不同树叶，培养比较分类能力，设计观察记录纸与扇闻法教学，落实安全规范与记录习惯。跨学科融合语文描述、美术绘画等，提升学生观察表达能力，为教师提供详细材料准备与环节设计，助力高效教学。

观察植物 一年级上册 · 第一单元《植物》 · 第2课 课程标准依据 （一）所属学科核心概念 本单元对应《义务教育科学课程标准（2022年版）》核心概念4"植物"和核心概念5"动物"。对应1～2年级学习内容"4.1 植物有基本的生存需求"——知道植物有根、茎、叶等结构，需要水分、阳光和空气；"4.2 植物有生命周期"——知道植物会经历生长、发育、繁殖和死亡的过程。同时关联"5.1 动物与植物"——认识到动物和植物都是有生命的，都是生物。 （二）关联的跨学科概念 跨学科概念 本课落点 系统与模型 将植物视为一个生命系统，由根、茎、叶等不同结构组成，各结构协同工作维持生命 模式与规律 植物的生长有周期性规律（发芽→长叶→开花→结果）；不同植物在不同环境中生长 结构与功能 植物的不同结构（根、茎、叶）有各自不同的功能——根固定吸收、茎输送支撑、叶光合作用 变化与稳定 植物在生长过程中不断变化（长高、长叶等），但这些变化是在稳定规律中进行的 单元分析 单元概述 "植物"单元是小学科学课程的起始单元，承载着"激发科学兴趣、建立观察习惯"的重要使命。本单元以"认识植物、观察植物、种植植物"为主线，从学生已有的生活经验出发，通过"我们知道的植物""观察植物""植物长在哪里""给植物画张像""植物的变化""校园里的植物"六课内容，引导学生逐步从日常经验走向科学观察。单元以种植活动（种绿豆/黄豆）贯穿始终，让学生亲历植物生长的过程，感受生命的奇妙，培养长期观察记录的习惯和热爱自然的情感。 单元六课递进关系： 阶段 课题 核心任务 唤醒经验 第1课 我们知道的植物 调动已有经验，说说认识的植物，激发观察兴趣 方法习得 第2课 观察植物 学习用多种感官观察植物的方法（看、摸、闻） 生长环境 第3课 植物长在哪里 认识植物的生长环境多样性（土里、水里、石缝等） 记录表达 第4课 给植物画张「像」 学习用画图的方法记录植物的外部特征 动态观察 第5课 植物的变化 观察植物生长变化的过程，培养长期观察意识 综合应用 第6课 校园里的植物 综合运用观察方法，实地观察校园植物 本课在单元中的作用 本课是单元的第2课，在"唤醒经验"之后进入"方法习得"阶段。本课聚焦于科学观察方法的培养，引导学生学习用"看、摸、闻"等多种感官观察植物的外部特征。这是本单元的方法基础课——学生习得的观察方法将应用于后续各课的植物观察活动中。本课还将延续第1课开始的种植观察，让学生关注种子发芽的变化。 一、教学目标 维度 目标表述 科学观念 知道可以用多种感官观察植物的外部特征——颜色、形状、大小、气味、光滑/粗糙等 科学思维 会运用比较的方法，用多感官观察不同植物的异同点 探究实践 能用"看、摸、闻"的方法观察一种植物，并用语言描述观察结果；能在教师指导下完成观察记录 态度责任 培养细致观察的科学态度；体验多感官观察的乐趣，愿意用多种方式认识植物 教学重点：学习用"看、摸、闻"三种感官观察植物，能用语言描述植物的外部特征。 教学难点：能有顺序地、全面地观察植物，不遗漏重要特征；养成边观察边记录的习惯。 二、课前准备 分组材料（每4人小组1套）： 序号 材料 数量 规格说明 可替代 1 盆栽植物（绿萝） 每组1盆 叶片完整、大小适中 其他盆栽植物 2 各种树叶 每组3～5片 不同形状、大小、质地的叶子 校园捡拾 3 放大镜 每组1个 手持式，3～5倍放大 —— 4 观察记录纸 每人1张 含看/摸/闻记录栏 空白纸 5 彩笔 每组1盒 12色以上 —— 教师准备： 1. 准备盆栽绿萝或其他易观察的植物（每组1盆） 2. 准备不同种类的树叶（不同形状、颜色、大小） 3. 准备放大镜（每组1个） 4. 设计"观察记录纸"——含"看一看""摸一摸""闻一闻"三个栏目 5. 准备彩笔供学生绘图记录 三、教学过程（共40分钟） 环节一　聚焦：怎样观察植物？（约5分钟） 活动1：回忆——我们怎么知道植物的样子？ 师：上节课我们认识了各种植物，知道了植物是多种多样的。那你是怎么知道一棵植物长什么样的？你用哪些方法去认识它？ → 预设：用眼睛看/用手摸一摸/用鼻子闻一闻 教师肯定学生的回答，引出本课核心问题："今天我们就来学习用多种感官——眼睛看、手摸、鼻子闻——来仔细地观察植物。" 从"看"进阶到"看+摸+闻"，是科学观察方法的重要跨越。要让学生明白：观察不只是"看"，而是调动多种感官。 环节二　探索：用多种感官观察植物（约20分钟） 活动2：看一看——植物的样子（约6分钟） 教师指导学生用眼睛仔细观察绿萝：先看整体（高矮、形状），再看局部（叶子的形状、颜色、纹路；茎的样子）。 师：请用眼睛仔细看看这盆绿萝——它整体长什么样？叶子是什么形状、什么颜色的？茎呢？ → 预设：叶子是心形的、绿色的/茎长长的，垂下来/叶子上有一条条纹路/有的叶子大，有的叶子小 教师在黑板上板书记录学生看到的特征，示范如何用语言描述视觉观察结果。 引导观察顺序：整体→局部。一年级学生容易只看局部忽略整体，需要教师明确示范"先看整体，再看细节"的观察方法。 活动3：摸一摸——植物的触感（约6分钟） 师：现在请用手轻轻摸一摸绿萝的叶子和茎——有什么感觉？是光滑的还是粗糙的？是硬的还是软的？ → 预设：叶子滑滑的/茎有点硬/叶子很薄/正面滑，背面有点粗糙 教师再分发不同质地的树叶（如光滑的桂花叶、粗糙的构树叶），让学生触摸比较。 师：比较一下这两种叶子，摸上去感觉一样吗？ → 预设：这片滑滑的，那片毛毛的/这片厚，那片薄 活动4：闻一闻——植物的气味（约5分钟） 师：最后，我们再用鼻子轻轻闻一闻——植物有气味吗？（注意：不要凑太近，用手扇闻） → 预设：有青草的味道/没什么特别的气味/有一点点清香 教师强调安全闻法：用手在叶子表面轻轻扇动，将气味扇向鼻子，不要直接凑上去用力闻。 "扇闻法"是重要的科学安全技能，要从一年级开始培养。同时要提醒学生：不认识的植物不能随便摸和闻，必须在老师指导下进行。 活动5：画一画——记录观察结果（约3分钟） 学生在观察记录纸上用画图+文字的方式记录观察结果。教师示范如何画一片叶子，并标注颜色、触感等信息。 环节三　研讨：分享观察发现（约8分钟） 师：谁愿意来分享一下你的观察记录？你观察了什么植物？用"看、摸、闻"发现了什么？ → 预设：我观察了绿萝，叶子是心形的，绿色的，摸上去滑滑的，没有什么味道 → 预设：我摸了两种叶子，桂花叶滑滑的，构树叶毛毛的 教师引导学生总结：观察植物可以用"看一看、摸一摸、闻一闻"的方法，从颜色、形状、大小、光滑/粗糙、气味等方面全面描述。 分享环节既是语言表达训练，也是方法总结。要引导学生说出"我用什么方法观察到了什么"，强化方法意识。 环节四　拓展：继续照顾种子（约5分钟） 请学生拿出自己种的种子，观察有什么变化。教师引导用本节课学的"看、摸、闻"方法观察种子变化。 师：你们的种子有变化吗？可以用我们今天学的"看一看、摸一摸、闻一闻"来观察一下。 → 预设：我的种子变大了/好像要裂开了/还没有变化 鼓励学生继续坚持每天观察记录，下节课继续分享。 环节五　课堂小结（约2分钟） 师：今天你学会了什么观察方法？ → 预设：可以用眼睛看、用手摸、用鼻子闻/观察要有顺序/要边观察边记录 课后作业 必做： 1. 用"看、摸、闻"的方法观察家里的一种植物（或一片叶子），把观察结果画下来、写下来。 2. 继续照顾你的种子，每天观察记录它的变化。 选做： 3. 收集3片不同形状的叶子，比较它们有什么不同（颜色、形状、触感）。 4. 和家长讨论：观察小动物能不能也用"看、摸、闻"的方法？还有什么其他方法？ 四、板书设计 五、教学反思 反思维度 课后自问 目标达成 学生能否用"看、摸、闻"三种感官观察植物？能否说出至少3个观察到的特征？ 难点突破 "有顺序地观察"——学生能否按照"整体→局部"的顺序进行观察？ 活动效果 多感官观察活动是否充分调动了学生的参与热情？观察记录纸的设计是否合理？ 安全注意 闻气味时是否都用了"扇闻法"？有没有学生直接凑上去闻？ 改进方向 准备的植物材料是否足够丰富？是否需要增加更多对比鲜明的材料？ 六、跨学科融合设计说明 学科 融合点 教学环节 具体做法 语文 描述性语言 探索、研讨 用准确的词语描述视觉、触觉、嗅觉观察结果 美术 绘画记录 探索 用画图的方式记录观察到的植物特征 道德与法治 安全规范 探索 学习安全闻味的方法（扇闻法），培养规范操作的意识 数学 比较异同 研讨 比较不同叶子的形状、大小、触感，发展观察比较能力 七、学生疑难解答 ► 学生不敢摸、不敢闻怎么办？ 尊重个体差异。先让愿意的学生示范，教师先做"扇闻法"和"轻轻触摸"的示范。设计"勇气挑战"——"敢摸的得一颗星！勇敢闻的得一颗星！"不要强迫，用同伴示范+鼓励的方式。 ► 学生观察不细致，只会说"叶子"不会说"心形叶子"怎么办？ 提供可比较的参照物——"看看这片叶子，和你的手掌比一比，像不像？""和旁边那片比，哪片大哪片小？"用放大镜辅助观察——"用放大镜看看，叶子上有什么？"引导发现叶脉等细节。 ► 课堂时间不够怎么办？ 本课的观察活动是"方法学习"，不需要一次把所有感官都用完。优先保证"看一看"和"摸一摸"，"闻一闻"可作为选做。后续课还会反复用到这些观察方法。 附件 附件一：植物观察记录单 第2课　观察植物 · 植物观察记录单 姓名：______　　日期：______ 1. 我观察的植物是：______ 2. 它长这样（画一画）： 3. 我的发现（写一写或画一画）： 附件二：小组合作评价表 小组名称：______　　评价日期：______ 说明：每项涂色评价。⭐⭐⭐ 非常好　⭐⭐ 还不错　⭐ 还要加油 评价项目 评价标准 自评 互评 师评 参与讨论 积极说出自己的想法，参与小组讨论 ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ 动手观察 认真动手操作，使用多种感官观察 ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ 记录结果 在记录单上清楚记录观察结果 ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ 合作互助 和组员友好合作，有序完成任务 ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ 附件三：个人评价表 姓名：______　　日期：______ 评价内容 能做到打√ 我会用"看、摸、闻"的方法观察植物 我能说出植物的颜色、形状、气味等特征 我学会了用扇闻法安全地闻气味 我能认真完成观察记录 学科网（北京）股份有限公司 $