内容正文:
4.往水里加油
粤教粤科版二年级上册第一单元
课堂导入
同学们,我们知道,如果汤咸了,无法用勺子去除多余的盐,只能加水降低咸度。而汤表面的油脂太多了,却可以用勺子撇去,这是为什么?
问题与想法1
油在水里也会像食盐一样溶解吗?说一说你的想法是什么?
探索与实践1
准备一杯清水、一小杯食用油、一根搅拌棒。将食用油倒入水中,搅拌后静置一段时间,观察食用油在水中的变化。
探索与实践1
预测:猜一猜食用油可能会发生什么变化。
探索与实践1
观察并记录:把观察到的结果记录在下表中。
静置后能否看见食用油 食用油的变化
能 否 变少了 不变
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讨论与发现1
通过观察,你发现了什么?
问题与想法2
如果把食用油换成沙子,结果一样吗?说一说你的想法。
探索与实践2
同学们,将探索与实践1中的食用油换成沙子,进行同样的操作,观察沙子在水中的变化。
探索与实践2
预测:猜一猜沙子可能会发生什么变化。
探索与实践2
观察并记录:把观察到的结果记录在下表中。
静置后能否看见沙子 沙子的变化
能 否 变少了 不变
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讨论与发现2
通过观察,你发现了什么?快和同学分享你的想法吧!
思考与练习
1.煲汤的时候,为什么能用勺子撇去过多的油脂?
思考与练习
2.想一想:下面的物质能不能在水中溶解?能的画“√”,不能的画“×”。
课堂评价
科学态度
合作学习
谢谢观看
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