课时分层检测(2)组成细胞的无机物、糖类和脂质-【创新大课堂】2027年高三生物一轮总复习（单选版）

课时分层检测（二） 确；不饱和脂肪酸的碳链中含有双键，若全为单键则为饱和脂 肪酸，C错误：动物脂肪富含饱和脂肪酸，而题目中预防癌症 1.C[由表格数据可知，婴儿对碘每天的摄入量为115g,成人： 的是不饱和脂肪酸（如植物脂肪），D错误。] 为120g,相差不大，但成人的体重远高于婴儿，所以以单位体！11，D[种子吸收的水与蛋白质、多糖等物质结合后，失去了流动 重计，婴儿对碘的需求高于成人，A正确：铁是血红蛋白的重要 性和溶解性，这部分水以结合水的形式存在，成为生物体的构 成分，由表中数据可知，孕中期铁的摄入量高于未孕，由此推测· 成成分，A、C错误；种子萌发过程中进行旺盛的细胞呼吸，因 孕中期胎儿发育加快，孕妇的新陈代谢加快，与孕前期相比，孕 此糖类含量逐渐下降，并产生许多中间代谢产物，导致有机物 中期女性对氧的需求量升高，B正确；大量元素主要有C、H、)、 种类增加，B错误；幼苗中的水可参与光合作用形成NADPH, N、P、S、K、Ca、Mg,由表格数据可知，对25岁与65岁女性，钙 也可通过有氧呼吸第二阶段与丙酮酸反应生成NADH,D 的推荐摄入量均为800mg/d,C错误；维生素D可以促进钙的： 正确。] 吸收，所以即使按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺雏生素D!12.B[脂肪是由甘油和脂肪酸组成的，若物质能与脂肪酸结合 而缺钙，D正确。] 生成脂肪，则X代表甘油，植物脂肪大多含不饱和脂肪酸，在 2.A[脱落酸能促进叶片的衰老和脱落，在叶片萎蔫时，叶片中： 室温时呈液态；大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固 脱落酸的含量会增加，A错误。] 态，A正确；①的过程发生在细胞质基质中，B错误：葡萄糖和 3.D「脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸构成，磷脂是由甘： 脂肪都是由C、H、O三种元素构成，因此葡萄糖转化为脂肪 油、脂肪酸、磷酸等物质构成，所以脂肪、磷脂分子中都含有脂！ 后，组成元素不变，C正确：高糖饮食导致体内有过多的葡萄 肪酸，A正确；ATP、NADPH、mRNA都含有磷酸基团，都含P· 糖，会转化为脂肪，导致肥胖，D正确。] 元素，B正确；脱氧核糖核酸彻底水解后，会形成磷酸、脱氧核13，C[通过对比8号试管与其他试管的吸光度，发现甘蔗汁中 糖以及四种含氨碱基，其中有机物共有五种，C正确；C元素是 可以检测到还原糖，说明甘蔗不适合作为检测还原糖材料的 构成生物大分子的基本骨架，所以C是最基本元素，D错误。] 原因更可能是甘蔗中有其他反应会产生深色物质不利于实验 4.A[大量施用含硒的肥料会使细胞大量失水，造成植物“烧 结果的观察，A错误，C正确；实验中无关变量的改变会影响 苗”，对植物造成伤害，A错误；根据题干，“硒具有促进植物光 实验结果，所以无关变量要保持相同且适宜，B错误；8号试管 合作用、增强植物对病害的抵抗力、提高果实品质和营养价值 的吸光度与6号试管的基本相同，但甘蔗汁中不一定只有葡 等多个方面的功效”，推测硒可能通过影响叶绿素的合成促进 萄糖一种还原糖，故无法计算甘蔗汁中葡萄糖浓度，D错误。] 植物光合作用，B正确；根据题干，“硒具有提高果实品质和营：14，解析(1)细胞中含量很高的4种元素有CH、O,N,再结合 养价值等多个方面的功效”，缺少硒可能会影响植物生长发育： 表中信息可知，在该配方中有H、)、N,缺少C。 从而降低果实产量和品质，C正确；通过对比含硒的完全营养！ (2)微量元素是Fe、Mn、Zn,Cu、B、Mo等，结合表中信息可知， 液与仅缺硒的相应营养液中植物生长状况，判断硒元素的作 该配方中属于植物所需的微量元素是Fe,如果用该培养液栽 用，D正确。门 培番茄，该配方中明显缺乏的微量元素是Mn、Zn、Cu、B、Mo。 5.B[细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质 (3)如果图A表示的是活细胞中的元素含量比例，则甲表示 结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分， );千重中蛋白质含量最高，鲜重中水含量最多，因此若按千重 A正确：结合水是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内全 计，图B中②为蛋白质，按鲜重计②应为水。 (4)①在玉米和人细胞干重中的含量较多的化合物是糖、脂 部水分的4.5%，B错误；与萌发种子相比，休眠种子代谢慢，自 质、蛋白质，这些化合物都含有C、H、),蛋白质含有N,所以 由水减少，而结合水多，即自由水与结合水的比值更小，C正 在玉米和人细胞千重中的含量最多的元素都是C、H、O、N。 确：将种子晒干就是减少了其中自由水的量而使其代谢水平降 (5)C、H、N三种元素在人体的化学成分中，质量分数共占 低，便于储藏：玉米等种子收获后需经风干处理后再储藏，主要 73%左右（占细胞千重的百分比），而在岩石圈的化学成分中， 是减少自由水的含量，D正确。] 质量分数不到1%，这一事实说明生物界与非生物界具有差异 6.B[无机盐有利于植物生长，但不能提供能量，A错误：大多数 性，产生这一现象的原因是生物有选择的从无机环境中选择 无机盐以离子形式存在，少数无机盐以化合物的形式存在，B 所需要的物质。 正确；合理灌溉主要增加细胞中自由水的含量，以提高细胞代· 答案(1)C/碳(2)Mn、Zn、Cu(3)O/氧蛋白质水 谢速率，C错误；农作物的根细胞主要通过被动运输的方式吸 (H,O)(4)干重中的含量较多的化合物是糖、脂质、蛋白质， 收水分，主要通过主动运输的方式吸收无机盐，D错误。] 这些化合物都含有C、H、O,蛋白质含有N(5)生物有选择 7.C[四种物质的鉴定实验中，只有还原糖的鉴定需要进行水浴· 的从无机环境中选择所需要的物质 加热，A正确；淀粉遇碘液变蓝，可用碘液检测冰皮月饼预拌粉 中是否含有淀粉，若呈蓝色则含有淀粉，B正确；斐林试剂需要 课时分层检测（三） 现配现用，做完还原糖鉴定实验后，剩余的斐林试剂不能装入！1，D[高温会破坏氢键，改变肽链盘曲、折叠的方式，进而改变蛋 棕色瓶留以后使用，C错误；在蛋白质鉴定实验中，先加Na(OH! 白质的空间结构，A正确；有些氨基酸含有巯基“一SH基团”， 溶液营造碱性环境，后加4滴CuSO,溶液，若加入的CuS),溶 氨基酸序列的改变可能改变二硫键，进而使得蛋白质空间结构 液过量，可能会影响实验结果，导致样液呈蓝色，D正确。] 发生改变，B正确；根据“结构与功能相适应”的生命观念，可以 8.B[葡萄糖是人体血浆的重要组成成分，血液中的糖称为血 推断每种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构， 糖，血糖含量受胰岛素、胰高血糖素等激素的调节，A正确：葡 C正确：胰岛素分子的空间结构保证了它能够识别并结合靶细 萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，是机体能量的重· 胞上的受体，D错误。] 要来源，葡葫糖通过细胞膜进入红细胞属于协助扩散，进入其！2.C[根据氨基酸的结构通式可知，色氨酸中一定含有C、H、O、 他细胞一般通过主动运输，B错误；血糖浓度升高时，在胰岛素 N四种大量元素，但色氨酸是必需氨基酸，不能在人体内合成， 作用下，血糖可以进入肝细胞进行氧化分解或合成肝糖原，进： A错误：如果食物中色氨酸的含量较高，色氨酸进入大脑时会 入脂肪组织细胞转变为甘油三酯，C、D正确。] 转化为血清素，机体产生饱腹感，食物摄取量减少，B错误；由 9.C「未经稀释的豆浆样液过于粘稠，易附着试管壁导致反应不： 题意可知，人在吃饱之后容易产生困倦的直接原因是血液中褪 均匀或清洗困难，影响显色观察和结果判定，故反应前需用蒸！ 黑素的含量增加，D错误。门 馏水稀释豆浆作样液，A正确；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫！3.A[各种氨基酸之间的区别在于R基的不同，所以亮氨酸与 色反应在常温下进行，B正确：本实验能够前后自身对照，无需 赖氨酸的结构区别在于R基的不同，A正确：高温会使鸡蛋中 用未加试剂的样液作对照，C错误：实验所用豆浆一般未经煮 的蛋白质发生变性，但不改变氨基酸的种类，不影响营养价值， 沸，故剩余豆浆不建议饮用，D正确。] B错误；许多蛋白质分子都含有两条或多条肽链，一条肽链上 10.B[脂肪酸参与构成脂肪和磷脂，但核苷酸由五碳糖、磷酸和· 的氨基酸之间通过肽键连接，不同肽链氨基酸之间通过一定的 含氨碱基组成，不含脂肪酸，A错误：胆固醇是动物细胞膜的： 化学键如二硫键连接，C错误；卵清蛋白的氨元素主要存在于 重要成分，同时可形成脂蛋白协助运输血液中的脂质，B正： 一C)一NH一中，D错误。] 495课时分层检测（二） 组成名 一、选择题 1.(2024·重庆，2)如表据《中国膳食指南》得到女： 性3种营养元素每天推荐摄人量，据表推测，下 列叙述错误的是 元素 摄入量 钙(mg/d)铁(mg/d)碘（μg/d) 年龄段 0.5~1岁 350 10 115 25~30岁（未孕） 800 18 120 25~30岁（孕中期） 800 25 230 6575岁 800 10 120 A.以单位体重计，婴儿对碘的需求高于成人 B.与孕前期相比，孕中期女性对氧的需求量升高 C.对25岁与65岁女性，大量元素的推荐摄入量不同 D.即使按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺维生 素D而缺钙 2.(2024·新课标，2)千旱缺水条件下，植物可通过 减小气孔开度减少水分散失。下列叙述错误： 的是 ( A.叶片萎蔫时叶片中脱落酸的含量会降低 B.干旱缺水时进人叶肉细胞的CO2会减少 C.植物细胞失水时胞内结合水与自由水比值增大 D.干旱缺水不利于植物对营养物质的吸收和运输 3.(2025·辽宁三模)下列关于组成细胞的元素及 化合物的叙述，错误的是 ( ) A.脂肪、磷脂分子中都含有脂肪酸 B.ATP、NADPH、mRNA都含有P元素 C.脱氧核糖核酸彻底水解可形成五种有机物 D.C元素在干重中含量最多，因而被称为最基本元素 4.(2026·山西期中)研究表明硒元素是植物生长 发育的微量元素，具有促进植物光合作用、增强 植物对病害的抵抗力、提高果实品质和营养价值： 等多个方面的功效。下列分析错误的是()： A.大量施用含硒的肥料可以增强植物抵抗病害： 的能力 B.硒可能通过影响叶绿素的合成来促进植物光： 合作用 C.缺少硒可能会影响植物生长发育从而降低果 实产量和品质 D.可对比含硒的完全营养液与仅缺硒的相应营： 养液中植物生长状况推测硒的作用 31 胞的无机物、糖类和脂质 5.(2026·江西宜春模拟)雨水，是二十四节气的第 二个节气，通常预示着降雨开始，雨量渐增。俗 话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长 很重要。下列关于水的叙述，错误的是 ( A.细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、 多糖等物质结合 B.细胞中的自由水是细胞结构的重要组成成分 C.与萌发种子相比，休眠种子中自由水与结合水 的比值更小 D.玉米等种子收获后需经风干处理后再储藏，主 要是减少自由水的含量 6.(2025·湖北三模)“有收无收在于水，收多收少 在于肥”这句谚语说明植物的生长发育离不开水 和无机盐，合理灌溉和合理施肥是农作物高产、 稳产的保障。下列叙述正确的是 A.“收多收少在于肥”因为无机盐可为植物生长 发育提供能量 B.少数无机盐以化合物的形式存在，如Mg参与 叶绿素的构成 C.合理灌溉主要增加细胞中结合水含量，以提高 细胞代谢速率 D.农作物的根细胞主要通过主动运输的方式吸 收水分和无机盐 7.(2026·河北邯郸月考)传统月饼由糖浆做皮，颜 色是金黄色，而冰皮月饼的部分原料是糯米，做 成的月饼外观呈白色。现在人们可通过购买冰 皮月饼预拌粉快速制作出好看，好吃的冰皮月 饼。下列有关冰皮月饼预拌粉（溶解在水中）中 还原糖，脂肪、蛋白质和淀粉的鉴定实验的叙述， 不正确的是 A.四种物质的鉴定实验中，只有一种物质的鉴定 实验需要进行水浴加热 B.可用碘液检测冰皮月饼预拌粉中是否含有淀 粉，若呈蓝色则含有淀粉 C.做完还原糖鉴定实验后，剩余的斐林试剂装入 棕色瓶便于以后使用 D.在蛋白质鉴定实验中，若加入的CuSO4溶液 过量，可能观察到样液呈蓝色 8.(2023·新课标，1)葡萄糖是人体所需的一种单 糖。下列关于人体内葡萄糖的叙述，错误的是 A.葡萄糖是人体血浆的重要组成成分，其含量受 激素的调节 B.葡萄糖是机体能量的重要来源，能经自由扩散 通过细胞膜 C.血液中的葡萄糖进入肝细胞可被氧化分解或 转化为肝糖原 D.血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转 变为甘油三酯 9.(2025·广东卷，T2)某同学使用双缩脲试剂检测 豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是() A.用蒸馏水稀释豆浆作样液 B.在常温下检测 C.用未加试剂的样液作对照 D.剩余豆浆不饮用 10.(2026·黑龙江模拟)近日，一项研究发现，除了： 降低胆固醇、保持大脑健康和改善心理健康状 况外，较高水平的不饱和脂肪酸Omega-3和 Omega-6也有助于预防癌症。下列相关叙述中 正确的是 () A.脂肪酸在人体内可以参与构成脂肪、磷脂和！ 核苷酸 B.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人： 体内还参与血液中脂质的运输 C.不饱和脂肪酸的碳原子之间全是单键 D.大多数动物脂肪富含不饱和脂肪酸，多食用 一些动物脂肪可以预防癌症 11.(2024·贵州，1)种子萌发形成幼苗离不开糖类 等能源物质，也离不开水和无机盐。下列叙述 正确的是 A.种子吸收的水与多糖等物质结合后，水仍具： 有溶解性 B.种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物 种类不变 C.幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建，水不： 参与 D.幼苗中的水可参与形成NADPH,也可参与 形成NADH 12.(2026·山东烟台期中)人体内葡萄糖可以转化为 脂肪，其转化过程如图所示。下列说法错误的是 C2…→脂肪酸 →CO →脂肪 ② 葡萄糖①丙酸。 X A.X物质是甘油，室温时脂肪是否呈液态主要 取决于脂肪酸是否饱和 B.①②发生的场所均为线粒体基质 C.葡萄糖转化为脂肪后，组成元素不变 D.高糖饮食可使人体内脂肪积累导致肥胖 13.(2026·吉林松原模拟)探究性实验甘蔗汁一般不 ! 作为还原糖的检测材料，推测原因有两种：一是甘 蔗中不含有还原糖，二是甘蔗中有其他反应会产 生深色物质不利于实验结果的观察。某实验小组 为探究其原因，以稀释40倍的新鲜甘蔗汁为材料， 得到实验结果如表(DS试剂能与多种还原糖反 应，煮沸条件下显棕红色，1一7号试管中使用的 葡萄糖溶液浓度均为1mg/mL)。据表分析，下 列叙述正确的是 31 试管号 2 3 4 5 6 7 8 葡萄糖 甘蔗汁 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 溶液/ml 1 mL 蒸馏水 1.8 1.6 1.4 1.2 1.0 0.8 mL DNS 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 试剂 操作 沸水浴5分钟，冷却后加入蒸馏水稀释至25mL 吸光度 00.0340.1460.2100.2860.3830.5290.384 注：溶液颜色越深，吸光度越大。 A.检测还原糖实验中一般不选用甘蔗汁的原因 是甘蔗中只含有蔗糖没有还原糖 B.实验中加入的DNS试剂和蒸馏水的量是无关 变量，如果改变不会影响检测数据 C.甘蔗不适合作为还原糖检测材料的原因更可 能是甘蔗中有其他反应会产生深色物质不利 于实验结果的观察 D.计算可得实验中使用的甘蔗汁中葡萄糖浓度 约为40mg/ml 二、非选择题 14.(2026·江西宜春月考)（一）下面是用于无土栽 培的一种培养液配方，据表回答下列问题： Ca(NO3)2 1.0g KCI 1.2g MgSO, 0.25g FeCla 0.005g KH2PO 0.25g H2O 1000mL (1)一般细胞中含量很高的4种元素，在该配方 中缺少 (2)如果用该培养液栽培番茄，该配方中明显缺 乏的微量元素是 B、Mo. (二)下图A是组成人体细胞的主要元素及其占 细胞鲜重的百分比，图B是细胞中几种化合物 的含量，请据图思考下列问题： 65%甲 含量 18%丙 10%乙 3% 少于3%的其他元素00②③④成分 1.4%P0.3%S A B (3)如果图A表示的是活细胞中的元素含量比例， 则甲为元素。若按干重计，图B中②代表的 物质是 ,按鲜重计②则应为 (4)在人和玉米等生物体细胞干重中的含量最 多的元素都是C、H、O、N,从细胞的物质组成角 度分析其原因是 (5)C、H、N三种元素在人体的化学成分中，质 量分数共占73%左右（占细胞干重的百分比）， 而在岩石圈的化学成分中，质量分数不到1%， 这一事实说明生物界与非生物界具有差异性， 产生这一现象的原因是