1.1物质的变化和性质 暑假专项预习讲义-2026-2027学年上学期人教版九年级化学

暑假专项预习讲义——物质的变化和性质 八升九专用·2025最新人教版九上·2022新课标适配 一、学习目标 1、依据2022版新课标、2025秋最新九年级上册化学内容，精准识记物理变化、化学变化标准定义，牢牢抓住“有无新物质生成”唯一判断依据，能完整辨析四组课堂演示实验、生活、传统文化、科技类情景实例。 2、熟记物理性质、化学性质官方概念，掌握“变化过程”与“物质性质”文字区分标准，精准识别“能、易、会、可、具有”等定性描述关键词。 3、完整掌握演示实验：操作步骤、全部实验现象、变化类别、判断依据，落实新课标“科学探究与实践”核心素养要求。 4、理清两层逻辑关系：物理变化与化学变化的关联；物质性质与物质用途的对应关系，建立“性质决定用途，用途反映性质”化学核心思维。 5、熟练作答选择题、填空题、简答题三类中考基础题型，规避配套习题高频易错陷阱，答题表述贴合中考阅卷采分标准。 二、知识梳理 （一）物质的两种变化 1、物理变化 （1）定义：没有生成新物质的变化，叫作物理变化。 （2）课堂演示实验 ①实验1-1（1）水的沸腾：液态水加热汽化形成水蒸气，水蒸气遇冷玻璃片重新凝结为液态水，全程只改变物质状态，没有新物质产生，属于物理变化。 ②实验1-1（2）石蜡熔化：石蜡熔化只改变固态、液态状态，没有生成新物质，属于物理变化。 （3）三类常见实例 ①状态改变：冰块融化、酒精挥发、干冰升华、石蜡熔化 ②形状改变：纸张撕碎、铁丝弯折、矿石粉碎、面团揉制 ③溶解混合：食盐溶于清水、泥沙过滤分离、海水晾晒析出食盐 （4）核心判断特征：仅改变物质形状、大小、固液气状态，构成物质的微粒种类不变，无新物质生成。 （5）伴随现象：仅外观形态改变，不会产生全新颜色、沉淀、气体类物质。 2、化学变化（化学反应） （1）定义：生成新物质的变化，叫作化学变化，也称为化学反应。 （2）课堂演示实验 ①实验1-1（3）硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液：蓝色透明液体中迅速生成蓝色絮状沉淀，生成新物质氢氧化铜，属于化学变化。 ②实验1-1（4）大理石固体中加入稀盐酸：固体表面持续冒出大量无色气泡，将气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊，生成新物质二氧化碳，属于化学变化。 （3）常伴随的现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀、能量变化（吸热、放热、发光）。 （4）重点易错批注：以上所有现象仅可作为观察辅助线索，不能单独作为判定化学变化的依据。 （5）三类常见实例 ①燃烧反应：蜡烛燃烧、木炭燃烧、天然气燃烧 ②变质锈蚀：铁制品生锈、食物腐烂、苹果果肉氧化发黄 ③制备发酵：粮食酿酒、面粉发酵制作馒头 （6）唯一判定标准：变化前后存在不同于原物质的全新物质生成。 3、物理变化与化学变化的内在联系 （1）发生化学变化时，一定同步伴随物理变化。 举例：蜡烛燃烧（化学变化，生成二氧化碳、水），同时石蜡受热熔化成液态（物理变化）。 （2）发生物理变化时，全程不存在化学变化，不会产生任何新物质。 （二）物质的两种性质 1、物理性质 （1）定义：物质不需要发生化学变化就能够表现出来的性质，叫作物理性质。 （2）常考物理性质分类 ①感官直接观察：颜色、状态、气味、味道 ②仪器测量数据：熔点、沸点、硬度、密度 ③物质固有属性：挥发性、导电性、导热性、溶解性、吸附性 （3）获取途径：依靠人体感官观察，或简单仪器测量，全程无需发生化学反应。 （4）标准实例：常温下纯水是无色、无味的液体；胆矾是蓝色固体；酒精具有挥发性。 2、化学性质 （1）定义：物质在发生化学变化时才能表现出来的性质，叫作化学性质。 （2）常考化学性质：可燃性、助燃性、氧化性、稳定性、腐蚀性、毒性、能与某类物质发生反应。 （3）获取途径：必须通过化学反应过程才能体现，无法直接观察得出。 （4）标准实例：木柴具有可燃性；铁在潮湿空气中容易生锈；氧气能够支持可燃物燃烧。 3、变化与性质文字区分规则 （1）性质描述标志性词汇：能、可以、会、易、具有、可、难，描述物质长期稳定的固有属性。 （2）变化描述特征：仅客观陈述已经完成、正在发生的完整过程，无修饰判断词汇，侧重动作、过程。 （3）对照例句 ①汽油挥发（物理变化，描述过程）；汽油易挥发（物理性质，描述固有属性） ②木柴燃烧（化学变化，描述过程）；木柴能燃烧（化学性质，描述固有属性） ③铁生锈（化学变化，描述过程）；铁易生锈（化学性质，描述固有属性） 4、性质与物质用途的逻辑关系 （1）核心逻辑：物质的性质决定物质的用途；物质的用途能够反映物质对应的性质。 （2）实例：酒精具有挥发性，可用于物理降温擦拭；木炭具有可燃性，可作为生活燃料。 三、重难点解析 （一）重点1 物理变化、化学变化区分判断 1、三大高频易错辨析 （1）灯泡通电发光放热：仅电能转化光能、热能，灯丝钨丝没有生成新物质，属于物理变化，发光放热不能判定为化学变化。 （2）沸水产生大量气泡：液态水受热变为水蒸气，仅状态改变，无新物质生成，属于物理变化，产生气泡不能判定为化学变化。 （3）两类爆炸区分：轮胎、气球充气爆炸，气体膨胀仅改变形态，物理变化；火药、烟花爆炸，生成大量新物质，化学变化。 2、标准化解题步骤 （1）第一步：对比变化前、变化后物质种类； （2）第二步：无新物质生成→物理变化；有新物质生成→化学变化。 （二）重点2 物理性质、化学性质区分判断 1、标准化解题步骤 （1）第一步：判断该属性是否需要通过化学反应才能显现； （2）第二步：无需化学反应，可直接观察/测量→物理性质；必须发生化学反应才能体现→化学性质。 2、易混对照清单 （1）冰块融化（物理变化）；冰的熔点为0摄氏度（物理性质） （2）蔗糖溶于水（物理变化）；蔗糖易溶于清水（物理性质） （3）纸张燃烧（化学变化）；纸张具有可燃性（化学性质） （三）难点1 文字描述辨析：变化VS性质 1、快速判断技巧：语句含“能、易、会、可以”描述固有属性→性质；仅陈述动作、过程→变化。 2、典型例题 例题：下列描述属于化学性质的是（ ） A 冰雪融化 B 铜丝导电 C 镁条能燃烧 D 饭菜变馊 （四）难点2 四组演示实验识记区分 1、物理变化实验：水的沸腾、石蜡熔化，全程无新物质生成； 2、化学变化实验：硫酸铜与氢氧化钠反应、大理石与稀盐酸反应，均生成全新物质。 四、典型例题（分层基础+提升，含选择、填空、简答） （一）选择题 1、基础题 下列变化属于化学变化的是（ ） A 石蜡熔化 B 胆矾研碎 C 粮食酿酒 D 汽油挥发 2、基础题 下列描述属于物质物理性质的是（ ） A 氢气具有可燃性 B 氧气能支持燃烧 C 常温下水是无色无味液体 D 铁在潮湿空气中易生锈 3、提升题 下列说法正确的是（ ） A 发光放热的变化一定是化学变化 B 产生沉淀的变化一定是物理变化 C 发生化学变化时，一定伴随物理变化 D 发生物理变化时，一定伴随化学变化 （二）填空题 1、基础题 区分物理变化与化学变化的本质依据是________________________。 2、基础题 没有生成新物质的变化叫作________；生成新物质的变化叫作________。 3、提升题 将下列描述按要求填写对应序号： ①酒精挥发 ②酒精易挥发 ③纸张燃烧 ④纸张能燃烧 属于物理变化：________；属于物理性质：________； 属于化学变化：________；属于化学性质：________。 （三）简答题 1、基础简答：灯泡通电后发光、放热，该变化属于物理变化还是化学变化？请写出判断依据。 2、提升简答：请简单说明“物质的性质”与“物质的用途”之间存在怎样的逻辑关系，并举一例实例。 五、分层练习（包含选择题、填空题、简答题） （一）基础巩固 选择题 1、下列生活变化属于物理变化的是（ ） A 食物变质 B 玻璃破碎 C 煤炭燃烧 D 葡萄酿酒 2、物质的下列性质，属于化学性质的是（ ） A 颜色 B 硬度 C 可燃性 D 沸点 3、判断石灰石与稀盐酸发生化学变化的根本依据是（ ） A 固体变小 B 产生气泡 C 生成二氧化碳新物质 D 反应放热 填空题 1、化学变化常常伴随的现象有颜色改变、________、________、吸热或放热、发光。 2、蜡烛燃烧属于________变化，石蜡熔化属于________变化。 简答题 简答：水煮沸时会产生大量气泡，该过程是化学变化吗？为什么？ （二）能力提升 选择题 1、下列语句描述物质化学性质的是（ ） A 酒精挥发 B 铜丝能导电 C 纸张能燃烧 D 冰块融化 2、下列变化过程，一定同时存在物理变化和化学变化的是（ ） A 冰雪融化 B 蜡烛燃烧 C 矿石粉碎 D 汽油挥发 填空题 1、氧气可以支持可燃物燃烧，该描述属于氧气的________（填“物理性质”或“化学性质”）；氧气常温下是无色气体，该描述属于氧气的________（填“物理性质”或“化学性质”）。 2、区分“变化”和“性质”的关键：描述中带有“能、易、会、可以”等词语的是________；仅客观描述过程、动作的是________。 简答题 1、请分别写出一个物理变化、一个化学变化的生活实例，并简单说明判断理由。 2、为什么不能仅凭发光、放热判断某一变化是化学变化？举一例说明。 六、知识小结 1、两类变化核心区分：有无新物质生成，有则为化学变化，无则为物理变化；现象不能作为判断标准。 2、两类性质核心区分：是否需要通过化学变化才能表现，无需反应为物理性质，需要反应为化学性质。 3、文字区分技巧：带“能、易、会、可以”是性质；单纯描述过程动作是变化。 4、变化联系：化学变化一定伴随物理变化，物理变化不含化学变化。 5、性质用途逻辑：性质决定用途，用途反映物质对应的性质。 6、四个核心实验：水沸腾、石蜡熔化为物理变化；硫酸铜与氢氧化钠、大理石与盐酸反应为化学变化。 参考答案与完整解析 四、典型例题答案与解析 （一）选择题 1、答案：C 解析：粮食发酵酿酒生成酒精这种新物质，属于化学变化；其余三项仅改变物质形态，无新物质，为物理变化。 2、答案：C 解析：颜色、状态、气味无需化学反应就能直接观察，属于物理性质；其余三项均需要发生化学反应才能体现，为化学性质。 3、答案：C 解析：灯泡发光放热属于物理变化，A错误；硫酸铜溶液反应生成蓝色沉淀是化学变化，B错误；物理变化全程无新物质，不会伴随化学变化，D错误。 （二）填空题 1、答案：变化过程中是否有新物质生成 2、答案：物理变化；化学变化 3、答案：①；②；③；④ （三）简答题 1、参考答案：属于物理变化；判断依据是灯泡通电过程中，灯丝钨丝没有生成新物质，只是能量形式发生转化。 2、参考答案：逻辑关系为物质的性质决定物质的用途，物质的用途可以反映物质的性质；实例：木炭具有可燃性，因此木炭可以用作燃料。 五、分层练习答案与解析 （一）基础巩固 选择题 1、答案：B 解析：玻璃破碎仅形状改变，无新物质，属于物理变化；其余均生成新物质，是化学变化。 2、答案：C 解析：可燃性需要燃烧化学反应才能体现，属于化学性质；颜色、硬度、沸点为物理性质。 3、答案：C 解析：判断化学变化唯一依据是有新物质生成，固体变小、气泡、放热均为伴随现象，不能作为判断标准。 填空题 1、答案：放出气体；生成沉淀 2、答案：化学；物理 简答题 参考答案：不是化学变化；水煮沸产生气泡只是液态水变为水蒸气，没有生成新物质，属于物理变化。 （二）能力提升 选择题 1、答案：C 解析：“能燃烧”带有性质关键词，属于化学性质；A、D为物理变化，B为物理性质。 2、答案：B 解析：蜡烛燃烧是化学变化，同时石蜡熔化属于物理变化；其余选项只存在物理变化。 填空题 1、答案：化学性质；物理性质 2、答案：性质；变化 简答题 1、示例：物理变化：冰块融化，只有状态改变，无新物质；化学变化：苹果腐烂，生成不同于苹果的新物质。 2、示例：灯泡通电发光放热，无新物质生成，属于物理变化，因此发光放热不能单独作为化学变化的判断依据。 1 学科网（北京）股份有限公司 $