4.2.2 消化和吸收 作业设计-2025-2026学年人教版生物七年级下册

该初中生物学作业设计方案依据课标要求、教材重难点及七年级学生对抽象生理过程理解不足的学情，采用分层设计，基础训练巩固消化系统组成等核心知识，能力提升侧重知识迁移与实验分析，实践拓展联系生活，兼顾基础性与实践性。 通过多样化练习提升学习效果，基础题强化结构与功能观（如小肠特点），实验分析题（馒头消化实验）培养科学思维，拓展探究中的温度对酶活性影响实验变式落实探究实践，链接生活分析狼吞虎咽的消化负担渗透健康意识，评价科学且贴合学科特色。

2026年五原县中小学优秀教学案例大赛 ---七年级下册第四单元第二章第二节《消化和吸收》教学设计 课程基本信息 主备人 张国华 课型 新授课 学科 生物学 年级 七年级 学段 初中 版本章节 人教版生物学七年级下册-第四单元第二章第二节（第一课时） 作业设计 课标要求 5.1.2 消化系统由消化道和消化腺组成 教材分析 本节课是人教版七年级下册第四单元第二章第二节，是人体营养单元的核心内容。上承食物中的营养物质，下接合理营养与人体代谢，在单元中起承上启下的关键作用。教材围绕消化系统组成、食物消化过程、营养物质吸收展开，以探究实验与结构功能分析为主线，突出小肠是消化和吸收的主要器官，渗透结构与功能相适应的生命观念，为后续学习呼吸、循环、排泄等生理活动奠定基础。 学情分析 七年级学生已了解食物中的六大营养物质，具备初步的观察与合作探究能力，对人体生理知识充满好奇，但对消化、吸收的生理过程理解较为抽象，易混淆消化与吸收的概念，对实验设计、结构与功能相适应的逻辑分析能力仍需加强，需借助直观图示、探究实验与生活实例帮助理解。 作业设计思路 依据课标要求、教材重难点及学情，作业分层设计：基础训练聚焦基础知识，巩固消化系统组成、消化过程、小肠特点等核心内容；创新提升侧重知识迁移，结合生活实例、图表分析考查应用能力；实践拓展联系生活，培养健康饮食观念，落实核心素养。作业控制时长，兼顾基础性、层次性、实践性，减负提质。 作业设计内容 一、基础训练 1.填空题 （1）消化系统由________和________组成，消化道依次为________、咽、食管、________、________、大肠、肛门。 （2）人体最大的消化腺是________，分泌的________不含消化酶，能乳化脂肪。 （3）唾液腺分泌________，内含________________，可以将淀粉初步分解为有甜味的________________。 （4）在口腔中，牙齿的咀嚼和舌的搅拌属于______________消化；唾液分解淀粉属于________________消化。 2.选择题 （1）下列腺体属于消化道壁内小型消化腺的是（ ） A.唾液腺 B.肝脏 C.胃腺 D.胰腺 （2）咀嚼馒头产生甜味，淀粉被分解后的产物是（ ） A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.氨基酸 D.甘油 （3）下列物质不能直接被人体细胞吸收，需要经过消化分解的是（ ） A.水 B.淀粉 C.无机盐 D.维生素 （4）探究馒头消化实验选择 37℃温水水浴，原因是（ ） A.操作方便 B.模拟人体口腔温度，淀粉酶活性最高 C.加快碘液变色 D.防止试管炸裂 （5）下列结构不属于消化道通道的是（ ） A.咽 B.肝脏 C.小肠 D.食道 二、能力提升 （一）实验分析 某小组开展“馒头在口腔中的变化”探究实验，三组处理条件统一37℃水浴10分钟，处理方案如下： 甲：馒头碎屑 + 2mL 唾液 + 充分搅拌 乙：馒头碎屑 + 2mL 清水 + 充分搅拌 丙：馒头小块 + 2mL 唾液 + 不搅拌 （1）滴加碘液后，滴加碘液后，三组试管现象分别是： 甲________、乙________、丙________。 （2）甲组与乙组形成对照，实验变量是________，通过实验可以得出的结论：________________________________。 （3）甲组与丙组形成对照，实验变量是_______________________________，该组对照说明：__________________________________________。 （4）实验中将馒头切成碎屑、搅拌液体模拟口腔中牙齿和舌的作用，该过程只改变食物形态，属于________消化；唾液分解淀粉产生新物质，属于________消化。 （二）链接生活 生活中部分同学吃饭习惯狼吞虎咽，不细嚼慢咽，请结合本节课口腔消化的知识，分析该习惯会带来哪些消化负担？ _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。 三、拓展探究 （一）实验变式 原有甲试管基础上增设 4、5 号试管，处理如下： 4 号：馒头碎屑 + 2mL 唾液，充分搅拌，0℃水浴 10 分钟 5 号：馒头碎屑 + 煮沸冷却后的唾液，充分搅拌，37℃水浴10分钟 1.4号试管和甲组对照，探究的实验问题是：________________________________。（7 分） 2.5号试管滴加碘液后变蓝，请分析原因：________________________________。 （二）中考改编 1.可吞咽消化道显微胶囊能依次经过的结构是（ ） A.口腔→咽→气管→胃→小肠 B.口腔→咽→食道→胃→小肠 C.口腔→食道→咽→肝脏→小肠 D.口腔→咽→食道→胰腺→小肠 2.关于消化腺相关叙述正确的是（ ） A.肝脏分泌胆汁，含有多种消化酶分解淀粉 B.唾液腺分泌唾液，淀粉酶可初步分解淀粉 C.胃腺、胰腺都属于消化道外大消化腺 D.胆汁能够在口腔内辅助分解馒头中的淀粉 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $