1.1物质的变化和性质学案--2026-2027学年九年级化学人教版上册

该初中化学学案聚焦“物质的变化和性质”核心知识点，通过生活情境问题如开水沸腾、铁栏杆生锈等导入，引导学生联系实际，梳理物理变化与化学变化的本质区别、物理性质与化学性质的区分及“性质决定用途”的逻辑关系，构建预习填空、课堂实验探究、分层习题的学习支架。 该资料以四大核心素养为框架，化学观念上强化变化与性质的本质认知，科学思维通过对比归纳培养分类能力，科学探究注重实验操作与现象规范记录，分层习题覆盖基础到拓展，助力学生巩固知识，培养严谨科学态度和探究能力。

课题 1 物质的变化和性质 学案 适配依据：义务教育化学课程标准、人教版九年级化学上册，素材均源自教材内容。 核心适配说明：本学案贴合教材章节、课标核心素养要求，分层设计适配预习、课堂教学、课后巩固、拔高拓展全流程。 一、学习目标（四大化学核心素养维度） 1. 化学观念 精准掌握物理变化、化学变化的定义，牢记二者本质区别； 准确区分物理性质、化学性质，明确描述物质的物理性质时，往往要注明条件（如温度、压强等）； 建立核心化学逻辑：物质的变化体现物质的性质，物质的性质决定物质的用途。 2. 科学思维 能够依托实验现象推理判断物质变化类型，精准区分“实验现象描述”与“变化本质结论”； 通过对比归纳，梳理物理变化与化学变化、物理性质与化学性质的分类标准，建立科学的化学分类思维； 能够辨析同一过程中同步发生的两类变化（如蜡烛燃烧过程中，石蜡熔化为物理变化，石蜡燃烧为化学变化）。 3. 科学探究 熟练掌握教材四组基础实验（水沸腾、石蜡熔化、氢氧化钠与硫酸铜反应、大理石与稀盐酸反应）的操作流程、现象观察及规范记录方法； 学会全面、细致观察实验前后试剂的颜色、状态、气味变化，客观、规范、准确地描述实验现象； 完成氧气、二氧化碳对比探究实验，能够自主设计简单的实验方案鉴别两种气体。 4. 科学态度与责任 熟记教材实验室安全图标及全套操作规范（护目镜佩戴、实验后洗手、用电安全、排风操作、防热烫、明火使用、锐器使用、腐蚀试剂应急处理），树立严谨的实验安全意识； 结合生活实例辨识物质变化，充分感知化学与日常生活、传统工艺的紧密联系； 尊重客观实验事实，如实规范记录实验现象，养成求真务实、严谨细致的科学实验习惯。 二、课前预习 （一）生活情境导入问题 1. 生活中三种变化：①开水烧开变成水蒸气，冷却后变回液态水；②铁制栏杆长期放置生锈；③蜡烛点燃后先熔化成液态蜡，再燃烧发光放热。思考：三类变化的根本差别是什么？哪些变化结束后原有物质会彻底改变、无法复原？ 2. 氧气能使燃着木条燃烧更旺，二氧化碳能使燃着木条熄灭；常温下水是无色透明液体，铁为银白色固体。思考：“能支持燃烧”和“银白色固体”两类物质描述，在表现条件上有何不同？ （二）教材基础填空（教材核心知识点） 模块 1 物理变化与化学变化 1. 没有生成__________的变化叫作物理变化，课本举例：水沸腾、__________、汽油挥发。物理变化仅改变物质形状、状态，物质本身的组成和种类不变。 2. 生成__________的变化叫作化学变化，又叫__________。化学变化的核心特征是__________；常伴随直观现象：改变颜色、__________、生成沉淀，同时伴随放热、吸热、发光等能量变化。 3. 物质发生化学变化时，一定同时伴随物理变化。以点燃蜡烛为例：石蜡受热熔化属于__________变化，石蜡燃烧生成水和二氧化碳属于__________变化。 模块 2 物理性质与化学性质 1. 物质必须在__________中才能表现出来的性质，称为化学性质；课本举例：铁易生锈、木炭可燃烧、大理石能与稀盐酸反应。 2. 物质不需要发生__________就能直接表现的性质，称为物理性质；包含类别：颜色、气味、硬度、__________、沸点、密度。 3. 描述物质物理性质须标注外界条件，教材统一标准条件：大气压为__________kPa（标准大气压值）；闻气体气味的规范操作：用手轻轻在瓶口扇动，仅让少量气体飘入鼻孔，严禁直接凑近瓶口吸气。 模块 3 实验室安全规范（教材必考基础） 1. 涉及加热、腐蚀性试剂的实验，必须佩戴__________保护眼睛； 2. 实验结束离开实验室前，需使用肥皂清洗双手； 3. 实验产生有害气体、烟雾时，要开启__________管道 / 排风扇； 4. 进行明火实验时，需束好长发、收紧宽松衣物，操作锋利仪器时不可对准他人； 5. 腐蚀性试剂不慎溅入眼睛，需立刻用大量清水持续冲洗，边洗边眨眼，症状严重时及时就医； 6. 氢氧化钠溶液、稀盐酸均具有腐蚀性，接触皮肤、衣物会造成损伤，实验操作时务必小心规范。 实验安全图标规范表 图标标识 图标名称 实验操作规范说明 护目镜 进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼睛 洗手 实验结束后，离开实验室前需用肥皂等清洗双手 用电 实验中会用到电器。禁止湿手操作，实验完毕应及时切断电源 排风 实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇 热烫 实验中会用到加热操作，或用到温度较高的仪器。应选择合适的工具进行操作，避免直接触碰 明火 实验中会用到明火。要正确使用火源，并束好长发，系紧宽松衣物 锐器 实验中会用到锋利物品。应按照实验操作使用，避免锐器指向自己或他人，防止扎伤或割伤 三、课堂探究（教材实验，核心环节） 探究活动 1 【实验 1-1】四组物质变化对比实验 实验记录表格（课堂自主填写） 实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象（课堂记录） 变化后的物质 变化后有无新物质生成 变化类型（物理/化学变化） （1） 液态的水 __________ 气态的水（水蒸气） __________ __________ （2） 固态的石蜡 __________ 液态的石蜡 __________ __________ （3） 蓝色硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液 __________ 蓝色氢氧化铜沉淀等 __________ __________ （4） 颗粒状大理石、稀盐酸 __________ 二氧化碳气体等 __________ __________ 小组讨论思考题 1. 实验（1）（2）共同特征：仅改变物质状态，无新物质生成，属于__________变化； 2. 实验（3）（4）共同特征：反应生成了原有物质中不存在的新物质，属于__________变化； 3. 拓展思考：发光、放热现象是否一定代表发生化学变化？结合教材或生活实例佐证你的结论。 探究活动 2 【实验 1-2】氧气与二氧化碳性质对比探究 1. 物理性质观察：常温常压下，氧气、二氧化碳均为________色、________味气体； 2. 化学性质检验操作：将燃着的小木条分别缓慢伸入两瓶气体中 盛有氧气集气瓶现象：木条__________； 盛二氧化碳集气瓶现象：木条__________； 3. 思考与讨论（教材题） ① 区分两种气体的物理性质、化学性质分别是什么？ ② 写出至少一种鉴别氧气、二氧化碳的实验方法。 探究活动 3 变化与性质辨析专项（重难点突破） 1. 区分关键词规则：描述变化是正在发生或已经完成的动态过程；描述性质的语句常带有“能、易、可以、会、可”等判断词汇，是物质固有属性。 填空辨析：酒精挥发（__________）；酒精易挥发（__________）；酒精燃烧（__________）；酒精能燃烧（__________）。 2. 核心逻辑梳理：物质的性质决定物质的用途，物质的用途可以反映物质的性质。教材实例：乙醇可作燃料，是因为乙醇具有可燃性（化学性质）；石墨可制作铅笔芯，是因为石墨质地柔软（物理性质）。 四、分层习题训练 （一）课堂基础检测（当堂过关） 1. 下列词语对应的物质变化中，有一种变化本质与其余三项不同，该选项是（） A. 花香四溢 B. 冰雪消融 C. 蜡炬成灰 D. 沙里淘金 2. 我国古代发明应用中，不涉及化学变化的是（） A. 黏土烧制陶瓷 B. 黑火药爆炸 C. 粮食酿醋 D. 活字印刷 3. 下列事例中，属于化学变化的是（） A. 碘升华 B. 天然气燃烧 C. 酒精挥发 D. 水结成冰 4. 对酒精的描述：①无色透明；②有特殊气味；③易挥发；④能与水任意互溶；⑤易燃烧；⑥汽化；⑦酒精具有可燃性。属于酒精化学性质的是（） A.①②③④ B.⑤ C.⑤⑦ D.①②③④⑥ 5. 填空：铁是银白色固体属于__________性质；铁在潮湿空气中会生锈属于__________性质；铁生锈的过程属于__________变化。 （二）教材课后题（课后作业） 1. 下列事例中，哪些是物理变化，哪些是化学变化？简要说明判断的理由。 （1）碘升华 （2）天然气燃烧 （3）酒精挥发 （4）水结成冰 （5）大理石与稀盐酸接触时有二氧化碳和水生成 2. 酒精是医疗及日常生活中常用的消毒剂。以下是对酒精的一些描述：①无色透明；②具有特殊气味；③易挥发；④能与水以任意比例互溶；⑤易燃烧；⑥点燃酒精灯时，酒精能在灯芯上汽化；⑦燃烧时能生成水和二氧化碳。请区分酒精的物理性质和化学性质。 3. 生活经验告诉我们，食物一般都有保质期。哪些现象可以帮助我们判断食物已经变质了？请举例说明。 4. 观察你身边的物质，如食盐、水、蔗糖、铜导线、铁钉、食醋等，描述它们的性质和用途，区分其中的物理性质和化学性质。 五、课后拓展提升 1. 列举2种食物变质的生活现象，并说明该现象能够证明发生化学变化的依据； 2. 选取食盐、水、蔗糖、铜导线、铁钉、食醋中任意两种物质，分别描述其物理性质、化学性质及对应生活用途； 3. 思考拓展：判断物理变化、化学变化的唯一标准是什么？变色、产生气体、发光放热能否单独作为化学变化的判断依据？举例反驳。 六、参考答案与详细解析 （一）课前预习 答案+解析 1. 生活情境导入思考题 （1）答案：①水的三态变化仅改变物质状态，无新物质生成，变化可逆，属于物理变化；②铁生锈生成新物质铁锈，物质本质发生改变，无法复原，属于化学变化；③石蜡熔化无新物质生成，石蜡燃烧生成水和二氧化碳等新物质，属于化学变化。其中铁生锈、蜡烛燃烧会使原有物质彻底改变、无法复原。 解析：区分物理变化和化学变化的核心唯一标准是是否有新物质生成，状态可逆、物质本质不变的为物理变化，物质成分改变、不可逆的为化学变化。 易错提示：容易误以为蜡烛燃烧的全过程都是化学变化，忽略石蜡受热熔化的物理变化过程。 考点：物理变化与化学变化的本质区别（中考基础必考）。 （2）答案：“能支持燃烧”需要通过燃烧化学反应才能表现出来，属于化学性质；“银白色固体”是物质本身的外观特征，无需发生化学变化，可直接通过感官观察得到，属于物理性质。 解析：物理性质可直接观察或仪器测量，无需发生化学反应；化学性质必须通过化学反应才能体现。 易错提示：混淆两类性质的表现条件，无法精准区分静态性质与动态变化。 考点：物理性质、化学性质的定义与区分。 2. 教材基础填空答案 核心区分标准：是否有新物质生成 模块1：1. 新物质；石蜡熔化 2. 新物质；化学反应；有新物质生成；放出气体 3. 物理；化学 模块2：1. 化学变化 2. 化学变化；熔点 3. 101 模块3：1. 护目镜 3. 排风 重点解析：所有填空严格教材术语，杜绝口语化表述，适配考试答题规范；标准大气压、实验安全操作均为教材明确标注的必记知识点。 （二）课堂探究 答案+解析 探究活动1 实验表格标准答案 （1）现象：水沸腾，产生大量水蒸气，玻璃片表面凝结水珠；有无新物质：无；变化类型：物理变化 （2）现象：固态石蜡受热变软，逐渐熔化为液态；有无新物质：无；变化类型：物理变化 （3）现象：两种无色溶液混合，产生蓝色絮状沉淀；有无新物质：有；变化类型：化学变化 （4）现象：大理石表面产生大量气泡，气体可使澄清石灰水变浑浊；有无新物质：有；变化类型：化学变化 小组讨论答案：1. 物理 2. 化学 3. 答案：不一定。灯泡通电发光、放热，过程中仅发生电能转化为光能和热能，钨丝本身物质种类、性质不变，无新物质生成，属于物理变化。因此发光、放热只能作为辅助现象，不能作为化学变化的判断依据。 探究活动2 气体探究标准答案 1. 无；无 2. 燃烧更旺；立即熄灭 3. ①物理性质：常温下氧气、二氧化碳均为无色、无味气体，无明显差异；化学性质：氧气具有助燃性，二氧化碳不燃烧、也不支持燃烧。②鉴别方法：将燃着的木条分别伸入两瓶气体中，木条燃烧更旺的为氧气，木条立即熄灭的为二氧化碳。 探究活动3 辨析填空答案：变化；性质；变化；性质 解析：单纯描述动态过程为物质变化；带有“能、易、可、会”等判断词，描述物质固有属性的为物质性质。 （三）分层习题训练 答案+逐题解析 1. 课堂基础检测答案 1.C 2.D 3.B 4.C 5.物理；化学；化学 解析：1-3题侧重变化类型判断，依托有无新物质生成核心标准；4-5题侧重变化与性质的精准辨析，规避高频易错点。 2. 教材课后题答案 （1）物理变化：碘升华、酒精挥发、水结成冰，理由：仅改变物质状态，无新物质生成；化学变化：天然气燃烧、大理石与稀盐酸反应，理由：反应后生成新物质。 （2）物理性质：①②③④⑥；化学性质：⑤；⑦为化学变化过程，不属于物质性质范畴。 （3）食物变质常见现象：水果腐烂发酸、糕点发霉长毛、熟食变味冒泡；判断依据：食物变质后生成异味、霉菌等新物质，原有成分彻底改变，属于不可逆化学变化。 （4）示例：食盐（物理性质：白色晶体、易溶于水，用途：食品调味、腌制食材；化学性质：高温下可发生电解反应，用途：工业化工原料）；食醋（物理性质：无色液体、有刺激性酸味、易溶于水，用途：烹饪调味；化学性质：可与碳酸盐、活泼金属反应，用途：去除水垢、除锈）。 （四）课后拓展提升 答案 1. 示例现象：①牛奶久置发酸、结块；②面包、馒头存放过久发霉长毛。依据：两种现象均生成了原有食物中没有的酸性物质、霉菌等新物质，物质本质发生改变，属于化学变化。 2. 示例：铁钉 物理性质：银白色固体、硬度大、有延展性，用途：制作建筑五金、机械零件；化学性质：潮湿空气中易与氧气、水反应生锈，用途：用于金属锈蚀探究实验。 3. 唯一判断标准：变化后是否有新物质生成。变色、产生气体、发光放热不能单独作为化学变化的判断依据。反驳实例：墨水滴入清水使水变色（物理变化）、水沸腾产生气泡（物理变化）、灯泡通电发光放热（物理变化）。 七、中考核心考点总结 1. 核心考点：物理变化与化学变化的本质区分（有无新物质生成），为中考选择题必考基础考点，常结合生活、传统文化、生产场景出题。 2. 重难点：物理性质与化学性质的辨析、物质变化与性质的语言区分、性质与用途的对应关系。 3. 易错汇总：①发光放热、变色产气不是化学变化判定依据；②化学变化一定伴随物理变化，物理变化不伴随化学变化；③描述实验现象禁止书写生成物名称。 word理化 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 $