1.1物质的变化和性质课件--2026-2027学年九年级化学人教版上册

该初中化学课件围绕“物质的变化与性质”核心知识点，通过面包烘烤、纸张撕裂等生活实例导入，结合水沸腾、石蜡熔化等实验探究，引导学生观察现象、分析本质，逐步构建物理变化与化学变化的概念，进而延伸至物理性质与化学性质的学习，形成完整知识支架。 其亮点在于以实验探究为核心，通过表格记录现象与结论培养科学探究与实践能力，融入“钻木取火”“木已成舟”等古典文学案例渗透科学态度与责任，结合氧气和二氧化碳性质对比训练科学思维，帮助学生建立“性质决定用途”的化学观念，教师可借助丰富素材提升教学效率，学生能增强联系实际的应用能力。

人教版九年级上册 第一单元 课题1 物质的变化与性质 1.能说出物理变化和化学变化的概念，并能判断一些典型的变化是物理变化还是化学变化。 2.能说出物理性质和化学性质的概念，并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。 学习目标 面包烘烤前后 纸张撕裂 火柴燃烧前后 这些变化有什么不一样 讲授新知 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 液态的水 液态水沸腾，产生气泡，冷的玻璃片上凝结有液态的水滴 液态的水 无 (1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片(或盛有冷水的小烧杯)移近试管口，观察并记录发生的现象。 一、化学变化和物理变化 实验探究 讲授新知 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 块状的石蜡 块状固态石蜡变成液态石蜡 液态石蜡 无 (2)将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中,观察并记录实验现象。 石蜡 讲授新知 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 蓝色的硫酸铜溶液和无色的氢氧化钠溶液 生成蓝色沉淀 蓝色的氢氧化铜沉淀 有 (3)在一支试管中加入1-2mL氢氧化钠溶液，向其中滴加硫酸铜溶液，观察并记录实验现象。 讲授新知 变化前 的物质 变化时 发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 颗粒状大理石 颗粒状大理石表面有气泡产生，且大理石逐渐变小，烧杯中澄清石灰水变浑浊 氯化钙、二氧化碳气体和水 有 (4)在盛有少量大理石的试管里加入适量稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化。 讲授新知 实验 序号 变化前 的物质 变化时 发生的现象 变化后 的物质 变化后有无 新物质产生 1 液态的水 液态水沸腾，产生气泡，冷的玻璃片上凝结有液态的水滴 液态的水 无 2 块状的石蜡 块状固态石蜡变成液态石蜡 液态石蜡 无 3 蓝色的硫酸铜溶液和无色的氢氧化钠溶液 生成蓝色沉淀 蓝色的氢氧化铜沉淀和硫酸钠 有 4 颗粒状大理石 颗粒状大理石表面有气泡产生，且大理石逐渐变小，烧杯中澄清石灰水变浑浊 氯化钙、二氧化碳气体和水 有 讲授新知 物理变化：没有生成新物质的变化 常伴随的现象：物质的形状、形态、大小、位置等发生变化。 蜡烛受热融化 灯泡发光 水结冰或冰化水 汽油挥发 铁水铸成锅 讲授新知 化学变化：生成新物质的变化，也叫化学反应 发光发热 溶液反应时颜色发生了改变 反应放出气体 反应生成沉淀 讲授新知 食物腐败、木柴燃烧、铁生锈、光合作用、呼吸作用等。 讲授新知 化学变化和物理变化的本质区别？ ——变化时是否有新物质生成 指与原物质在组成或结构上不同的物质 讲授新知 ①化学变化也往往伴随着物理变化 ②有发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象的变化不一定是化学变化，如灯泡通电发光放热、墨汁入水后水的颜色改变、水沸腾产生气泡、浑浊的水静置一段时间产生沉淀等都是物理变化。有些化学变化可能没有明显现象。 ③爆炸不一定都是化学变化,如车胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸等属于物理变化（物理爆炸），而由燃烧引起的爆炸(如火药爆炸、天然气爆炸等)属于化学变化（化学爆炸）。 因此，判断化学变化的根本依据为，有无新物质生成。 讲授新知 古典文学中的化学 物理变化： 化学变化： 木已成舟、滴水成冰、量体裁衣、投鞭断流、积土成山、扬汤止沸、破釜沉舟、刻舟求剑。白玉为堂金作马。千里冰封，万里雪飘。冰冻三尺，非一日之寒。 钻木取火、百炼成钢、火上浇油、死灰复燃、火烧赤壁。野火烧不尽，春风吹又生。春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。 拓展视野 讲授新知 颜色、气味、状态、硬度、熔点、沸点、密度、挥发性、溶解性、导电性、导热性、吸附性、延展性等都属于物理性质 可燃性、助燃性、稳定性、还原性、氧化性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性都属于化学性质 二、化学性质和物理性质 物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质 讲授新知 氧 气 物理性质 化学性质 1、在标准状况下，O2 是无色、无味的气体 2、在相同情况下，O2 的密度比空气大 3、在一定条件下，O2 可以发生三态的转化 4、氧气不易溶于水 1、O2 能供给呼吸（氧化性） 2、O2可以支持燃烧，有助燃性 氧气的性质 学以致用 为什么要有特定的条件 讲授新知 外界条件与物质性质的关系 当外界条件(如温度压强等)改变时，物质的性质(状态、熔沸点、密度等)也会随着变化，如水的沸点一般随着大气压强的升高而升高,随大气压强的降低而降低。因此，描述物质性质时往往要注明条件。 物质的性质并不是一成不变的 方法引导 讲授新知 分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。 实验探究 保持距离：将盛有化学试剂的容器放在距离鼻子约 20-30厘米 的位置。 用手扇动：伸出手，用手掌在容器口上方轻轻扇动，使容器口的一小部分气体或蒸气飘向自己的鼻子。 鼻腔吸气：鼻子轻轻吸入飘来的极少量气体，感受其气味。 判断与通风：确认气味特征（如酸味、氨味、特殊刺激性等）。在整个操作过程中，应始终在通风橱内或实验室通风良好的地方进行。 方法引导 讲授新知 实验内容 实验现象 实验结论 无色无味的气体 氧气和二氧化碳在通常状态下都是无色无味的气体 木条①烧的更旺，木条②熄灭 氧气能支持燃烧，二氧化碳不能支持燃烧 实验探究——氧气和二氧化碳的性质 讲授新知 物质 物理性质 化学性质 氧气 二氧化碳 区分氧气和二氧化碳： 将燃着的木条分别伸入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,使燃着的木条燃烧得更旺的是氧气,使燃着的木条熄灭的是二氧化碳。 通常状况下，均为无色无味的气体，密度比空气略大 支持燃烧（助燃性） 不燃烧，不支持燃烧 讲授新知 性质与变化的关系 区别：性质是物质本身固有的属性，是变化的内因。而变化是一个“变”的过程，往往用动词表示 联系：物质的性质决定了物质的变化，物质的变化是物质性质的具体体现 举例说明： 汽油可以燃烧 ——化学性质 汽油燃烧 ——化学变化 汽油易挥发 ——物理性质 汽油挥发 ——物理变化 物质的性质在描述时，往往会用“能”、“会”、“易”、“具有”、“可以”等表示 观念构建 讲授新知 物质的变化和性质 物质的变化 物质的性质 性质与用途的关系 化学变化 两者的区别 物理变化 化学性质 两者的区别 物理性质 性质决定用途 用途体现性质 课堂小结 1.下列是海南非物质文化遗产名录中的技艺，其中涉及化学变化的是（ ） A．海南椰雕 B．黎锦编织 C．海盐晒制 D．陶瓷烧制 D 2.物质是在不断变化的。下列过程中，只发生物理变化的是（ ） A.光合作用 B.火箭发射 C.钢铁冶炼 D.冰块融化 D 课堂练习 3.诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列诗句描写的变化体现了物质的化学性质的是（ ） A．千里冰封，万里雪飘 B．蒹葭苍苍，白露为霜 C．野火烧不尽，春风吹又生 D．明月松间照，清泉石上流 C 4.下列物质的用途中，利用其物理性质的是( ) A．乙醇用作燃料 B．氯化钠用于制氯气 C．煤用于火力发电 D．木炭用于吸附色素 D 课堂练习 5.利用所学的化学知识解答下列问题: (1)在燃烧匙里放少量白糖,加热，白糖熔化变成液体,这时白糖发生了_____变化;若继续加热,白糖变黑,生成了碳,白糖发生的变化属于_____变化。(均填“物理”或“化学") (2)下列叙述中，属于物理性质的是_____ ; 属于化学性质的是_____;(均填序号) ①碘受热易升华 ②食物腐烂 ③灯丝通电发光发热 ④铜绿可分解 物理 化学 ① ④ (3)木炭是一种常见的物质，根据下面的描述填空。 ①木炭是灰黑色的多孔性固体;②木炭能燃烧;③我国某些地方冬天有时用木炭来取暖;④将木炭粉碎;⑤木炭可制黑火药;⑥木炭在氧气中燃烧,发出白光。 上述描述属于物理性质的是_________(填序号,下同),属于物理变化的是_____,属于化学性质的是______,属于化学变化的是______,属于用途的是_______。 ① ② ④ ③⑤ ⑥ 课堂练习 $