江苏泰州市靖江市2025-2026学年八年级下学期期末语文试卷

八年级语文 (考试时间：150分钟，分值：150分) 【卷首语：靖江枕江而居，美食因水而生。蟹黄汤包，一口鲜香藏礼让：親子粗粥，半碗温润见乡情。 宇里识其名，文中品其味。读的是美食，悟的是文化，寄的是乡愁。愿你在笔墨间，尝遍靖江滋味， 写尽人间至情。】 【板块一：识其名·字里乾坤】（共24分） 阅读下面的文字，完成1-3题。 清展，请江醒了。老街的汤包店里，蒸汽0绕。师傅们将擀好的面皮摊在掌心，填入蟹黄馅科， 手指翻飞间，一只只汤包便整齐地y立在蒸笼里。蒸熟后的汤包雪白晶莹，轻轻晃动，可见汤汁在皮 内涌动。 吃汤包极讲究“十二宇口决”：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”此法不仅体现了一种丛 容的饮食态度，也险止烫伤。然而，有些人第一次吃汤包时，总因不知所CUò而被烫到舌尖。其实， 只要遵ún口诀，便能尽辛鲜美。 一口下去，鲜香的汤汁在唇齿间流淌，蟹黄的醇厚与肉馅的鲜嫩交织在一起，令人回味无穷。这 道传承了近两百年的非遗美食，承载着靖江人的智慧与情感，也吸引着八方来客前来寻味。 1.根据拼音写汉字（4分) 2.修改病句（2分)：文中画线句子存在语病，请将修改后的句子写在下面。 3.下列表述有误的一项(2分) A.《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，收录了从西周到春秋时期的诗歌305篇，分为“风” “雅”“颂”三个部分。 B.《礼记》是战国至秦汉间儒家论著的汇编，相传为西汉经学家戴圣编纂。《北冥有鱼》《大 道之行也》均出自《礼记》。 C,“饮食文化”“枕江而居”“摊在掌心”“吸引来客”这四个短语类型不完全相同。 D.陶渊明，东晋诗人，号五柳先生。他的《桃花源记》借虚构的故事表达了对理想社会的向往， 其中“世外桃源”这一成语流传至今。 4,古诗文默写(8分) 美食与诗文，自古相伴相生。让我们在笔墨间感受古人的饮食智慧。 (1)《关雎》中，以可采摘食用的荇菜起兴，表达对美好女子日夜追求的句子是：参差荇菜， 左右流之。 (2)《虽有嘉肴》以美味佳肴开篇，点明不品尝就无法知晓滋味的句子是： 不知其旨也。 (3)《桃花源记》中，写桃花源中人热情好客，摆酒杀鸡做饭款待渔人的句子是：便要还家， (4)《卖炭翁》中，直接点明卖炭老人辛苦烧炭只为换取衣食的句子是：卖炭得钱何所营？ (5)《茅屋为秋风所破歌》中，杜甫由自身饥寒推及天下寒士，渴盼百姓安居饱暖的句子是：一 5.专题学习活动：以和为贵(8分) 【情境任务】靖江某校准备举办“以和为贵·美食传情”的主题活动。请你结合下面的材料，完成相 CS扫描全能王 3亿人都在用的扫描App 关任务。 材料一靖江蟹黄汤包讲究“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”，吃法上体现了耐心、从容与 礼让，是一种“舌尖上的和谐”。 村料二：一位靖江老师说：“家庭吃汤包时，第一笼总是先给长輩，再给孩子：客人来了，主人 总是先招呼客人‘尝尝鲜'。这种饮食规矩，看似平常，其实就是‘和'文化的体现一一长幼有序、 主客有礼。” 材料三：孔子说：“礼之用，和为费。”(《论语·学而》) 【任务-】结合材料一、材料二，说一说“吃汤包”与“以和为贵”之间有什么关系？(3分) 【任务二】活动中，有同学认为“以和为费”就是没有原则地迁就他人，美食做法也应该一成不变， 不争论、不创新。请写出你的观点，并简述理由。(3分) 【任务三】请你为本次活动设计一条宜传标语，至少运用一种修手法，不超过20字。(2分) 【板块二：贳其文·舌尖风雅】（共21分） 美食的韵味，藏在千年的诗文中。为感受古人的饮食哲学、生活清趣与人生态度，班级开展“古 人的饮食”主题学习活动。 活动一：品诗意“饮食”(5分) 6.阅读下面的古诗，完成题目。 【甲】 惠崇春江晚景二首·其一 【宋】苏轼 竹外桃花三两枝，春江水暖鸣先知。装高满地芦芽短，正是河豚欲上吐。 【注】①惠崇：北宋名僧，能诗善画。这首诗是苏拭为思柒的画作《春江晚景》所号的题两诗。② 河豚：种肉质鲜美但含有剧毒的鱼类，历米枝视为江鲜极品。靖江地处长江下游，寮有“河豚美食 之乡”之称。⑨变萵：一种生长在江边的草本植物，嫩茎可食，常与河豚同烹，有“解毒”之说。 (1)下列对【甲】诗的理解和赏析，不正确的一项（2分) A.首句“竹外桃花三两枝”，以竹衬桃，写出早眷桃花初绽、疏朗淡雅的景象。 6.第二句“春江水暖鸭先知”，赋子鸭以人的感知，生动地写出了春江水暖的早春气息。 C.第三句“恐离满地芦芽短”，描绘了蒌蒿遍地、芦笋初生的蓬勃生机，暗示了春天的到来。 D.尾句“正是河豚欲上时”，写实，直白地表达了诗人想立刻品尝河豚美味的急切心情，是全 诗的主旨。 (2)请从修辞或炼字的角度，赏析“春江水暖鸭先知”这句诗的妙处。(3分) 活动二：名人与美食(10分) 【乙】 猪肉颂 苏轼 净洗铛，少著水，荣头意烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。煎州好猪肉价慰如 泥土责者不肯吃，贫者不解煮，早展起来打两碗，地得自家君莫管。 【本文背景：苏轼因“乌台诗案”获罪，于1080年被贬至黄州。】 CS扫描全能王 3亿人都在用的扫描ApP 【丙】 煎饼赋 浦松龄 煎饼之制何代斯兴？度“含米豆，磨如胶饧”。扒须而歧之势，禁为鼎足之形，掬瓦盆之一勺。 经火格而湾调⑧，乃急手而左旋，如磨上蚁行。黄白忽变，斯须而成。乘此热铛，一翻手而覆手，作 十百于俄顷，图如望月，大如铜红，薄似刘溪之纸，色似黄鹤之钢，此放饼之定制也。 野老于此，效得蔷于仲尼，仿缩葱于侯氏，朵双颐，据墙次，吒吒状枨⊙，鲸吞任意，左持巨 卷，右拾遗坠，方且关锅底饭之不伦，讶五候靖之过费”。有锦衣公子过而美之日愿以我鼎之所烹博 东手中之所遗其可平？”野老怃然，掉头不易。 【注释】①器：覆盖，掩盖。②溲：浸：泡。③胶饧：稠厚的饴糖。④滂湖：拟声词。⑤朵双颐：大 快朵颐。⑧吒吒枨枨：拟声词，形容吃的声音。⑦五侯鯖之过费：比喻美味嘉肴。 7.根据提示，解释下列句子中加点的词语。(4分) 篇要解释的词语 方法 示例 答案 (1) 贫者不解煮 联想相关成语 大惑不解 (2) 作十百于俄顷 联想课文语句 俄顷风定云墨色 (3) 鲸吞任意 根据字意拼合 狼吞虎咽 多义词选择：对， 野老怃然 正确：同“燃”， (4) 燃烧：这样：然 欣然规往 而：…的样子 8.用“/”为下面的句子断句，正确的一项(2分) A.有锦衣公子过而美之/曰愿以我偏/之所烹博尔手中/之所遗其可乎？ B.有锦衣公子过而袭之回/愿以我鼎之所烹/博尔手中之所遗/其可乎？ C.有锦衣公子过而美之回/恩以我鼎之所烹博尔/手中之所遗其/可乎？ D.有锦衣公子过而美之曰/愿以我鼎之所烹博/尔手中之所遗其/可乎？ 9.把下面的句子译成现代汉语。(4分) (1)黄州好猪肉，价贱如泥土。 (2)煎饼之制，何代斯兴？ 活动三：美食与美德(6分) 10.有人向你炫耀“东坡肉”这道美食，请联系【乙】文，向他解释“东坡肉”的起源。（3分) 11.根据下表中的句子，说说中因古人在饮食方面形成了哪些美德。(3分) 句子 我理解的中国饮食美德 甲 蒌蕊满地芦芽短，正是河豚欲上时。 乙 贵者不肖吃，贫者不解煮。 丙 野老怃然，掉头不易。 CS扫描全能王 3亿人都在用的扫描ApP 【板块三：承其艺·非遗风韵】（共12分) 【情境引入】靖江地处长江下游，水网密布，气候温润，是众多昆虫的栖息之地。法布尔的《昆虫记》 以诗意的笔触记录了昆虫的世界。如果法布尔来到靖江，他或许会对着江边的螳螂、田野里的蟋蟀、 树上的蝉，写出更精彩的篇章。 12.下列对《邑虫记》的说法，正确的两项(4分) A《昆虫记》是法国昆虫学家法布尔花费三十年时间写成的科普巨著，共十卷，被誉为“昆虫的 史诗”。 ·P全书共十三篇，按照经、史、子、集的顺序，系统地介绍了《说文解字》《周易》《史记》《诗 经》尊经典著作。 C.法布尔研究昆虫的主要方法是解剖标本、在实验室里进行对照实验，以获得精确的科学数据。 D.《昆虫记》语言生动活泼，充满拟人化的描写，但因为过度文学化而削弱了其科学价值。 飞老舍将《昆虫记》称为“讲昆虫的故事”的典范，并认为它是一部“很有趣，也很有益”的书。 F朱自清认为，阅读经典应当“咬文嚼字”，逐字逐句地考证训诂，否则就无法真正理解经典的奥 义。 13.阅读下面的《昆虫记》选段，回答问题。 我有研究婵的习性的很好环境。一到七月，婵就占据了我门前的树。我是屋里的主人它却是门 外的统治者。有了它的统治，无论怎样总是不安静的。 蝉的视觉非常灵敏。它有五只眼睛，左右和上方都看得见，只要看见有人来，就立刘停止歌唱， 悄然飞去。然而宣哗却不足以惊扰它。我站在它的背后，高声讲话、吹啃子、拍手掌，它都满不在乎。 要是一只麻发，即使不是看见你，只要听见你的声音，也会吓得逃走的。但蝉却镇定极了，仍然继续 冒歌。 有一次，我借来两支乡下人办喜事用的土统，里面装满火药。我把它放在门外的梧榈树下，等蝉 唱得正起劲的时候，放了一枪。声如年雳，可是蝉却丝毫没有受到影响，仍然继续高歌。它真是聋了！ 一一选自《昆虫记》，有删改 (1)罗曼·罗兰盛赞法布尔是掌握田野无数小虫子秘密的“诸言大师”，请你结合本段文宇，具体 分析法布尔运用了哪些写作手法来写蝉的特点，并说说这样写的好处。(4分) (2)“我是屋里的主人，它却是门外的统治者。”这句话在文中有什么作用？(4分) 【板块四：究其源·寻根悟道】（共12分） 【阅读情境】 靖江，一座因江而兴、因食而名的小城。蟹黄汤包、靖江河豚、江肉脯、季市酒酵幔头…一 道道美食背后，是技艺的传承、时代的变迁，也是文化的坚守与创斯的探索。请阅读下面的材料，完 成14-17题。 【材料一】“恭渔”之后，靖江河豚何去何从？ 长江“十年禁渔”政桌实苑以来，清江作为传统的“河豚美食之乡”，面临着祚所未有的桃战与 机遇。 有人认为，禁渔之后，野生河豚不可捕捞，靖江的“河豚美食”招牌将名存尖亡，餐饮业会遭受 重创。这种观，点是片面的。事实上，请江的河豚养殖技术平在禁渔之前就已相当成熟。位于靖江的 现代渔业产业园，通过人工紫殖和生态芥殖，成功培育出毒性远低于野生河豚的拉毒河弊。养殖河豚 在保证安全的前提下，依然保留了肉质细嫩、味道斟关的特点。 更值得关注的是，禁渔倒逼靖江餐饮业转型升级。一些有远见的厨师不再单一快濑“河豚”这一 单品，而是将目光投向刀鱼、射鱼等其他江斜的并殖品种，并结合蟹汤包、肉脯等持色美食，打造 “靖江全江鲜宴”。禁渔不是终点，而是靖江美食走向更可持峡、更多元发展的新起点。 因此，与其悲观地认为“禁渔毁了河豚产业”，不如说它促使靖江美食挥脱对单一野生资源的依 CS扫描全能王 3亿人都在用的扫描ApP 翰，走上一条生态优先、绿色发展的新路。 【材料二】靖江“汤包节”圆满落幕，三天接待游客5万人次 请江讯（记者张明）为期三天的“2025靖江汤包美食丈化节”于10月8日在靖江印象城落下 帷靠，据主办方统计，本届汤包节共吸引省内外游客约5.2万人次，汤包及相关美食销售领突破800 万元，较去年增长約15%。 本届汤包节以“品味靖江，‘包'容天下”为主题，设里了非遗技艺展演、美食市巢、名厨争霸 赛、亲子互动体验四大板块。在非遗技艺展演区，靖江汤包制作技艺传承人现场展示“擀皮”“包培” “捏裙”等绝活，围观的游客纷纷举起手机拍服留念。一位来自上海的游客李女士表示：“以前只知 道靖江汤包好吃，今天亲眼看到师傅们的手艺，才知道背后有这么多门道。” 汤包节期间还举办了“靖江美食与文旅触合发展论坛”，来自省内外的餐饮专家、文旅学者就“如 何以美食带动区焜旅游”展开研讨。请江市文体旅游局相关负责人表示，靖江将以汤包节为奥机，进 一步推动“美食+旅游”深度触合，将“靖江味道”打造成长三角地区一张亮丽的文化名片。 【材料三】在“靖江美食与青少年传承”主题班会上的演讲（节选） 同学们： 今天我想和大家聊聊“靖江味道”。 我们清江，地处长江之畔，水网密布，物产丰悦。我们的祖革，靠着这片水土，创造出了蟹黄汤 包、靖江肉脯、规子粥、酒酵慢头等一道道令人垂诞的美食。这些美食，不仅仅是食物，更是我们靖 江人的智慧结晶和情感密码。 可是，同学们，你们有没有想过一个问题：三十年、五十年后，当我们的父辈老去，这些美食还 能不能继续传承下去？如果未来的请江汤包只能在博物馆里看到图片，如果“轻轻提，慢慢移”的口 决只存在于文字记载中，那将是多么遗憾的事情！ 传承，不是一句空话。它需要我们每一个靖江人，尤其是你们一靖迁的寿少年一行动起来。 也许你将来不会成为一名面点师，但你可以做一名“请江美食代言人”，向你的外地朋友介绍家乡的 味道：休可以用文宇、画笔、镜头记录美食的制作过程；你更可以从现在开始，走进厨房，跟爷爷奶 奶学做一道家常的视子粥，或者亲手包一只汤包。 守住家乡的味道，就是守住我们文化的根。让我们一起，为靖江美食的传承与传播，贡献自已的 一份力量！ 谢谢大家！ 14.下列对材料一、材料二内容的理解和分析，正确的一项(2分) A.材料一认为禁渔促使请江美食摆脱对单一野生资源的依赖，走上一条生态优先、绿色发展的新 路。 B.材料一认为，长江“十年禁渔”对靖江河豚产业造成了毁灭性打击，靖江应放弃“河豚美食之 乡”的招牌。 C.材料二中“5.2万人次”“800万元”“15%”等数据，主要目的是说明靖江汤包价格昂贵、消 费水平高。 D.材料二中提到“非遗技艺展演”，这说明靖江汤包制作技艺已被列入联合国人类非物质文化遗 产名录。 15材料一：长江“十年来渔”政策实施以来，靖江作为传统的“河美食之乡”，面临着前所未有 的挑战与机遇。 请结合材料一内容，说说都有哪些“机遇”？(4分) 16阅读材料二，请用简洁的语言概括这则新闻报道的主要内容，并从中提炼出靖江汤包节的两个主 要特点。(3分) CS扫描全能王 3亿人都在用的扫描APp 17.作为靖江“美食少年宜讲团”的一员，请你结合材料谈淡“靖江美食的‘变'与‘不变'”。（3 分) 【板块五：品其味·人间烟火】（共21分） 【阅读情境】 美食，不仅是舌尖上的享受，更是记忆的载体、情感的寄托。那一碗粯子粥、那一笼汤包、那一 块肉脯，往往藏着一个家庭的温暖、一座小城的记忆。请阅读下面的文章，完成1822题。 母亲的視子粥 ①清江人的夏天，是从一碗规子粥开始的。 ②在我的记忆里，每到六月，母亲就会从粮缸里舀出金黄色的元麦，淘洗干净，送到村里的磨坊。 磨好的规子，粗砺中带着麦香，像细碎的沙子，又像微编的金粒。母亲说：“机子要磨得担细均匀， 太细了没肾劲，太粗了难煮熟。”这是她嫁到请江后，从祖母那里学来的第一门手艺。 ③煮规子粥，看似简单，实则讲究。锅中水烧至滚沸，母亲左手抓一把视子，缓缓撒入锅中，右 手提着长柄木勺，顺着同一个方向不停搅动。“要像画圆图一样，不能停，一停就结块了。”地一边 搅，一边对我说。视子在沸水中翻滚、数开，浙浙将一锅清水染成就珀色。待到粥体变得稠滑，母亲 便盖上锅盖，小火再焖上片刻。出锅前，她总会往粥里点几滴食用碱一一这是她的秘决，碱能让粥色 更红亮，口感更顺滑。 ④煮好的视子粥，盛在白莞碗里，红褐透亮，如琥珀海光。待它稍稍冷却，表面会结起一层薄薄 的粥膜，筷子一挑，入口滑涧，带着元麦特有的焦香。靖江人喝视子粥，往往就着威鸭蛋、腌黄瓜， 或者捌一块酒酵馒头泡在粥里，呼暗呼嚼几口下肚，气便消了大半。 ⑤小时候，我总觉得规子粥太朴素，远不如街上的蟹黄汤包那般诱人。有一次，我嘟着嘴对母亲 说：“妈，我不想喝粥，我想吃汤包。”母亲没有生气，只是轻轻叹了口气：“视子粥养人呢。你爸 年轻时在江边杠沙包，一天三顿喝粥，力气都是它给的。” ⑥我那时并不懂母亲的话。直到后来去外地上大学，离家的第一个早晨，食堂里有牛奶、面包、 各种稀饭，可我却怎么也找不到一碗视子粥。那一刻，我忽然明白了：親子粥的滋味，就是家的滋味。 ⑦去年夏天回请江，母亲照例煮了一偶视子粥。她老了，手有些抖，搅动木勺的动作不再像从前 那样流畅。我接过勺，说：“妈，找来。”她站在一旁，像当年祖母教她那样，轻声指点：“慢一点， 顺着一个方向… ⑧那天晚上，我们娘俩一人一碗粥，就着一碟腌莴笋，谁也没说话。粥的热气升腾起来，模糊了 彼此的眼眶。 ⑨如今，我也会在异乡的厨房里学着煮规子常。水和规子的比例、火候的把握、搅动的方向，我 都按母亲教的-一步夕来。可无论怎么煮，都煮不出母亲锅里的那个味道。 四后来我渐渐明白，视子粥的配方，从来不只是元麦和水。那里面还加进了母亲的手温故乡 的炊烟，和一个晴江孩子水远走不出的牵挂： (选自《靖江日报》副刊，有删改) 18请阅读全文，完成下面的表格，梳理文章的主要内容和情感脉络。(3分) 段落范围主要内容 作者情感 ②④ 详细描写視子粥的(1)》 (填入一个 对母亲手艺的赞叹、对家乡 四字短语)及靖江人喝粥的日常场景 味道的眷恋 ⑤⑧ 回忆小时候喝粥的情录，长大后在外地想念粯 从(2) 到怀念的转变 子粥的经历 ⑦-⑩ 写去年夏天回家，(3) (概括事 对母亲的感激、对故乡的深 件)，并领悟到想子粥的“配方”不仅是食材「 情 6 CS扫描全能王 3亿人都在用的扫描ApP 19.(1)请从词语运用的角度，赏析下面句子中加点的词语。(4分) 锅中水烧至滚沸，母亲左手抓一把规子，缓缓撒入锅中，右手握着长柄木勺，顺着同一个方向不 停搅动。 (2)请从修辞或描写的角度，赏析下面句子。(4分) 煮好的规子粥，盛在白瓷碗里，红褐透亮，如琥珀凝光。 20.下列对文章内容的理解和分析，不正确的一项(2分) A.文章第②段写母亲从祖母那里学来煮粯子粥的手艺，暗示了粯子粥制作技艺在靖江的代代传 承。 B.第④段描写靖江人喝粯子粥时常搭配咸鸭蛋、腌黄瓜或泡入酒酵馒头，表现了当地独特的饮 食风俗。 C.第⑥段写作者在外地上大学时“找不到一碗粯子粥”，意在说明外地食堂的早餐品种单一、 品质低劣。 D.文章结尾说“親子粥的配方，从来不只是元麦和水”，含蓄地揭示了文章主旨一一美食背后 的亲情与乡愁。 21.联系上下文，谈谈你对第⑩段画线句子含义的理解。(4分) 规子粥的配方，从来不只是元麦和水。那里面，还加进了母亲的手温、故乡的炊烟，和一个靖江 孩子永远走不出的牵挂。 22选文《母亲的粯子粥》与八年级下册课文《社戏》都写了“怀念”之情，但两文的抒情方式有所 不同。请结合两文的具体内容分析。(4分) 真的，一直到现在，我实在再没有吃到那夜似的好豆，一也不再看到那夜似的好戏了。 《社戏》 【板块六】解其馋·家乡至味（分) 23.请你拿起笔，以“ 的味道”为题写一写你与美食的故事，写一写美食背后的那 个人、那份情、那座城。 要求： (1)将题目补充完整，文体自选。 (2)不少于600字，不出现真实的校名、人名。 (3)书写工整规范。 CS扫描全能王 3亿人都在用的扫描APF