第五单元 子项目2探索山东特色产业（教学设计）山东地方课程 四年级全一册

山东省义务教育地方课程四年级全一册 第五单元《百业山东 海岱俱兴》 项目：探秘山东特色产业 子项目2《探索山东特色产业》教学设计 教学目标： （一）知识目标 1.理解特色产业的定义，记住山东典型特色产业及其对应地市。 2.区分山东农业、工业、服务业三大产业类型，知晓山东完整产业链优势。 3.初步分清山东城市产业与乡村产业的核心差异。 （二）能力目标 1.具备小组合作搜集、整理山东各地市特色产业资料的能力，能标注产业分布。 2.能联系日常生活，列举身边山东生产的产品与服务，建立生活和地方产业的联结。 3.通过对比探究，梳理城乡产业在业态、就业、收入上的不同点。 （三）情感态度与价值观目标 1.感受山东产业门类齐全、实力雄厚的发展优势，萌发家乡自豪感。 2.懂得产业发展改变生活、带动城乡共同进步，树立热爱家乡、建设家乡的意识。 教学重点： 1.认识山东各地代表性特色产业；分清农业、工业、服务业三大产业在山东的具体体现。 教学难点： 1.理解城市产业和乡村产业的差异；体会特色产业依托本地资源、文化发展壮大的内在逻辑。 教学过程： （1） 情境导入，激趣设问 1.师：同学们，上课！今天老师带来了几样咱们山东的“明星好物”，大家仔细看一看、猜一猜，它们都来自咱们山东哪里？ 师：第一件，滋补养生、名扬全国的东阿阿胶，谁知道它的家乡在哪里？ 生：聊城东阿！ 师：非常棒！第二件，家家户户都在用的优质家电，还有驰骋大海的海洋装备，这是哪座海滨城市的招牌？ 生：青岛！ 师：还有醇香地道的烟台葡萄酒、实力满满的潍坊动力装备，这些独一无二的家乡好物，可不是普通的商品，它们背后藏着山东专属的产业密码。 2.师：大家思考一下，为什么这些产业只在咱们山东这些城市发展得最好？ 生：是因为这里有独特的水源、土地资源，还有传承百年的手艺和先进的技术！ 师：像这种在特定区域内，依托当地资源优势、文化传统、技术优势或市场需求形成的具有独特竞争力的产业就叫做——特色产业。咱们山东自古海岱物丰、百业兴旺，藏着超多厉害的特色产业。如山东聊城东阿依托独特水源、黑毛驴及非遗制胶技艺，形成全球知名的阿胶产业集群。 3.师：除了我们刚刚看到的阿胶、家电，山东还有哪些藏在我们生活里的特色产业？城市和乡村的特色产业又有什么不一样？今天就让我们一起走进课堂，解锁家乡的产业魅力，共同学习——《探索山东特色产业》。（板书课题） （二）探究活动1：调查山东特色产业分布 1.除了阿胶产业，山东的特色产业还有青岛海洋装备制造业和家电制造业、烟台葡萄酒产业、潍坊动力装备制造业、鲁西平原现代农业……除了以上特色产业，大家还知道山东有哪些值得骄傲的特色产业？ 山东依山傍海、物产丰富，不同地市依托本地资源，发展出了独有的特色产业。今天我们开启探究任务，分组调查、梳理山东特色产业的地域分布，解锁“百业山东”的发展密码。 明确任务：搜集特色产业信息、标注产业分布位置、总结分布特点、初探分布原因。 2.组建探究小组：4-6人一组，明确分工：记录员、资料员、地图标注员、发言人、监督员，确保人人参与探究。 教授调查方法：教师讲解本次课堂调查的三种核心方法，适配四年级学生认知： （1）资料查阅法：借助教师提供的图文资料、短视频，提取特色产业、对应城市信息； （2）地图定位法：对照山东地市地图，找到对应城市，标注产业名称； （3）讨论归纳法：小组交流，整理信息，完成调查记录表。 3.合作探究，调查梳理。分小组查找山东各市的特色产业，将信息填入《活动手册》中的 “山东省各市特色产业分布表”，并根据表格内容在 “山东省特色产业分布图” 里用不同图标或不同颜色标注。 小组自主开展调查研究，教师巡视指导、答疑解惑。 任务一：搜集梳理，盘点山东特色产业（基础任务） 各小组结合资料包与课前搜集的信息，梳理山东典型特色产业，分为农林特产、海洋产业、手工文创、特色制造四大类，填写调查表格：产业名称、所属类别、核心产品。重点梳理核心产业：东阿阿胶、寿光蔬菜、烟台苹果、莱阳梨、莱州草编、淄博陶瓷、青岛海鲜、潍坊风筝等。 任务二：精准定位，标注产业地域分布（核心任务） 小组合作，在山东行政区划地图上精准标注各类特色产业的主要分布地市，完成核心产业定位： （1）医药特产产业：聊城东阿——东阿阿胶； （2）现代农业产业：潍坊寿光——全国知名蔬菜产业，烟台——苹果产业，莱阳——梨产业； （3）手工文创产业：烟台莱州——草辫工艺，潍坊——风筝产业，淄博——陶瓷产业； （4）海洋特色产业：青岛、威海、烟台等胶东沿海城市——海鲜养殖、海洋加工产业。 标注要求：用不同颜色彩笔区分产业类别，清晰标注城市与对应产业，形成可视化产业分布图。 任务三：初探规律，分析分布小原因（提升任务） 小组结合地图与地理常识，简单讨论思考： （1）为什么海鲜产业大多分布在胶东地区？（靠海，海洋资源丰富） （2）为什么寿光能发展大规模蔬菜产业？（平原广阔、交通便利、科技种植发达） （3）阿胶产业扎根东阿的原因？（本地独特水质、传统工艺传承） 引导学生初步得出结论：山东特色产业大多因地制宜，依托本地自然资源、地理环境和传统技艺发展而来。 小组展示：每组选派发言人，展示小组产业分布图、调查记录表，介绍本组梳理的特色产业及分布区域，分享探究发现。 集体互评：师生共同点评，纠正标注错误、补充遗漏产业，完善产业分布信息。 教师总结梳理：整合全班探究成果，总结山东特色产业分布特点：沿海靠海做海洋产业、平原沃土做现代农业、特色地域做特产制造、传承技艺做手工文创，凸显山东“因地制宜、百业兴盛”的产业特色，呼应单元主题《百业山东 海岱俱兴》。 （三）探究活动2：认识日常生活中的山东特色产业 1.山东就像一个 “超级产业大家庭”——农业种植出受欢迎的粮食蔬果，工业制造出从铅笔到高铁列车等生活所需的大部分产品，服务业让生活更便捷。我们来感受一下这个 “超级产业大家庭” 吧！ 第一产业：农业出示济宁高标准农田图片，讲解：山东作为全国农业大省，夏粮总产量连续多年稳居全国前列；蔬菜产业优势突出，总产量稳居全国首位。 第二产业：工业结合滨州纺织工厂图片，讲解：滨州纺织工业男生对话框：山东的工业门类齐全，从挖煤、炼钢到芯片制造、机器人研制，从生产袜子、毛巾到制造高铁列车、轮船……形成了从原材料开采到终端制造的完整产业链。 第三产业：服务业结合潍坊青州古城图片，解读：山东省统计局数据显示，2024 年，全年服务业实现增加值 52340.3 亿元，比上年增长 5.4%；占地区生产总值的比重为 53.1%，对全省经济增长的贡献率为 50.2%。 2.学生动笔：调查日常生活中的哪些物品是山东生产的。调查完之后，请在《活动手册》中画一张 “一天生活路线图”，标记接触到的山东产品或服务，并标注具体地市。 例子：日常生活里常见山东生产物品分类（附带对应地市） （一）早餐相关食品 烟台张裕葡萄酒、龙口粉丝（烟台市）：粉丝炒菜、做汤常用； 德州扒鸡（德州市）：真空包装熟食，早餐加餐、便携代餐； 周村烧饼（淄博市周村区）：酥脆点心，早餐配粥； 鲁花花生油（烟台市莱阳市）：家庭烹饪食用油； 威海无花果干、乳山牡蛎（威海市）； 寿光蔬菜（潍坊市寿光市）：西红柿、黄瓜、生菜等餐桌鲜蔬，全国商超供应。 （二）穿戴服饰 魏桥纺织布料、棉纱（滨州市邹平市）：多数衣物面料原料产地； 烟台泰和新材氨纶纤维（烟台市）：内衣、弹力裤弹性面料； 即墨针织服装（青岛市即墨区）：卫衣、内衣、家居服。 （三）家电、家居用品 海尔冰箱、洗衣机、空调（青岛市）； 海信电视、智能家电（青岛市）； 九阳小家电（部分产地山东济南）（济南市）：豆浆机、破壁机； 淄博陶瓷餐具、茶具（淄博市）：饭碗、盘子、水杯； 临沂板材、实木家具（临沂市）：衣柜、书桌、床架。 （四）出行交通工具 中国重汽卡车、客车（济南市）； 潍柴发动机（潍坊市）：客车、货车、工程机械动力核心部件； 青岛新能源客车（青岛市）。 （五）文具、日化、零食 得力文具（山东生产基地）（烟台市）：笔、笔记本、文件夹； 喜旺肉制品（烟台市）：火腿肠、午餐肉； 滨州中裕面粉（滨州市）：馒头、面条原料； 东阿阿胶（聊城市东阿县）：滋补品。 （六）生活服务类（山东本土服务） 山东高速路网出行服务（全省，总部济南）； 鲁商超市、银座商城购物服务（济南市）； 青岛港口物流快递中转服务（青岛市）。 3.教师指导：一天生活路线图（文字版，可直接照着画进活动手册）整体绘图排版建议：画一条横向时间流线，从左到右标注：起床→早餐→上学 / 上班→午休→傍晚回家→晚间居家，每个节点画小方框，标注接触产品、对应山东地市，路线用箭头串联。 4.分段路线标注 （1） 7:00 起床洗漱 接触物品：淄博陶瓷漱口杯、洗脸盆，标注：淄博市 （2）7:30 厨房做早餐 鲁花花生油炒菜，标注：烟台市 寿光黄瓜、番茄配菜，标注：潍坊市寿光市 中裕面粉蒸馒头，标注：滨州市 周村烧饼佐餐，标注：淄博市 （3）8:00 出门通勤 乘坐公交，车辆搭载潍柴发动机，标注：潍坊市；公交运营依托山东高速路网服务，标注：济南市 （4）9:00 到校 / 办公室 使用得力中性笔、作业本，标注：烟台市 （5）12:00 午餐 食堂蔬菜来自寿光，标注：潍坊市寿光市；配菜火腿肠（喜旺食品），标注：烟台市 （6）18:00 下班 / 放学回家 家中海信电视、海尔冰箱 ，标注：青岛市；书桌板材产自临沂，标注：临沂市 （7）19:30 晚餐烹饪 龙口粉丝炖菜，标注：烟台市龙口市 （8）21:00 晚间居家 使用济南九阳破壁机打米糊，标注：济南市 （四）探究活动3：探索山东城乡产业差异 出示两张对比图：济南齐鲁软件园（城市产业）、济南平阴玫瑰园（乡村产业），抛出问题：山东的城市产业和乡村产业特别丰富。城市产业和乡村产业在产业类型、提供的就业机会、工资收入等方面有哪些区别呢？ 小组讨论3分钟，从产业类型、就业岗位、收入特点三个维度填写对比表： 济南城市产业（齐鲁软件园）与乡村产业（平阴玫瑰园）核心差异对比表 对比维度 济南齐鲁软件园（城市产业） 济南平阴玫瑰园（乡村产业） 核心产业类型 软件和信息技术服务业、数字经济、高新技术产业（第三产业-现代服务业） 特色种植农业、农产品精深加工、乡村文旅融合产业（第一产业+第三产业融合） 产业属性与核心驱动 知识密集型、技术密集型产业，核心驱动为技术研发、创新能力、数字人才 资源依托型、劳动密集型产业，核心驱动为土地资源、气候条件、特色农产品资源、乡村文旅资源 核心就业岗位类型 软件开发工程师、算法工程师、产品经理、UI/UX设计师、软件测试工程师、IT运维工程师、项目管理、运营专员、行政财务等 玫瑰种植管护、鲜花采摘、玫瑰产品加工包装、电商直播运营、乡村旅游服务、民宿运营、花艺制作、农产品销售等 就业门槛与能力要求 高门槛，普遍要求本科及以上学历，需具备专业技术能力、编程能力、行业经验，对学历和专业技能要求严格 低门槛，基础岗位无严格学历要求，具备基础劳动能力即可，技术/运营类岗位仅需基础专业技能，对学历要求宽松 岗位数量与稳定性 岗位数量充足，层级丰富，岗位稳定性强，受季节性影响极小，职业生命周期长 岗位数量相对有限，层级偏基础，岗位季节性强，采摘季/旅游旺季岗位需求激增，淡季需求大幅下降，灵活用工占比高 薪资收入水平 整体薪资水平高，应届毕业生起薪普遍5000-8000元/月，资深技术/管理岗月薪15000-50000元，配套完善的五险一金、年终奖、项目奖金等福利 整体薪资水平偏低，基础种植/采摘岗月薪2000-4000元，加工/服务岗月薪3000-5000元，电商运营/民宿管理岗月薪4000-8000元，福利体系不完善，多数无完善五险一金，季节性用工无固定福利 职业发展空间 发展空间广阔，可沿技术线、管理线、创业线多路径发展，行业天花板高，跨区域、跨行业就业适配性强 发展空间相对有限，岗位层级少，跨区域、跨行业就业适配性弱，职业天花板较低，多为本地就业 产业带动效应 强带动效应，可带动上下游数字产业、文创产业、商务服务业等发展，形成产业集群，对城市经济贡献度高 带动效应集中在本地乡村，可带动周边农户种植、乡村餐饮、住宿等配套产业发展，对乡村振兴、农户增收带动作用显著，对区域经济整体贡献度有限 发展风险与波动性 风险主要来自行业技术迭代、市场竞争，整体发展稳定性强，受自然环境、季节因素影响极小 风险主要来自自然气候、病虫害、市场价格波动、季节性客流变化，受自然环境和季节因素影响极大，发展稳定性弱 教师小结：城市主打高技术、服务业；乡村立足土地发展特色种养 + 乡村旅游，两类产业互补互助，共同带动山东整体发展。 （五）课堂小结，升华情感 师生共同梳理本节课知识点：特色产业含义→山东各地产业分布→三大产业类型→城乡产业差异。 情感升华：从阿胶、高铁、蔬菜到古城旅游，山东百业兴旺。我们的家乡产业实力强劲，身为山东孩子倍感骄傲，未来也可以用知识助力家乡产业更好发展。 （六）布置作业 基础作业：完善《活动手册》里 “山东省各市特色产业分布表”； 实践作业：和家长一起找找家里三样山东制造的物品，写下产地和所属产业类型； 拓展作业：完善城乡产业差异对比图，下节课小组交流展示。 （七）板书设计 探索山东特色产业 特色产业：依托资源、文化、技术，独有竞争力 三大产业（超级产业大家庭） 家乡百业兴旺，我为山东自豪！ 2 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $