第七章 有机化合物（A卷） 单元测试 -2025-2026学年高一下学期化学人教版必修第二册

**基本信息** 高中化学第七章有机化合物单元卷，100分60分钟，通过科技前沿（人工合成淀粉）、生活情境（加酶洗衣粉、食醋）等素材，覆盖有机概念、烃及衍生物、营养物质等核心知识，适配单元复习巩固与素养提升。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|14题/56分|乙烯性质、乙醇氧化、油脂结构、糖类水解|结合维勒合成史考查有机概念，用交警酒驾检测情境体现科学态度| |非选择题|4题/44分|甲烷取代反应、乙烯实验探究、乙醇催化氧化、有机推断|设计乙醇催化氧化实验装置分析，融入人工合成淀粉科技情境，考查科学探究与实践能力|

高中化学单元测试 A卷——基础达标卷（参考答案） 1.答案：D 解析：CO、、碳酸等含碳元素的化合物不属于有机化合物，A项错误；通过有机化学方法可以合成自然界中存在的有机化合物，也可以合成自然界中不存在的有机化合物，B项错误；某些有机化合物与无机化合物的性质有相似之处，C项错误；有机化合物和无机化合物之间可以相互转化，D项正确。 2.答案：B 解析：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味”，这里的“气”指的是乙烯，乙烯是催熟剂。将乙烯通入溴水中，乙烯与发生加成反应生成1，2-二溴乙烷，1，2-二溴乙烷难溶于水，所以溴水褪色且分层，A正确；常温下，乙烯和水不反应，B错误；乙烯能作植物生长调节剂，促进植物生长，C正确；乙烯是平面形分子，六个原子在同一平面上，D正确。 3.答案：B 解析：乙酸属于烃的含氧衍生物，故A项正确；乙酸中含有碳氧双键，但不能使酸性溶液褪色，故B项错误；乙酸具有酸性，能使紫色石蕊溶液变红，故C项正确；乙酸易溶于水，可与水以任意比例互溶，故D项正确。 4.答案：D 解析：检测原理：乙醇因具有还原性而能与酸性重铬酸钾溶液发生氧化还原反应，同时乙醇易挥发，会进入呼出气体中，因此能被检测，故选D。 5.答案：C 解析：试剂混合顺序为：乙醇、浓硫酸、冰醋酸，主要目的是从安全角度考虑，防止乙醇与浓硫酸混合时液体飞溅，A项错误；开始时不宜大火加热，因为乙醇、乙酸均易挥发，B项错误；振荡试管后，乙酸与乙醇进入水层，所以油层变薄，C项正确；换成图2装置，虽然可以防止倒吸，但是氢氧化钠碱性太强，会使生成的乙酸乙酯水解而损失，导致产率下降，D项错误。 6.答案：B 解析：根据题意知加酶洗衣粉能使蛋白质水解，所以含有蛋白质的衣服不能用加酶洗衣粉洗涤。毛织品和蚕丝织品的主要成分是蛋白质，故不能用题述加酶洗衣粉洗涤。 7.答案：C 解析：A项，衣服上的油脂可用汽油洗去，利用了油脂易溶于汽油的性质，与碳碳不饱和键无关，错误；B项，适量摄入油脂，有利于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素，与碳碳不饱和键无关，错误；C项，植物油通过与发生加成反应可以制造植物奶油（人造奶油），与碳碳不饱和键有关，正确；D项，脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质，与碳碳不饱和键无关，错误。 8.答案：D 解析：银镜反应应该在水浴中进行加热，且银镜反应的发生应该在碱性条件下进行，故蔗糖水解后应先加碱中和过量的酸，才能进行银镜反应，综上所述，答案为D。 9.答案：A 解析：由题图可知，天然橡胶具有线型结构，硫化橡胶具有网状结构，A错误；天然橡胶变为硫化橡胶的过程有化学键的断裂与形成，这种变化是化学变化，B正确；天然橡胶变为硫化橡胶时，若干条线型结构的高分子长链通过化学键的连接形成网状结构的高分子，所以硫化前后相对分子质量变化较大，C正确；天然橡胶硫化后产生交联，形成网状结构，强度增大，D正确。 10.答案：C 解析：、的结构相同，均是正四面体结构，但不是正四面体结构而是四面体结构，A项错误；的沸点高于的，B项错误；和中的化学键均为共价单键，C项正确；、的结构相同，但二者性质不相似，D项错误。 11.答案：C 解析：1-丁烯与乙烯结构相似，组成上相差2个原子团，故二者互为同系物，A项正确；1-丁烯与HCl加成的产物可能有2种，即1-氯丁烷和2-氯丁烷，B项正确；根据烯烃发生加聚反应的原理可知，聚1-丁烯的结构简式为，C项错误；已知和的最简式均为，故相同质量的乙烯和1-丁烯在足量的氧气中完全燃烧，耗氧量相同，D项正确。 12.答案：D 解析：由题图可知，分子式为，A错误；该物质中含羧基，能与碳酸氢钠溶液反应，B错误；如图所示：，1号碳原子同时与3个碳原子相连，则分子中所有碳原子不可能共平面，C错误；该分子中含碳碳双键和羟基，能使酸性溶液褪色，D正确。 13.答案：A 解析：由图可知，的能量比低，能量越低越稳定，则比稳定，A正确；的能量比高，则转化为是放热反应，B错误；和是分子式相同而结构不同的化合物，两者互为同分异构体，不互为同素异形体，C错误；与反应得到两种一溴代物的过程中都是溴原子取代了中的一个H原子，都属于取代反应，反应类型相同，D错误。 14.答案：C 解析：葡萄糖的分子式为，结构简式为，1 mol葡萄糖中含有的C—H的数目为7，A错误；中所含官能团为酮羰基、羟基，不含酯基，B错误；一个羟基（—OH）含8+1=9个电子，1 mol羟基含9 mol电子，电子的数目为9，C正确；结构相似，在分子组成上相差n个原子团的化合物互为同系物，属于一元醇而属于二元醇，结构不相似，不互为同系物，D错误。 15.答案：（1）AC（2分） （2）①（2分） ②吸收（2分） 解析：（1）和甲烷在光照条件下发生取代反应，反应过程中试管内黄绿色逐渐变浅，试管壁上有油状液滴产生，A、C正确；将该装置放在黑暗处，与不发生反应，B错误；和完全反应后试管内液面上升，常温下为气体，、、均为油状液体，液体不能充满试管，D错误。 （2）②反应的反应热为，反应吸收热量。 16.答案：（1）检验A中是否有挥发出来（1分）；检验乙烯与酸性高锰酸钾溶液反应的气体产物是否为二氧化碳（1分） （2）溴的四氯化碳溶液褪色（2分）；避免与水反应的产物对实验产生干扰（2分） （3）（2分） （4）NaOH（合理即可）（1分） （5）BC（2分） 解析：（1）由分析可知，B中的硝酸银溶液可以检验A中是否有挥发出来；D的作用是检验乙烯与酸性高锰酸钾溶液反应的气体产物是否为二氧化碳。 （2）由分析可知，A中乙烯与发生加成反应，溴的四氯化碳溶液褪色；与会发生反应：，反应产物可能对乙烯与的反应产生干扰，因此用溴的四氯化碳溶液可以避免与水反应的产物对实验产生干扰。 （3）丙烯中含碳碳双键，与发生加成反应的化学方程式为。 （4）具有还原性，会干扰乙烯性质的检验，因此需将除去，根据酸性氧化物的通性可知，可与NaOH溶液反应，故可在A之前加一个盛有NaOH溶液的洗气瓶。 17.答案：（1）（2分） （2）AB（1分）；B（1分）；水浴加热（1分） （3）（合理即可）（1分） （4）无水硫酸铜粉末变为蓝色（1分）；乙醇催化氧化反应的产物有水（1分） （5）吸收乙醛，防止倒吸（1分）；装置E中的物质有刺激性气味（1分） （6）碱石灰（1分）；防止E中的水蒸气进入装置C中使无水硫酸铜粉末变蓝（2分） 解析：（1）乙醇催化氧化反应的化学方程式为。 （2）乙醇催化氧化反应的条件为加热，故B处需要加热，实验中还需要乙醇气体，故A处也需要加热使乙醇汽化；乙醇催化氧化过程中，Cu作催化剂并参与反应过程，故应先使Cu转化为CuO，再通入乙醇蒸气，即实验中应先加热装置B；为使乙醇变为蒸气，最合适的方法是水浴加热，水浴加热时乙醇受热均匀，可以获得平稳的乙醇气流。 （3）实验室制取的化学方程式为等。 （4）实验开始后，Cu在干燥的中加热先被氧化为CuO，CuO再和乙醇气体反应生成Cu、乙醛和水，反应中有水生成，则可以看到装置C中的无水粉末变为蓝色。 （5）装置E的作用为吸收乙醛，乙醛易溶于水，装置E中倒扣的漏斗可以防止倒吸；乙醛具有刺激性气味，所以可以根据E中物质的气味来初步判断是否有乙醛生成。 （6）装置D中的药品是碱石灰，避免装置E中水进入装置C中，影响对产物中水的检验，所以装置D的作用是防止E中的水蒸气进入装置C中使无水粉末变蓝。 18.答案：（1）乙烯（1分） （2）碳碳双键、羧基（1分）；无（1分）；（2分） （3）加聚反应（1分）；（2分） （4）6（2分）；小于（1分） （5）①防倒吸（1分） ②降低丙烯酸乙酯的溶解度解析（1分） 解析：（1）结合上述分析可知A为乙烯。 （2）由B和D在浓硫酸、加热的条件下反应生成E可推知D为，其所含官能团的名称为碳碳双键、羧基；1 mol 与足量碳酸钠溶液发生反应，无气体产生。 （3）PP是由丙烯发生加聚反应生成的，其结构简式为。 （4）E的分子式为，根据反应可知，1 mol该有机物完全燃烧需要消耗6 mol氧气；1 mol E与水发生水解反应的产物为和，该反应为可逆反应，故和的物质的量均小于1 mol，和与钠发生反应生成氢气的量均小于0.5 mol。 （5）①球形干燥管的作用：一是冷凝，二是防倒吸。②饱和碳酸钠溶液的作用是中和酸、溶解醇以及降低丙烯酸乙酯的溶解度。 $ 第七章 有机化合物 分值：100 分 时间：60分钟 学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 第I卷（选择题，共56分） 一、选择题（本大题共14小题，每小题4分，共56分，每小题均有四个选项，其中只有一项符合题目要求） 1.1828年德国化学家维勒首次利用无机物合成出了有机化合物，突破了无机物与有机化合物之间的界限，下列说法中正确的是( ) A.凡是含有碳元素的化合物都称为有机化合物 B.天然有机化合物不可以用有机化学方法合成出来 C.有机化合物与无机化合物的性质完全不同 D.有机化合物和无机化合物之间可以相互转化 2.文献记载：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”下列有关“气”的说法错误的是( ) A.将“气”通入溴水中，溴水褪色且分层 B.常温下，将“气”通入水中生成 C.该“气”能作植物生长调节剂，促进植物生长 D.“气”的分子中六个原子在同一平面上 3.醋可以促进新陈代谢，增进食欲，还可杀菌消毒、预防疾病。食醋的主要成分是乙酸，下列关于乙酸的说法错误的是( ) A.乙酸属于烃的含氧衍生物 B.乙酸中含有不饱和键，能使酸性溶液褪色 C.乙酸能使紫色石蕊溶液变红 D.乙酸可与水以任意比例互溶 4.交警检验机动车驾驶员是否“酒驾”时，对驾驶员进行呼气酒精检测，一种传统的酒精检测仪原理：橙红色的重铬酸钾[]与乙醇反应生成绿色的硫酸铬[]，根据是否变色及颜色的变化程度，可测出呼出气体中是否有乙醇及含量高低。下列对乙醇的描述与此原理无关的是( ) ①乙醇易挥发 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇是烃的含氧衍生物 A.①③ B.②③ C.①④ D.②④ 5.乙酸与乙醇是生活中常见的两种有机物，二者可以发生酯化反应，装置如图1所示。下列有关说法中正确的是( ) A.试剂混合顺序为：乙醇、浓硫酸、冰醋酸，主要目的是防止有副反应发生 B.实验开始时要大火加热，以加快反应速率 C.实验结束后，振荡试管，油层会变薄 D.换成图2装置进行吸收，效果会更好 6.市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服上的血液及蛋白质污渍遇到它，皆能被水解除去。下列衣料中不能用该加酶洗衣粉洗涤的是( ) ①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品 A.①②③④⑤⑥ B.仅②④ C.仅③④⑤ D.仅③⑤⑥ 7.油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的营养物质，又是重要的化工原料。下列叙述与某些油脂中含有的碳碳不饱和键（）有关的是( ) A.衣服上的油脂可用汽油洗去 B.适量摄入油脂，有利于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 C.由植物油制造植物奶油（人造奶油） D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质 8.下列关于验证蔗糖属于非还原性糖，而其水解产物具有还原性的实验方案的说法正确的是( ) A.验证蔗糖属于非还原性糖的操作：④ B.验证蔗糖属于非还原性糖的操作顺序：④②③ C.验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④⑤ D.验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①②⑥⑤ 9.橡胶树是热带植物，在我国海南有大面积种植。从橡胶树的胶乳中可提取天然橡胶，天然橡胶的成分是聚异戊二烯，其结构简式为。天然橡胶经过硫化后变为硫化橡胶，如图所示。下列叙述中不正确的是( ) A.硫化橡胶和天然橡胶都属于网状结构 B.天然橡胶变为硫化橡胶发生了化学变化 C.橡胶硫化前后相对分子质量变化较大 D.硫化橡胶比天然橡胶强度大 10.如图是、、的分子球棍模型图，下列说法正确的是( ) A.、和都是正四面体结构 B.、和的沸点逐渐升高 C.和中的化学键均为共价单键 D.、的结构相同，性质也相似 11.根据乙烯的性质推测1-丁烯（）的性质，下列说法中错误的是( ) A.1-丁烯与乙烯互为同系物 B.1-丁烯与HCl加成的产物可能有2种 C.聚1-丁烯的结构简式为 D.相同质量的乙烯和1-丁烯在足量的氧气中完全燃烧，耗氧量相同 12.桔霉素是一种真菌毒素，主要存在于储存的谷物中，其结构简式如图所示。已知表示丙烯，下列有关桔霉素的说法正确的是( ) A.分子式为 B.不能与碳酸氢钠溶液反应 C.分子中所有碳原子可能共平面 D.能使酸性溶液褪色 13.丙烷的一溴代物有两种：和，丙烷与反应过程的能量变化如图所示。下列叙述正确的是( ) A.比稳定 B.转化为是吸热反应 C.和互为同素异形体 D.反应得到两种一溴代物的反应类型不相同 14.我国科研团队在人工合成淀粉方面取得重要进展，在实验室实现从二氧化碳到淀粉的全合成，合成过程如下所示。 设为阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是( ) A.淀粉在一定条件下能水解成葡萄糖，1 mol葡萄糖中含有C—H的数目为12 B.所含官能团为酯基和羟基 C.1 mol羟基含有的电子数目为9 D.与属于同系物 第II卷（非选择题，共44分） 二、非选择题（本大题共4小题，共44分） 15.（6分）在光照条件下与反应可得到各种氯代甲烷。取一支硬质大试管，通过排饱和食盐水的方法先后收集半试管甲烷和半试管氯气，并置于光亮处（如图）。回答下列问题： （1）下列说法正确的是_________（填序号）。 A.反应过程中试管内黄绿色逐渐变浅，试管壁上有油状液滴产生 B.将该装置放在黑暗处，与也能反应 C.该实验发生了取代反应 D.和完全反应后试管内液面上升，液体充满试管 （2）氯代为自由基（带有单电子的原子或原子团，如、）反应，包括以下几步： Ⅰ.链引发 Ⅱ.链传递 Ⅲ.链终止 …… ①写出由生成过程中链传递的方程式：、____________________________________。 ②已知：25 ℃、101 kPa时，中C—H和HCl中H—Cl的键能分别是439 和431 。则反应_________（填“放出”或“吸收”）热量。 16.（11分）将石蜡油分解产生的乙烯通入下列各试管中，以检验其有关性质，装置如图所示。 根据上述装置，回答下列问题。 （1）B的作用是____________________，D的作用是____________________。 （2）A中的现象是___________________________，用溴的四氯化碳溶液比用溴水与乙烯反应进行探究更合理，原因是__________________________________。 （3）若将气体换成丙烯，写出A中发生反应的化学方程式：_________________________。 （4）若实验前发现该石蜡油分解气中含有二氧化硫，为防止其干扰乙烯的性质实验，则需在A之前加一个盛有_________（写化学式）溶液的洗气瓶。 （5）通过上述实验探究可知，鉴别甲烷和乙烯的方法是_________（填序号）。 A.将气体通入水中 B.将气体通过装溴水的洗气瓶 C.将气体通过装酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶 D.将气体通过装氢氧化钠溶液的洗气瓶 17.（13分）某化学兴趣小组的同学们设计了如图装置验证乙醇催化氧化的产物（加热仪器、夹持装置已略去）。 已知：乙醇的沸点为78.5 ℃，易溶于水；乙醛的沸点为20.8 ℃，易溶于水。 （1）乙醇催化氧化反应的化学方程式为____________________________。 （2）实验时上述装置中需要加热的是_________（填序号，下同），其中应该先加热的是_________，为使装置A中的乙醇成为蒸气，最合适的加热方法是_________。 （3）实验室制取氧气的化学方程式为___________________________________。 （4）装置C中能观察到的现象是_________________________________，由此得出的结论是___________________________________。 （5）装置E的作用是_________________________，能初步判定反应后有乙醛生成的依据是________________________。 （6）装置D中的药品是_________，其作用是_____________________________。 18.（14分）有机物A的产量通常用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平，G是一种高分子材料——PP，结合如图物质间转化关系回答问题。 （1）A的化学名称是_________。 （2）D中的官能团名称是_________，1 mol D与足量碳酸钠溶液反应_________（填“有”或“无”）二氧化碳气体生成，相关反应的化学方程式为__________________________。 （3）由丙烯制PP的反应类型为_________，PP的结构简式为__________________。 （4）1 mol E完全燃烧需要消耗氧气_________ mol；1 mol该有机物与水发生水解反应所得的产物分别与钠发生反应生成氢气的量均_________（填“大于”“小于”或“等于”）0.5 mol。 （5）在实验室里可以用如图所示的装置来制取E。 ①装置中球形干燥管的作用为冷凝和____________。 ②装置乙中饱和碳酸钠溶液可起到中和酸、溶解醇以及_______________的作用。 $