1.3 物质的变化课件-2025-2026学年九年级化学科粤版上册

该初中化学课件围绕“物质的变化”核心知识点，通过“食物腐烂、净水沉淀、泼水成冰”等生活实例导入，引导学生观察思考变化的本质区别，再通过火柴梗折断、石蜡熔化等观察活动建立物理变化概念，进而通过镁条燃烧等实验引出化学变化，形成从生活到概念的递进式学习支架。 其亮点在于以科学探究与实践为核心，通过“反应前-中-后”的实验观察方法培养学生科学思维，如镁条燃烧实验中从颜色、状态变化证据推理化学变化本质，结合蜡烛燃烧分析物理与化学变化的联系，体现化学观念的构建。课堂练习融入古诗词情境，既巩固知识又激发兴趣，助力教师高效教学，提升学生观察能力与科学素养。

1.3 物质的变化 科粤版九年级上册 1.体验对变化的观察过程，认识观察和思考是学习化学的重要环节 2.认识物理变化和化学变化的基本特征，了解物理变化与化学变化的联系 3.初步学习观察化学变化的方法，理解反应现象与本质的联系 学习目标 一些发生在我们身边的变化 沸水滚滚 从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？ 食物霉变 泼水成冰 交流讨论 探究新知 如何观察实验呢？ 拓展视野 反应前： 观察有几种物质参加反应；反应物的颜色、状态(气、固、液)、气味等。 反应时： 观察反应条件(加热、点燃等)；观察现象(发光、发热、生成沉淀或气体等)。 反应后： 观察有无新物质生成以及生成物的颜色、状态、气味等。 探究新知 火柴梗被折断 现象 有无新物质生成 火柴梗形状变化 无 观察活动 探究新知 石蜡熔化成液态蜡油 现象 有无新物质生成 石蜡形状、状态变化 无 观察活动 探究新知 水的三态变化 现象 有无新物质生成 水的状态变化 无 观察活动 探究新知 食盐溶解在水中，再加热蒸发掉水后又得到食盐 现象 有无新物质生成 食盐溶解消失，蒸发水后析出食盐状态变化 无 观察活动 探究新知 一、物理变化 物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫做物理变化。 2.特征： 没有生成新物质。 3.现象： 物质的形状、状态发生了变化。 如果变化过程中没有新物质生成，只是物质的形状、状态发生了改变，则该变化为物理变化。 4.判断方法： 1.定义： 探究新知 你还能举出生活中物理变化的其他例子吗？ 木头加工成课桌 蒸发 灯泡发亮 水滴石穿 雪糕“冒气” 交流讨论 探究新知 仔细观察老师演示下列实验，你能得出什么结论？ 反应前 反应时 反应后 结论 火柴梗 火柴梗 明亮的火焰发光、发热 黑色固体 有新物 质生成 观察活动 探究新知 镁条燃烧 反应前 反应时 反应后 结论 镁条 银白色、有金属光泽的固体 耀眼的白光放出大量热 白色粉末 有新物 质生成 观察时需要佩戴护目镜！ 观察活动 探究新知 2.特征： 二、化学变化 物质发生变化时生成新物质，这种变化叫做化学变化，又叫化学反应。 1.定义： 如果变化过程中生成了新物质，则该变化为化学变化。 3.判断方法： 有新物质生成。 探究新知 你还能举出生活中化学变化的其他例子吗？ 燃烧 生锈 呼吸 铁矿石炼铁 交流讨论 探究新知 判断以下变化是物理变化，还是化学变化？ 铁钉生锈 剪纸 蔗糖溶解 醋的酿造 物理变化 化学变化 物理变化 化学变化 学以致用 探究新知 在[实验 1-11]中，请你从颜色和形状两方面比较镁条燃烧前后的不同。最能说明镁条燃烧发生化学变化的证据是什么? 实验名称 颜色 形状 镁条燃烧前 镁条燃烧后 粉末状 固体 银白色 白色 最能说明镁条发生化学变化的证据是： 。 有新物质生成 交流讨论 探究新知 实验内容 观察到的现象 判断及理由 变化前 变化中 变化后 石灰石与稀盐酸反应 固体与 无色 液体 固体不 断减 少，有 气泡 放出 得到澄清溶 液（若石灰石未反应完则还有固体） 产生气体， 有新物质生 成，是化学 变化 观察化学变化伴随的现象 观察活动 探究新知 17 实验内容 观察到的现象 判断及理由 变化前 变化中 变化后 氧化铜与稀硫酸反应 黑色粉 末与无 色液体 黑色粉末 逐渐溶 解，溶液 变为蓝色 得到蓝色溶液 溶液颜色改 变，有新物 质生成，是 化学变化 探究新知 18 实验内容 观察到的现象 判断及理由 变化前 变化中 变化后 二氧化碳与澄清石灰 水反应 褐色液 体与无 色液体 摇动可乐 瓶有气泡 放出；澄 清石灰水 变浑浊 试管中产 生不溶于 水的白色 固体 生成沉淀， 有新物质生 成，是化学 变化 探究新知 19 通过上述实验可知，物质发生化学变化时，一般会伴随产生某些现象，如生成沉淀、产生气体、发生颜色变化、发光，以及吸热或放热等。这些现象常常可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断是否为化学变化的依据，因为有些化学变化没有明显的现象。 观念构建 探究新知 20 你能从物质变化的角度分析蜡烛燃烧吗？ 蜡烛熔化 蜡烛燃烧 蜡烛燃烧的过程中同时发生熔化，即化学变化中伴随着物理变化。 物理变化 化学变化 物理变化与化学变化的联系 观察思考 探究新知 物理变化 化学变化 概念 本质区别 伴随现象 相互联系 说明 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 变化时是否有新物质生成 物质的外形、形状、状态发生改变 伴随能量的变化、发光、放热、变色、生成气体、产生沉淀等 化学变化中一定伴随物理变化 化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 探究新知 1.3 物质的变化 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 化学变化中伴随着物理变化,物理变化中一定没有化学变化 是否有新物质生成 物理变化 化学变化 联系 区别 课堂小结 1．“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”让人感受到冬日里的酒香和朋友的情谊。下列过程属于物理变化的是 (　　) A.蒸煮大米 B.米酒酿制 C.天空下雪 D.火炉烧炭 C 课堂练习 2．《茶经》记载茶叶制作过程:“晴采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣”。以下涉及化学变化的是(　　) A.采 B.拍 C.焙 D.封 C 课堂练习 3．古诗词中蕴含着丰富的化学知识,下列诗句一定包含化学变化的是(　　) A.遥知不是雪,为有暗香来 B.野火烧不尽,春风吹又生 C.夜来风雨声,花落知多少 D.白日依山尽,黄河入海流 B 课堂练习 Lavf55.34.100 $