2027届高考生物一轮复习课件 第5讲-细胞膜的结构与功能

该高中生物学高考复习课件聚焦“细胞膜的结构与功能”专题，依据课标要求梳理了细胞膜的三大功能、功能特点、组成成分及流动镶嵌模型等核心考点，结合近三年河北卷、贵州卷、广东卷真题分析命题角度，明确选择透过性、流动性等高频考点分布，构建系统备考体系。 课件亮点在于“考点细化+实验探究+真题实战”策略，如通过台盼蓝染色实验验证选择透过性（科学思维），人鼠细胞杂交实验分析流动性（生命观念），解析2024贵州卷台盼蓝题时总结“实验变量控制法”。培养学生结构与功能观和探究实践能力，教师可据此精准突破考点，提升复习效率。

第5讲 细胞膜的结构与功能 1.概述细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流。 课标要求 考点一 细胞膜的功能 1．细胞膜的三大主要功能 外界环境 选择透过性 化学物质 接触 细胞的边界 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 提醒：植物细胞系统的边界是细胞膜，而不是细胞壁。 考点一 细胞膜的功能 1．细胞膜的功能——细胞交流 ④ 化学突触 ①需要通过血液运输(远距离) ②、③、④不需要血液运输，通过组织液运输(近距离) 体液运输 考点一 细胞膜的功能 1．细胞膜的功能——细胞交流 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递到另一个细胞 胞间识别（如精、卵结合） 胞间连丝 考点一 细胞膜的功能 2.细胞膜的功能特点 选择透过 种类和数量 台盼蓝染色法 水分子、被选择的离子和小分子可以通过，大分子、不被选择的离子和小分子不能通过 考点一 细胞膜的功能 1.(必修1 P40问题探讨)台盼蓝染液不能将活细胞染色，而可以使死细胞染色的原因是活细胞的细胞膜具有 ，细胞不需要的物质，不易通过细胞膜;死细胞的细胞膜失去 的功能，台盼蓝染液能通过细胞膜进入细胞。 细读教材 选择透过性 控制物质进出细胞 考点一 细胞膜的功能 3．细胞膜的功能鉴定 (1)控制物质进出—染色剂进入细胞实验(也可用台盼蓝等颗粒染色剂代替) 正常玉米胚细胞不呈红色 煮熟玉米胚细胞呈红色 细胞膜具有控制物质进出的功能 (2)识别功能验证 只有同种生物的精子和卵细胞才能识别并结合 细胞膜具有识别功能（糖蛋白的作用） 考点一 细胞膜的功能 C 命题角度一　细胞膜的功能 1.(2022·河北卷)下列关于细胞膜的叙述,错误的是(　　) A.细胞膜与某些细胞器膜之间存在脂质、蛋白质的交流 B.细胞膜上多种载体蛋白协助离子跨膜运输 C.细胞膜的流动性使膜蛋白均匀分散在脂质中 D.细胞膜上多种蛋白质参与细胞间信息交流 考点一 细胞膜的功能 C 命题角度二　细胞膜功能的实验探究 3.(2024·贵州卷)将台盼蓝染液注入健康家兔的血管中,一段时间后,取不同器官制作切片观察,发现肝和淋巴结等被染成蓝色,而脑和骨骼肌等未被染色。下列叙述错误的是(　　) A.实验结果说明,不同器官中毛细血管通透性有差异 B.脑和骨骼肌等未被染色,是因为细胞膜能控制物质进出 C.肝、淋巴结等被染成蓝色,说明台盼蓝染液进入了细胞 D.靶向治疗时,需要考虑药物分子大小与毛细血管通透性 考点二 细胞膜的组成和结构 1．细胞膜的成分 磷脂 糖类 成分 （2）组成成分 脂质：主要是 ；动物细胞膜含有 。 蛋白质：与膜的功能有关，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的 越多； （少量）：主要在细胞膜 ，与蛋白质、脂质结合形成 ，这些糖类分子被称为 ，与 等作用有关。 糖蛋白、糖脂 胆固醇 种类与数量 糖被 （1）组成元素： 。 C、H、O、N、P 外侧 细胞识别 2．细胞膜的成分-鉴定 细胞膜成分 鉴定试剂(方法) 结果 磷脂 脂溶剂处理 磷脂酶处理 脂溶性物质透过实验 蛋白质 双缩脲试剂 蛋白酶处理 细胞膜被溶解 细胞膜被破坏 脂溶性物质优先通过 紫色 细胞膜被破坏 考点二 细胞膜的组成和结构 3．生物膜成分和结构的探索历程 考点二 细胞膜的组成和结构 4．流动镶嵌模型的基本内容 (1)细胞膜的结构模型示意图 ①依次写出A、B、C、D的名称： _______________________________________。 ②蛋白质分子在磷脂双分子层中的镶嵌方式： 有的镶在 ，有的部分或全部 中，有的贯穿于 。 ③膜的基本支架是图中__(填字母)，它具有屏障作用的原因是其内部是__________________________，水溶性分子或离子不能自由通过。 ④图中A的糖类分子叫作_____，它与细胞表面的 等功能有密切关系。 糖蛋白、磷脂双分子层、磷脂分子、蛋白质 磷脂双分子层表面 嵌入磷脂双分子层 整个磷脂双分子层 B 磷脂分子的疏水端 糖被 识别、细胞间的信息传递 考点二 细胞膜的组成和结构 具有 ； 构成膜的 和 大都是可以运动的； 、变形虫运动、 、白细胞的吞噬作用等； 温度：一定范围内，温度升高，膜的流动性 。 4．流动镶嵌模型的基本内容 (2)细胞膜的结构特点分析 结构特点与功能特性的联系：细胞膜的流动性是其表现选择透过性的结构基础。只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成各项生理功能，才能表现出选择透过性。事实上，只有活细胞才具有膜的流动性和选择透过性。 流动性 磷脂分子 蛋白质分子 质壁分离 胞吞和胞吐 增强 考点二 细胞膜的组成和结构 考点二 细胞膜的组成和结构 2.(必修1 P42思考·讨论)磷脂是一种由 等组成的分子，磷脂的一端为 ，两个脂肪酸一端为 。 甘油、脂肪酸、磷酸 亲水的头 疏水的尾 细读教材 3.(必修1 P45旁栏思考)虽然膜内部分是疏水的，水分子仍能跨膜运输的原因：一是水分子极小，可以通过由于 运动而产生的间隙；二是细胞膜上存在 ，水分子可以经 通过细胞膜。 磷脂分子 通道蛋白 通道蛋白 1.(2025·广东卷,3)罗伯特森(J.D.Robertson)提出了“蛋白质—脂质—蛋白质”的细胞膜结构模型。下列不属于该模型提出的基础的是(　　) A.化学分析表明细胞膜中含有磷脂和胆固醇 B.据表面张力研究推测细胞膜中含有蛋白质 C.电镜下观察到细胞膜暗—亮—暗三层结构 D.细胞融合实验结果表明细胞膜具有流动性 D 考点二 细胞膜的组成和结构 命题角度一 细胞膜的组成成分 1959年，罗伯特森提出细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成；1970年，科学家通过小鼠细胞和人细胞的融合实验，证明细胞膜具有流动性。 2.（2026 广东一模. 4）在流动镶嵌模型提出之前，罗伯特森曾提出“蛋白质一脂质一蛋白质”的细胞膜结构模型。下列实验中最能体现这两种细胞膜模型差异的是（ ） A.欧文顿用多种物质对植物细胞的通透性进行实验 B.科学家制备出纯净的细胞膜并对其进行化学分析 C.科学家用丙酮提取脂质测量单层脂质分子的面积 D.荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验 D 考点二 细胞膜的组成和结构 命题角度一 细胞膜的组成成分 3.(2025·广州模拟)膜蛋白是一类结构独特的蛋白质,它镶嵌于膜脂的特性使这一蛋白处于细胞与外界的交界部位,如图是细胞膜上3种膜蛋白与磷脂双分子层之间的直接相互作用模式。下列相关叙述错误的是(　　) A.若蛋白A具有信息传递功能,则该 蛋白可能是胰岛素的受体 B.若蛋白B具有物质运输功能,则该 蛋白能选择性控制物质进出 C.若蛋白C有催化功能,则其活性的 高低受温度、pH等因素的影响 D.蛋白A和蛋白B的跨膜区段的氨基酸很可能具有较强的亲水性 D 考点二 细胞膜的组成和结构 命题角度二 细胞膜的结构与功能 蛋白A和蛋白B的跨膜区段位于磷脂双分子层中，磷脂双分子层内部是疏水的。 [解题思维建模] [典例]　科学家做过这样的实验：准备好含Ca2＋、Mg2＋和SiO的培养液，将番茄和水稻分别放在上述培养液中培养。一段时间后，培养液中各离子浓度变化如图所示。据图回答下列问题： (1)该实验的自变量是 ____________________。 (2)一段时间后水稻培养液中Ca2＋、Mg2＋ 浓度升高可能的原因是 _____________________________________________________。 (3)分析水稻和番茄培养液中各离子浓度变化，据此可说明___________________________________________________________。 植物种类、离子种类　 水稻吸收水分的相对速度大于吸收Ca2＋、Mg2＋ 　 不同植物对同一离子(无机盐)的吸收具有选择性(或同一植物对不同离子的吸收具有选择性) 考点二 细胞膜的组成和结构 请根据以下所提供的条件完善下列实验设计，验证膜具有选择透过性。 实验材料和用具：①新鲜的红色康乃馨(提示：康乃馨的红色部分是指具有膜结构的液泡)，②烧杯，③玻璃铅笔，④质量分数为15%的盐酸，⑤清水，⑥量筒。 (1)实验步骤： 第一步：选两只大小相同的烧杯，用玻璃铅笔标上A和B。 第二步：在A、B两只烧杯中，______________________________________。 第三步：选________的红色康乃馨花瓣，分别放入A、B两只烧杯中，_________________________________________________________________。 (2)结果预测：____________________________________________________。 (3)原因分析：在酸性环境中，________和__________失去____________，液泡中的色素进入盐酸溶液中。 分别加入等量的质量分数为15%的盐酸和清水　 等量 经过一段时间后观察烧杯中颜色变化　 B烧杯中的花瓣仍为红色，水仍无色；A烧杯中花瓣的颜色逐渐变浅，而溶液变红 细胞膜 液泡膜 选择透过性 考点二 细胞膜的组成和结构 $