3.2.1水的利用和散失（第二课时）教学设计——2025-2026学年人教版生物学七年级下册

课题

水的利用与散失（第二课时）

教材版本

人教版

授课年级

七年级

课程章节

第三单元第二章

第一节

课型

实验课

教学指导思想

1. 遵循学生为主体，教师为主导原则，通过复习导入衔接旧知，以问题驱动激发学生探究兴趣，引导学生主动参与实验与思考。
2. 注重学科核心素养培养，将生命观念、探究实践、科学思维和态度责任融入各教学环节，如通过实验操作提升探究能力，借助保护植被教育落实态度责任。
3. 结合直观教学手段，利用实验视频、希沃软件展示物像，将微观知识具象化，降低学习难度，符合学生认知规律。
4. 强调知识与生活的联系，通过生活问题（如移栽树苗）引导学生应用

所学，实现从理论到实践的转化，提升知识应用能力。

内容分析

单元分析

1. 地位与作用：通过探讨植物的生活，让学生理解生物与环境关系，紧密联系农业生产，具有极强的实践性和应用价值。
2. 结构与逻辑：通过第一章生命周期主线和第二章生理功能主线，双线融合构成统一整体。
3. 内在联系：第一章是植物生命活动的外在表现和过程，第二章是内在动力和生化机制，由表及里，两章内容相辅相成，共同构成了对植物生命活动的完整而深刻的认识。

本节内容分析

1. 本节课教材内容聚焦叶片结构与蒸腾作用，先介绍叶片的表皮、叶肉、叶脉三部分结构，再阐述气孔开闭原理，最后分析蒸腾作用对植物自身的意义，逻辑清晰，符合学生认知顺序。
2. 教材突出实验探究，安排了制作叶片横切面临时切片、观察叶片下表皮等实验，旨在通过实践让学生直观认识叶片结构，突破微观知识的学习难点。
3. 教材注重知识与生活的结合，通过移栽树苗的注意事项等问题，引导

学生将所学知识应用于实际，体现生物学的实用价值。

学情分析

1. 知识基础：学生已学习植物对水分的吸收和运输知识，了解水分在植物体内的移动路径，为本节课探究叶片结构与蒸腾作用奠定了知识基础，但对叶片微观结构和蒸腾作用原理仍缺乏认知。
2. 能力基础：学生具备基本的显微镜操作技能和简单实验能力，但徒手切片实验操作难度较高，可能存在操作不规范、观察不到清晰物像的问题，需要教师重点指导。
3. 认知特点：学生处于具象思维向抽象思维过渡阶段，对微观的细胞结构、气孔开闭原理等抽象知识理解困难，需借助直观教学手段帮助理解。 4.学习兴趣：学生对实验探究类内容兴趣较高，乐于参与动手操作，但在实验后的分析总结和知识应用环节，可能缺乏主动性，需要教师引导

和激励。

教学目标

1. 通过制作叶片的横切面临时切片并观察，学会进一步使用显微镜，识别叶片的结构，形成结构与功能相适应的观点，提升探究实践能力。 2.通过观察叶片的下表皮，认识气孔结构并解释气孔开闭原理，强化生命观念，提高探究实践素养。

3.通过生活实例认同蒸腾作用对植物生活的重要意义，形成保护森林、

爱护植被的意识，培养科学思维与态度责任。

教学重难点

重点：通过制作叶片的横切面临时切片，描述叶片的结构，形成结构与功能相适应的观点。

难点：1.练习徒手切片，制作叶片的横切面临时切片。

2.通过观察叶片的下表皮，认识气孔结构并解释气孔开闭原理。

教学过程设计

教学环节

教师活动设计

学生活动设计

设计意图

环节一复习导入

通过复习植物的吸水、运水、失水过程，引出蒸腾作用概念，提出核心问题——要了解植物如何进行蒸腾作 用，需先掌握叶片的结构，搭建知识

探究起点。

回顾植物对水分的吸收和运输相关知识，带着疑问进入

新课学习。

衔接所学知识，避免知识断层。通过问题驱动激发学生的探究

欲。

出示本节课学习目标，引导学生齐读。

齐声朗读学习

让学生清晰掌握

环节二明确目标

目标，初步感知本节课的要求。

学习方向，提升学习针对性。

过渡：没有实验，科学就会枯萎，接

下来请同学们观看视频，学习如何通

过实验来观察叶片。

（一）演示实验—观察叶片横切面临

时切片。引导学生思考需要注意的问

用名言强化科学

题有哪些？

观 看 实 验 视

探究意识，视频

环节三：探究之旅 第一站—叶片的结构

（二）强调注意事项，巡视指导学生进行实验。

频，明确操作要点与安全规范。

两人合作完成徒手切片和临时装片制作，

演示降低徒手切片的操作难度，避免学生因不会做而放弃。

教师强调注意事项，更能使学生清楚实验成功的秘诀。

使用显微镜观

察 叶 片 横 切面。

实时展示物像并分析问题，能及

（三）利用希沃软件，将学生观察的

结合希沃展示

时纠正操作错

物像拍照上传，引导学生分析不成功

的物像，反思

误，提升实验成

的原因。

自 身 操 作 问

功率，突破徒手

题。

切片的难点。

（四）指导学生根据课本叶片模式图，

对照课本模式

对照模式图识别

认识显微镜下的叶片结构，并引导学

图，识别并连

结构，帮助学生

生总结出叶片结构。

线显微镜下的

将微观观察与宏

叶片结构，最终总结出叶片由表皮、叶肉、

叶脉三部分组

观结构结合，为后续理解结构与功能适应奠定基

础。

成。

过渡：叶片的结构我们已经知道了，

思考教师的类

用门窗类比气

那水分是从哪里散失出去的呢？想一

比提问，初步

孔，降低抽象性。

想我们教室与外界相通的结构是什

猜想叶片的通

么？（门、窗），既然水能从叶片散

气结构。

失出去，那叶片中肯定存在一个与外

界相通的门窗， 你能找到它在哪里

吗？

（一）播放视频—“冒泡的菠菜”，

观看冒泡的菠

“冒泡实验”从

环节三 探究之旅第二站—观察

下表皮

引导学生宏观感知气孔存在。

（二）出示观察叶片的下表皮的步骤。强调注意事项，指导学生进行实验。

菜实验，宏观感知气孔的存在。

按照步骤撕取叶片下表皮，制作临时装 片，用显微镜

观察气孔和保

宏观层面证明气孔存在，让学生先感知再微观观察，符合认知规律。

下表皮装片制作

步骤简单，能让学生快速获得观

（三）利用希沃软件，将学生观察的物像拍照上传，圈画气孔。

卫细胞。

结合希沃标注

察成果，增强探

究信心。

的物像，明确

气孔和保卫细

胞的形态。

环节三：探究之旅第三站—蒸腾作用的意义

过渡：我们知道了水通过叶片的气孔散失出去，那植物为什么要进行蒸腾作用？有什么意义？

引导学生联系生活，结合教材 26 页内容，思考以下问题，进而总结出蒸腾作用对自身的意义。

水往低处流，但植物体内的水却是向上运输，动力是什么？

烈日炎炎下，人可能会被晒伤，但是植物却不会，为什么？

结合生活经验

（ 如 出 汗 降温）和教材内容，思考教师提出的两个问题。

小组讨论，交流 自 己 的 想法，倾听他人观点，逐步完善蒸腾作用对植物自身的重要意义。

生活问题能激发学生的已有经 验，让蒸腾作用意义不再是抽象概念（如“降低温度”可联系“人出汗降温”），提升科学思维能力。

小组讨论提升合作素养，让学生

在交流中完善观

点。

（一）引导学生说一说作为中学生的

列举保护植被

习主席案例能增

我们应该从身边哪些小事做起保护植

的做法，认同

强情感共鸣，让

被？出示习主席植树的照片，引导学

保护植被的重

保护植被从口号

生认同绿水青山就是金山银山。

要性。

变为具体行动，

环节四：巩固提升

（二）引导学生根据思维导图畅谈收

获。

结合思维导

图，谈收获。

落实态度责任目

标。

（三）指导学生完成概念检测。

完成概念检

思维导图帮助学

拓展应用：小明想在自家花园里移栽

测，检验学习

生构建知识框

一棵小树苗，利用学过的知识帮帮他，

效果。

架，避免知识碎

提高树苗成活的几率。

片化。

习惯和合作意

识。