1.1.2 分散系及其分类 2025-2026学年高一化学上学期人教版必修第一册

该高中化学课件聚焦分散系及其分类，从物质分类树状图切入，衔接初中溶液、乳浊液等混合物知识，构建分散系概念及分类框架，为胶体性质学习提供支架。 其亮点在于通过实验探究（如Fe(OH)3胶体制备、过滤实验）和生活实例（三角洲形成、卤水点豆腐），结合科学探究与实践、科学思维，帮助学生形成物质分类观念，提升实验操作与问题解决能力，教师可高效开展教学。

第一章 物质及其变化 第一节 物质的分类及转化 第2课时 分散系及其分类 新课引入 同学们，我们再来观察一下物质分类的树状图，发现纯净物“枝繁叶茂”，但是混合物却 非常单薄。但是在真实的物质世界中，绝大多数物质是以混合物的形式存在的。我们同样 地可以将它进行细化分类。 初中学过的最熟悉的混合物有哪些？ 一、分散系 1.初中阶段接触到的混合物有溶液、乳浊液和悬浊液。溶液的组成有什么？ 溶液 溶质 + 溶剂 被溶解的物质 溶解溶质的物质。 被分散的物质 容纳分散的物质。 分散系 分散质 + 分散剂 有一种（或多种）物质以粒子的形式分散到另一种（或多种）物质中所形成的混合物。 一、分散系 1．交叉分类法 混合物 观察下图，分类标准是什么？ 烟 酒精水溶液 合金——不锈钢 一、分散系 2．树状分类法 观察下图，分类标准是什么？ 按分散质状态 氯化钠溶液 氢氧化铁胶体 泥水 悬浊液 分散系 溶液 胶体 悬浊液 外观 稳定性 分类 标准 如何区分溶液和胶体？ 微观本质 宏观表现 一、分散系 3．Fe(OH)3胶体的制备 操作步骤： 1.取40ml的蒸馏水，并煮沸 2.向沸水中滴加5-6滴FeCl3饱和溶液 3.继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。 【实验1-1】   实验原理 1.不写沉淀符号 2.不再与生成的HCl反应 ①HCl浓度小；②加热时，HCl易挥发； ③Fe(OH)3 胶粒的表面吸有其它粒子的膜，受保护 3.需要带上加热符号 ①用蒸馏水：不能用自来水，目的防止生成氢氧化铁沉淀 ②用饱和溶液：不用稀溶液，目的制得浓度较大的氢氧化铁胶体 要加热：为了加快反应的速率，但当溶液呈红褐色时，要停止加热，目的防止生成氢氧化铁沉淀 不能搅拌：目的防止氢氧化铁胶体粒子碰撞大颗粒形成沉淀 不能用Fe(OH)3溶于水或向FeCl3溶液中加NaOH溶液制取 实验注意事项 一、分散系 4．溶液和胶体的区分——丁达尔效应 光束照射时的现象 Fe(OH)3胶体 光亮的 “通路” 氯化钠溶液 无明显现象 如何解释我们看到的光亮的“通路” 请阅读教材“资料卡片” 丁达尔效应：光束照射氢氧化铁胶体时产生一条光亮的“通路” 光线遇到胶体中的分散质微粒发生散射现象 光线遇到溶液中的分散质微粒直接透射 光线遇到浊液中的分散质微粒被反射回去 应用：鉴别溶液和胶体，它属于物理变化 一、分散系 2．树状分类法 按分散质状态 氯化钠溶液 氢氧化铁胶体 泥水 悬浊液 分散系 溶液 胶体 悬浊液 外观 稳定性 分类 标准 能否透过半透膜 能否通过滤纸 微观本质 宏观表现 宏观表现 1m＝106um＝109nm＝1012pm。 一、分散系 2．树状分类法 过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 泥水 由浑浊变澄清，滤纸上有不溶物 结论：胶体粒子能透过滤纸，而悬浊液的分散质粒子无法通过滤纸。 将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。 科学探究 想一想 腌制咸鸭蛋时，Na+、Cl-能透过蛋壳内壁的半透膜进入蛋白质内，而胶体粒子蛋白质却不能透过半透膜，这说明了什么？ 说明半透膜的孔径比胶体粒子小，比单个分子或离子大。 一、分散系 2．树状分类法 按分散质状态 氯化钠溶液 氢氧化铁胶体 泥水 悬浊液 分散系 溶液 胶体 悬浊液 外观 稳定性 分类 标准 能否透过半透膜 能否通过滤纸 微观本质 宏观表现 宏观表现 1m＝106um＝109nm＝1012pm。 思考题： 如何分离悬浊液、胶体、溶液三种分散系？ 泥沙 淀粉胶体 氯化钠溶液 过滤 泥沙 滤液 渗析 （淀粉胶体、氯化钠溶液） 胶体 溶液 （淀粉胶体） （氯化钠溶液） 半透膜 二、胶体 常见胶体： Fe(OH)3胶体、AgI胶体、淀粉胶体（溶液）、蛋白质胶体（溶液）、牛奶、豆浆、土壤、有色玻璃、云、雾、烟、墨水、血液、肥皂水等 二、胶体 介稳性： ——稳定性介于溶液与浊液之间 ①胶粒带电(主) ②布朗运动（次）：悬浮在水中的小颗粒做不停地、无秩序地运动 原因 这是由于胶体粒子具有很大的比表面积，能够吸附阴离子或阳离子造成的。 胶体不带电，有些胶粒通过吸附而带电。 【注意】 胶粒带同种电荷，相互之间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀颗粒，这是胶体稳定的主要原因。 二、胶体 金属氧化物、金属氢氧化物的胶粒 胶粒电性 带正电荷（吸附阳离子）： 带负电荷（吸附阴离子）： 非金属氧化物、金属硫化物的胶粒 如：Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体 如：硅酸胶体、土壤胶体 二、胶体 3、 电泳（电学性质） 由于胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体 粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫作电泳。 阴极区颜色加深，阳极区颜色变浅 【现象】 静电除尘 【应用】 二、胶体 4、聚沉 ——胶粒聚集形成沉淀析出的过程 常见聚沉方法 加热/搅拌 加带相反电荷胶粒的胶体 加电解质溶液 河海交汇处易形成沙洲 应用： 长江入海口形成的三角洲：泥沙遇到海水沉降 土壤胶体的保肥作用：吸附铵根离子 卤水点豆腐：盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)为聚沉剂 FeCl3溶液可用于伤口止血 明矾[KAl(SO4)2·12H2O]净水：明矾中Al3+形成带正电Al(OH)3胶粒与带负电的泥沙胶粒中和 钢笔：不同牌子的墨水不能混用 $