Unit 2 Food and Health—Lesson 3 Eat Well!教学设计2025-2026学年北师大版英语七年级下册

该初中英语教学设计聚焦“健康饮食”主题，围绕核心词汇（如balanced diet, vitamin, protein等）与建议句型（We should/shouldn’t...等）展开，结合健康饮食金字塔结构，通过食物对比图片情境导入，激活学生已有认知，衔接“饮食选择”话题，借助预测与词汇认读搭建学习支架。 资料亮点突出核心素养培养，采用分层阅读（略读-寻读-精读）提升信息提取与思维品质，中外饮食文化对比渗透文化意识，“健康饮食营养师”角色扮演任务强化语言能力，情境教学法与任务驱动法增强互动，丰富资源（录音、分层练习单等）助力教师高效教学，学生将知识转化为健康饮食实践。

主备人 备课时间 授课时间 教案编号 教学内容 Unit 2 Food and Health — Lesson 3 Eat Well! 课 型 新授课 时间分配 教师讲授时间 20 学生活动时间 20 教学目标 语言能力：掌握健康饮食核心词汇（如 healthy, junk food, balanced diet, energy, illness, sugar, salt, fat, vitamin, protein, weight等）与建议句型（如“We should/shouldn’t...”“It’s important to...”“We’d better...”“Avoid eating too much...”等）；能听懂、读懂关于健康饮食的语言材料，用英语交流饮食习惯并提出健康建议。 思维品质：能对比健康食品与垃圾食品，理性分析不同饮食选择的利弊，形成辩证饮食认知，发展批判性思维能力。 文化意识：了解中外健康饮食理念（如地中海饮食、中国膳食指南等），尊重饮食文化差异，树立全球健康共识。 学习能力：通过合作探究、情境实践，主动规划健康饮食，提升自主与合作学习能力；通过健康饮食金字塔的分析与讨论，培养信息整合与表达能力。 教学重点 1. 掌握 healthy, junk food, balanced diet, energy, illness, sugar, salt, fat, vitamin, protein等词汇，熟练运用 We should/shouldn’t... 提供健康饮食建议。 2. 读懂课文并提取核心饮食信息（如健康饮食金字塔的结构与内容）。 3. 初步建立健康饮食观念，能判断日常饮食中哪些是健康/不健康的选择。 教学难点 1. 在真实生活情境中灵活运用所学词汇句型，完整表达个人健康饮食观点，将语言知识转化为实用交际能力。 2. 综合运用 should/shouldn’t 提出具体、有针对性的健康饮食建议（如针对不同体质、不同年龄段）。 3. 对比分析中外健康饮食指南，理解饮食文化的多样性与健康原则的统一性。 教学资源 多媒体PPT课件（含健康饮食金字塔图片、中外膳食指南对比图、垃圾食品与健康食品对比图、核心句型示例）、课文阅读原文及录音、健康饮食金字塔模型图、食物分类卡片、分层练习单（信息表格、建议句型练习、综合任务卡）、小组任务卡（“健康饮食营养师”角色卡）、课堂积分奖励贴纸 教法设计 情境教学法、任务驱动法、分层阅读教学法（略读—寻读—精读）、归纳探究法、对比分析法、小组合作法、讲练结合法 本课重点 解决问题 1. 解决学生对“健康饮食”概念模糊的问题，通过健康饮食金字塔的图解和分类活动，帮助学生建立“均衡饮食”的系统认知。 2. 突破学生只会用“healthy/unhealthy”简单标签化判断的思维局限，引导运用“We should/shouldn’t”等建议句型进行具体、有针对性的饮食建议。 3. 引导学生从“知晓理论”到“践行生活”，通过个人饮食反思和计划制定，将健康饮食理念转化为实际行动。 本 课 学生所得 1. 通过阅读健康饮食金字塔和相关课文，获取健康饮食的核心原则（多吃蔬菜水果、适量摄入蛋白质、限制糖/盐/脂肪），完成信息梳理和分类任务。 2. 掌握健康饮食核心词汇和建议句型（should/shouldn’t, be good/bad for），能针对不同饮食场景提出建议。 3. 通过对比分析中外健康饮食指南，了解饮食文化的多样性，尊重不同饮食传统的同时理解健康原则的共通性。 4. 完成个人健康饮食计划，制定一项可执行的改进目标，将课堂所学延伸到真实生活中。 课前准备 学生预习准备 1. 预习Lesson 3阅读篇章，圈出表示健康饮食的词汇和短语；2. 记录自己前一天的晚餐食物，准备与同伴交流；3. 思考：What does “eat well” mean to you? 教师教学准备 制作包含健康饮食金字塔图片、中外膳食指南对比图、核心句型示例的教学PPT；准备课文录音；打印分层练习单（信息表格、建议句型练习、综合任务卡）；设计“健康饮食营养师”小组任务卡；准备食物分类卡片和健康饮食金字塔模型图；划分固定4人学习小组。 教学过程 主备栏 二次备课栏（手写） 一、情境导入，激活饮食健康话题（5min，讲授2min，学生活动3min） 1. 师生常规英文问候后，教师展示两组食物对比图片（一侧为新鲜蔬菜、水果、全谷物、鱼类；另一侧为汉堡、薯条、可乐、糖果），提问：“Which group of food is good for us? Which group may be harmful? Why?”引导学生辨别健康食品与垃圾食品，用已有词汇表达观点。 2. 教师追问：“What does ‘eat well’ mean? Does it mean eating a lot of food or eating the right kind of food?”引导学生思考“吃得好”的真正含义，初步引入“均衡饮食”概念。 3. 教师展示课文标题“Eat Well!”，提问：“What do you think this passage is about? What advice might it give?”引导学生预测文本内容，顺势导入本课主题：“Today we will learn about healthy eating. We will look at the food pyramid and learn how to give advice on good eating habits.” 二、读前预测，感知文本内容（5min，讲授2min，学生活动3min） 1. 教师呈现阅读篇章标题“Eat Well!”和健康饮食金字塔图片，提问：“What do you see in this picture? What food is at the bottom? What food is at the top? What do the different levels mean?”引导学生初步感知健康饮食金字塔的结构和不同层级的含义。 2. 教师带领学生认读本课核心词汇（healthy, junk food, energy, illness, balanced diet, sugar, salt, fat, vitamin, protein, weight），突破阅读障碍。 3. 学生小组讨论并预测课文内容：“What advice might the passage give about eating well?”教师将学生预测的关键词板书，为阅读做好铺垫。 三、分层阅读，提取关键信息（15min，讲授5min，学生活动10min） 1. 略读（Skimming）—获取主旨大意与结构（4min） 学生快速阅读课文，回答以下问题： — What is the passage mainly about? (Healthy eating and the food pyramid.) — What is the food pyramid? (A guide to healthy eating.) — How many levels does the food pyramid have? (Usually four levels.) 教师引导学生关注文章的总—分—总结构。 2. 寻读（Scanning）—提取饮食金字塔信息（5min） 学生再次阅读课文，完成健康饮食金字塔信息表： 金字塔层级 食物类型 摄入建议 作用/原因 底层（最宽） grain foods (rice, bread, noodles) eat most give energy 第二层 vegetables and fruit eat plenty provide vitamins and minerals 第三层 protein foods (meat, fish, eggs, beans) eat some build muscles and repair body 顶层（最窄） fats, oils, sugar, salt eat least too much may cause illness 教师引导学生关注文中表示建议和原因的句型，为后续口语输出做铺垫。 3. 精读（Intensive reading）—分析语言与建议表达（6min） (1) 语言点突破：教师讲解重点词汇和句型： — a balanced diet（均衡饮食） — It’s important to...（做……很重要） — We should/shouldn’t...（我们应该/不应该……） — We’d better...（我们最好……） — Too much... can lead to...（太多……会导致……） — be good/bad for...（对……有好处/坏处） (2) 建议句型归纳：教师引导学生从文中提取表达建议的多种方式，板书归纳： — We should eat more... — We shouldn’t eat too much... — It’s important to have... — We’d better choose... — Avoid eating too much... (3) 健康概念深化：教师提问：“What might happen if we don’t eat well? Why do we need a balanced diet?”引导学生理解均衡饮食对健康、能量和学习注意力的重要影响。 四、读后运用，实践输出（13min，讲授3min，学生活动10min 1. 个人饮食反思与建议（4min） 学生根据课前记录的“前一天晚餐食物”，对照健康饮食金字塔，写出2条改进建议，并使用本课建议句型。完成后两人一组交换，互相评价建议是否合理。教师巡视指导，帮助学生完善建议表达。 2. 中外健康饮食文化对比（3min） 教师简要呈现中外健康饮食指南对比信息（如中国膳食指南与地中海饮食的异同），引导学生讨论：“What are the similarities and differences between Chinese and Western healthy eating advice? Why do different cultures have different dietary guidelines?”帮助学生理解饮食文化的多样性与健康原则的共通性。 3. 综合情景任务：健康饮食营养师（6min） 小组合作完成角色扮演任务： — 任务情境：学校健康中心邀请同学们担任“健康饮食营养师”，为有不同饮食问题的同学提出改进建议。 — 角色分工： ▪ 1人扮演“学生”（描述自己的饮食问题：如爱吃甜食、不爱吃蔬菜、三餐不规律等） ▪ 2人扮演“营养师”（根据问题提出具体建议，使用should/shouldn’t等句型） ▪ 1人扮演“记录员”（记录营养师提出的建议要点） — 语言要求：建议中必须包含至少3句“We should/shouldn’t...”句型。 — 准备时间：3分钟；展示时间：每小组2分钟。 — 教师巡视指导，重点关注建议的合理性和语言表达的准确性。 五、展示点评与主题升华（2min） 随机抽取2-3个小组展示“营养师建议”对话，教师点评亮点（尤其是建议句型的准确性和建议的针对性），集中纠正典型语言错误（如should后接动词原形、too much与too many的区分等）。随后提问：“What does ‘Eat well!’ mean to you now? How can you eat better starting from today?”引导学生制定一个具体的健康饮食小目标（如“每天吃一个水果”“少喝可乐”），将课堂所学落实到实际行动中。 六、课堂整体梳理小结（1min） 师生共同回顾本节课三大核心知识点： (1) 健康饮食金字塔的结构与内容； (2) 健康饮食核心词汇与建议句型； (3) 如何用英语提出具体、有针对性的健康饮食建议。 教师鼓励学生将健康饮食理念融入日常生活，做自己的“营养师”。 知识结构或板书设计 Unit 2 Food and Health — Lesson 3 Eat Well! 1、 健康饮食金字塔（Food Pyramid） 层级 食物类型 建议摄入量 作用 顶层 fats, oils, sugar, salt 最少（least） 少量即可，过多有害 第三层 protein foods (meat, fish, eggs, beans) 适量（some） 增强肌肉、修复身体 第二层 vegetables and fruit 充足（plenty） 提供维生素和矿物质 底层 grain foods (rice, bread, noodles) 最多（most） 提供能量 2、 核心词汇 类别 词汇 食物类别 grain, vegetable, fruit, protein, fat, sugar, salt 健康概念 healthy, balanced diet, energy, illness, nutrition, vitamin, weight 建议表达 should, shouldn’t, had better, important, avoid 3、 核心句型 功能 句型 提出建议 We should eat more vegetables. / We shouldn’t eat too much sugar. 强调重要性 It’s important to have a balanced diet. 表达利弊 Eating too much salt is bad for our health. 提出警告 Too much fat can lead to illness. 作业设计与布置 作业内容 所需时量 批阅方式 1. 模仿课文录音朗读课文2-3遍，重点练习建议句型的发音与语调。 2. 完成配套练习：健康饮食金字塔信息匹配题 + 建议句型填空题 + 词汇运用题。 3. 制作一份“My Healthy Eating Plan”（我的健康饮食计划）：记录自己今天的早餐和午餐，并根据健康饮食金字塔提出2条改进建议（用英文写，60-80词）。 教学后记 本节课学生对健康饮食金字塔的信息提取掌握较好，能完成金字塔各层级的食物分类和摄入建议匹配。核心词汇（如balanced diet, energy, vitamin）的掌握情况良好，但部分学生将protein拼写错误，需在后续复习中强化。建议句型的操练中，“should/shouldn’t”的运用较为熟练，但“We’d better...”和“Avoid...”等拓展句型的运用仍显生疏。个人饮食反思活动中，学生能结合实际提出改进建议，体现了健康意识的提升。小组“营养师建议”角色扮演中，学生能根据同学的饮食问题提出针对性建议，但部分学生建议表述仍较简单，缺乏充分阐述，后续可通过更多真实生活情境的讨论和示范，提升学生建议的丰富性和深度。总体而言，本课较好地实现了语言学习与健康教育的融合目标。 年 月 日 学科网（北京）股份有限公司 $