2027届高三生物一轮复习练习专题01细胞的分子组成（一）

**基本信息** 以细胞分子组成为核心，通过“解题点睛”系统提炼元素组成、化合物功能、实验操作等方法，构建从基础概念到生理过程的知识逻辑链，渗透生命观念与科学思维。 **专项设计** |模块|题量/典例|方法提炼|知识逻辑| |----|-----------|----------|----------| |细胞中的元素|例1+2变式|元素组成对比表|元素→化合物组成→生命活动功能| |蛋白质|例2+2变式|结构与功能相关性|氨基酸→肽链→空间结构→功能| |生物体内重要化合物|例3+2变式|化合物化学本质辨析|化合物分类→结构特点→生理作用| |水和无机盐|例4+4变式|水盐功能及实验设计|存在形式→功能→调节机制| |糖类|例5+2变式|还原糖鉴定及转化|单糖→二糖→多糖→能量代谢| |有机物检测|例6+2变式|实验操作“三个唯一”|检测原理→操作步骤→结果分析| |种子萌发中有机物转化|例7+2变式|物质变化归纳表|储存物质→水解→氧化分解| |中心法则|例8+2变式|“三看法”判断过程|遗传信息传递→物质转化→生命活动|

专题01 细胞的结构与分子组成（一）细胞的分子组成 \ 1.蛋白质、核酸的正误判断： （1）组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。(      ) （2）细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质。(      ) （3）蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变(      ) （4）DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的(      ) （5）分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同(      ) （6）只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质（ ） 2.糖类、脂质的正误判断： （7）叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉。(      ) （8）蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖。(      ) （9）多糖在细胞中不与其他分子相结合。（　　） （10）脂质具有的生物学功能有构成细胞膜、调节生理代谢和储存能量。(      ) （11）胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。(      ) 3.水与无机盐的正误判断 （12）细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高。(      ) （13）贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态。(      ) （14）失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发。(      ) （15）适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐。(      ) （16）生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，可通过在液泡中储存大量的Na+而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na+参与调节渗透压(      ) 4.有机物鉴定实验的正误判断 （17）常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键。(      ) （18）鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液。(      ) （19）淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色，而蔗糖在水浴加热条件下，可与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀。(      ) （20）使用苏丹Ⅲ染液检测脂肪，预期显色结果是呈现橘黄色。(      ) 细胞中的元素及其拓展 【解题点睛】 糖类的组成元素为C、H、O；脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P，其中脂肪的组成元素为C、H、O；蛋白质（氨基酸）的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；核酸（核苷酸）的组成元素为C、H、O、N、P。 【例1】 2025·广东肇庆·一模 1．氮元素是植物生长的必需元素。下列有关叙述正确的是（　　） A．氮元素属于植物细胞中的微量元素 B．细胞中的氮元素大多以离子的形式存在 C．氮元素参与植物细胞中纤维素的合成 D．氮元素可参与合成叶绿素进而提高产量 【变1-1】 2025·陕西商洛·三模 2．“茶园养鸡”是一种新型的生态养殖模式，为探究鸡粪对土壤肥力的影响，研究人员将C、N、P作为计量土壤肥力的元素进行了调查，结果如图所示。下列分析正确的是（　　） A．氮元素可用于合成淀粉、蛋白质，缺氮可能会影响茶叶产量 B．适当添加鸡粪可增加氮的相对含量从而提高茶园土壤肥力 C．土壤中各元素含量的相对含量与鸡粪添加量均呈正相关 D．细胞与无机自然界元素种类相同，体现了二者具有统一性 【变1-2】 2025·新疆喀什·三模 3．夏天的小龙虾是人们餐桌上的一道美食，小龙虾更以口味虾闻名。下列关于小龙虾的说法，错误的是（    ） A．体内含量最多的有机物是蛋白质 B．含有多种人体必需的Fe、Mo、Mg、Zn等微量元素，有助于稳定人体神经系统 C．外壳中含有的几丁质和植物的纤维素同为高分子多糖 D．细胞中大分子的有机化合物都是以碳链为基本骨架 有机物组成元素的比较： （1）糖类、脂肪、固醇：C、H、O。 （2）蛋白质：主要是C、H、O、N。 （3）核酸、磷脂、ATP：C、H、O、N、P。 蛋白质的组成、结构及功能 【解题点睛】 蛋白质结构与功能的相关性：蛋白质分子化学结构或空间结构的破坏，均会导致其功能的丧失。过酸、过碱和高温都会破坏蛋白质的空间结构，但不会使肽键断裂。 【例2】 2025·辽宁丹东·模拟预测 4．通常可采用加热法来检验尿中蛋白质，将蛋白尿加热到 40℃时会混浊，加热到60℃时会变性凝固。下列有关叙述正确的是（    ） A．除加热外，加入酸、酒精、重金属均能使天然蛋白质肽键断裂而失去生物活性 B．蛋白质结构与组成该蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关 C．肽链能盘曲折叠形成一定的空间结构是因为构成蛋白质的氨基酸之间能够形成肽键 D．还可以在尿液中加入双缩脲试剂，根据是否产生砖红色沉淀来检测蛋白尿 【变2-1】 2025·宁夏吴忠·二模 5．血红蛋白是由4条肽链和4个血红素构成的一种携氧蛋白质。下列相关叙述正确的是（    ） A．血红蛋白主要存在于血浆和组织液中 B．血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接 C．血红蛋白的合成场所是高尔基体 D．缺Fe会导致血红蛋白的合成障碍 【变2-2】 2025·重庆渝中·三模 6．某科研团队从深海热泉细菌中分离出一种耐高温化合物X。经元素分析显示，X含有C、H、O、N、S等元素，实验表明X可被某肽酶水解，进一步研究发现X在80℃高温处理仍能维持部分功能。下列推测不合理的是（　　） A．X中的S元素可能通过二硫键参与分子结构的构建 B．X被某肽酶水解后的产物分子量之和大于X C．X在生物体内的合成加工过程可能与细胞内的内质网有关 D．X在高温下仍保留部分活性可能与氨基酸的序列、分子空间结构都有关 蛋白质和DNA都是大分子物质，蛋白质的空间结构一旦改变，其功能就散失，但是DNA空间结构改变后功能并没有丧失，并且DNA 在高温下，其双链间的氢键会断裂，但是一旦温度下降，DNA的双链能够重新恢复双螺旋的结构。 生物体内重要化合物的化学本质和功能 【解题点睛】 1、酶是活细胞合成的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。 2、核酸是（DNA和RNA）一切生物的遗传物质。有细胞结构的生物含有DNA和RNA两种核酸，但其细胞核遗传物质和细胞质遗传物质都是DNA。 3、动物体内激素的化学成分不完全相同，有的属于蛋白质类，有的属于脂质，有的属于氨基酸衍生物。 【例3】 2025·四川达州·模拟预测 7．四川火锅的起源可以追溯到清朝末年，火锅的流行与四川的地理环境和气候条件密切相关。四川红汤火锅以其鲜红的辣椒和花椒为特色，汤底浓郁，味道麻辣鲜香。火锅的食材种类繁多，从常见的肉类、海鲜到各种蔬菜、豆制品，几乎无所不包。其中，毛肚、黄喉、鸭肠和脑花是四川火锅的经典食材。相关叙述正确的是（    ） A．红油火锅中的植物脂肪富含饱和脂肪酸，熔点较高，在室温时呈液态 B．脑花中含量丰富的磷脂是构成细胞膜、核膜和核糖体、线粒体等细胞器膜的重要成分 C．火锅食材中的蛋白质、纤维素、淀粉等都是以碳链为基本骨架的生物大分子 D．涮牛肉的过程中高温使蛋白质中的肽键、二硫键等断裂，空间结构变得伸展、松散 【变3-1】 2025·江苏盐城·模拟预测 8．关于细胞中化合物的叙述，错误的是（　　） A．糖原和几丁质都是由C、H、O构成的动物多糖 B．胆固醇和磷脂都是构成动物细胞膜的重要成分 C．核酸和蛋白质都是以碳链为基本骨架的多聚体 D．钠离子和钙离子都是与细胞兴奋性有关的重要成分 【变3-2】 2025·辽宁·模拟预测 9．下列关于细胞分子组成的叙述，错误的是（　　） A．生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在 B．植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，室温时呈液态 C．多糖、蛋白质、脂质等生物大分子，构成了细胞生命大厦的基本框架 D．细胞中的水分子之间、氨基酸之间、碱基之间都可以有氢键存在 此部分内容需要学生精确记忆，并能在题目设定的情景中，对相应的知识点进行辨析，学生必须熟练掌握课本知识，可以减少此部分丢分。 水和无机盐在生物体内的功能 【解题点睛】 1、水的存在形式：细胞内的水以自由水与结合水的形式存在。 2、水在生物体内的作用：结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。 3、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。 4、无机盐在生物体内的作用：①某些重要化合物的组成部分，如Mg是构成叶绿素的元素，Fe是构成血红素的元素。②对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如缺钙时哺乳动物会抽搐。③对维持细胞酸碱平衡非常重要。④维持正常渗透压，即水盐平衡。 【例4-1】 2024·云南·模拟预测 10．Ca2+和K+对于人体生命活动必不可少。下列叙述错误的是（    ） A．维生素D能有效促进肠道对Ca2+的吸收 B．血液中Ca2+含量过低，人体会出现抽搐等症状 C．K+在维持细胞外液渗透压上起决定性作用 D．蔬菜和水果富含K+，合理膳食能满足机体对K+的需要 【例4-2】 2024·河南漯河·模拟预测 11．水和无机盐是生物正常生命活动的必需物质。下列相关叙述正确的是（　　） A．微量元素Mg和Fe分别参与构成叶绿素和血红素 B．运动型饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量 C．自由水含量多于结合水时，细胞代谢加强 D．钙等无机盐在细胞中大部分以离子的形式存在 【变4-1-1】 2025·辽宁丹东·模拟预测 12．一批相同条件下培养出的黄瓜幼苗表现出叶片发黄症状。现取若干株发黄黄瓜幼苗随机分为A、B、C三组，分别施用等量的Mg（NO3）2、NH4NO3和MgSO4溶液，一段时间后观察并比较盆栽黄瓜幼苗叶片的颜色变化。下列叙述错误的是（    ） A．本实验的目的是探究盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由缺 N 还是缺 Mg 导致的 B．若A组变绿，B、C两组发黄，则说明该批黄瓜幼苗叶片发黄是由于缺少N或Mg造成的 C．若A、B两组变绿，C组发黄，则说明该批黄瓜幼苗叶片发黄是由于缺N造成的 D．若A、C两组变绿，B组发黄，则说明该批黄瓜幼苗叶片发黄是由于缺Mg造成的 【变4-1-2】 2025·江西宜春·模拟预测 13．雨水，是二十四节气的第二个节气，通常预示着降雨开始，雨量渐增。俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。下列关于水的叙述，错误的是（   ） A．细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合 B．细胞中的自由水是细胞结构的重要组成成分 C．与萌发种子相比，休眠种子中自由水与结合水的比值更小 D．玉米等种子收获后需经风干处理后再储藏，主要是减少自由水的含量 【变4-2-1】 2025·安徽芜湖·二模 14．地球上最早的生命孕育在海洋中，生命从开始就离不开水。下列有关水的说法错误的是（    ） A．水是无机物，不能为生物化学反应提供电子，也不能提供能量 B．水是极性分子，带有不同性质电荷的分子（或离子）都易与水结合 C．水分子之间能够形成氢键，使水具有流动性，在常温下维持液体状态 D．水具有较高的比热容，农业上据此采用灌深水的措施预防气温过低造成的稻谷减产 【变4-2-2】 2025·湖北襄阳·三模 15．威尔逊氏症是铜在人体内过度积累引起的疾病，可导致肝、肾衰竭，甚至大脑损伤。下列叙述错误的是（　　） A．铜在人体内可以以离子形式存在，参与维持机体的渗透压 B．威尔逊氏症患者可能出现行动迟缓等症状，可使用排铜药物治疗 C．铜是人体生命活动所需的微量元素，积累过多会对身体造成伤害 D．细胞中的结合水既能溶解Cu2+，又能在Cu2+的运输中发挥作用 1、自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关：比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性较弱；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。 2、萌发种子或癌变细胞中自由水/结合水的比值上升，代谢增强。 3、若不作特别说明，无机盐离子进出细胞的方式为主动运输，但神经调节中静息电位维持时K＋外流，及动作电位形成时Na＋内流均为协助扩散（不耗能）。 围绕糖类的种类及功能，考查生命观念 【解题点睛】 1.同质量的脂肪与糖类氧化分解： （1）结果：脂肪耗氧多、产水多、释放能量多。 （2）原因：脂肪含氢量较多。 2.多糖的“水解”与“氧化分解”：多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的终产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖；糖氧化分解的终产物是CO2和H2O。 【例5】 2025·甘肃·高考真题 16．马铃薯是世界第四大主粮作物。甘肃“定西马铃薯”是中国国家地理标志产品，富含淀粉等营养物质。下列叙述正确的是（　　） A．淀粉是含有C、H、O、N等元素的一类多糖 B．淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色 C．淀粉水解为葡萄糖和果糖后可以被人体吸收 D．食用过多淀粉类食物可使人体脂肪含量增加 【变5-1】 2025·甘肃天水·模拟预测 17．奶茶中含有氢化植物油，部分氢化植物油含有反式脂肪酸。反式脂肪酸会导致总胆固醇含量升高，降低高密度脂蛋白含量(高密度脂蛋白能促进胆固醇转运至肝脏)，升高血液中甘油三 酯等物质水平，导致血脂代谢异常，增加心脑血管疾病的发病率。下列叙述错误的是（    ） A．反式脂肪酸摄入过多，导致血液黏稠度增加 B．因高密度脂蛋白含量降低，导致肝脏中积累大量的糖类而患病 C．奶茶中的糖类在机体内转化为脂肪时，元素种类不发生变化 D．平时生活应注意看配料表，尽量选择不含有反式脂肪酸的食品 【变5-2】 2025·山西·模拟预测 18．巧克力最初来源于美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1828年，用压榨机压榨出的可可油脂与碾碎的可可豆及白糖混合，世界上第一块巧克力就诞生了。下列相关叙述错误的是（　　） A．巧克力中的脂肪含有C、H、O三种元素，是储能物质 B．可可豆中的脂肪、蛋白质和糖类均可与水结合形成复合物 C．白糖是常见的二糖，需水解为单糖后才能被细胞吸收 D．可可豆中的脂肪大多含不饱和脂肪酸，室温时呈液态 1、高考常考的“糖”： （1）还原糖与非还原糖：还原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等，非还原糖包括蔗糖、多糖等。 （2）RNA、DNA、ATP中的糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖。 （3）植物细胞壁中的糖：纤维素。 （4）细胞膜中的糖：糖蛋白、糖脂。 （5）病毒中的糖：RNA病毒含核糖，DNA病毒含脱氧核糖。 2、葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质；ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质，其水解释放的能量可满足细胞各项生命活动对能量的需求。 结合有机物的检测考查科学探究能力 【解题点睛】 与有机物检测相关的3个易失分点： （1）混淆有机物的鉴定原理，如斐林试剂只能鉴定还原糖，不能与非还原糖产生颜色反应；苏丹Ⅲ与脂肪产生橘黄色，淀粉与碘液产生蓝色（不可写作紫色），蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色（不可写作蓝色）。 （2）忽略染色剂本身的颜色，如斐林试剂、双缩脲试剂本身为蓝色，苏丹Ⅲ染液本身为橘黄色。 （3）未重视外界条件对实验结果的影响，如检测还原糖时必须进行水浴加热，鉴定蛋白质时必须先加A液再加B液。 【例6】 2024·新疆乌鲁木齐·一模 19．某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（　　） A．可用苏丹Ⅲ染液对该野果的组织切片进行染色后不借助工具可直接观察是否含有脂肪 B．若该野果中含有大量的蛋白质，将双缩脲试剂 A 液和双缩脲试剂 B 液等量混匀，反应呈紫色 C．若对该野果进行蛋白质鉴定实验时，需将盛有组织样液的试管进行水浴加热 D．若对该野果的组织样液检测后出现较多的砖红色沉淀，说明该野果中含有大量的还原糖 【变6-1】 25-26高三上·山东·月考 20．某食用蛋白粉宣传称其为低胆固醇、低脂肪、无糖的优质蛋白产品。某兴趣小组以该蛋白粉为实验材料进行物质鉴定实验。下列说法正确的是（　　） A．脂肪可与苏丹Ⅲ染液发生化学反应产生橘黄色物质 B．检测蛋白质时，应将双缩脲试剂 A 液、B 液等量混合均匀后加入 C．加入斐林试剂并水浴加热后未出现砖红色，证明该蛋白粉为“无糖”产品 D．淡蓝色的双缩脲试剂可与蛋白粉中的蛋白质发生络合反应，显示紫色 【变6-2】 2025·广西南宁·一模 21．广西梧州“冰泉滴珠豆浆”选用优质黄豆通过独特工艺制作而成，驰名海内外。在实验室中，同学们尝试制作豆浆并对其中的物质进行检测。下列相关叙述错误的是（    ） A．若豆浆加入斐林试剂后水浴加热生成砖红色沉淀，说明含有还原糖 B．检测豆浆中蛋白质，双缩脲试剂滴加顺序是先加入A液再滴加B液 C．黄豆细胞中的脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 D．煮沸冷却后的豆浆不能与双缩脲试剂发生紫色反应 三类有机物检测在操作步骤上的“三个唯一” 1、唯一需要水浴加热——还原糖检测。若不加热，则无砖红色沉淀出现。 2、唯一需要显微镜——脂肪颗粒的观察。 3、唯一使用酒精——脂肪的鉴定，实验用体积分数为50%的酒精洗去浮色。 种子萌发过程中有机物的转化 【解题点睛】 ， 【例7】 25-26高三上·重庆·期中 22．花生种子是重要的油料作物种子，其萌发过程中物质转化活跃。下列关于花生种子（含萌发初期种子）的元素与化合物相关叙述，正确的是（    ） A．花生油中饱和脂肪酸比不饱和脂肪酸含量高，常温下（25℃）呈液态 B．检测花生种子中的蛋白质时，需先加双缩脲试剂A液营造碱性环境，再加B液 C．花生种子萌发时，消耗的有机物中，脂肪氧化分解消耗的氧气量比糖类少 D．花生种子成熟过程中，自由水含量升高，有利于淀粉、脂肪等有机物的积累 【变7-1】 25-26高一上·安徽安庆·期中 23．玉米种子富含淀粉，而花生种子富含脂肪，种子萌发时，脂肪水解并转化为糖类，糖类等物质转运至胚轴，供给胚的生长和发育，花生种子中脂肪与糖类转化的过程如图所示，下列叙述正确的是（　　） A．脂肪作为生物大分子，水解能形成两种单体 B．等质量的花生干种子储存的能量比玉米干种子更多 C．图中X物质表示脂肪酸；植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时一般呈液态 D．油料种子萌发初期（真叶长出前），干重先增加后减少，干重增加的主要元素是C元素 【变7-2】 25-26高一上·广东深圳·期中 24．花生种子萌发过程中具体代谢过程如图所示。下列有关叙述正确的是（    ） A．花生油是在室温时呈液态的常见植物油，是由于其含有的饱和脂肪酸比较丰富 B．鉴定花生种子细胞中的脂肪常用苏丹Ⅲ染液染色，脂肪颗粒会被染成砖红色 C．当动物体内糖类供应不足时，上图转化过程也可大量发生 D．推测花生种子萌发时干重增加是由于脂肪转化为糖类后氧元素比例增多所致 种子形成和萌发时物质变化归纳如下： 种子形成 种子萌发 有机物种类 可溶性糖→淀粉等；非蛋白质→蛋白质； 糖类→脂肪 淀粉→葡萄糖；蛋白质→氨基酸； 脂肪→甘油＋脂肪酸 干重 增加 减少（油料作物先增加后减少） 激素变化 脱落酸增加，赤霉素、生长素逐渐减少 脱落酸下降，赤霉素、生长素逐渐增加 结合中心法则，考查蛋白质及核酸之间的关系 【解题点睛】 中心法则图解： DNA的复制；②转录；③翻译；④RNA的复制；⑤逆转录。 【例8】 24-25高三上·山东·期末 25．下列关于中心法则的叙述，正确的是（　　） A．它描述了遗传信息在DNA、RNA和蛋白质之间的流动过程 B．在原核细胞中，转录和翻译过程可在核糖体上同时进行 C．在真核细胞中，多个核糖体可结合到一条mRNA上合成不同的肽链 D．HIV侵染宿主细胞后，可利用宿主的RNA聚合酶催化逆转录过程 【变8-1】 25-26高三上·天津滨海新·月考 26．如图是中心法则示意图，下列有关叙述正确的是（    ） A．烟草花叶病毒（非逆转录病毒）的RNA进入烟草叶片后，通过④②过程产生新的病毒RNA B．基因突变后其编码的蛋白质不发生改变，只与②过程有关 C．该图说明生命是物质、能量和信息的统一体 D．真核细胞参与③过程的RNA仅有mRNA和tRNA 【变8-2】 2024·四川广安·一模 27．图甲表示真核细胞DNA复制的部分过程，其中一条链具有“不连续合成”的特点。图乙表示真核生物基因的遗传信息从DNA转移到RNA上之后，对有效遗传信息进行“剪断”与重新“拼接”的过程。下列叙述正确的是（　　）    A．图甲中两条子链的合成方向都是由5′端延伸到3′端 B．由图乙中正常mRNA逆转录形成的cDNA与S基因相同 C．图乙过程①有DNA聚合酶的参与，②中有磷酸二酯键的断裂和形成 D．图乙过程③表示在核糖体上进行的翻译过程，该过程需要两类RNA的参与 “三看法”判断中心法则各过程：各过程都遵循碱基互补配对的原则。 细胞中的元素及其拓展 2025·辽宁·三模 28．下列关于组成细胞的元素及化合物的叙述，错误的是（　　） A．脂肪、磷脂分子中都含有脂肪酸 B．ATP、NADPH、mRNA都含有P元素 C．脱氧核糖核酸彻底水解可形成五种有机物 D．C元素在干重中含量最多，因而被称为最基本元素 蛋白质的组成、结构及功能 2025·江苏·模拟预测 29．蛋白质由多种元素组成，是生命活动的主要承担者。相关叙述正确的是（　　） A．胰岛素含C、H、O、N、S，可促进肌糖原的分解 B．血红蛋白含C、H、O、N、Fe，可携带并运输氧气 C．唾液淀粉酶含C、H、O、N、Ca，可催化淀粉的氧化分解 D．细胞色素C含C、H、O、N、Zn，可参与葡萄糖的分解 生物体内重要化合物的化学本质和功能 2025·湖北武汉·模拟预测 30．用葡萄糖培养液培养脂肪细胞时，即使没有向培养液中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。下列相关叙述中错误的是（　　） A．糖原和脂肪都可以作为生命体的储能物质 B．多糖和脂肪都是以碳链为基本骨架的大分子 C．培养液中的葡萄糖为脂肪细胞提供碳源 D．加入胰岛素可促进脂肪细胞中油滴的形成 水和无机盐在生物体内的功能 2025·浙江杭州·模拟预测 31．下列关于细胞中无机物的叙述不正确的是（    ） A．人体缺 Fe2+会患贫血症，说明无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要 B．幼苗中的水可参与形成还原氢 C．植物体内水分具有参与营养物质和代谢废物运输的功能 D．细胞中大多数无机盐以离子的形式存在 围绕糖类的种类及功能，考查生命观念 2025·河南·模拟预测 32．纱布是一种常用的包扎伤口的敷料，其主要成分是纤维素，它能吸收从伤口流出的血液，但阻止血液外流的效果有限。现在市场上有一种由几丁质[（C8H13O5N）n]加工而成的包扎伤口的敷料，可以阻止血液继续流出并启动凝血。下列叙述正确的是（    ） A．两种包扎伤口的敷料燃烧的终产物均为CO2和H2O B．两种包扎伤口的敷料被相关酶彻底水解后的产物均为葡萄糖 C．纤维素是植物细胞壁的主要成分，不能为其他生物供能 D．几丁质独特的化学组成和结构使伤口敷料具有凝血的功效 结合有机物的检测考查科学探究能力 2025·广西北海·模拟预测 33．实验原理是实验设计的依据。利用相关实验原理，下列与糖类有关的说法，错误的是（　　） A．淀粉酶能催化淀粉水解，可以用其探究温度对酶活性的影响 B．在酸性条件下用重铬酸钾检测酵母菌产生酒精时需将葡萄糖耗尽 C．斐林试剂可与葡萄糖在特定条件下生成砖红色沉淀，但一般不用于尿糖检测 D．制备纯净细胞膜时可用纤维素酶水解后的植物细胞作实验材料 种子萌发过程中有机物的转化 2025·湖南长沙·模拟预测 34．下面两图分别是油菜种子成熟和萌发过程中营养物质的含量变化示意图。下列说法正确的是（    ）    A．该种子成熟过程中脂肪积累的原因可能是淀粉和可溶性糖转化成脂肪 B．该种子成熟过程中，脂肪逐渐增多，说明种子的细胞代谢逐渐增强 C．该种子萌发过程中干重先增加，脂肪转化为可溶性糖，主要增重的元素为O D．与富含淀粉的小麦种子相比，油菜种子播种时应深播 结合中心法则，考查蛋白质及核酸之间的关系 25-26高二上·湖北孝感·月考 35．“中心法则”反映了遗传信息的传递方向，其中某过程的示意图如下。下列叙述正确的是（    ）    A．催化该过程的酶为DNA聚合酶 B．a链上任意3个碱基组成一个反密码子 C．b链的核糖核苷酸之间通过磷酸二酯键相连 D．该过程中遗传信息从RNA向DNA传递 2025·广东清远·二模 36．非物质文化遗产植物染是利用植物的根、茎、叶、花等提取染液，对不同织物进行染色、固色，被称为“穿在身上的中国文化”。下列叙述错误的是（　　） A．提取染液需破碎细胞释放细胞中的色素 B．棉布中的纤维素和染料中的淀粉单体相同 C．高温熨烫破坏肽键使丝绸更易均匀染色 D．植物染可减少化学染料对环境的污染 2025·湖北武汉·二模 37．某兴趣小组对四种材料匀浆进行还原糖的检测，观察现象如表所示。下列叙述错误的是（    ） 材料匀浆（2ml） 与斐林试剂（1ml）混合后现象 水浴加热后现象 西红柿 深蓝色 红黄色 西瓜 黄色 红黄色 橘子 黄绿色 橙红色 韭菜 灰绿色 黄绿色 A．该实验的自变量为材料种类，属于相互对照实验 B．韭菜组处理前后颜色变化不明显，说明韭菜不含还原糖 C．西瓜组未出现预期实验现象可能因为材料未经脱色处理 D．斐林试剂甲液和乙液经适当处理后可用于蛋白质的检测 2025·广东·模拟预测 38．水能够维持生命系统稳定性，其特性不包括（    ） A．水分子之间形成氢键 B．水具有较高的比热容 C．自由水与结合水相互转化 D．自由水是细胞结构的重要组成部分 2025·湖南·模拟预测 39．人工智能能够基于氨基酸序列预测蛋白质结构。由于氨基酸之间能够形成氢键等，使得肽链能够盘曲、折叠形成一定的空间结构。下列说法错误的是（　　） A．高温会改变肽链盘曲、折叠的方式，进而改变蛋白质的空间结构 B．氨基酸序列的改变可能会影响蛋白质的空间结构 C．每种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构 D．胰岛素能够识别并结合靶细胞上的受体与其空间结构无关 2025·江西新余·模拟预测 40．羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”。它烹制精细，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富。下列说法错误的是（    ） A．馍含的大分子有机化合物中都含有的元素是C、H、O B．馍中的淀粉被人体消化吸收后可以转变成脂肪和某些氨基酸 C．羊肉中的蛋白质在烹制过程中空间结构发生改变，但肽键数目没有发生改变 D．羊肉中的脂肪是细胞中的主要能源物质 25-26高三上·江西宜春·月考（多选选择） 41．豌豆种子细胞呼吸时，底物经脱氢酶催化所释放的氢，能将无色的三苯基氯化四唑（TTC）还原为红色的三苯甲臜。在种子萌发过程中，其CO2释放速率和O2吸收速率的变化如图1所示。图2表示一定时间内作物甲和作物乙的根细胞吸收的速率与O2浓度的关系，下列有关植物生长发育相关的说法错误的是（    ） A．图1a点时种子只进行有氧呼吸 B．图2中细胞吸收N可用于氨基酸、核苷酸、脂肪酸的合成 C．甲的最大吸收速率大于乙，在根细胞吸收的过程中甲需要能量多，消耗O2多 D．b点后氧化分解的底物可能包括糖类、脂肪等物质 2025·河北·模拟预测 42．梨的果实中含有丰富的营养物质，有生津、润肺等功效，其叶片细胞与果肉细胞中的化合物含量和种类均有差异。下列相关叙述正确的是（    ） A．两种细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质 B．两种细胞中含量最多的四种元素为C、H、O、N C．两种细胞内的生物大分子有蛋白质、多糖、脂肪等，均以碳链作为基本骨架 D．检测还原糖以梨的果肉为实验材料，原因是梨汁富含还原性糖且梨的果肉无色 25-26高三上·黑龙江·月考 43．南极磷虾体内富含虾青素、蛋白质和多种矿物质。虾青素与某些蛋白质结合呈现青黑色，高温烹饪后蛋白质与虾青素的结合变弱，导致虾青素变为橘红色。下列叙述正确的是（　　） A．南极磷虾细胞中的无机盐大多数以离子形式存在 B．几丁质是一种参与组成南极磷虾外骨骼的多糖 C．南极磷虾的细胞中含量最高的化合物是蛋白质 D．高温导致蛋白质的肽键断裂，使蛋白质与虾青素的结合变弱 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 《专题01 细胞的结构与分子组成（一）》参考答案： 1．D2．B3．B4．B5．D6．C7．C 8．A 9．C 10．C 11．D 12．B 13．B 14．A 15．D 16．D 17．B 18．B 19．D 20．D 21．D 22．B 23．B 24．D 25．A 26．C 27．A 28．D 29．B 30．B 31．A 32．D 33．D 34．AC 35．D 36．C 37．B 38．D 39．D 40．D 41．AB 42．ABD 43．AB 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $