8.1 溶液的酸碱性课件--2025-2026学年九年级化学沪教版下册

该初中化学课件围绕溶液的酸碱性展开，涵盖酸碱指示剂的变色规律、pH概念及酸碱性对生命活动的影响。课堂导入通过回顾碳酸使石蕊变红、氨水使酚酞变红的旧知，提出盐酸、石灰水等对指示剂作用的问题，搭建新旧知识衔接的学习支架。 其亮点在于以科学探究与实践为核心，通过“探究1”中不同溶液与指示剂反应的实验操作和记录表格，培养学生动手能力；用pH数轴法和“宏观现象→微观解释→符号表征”模型发展科学思维，结合生活实例（如胃酸过多适宜食物）和波义耳发现指示剂的故事渗透科学态度与责任。学生能提升实验与逻辑能力，教师可高效落实重难点。

8.1 溶液的酸碱性 核心素养目标 1.科学探究与创新意识： 通过实验探究溶液酸碱性的判断方法（酸碱指示剂、pH 试纸），掌握基本操作技能。 设计实验方案比较不同溶液的酸碱性强弱，培养创新思维与实践能力。 2.科学思维： 建立 “宏观现象→微观解释→符号表征” 的思维模型。 能运用 pH 概念分析酸碱性对生命活动和环境的影响，提升逻辑推理能力。 3.科学态度与社会责任： 认识酸碱性在生活、生产中的重要性（如健康饮食、环境保护），增强社会责任感。 通过严谨的实验操作培养实事求是的科学态度，关注酸碱失衡的危害。 学习重难点 学习重点​ 1.酸碱指示剂的变色规律及应用。 2.pH 的概念、范围（0~14）及酸碱性判断（pH<7 酸性，pH=7 中性，pH>7 碱性）。 3.溶液酸碱性与生命活动的关系（如改良土壤、治疗胃酸过多）。 学习难点​ 1.pH 的数值变化与酸碱性强弱的关系。​ 2.酸碱性对生命活动的影响。 学习物质分类标准时，设计知识问答游戏。注意化学方程式条件。学习金属活动性顺序时，动手实验操作最直观。学习电子排布规律时，参加化学兴趣小组。学习化学实验操作时，制作对比表格便于区分概念。学习摩尔质量计算时，参加化学兴趣小组。学习离子检验方法时，使用彩色标记重点内容。关注生活中的化学现象。理解元素周期律。注意实验细节描述。注意单位换算。注意反应物比例。掌握安全图标含义。关注生活中的化学现象。 1.认识溶液的酸碱性。 2.会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性。 你已经知道什么 你还记得这个两个实验现象吗？ 碳酸使紫色石蕊试液变红色 CO2 氨水（碱性）使酚酞溶液变红色 盐酸是否能使紫色石蕊试液变红？碱性溶液呢？ 石灰水等碱性物质的溶液是否能使无色酚酞溶液变红？酸性溶液呢？ 像石蕊试液和酚酞试液这样在不同酸碱性溶液中呈现出不同的颜色，可用于检验溶液酸碱性的物质，我们将之称为酸碱指示剂。 学习物质分类标准时，设计知识问答游戏。注意化学方程式条件。学习金属活动性顺序时，动手实验操作最直观。学习电子排布规律时，参加化学兴趣小组。学习化学实验操作时，制作对比表格便于区分概念。学习摩尔质量计算时，参加化学兴趣小组。学习离子检验方法时，使用彩色标记重点内容。关注生活中的化学现象。理解元素周期律。注意实验细节描述。注意单位换算。注意反应物比例。掌握安全图标含义。关注生活中的化学现象。 【探究1】区分溶液酸碱性的方法 【实验1】在6支试管（或点滴板）中分别加入少量白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水和蔗糖水；然后向其中分别加入几滴紫色石蕊试液。观察溶液颜色的变化。在另外6支试管（或点滴板）中分别加入少量上述6种物质；然后向其中分别加入几滴无色酚酞试液。观察溶液颜色的变化。 活动与探究 水 白醋 稀盐酸 石灰水 氨水 食盐水 蔗糖水 滴加紫色石蕊溶液 滴加无色酚酞溶液 实验记录 紫色 红色 红色 蓝色 蓝色 紫色 紫色 无色 无色 无色 红色 红色 无色 无色 观察与思考 实验结论 概述 酸碱性 举例 能使紫色石蕊溶液变红的溶液 酸性溶液 稀盐酸、白醋等 能使紫色石蕊溶液变蓝、无色酚酞溶液变红的溶液 碱性溶液 石灰水、氨水等 不能使紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液变色的溶液 中性溶液 食盐水、蔗糖水等 观察与思考 能检验溶液酸碱性的试剂，称为酸碱指示剂。常用的指示剂有紫色石蕊溶液和酚酞溶液。 变红 变蓝 紫色的石蕊 无色的酚酞 酸 碱 不变色 变红 酸 碱 不变色 中 不变色 中 为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。 酸性溶液使蓝色 石蕊试纸变红 碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝 1.现有两瓶失去标签的无色溶液，一瓶是稀盐酸，一瓶是氢氧化钠溶液，请你通过鉴别，贴上标签。 取样于试管中，分别滴加紫色石蕊溶液，观察现象，如果紫色石蕊溶液变红，则原溶液是稀盐酸；如果紫色石蕊溶液变蓝，则原溶液是氢氧化钠溶液。 交流与讨论 2.革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后，也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明，告诉他。 交流与讨论 拓展视野 植物的色素与酸碱性的关系 花青素：它的颜色随酸碱度的不同而变化，酸性时呈红色，碱性时呈蓝色，中性时呈紫色 胡萝卜素： 它可随酸碱度的变化而呈黄、 橙、 红等颜色 C 1.下列生活中的常见物质能使无色酚酞试液变红的是（ ） A．食醋 B．柠檬汁 C．肥皂水 D．食盐水 2.下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（ ） A.稀盐酸 B.石灰水 C.食盐水 D.水 A   写字的溶液 显字的溶液 方法一 方法二 方法三 ……     酚酞溶液 石灰水 石灰水 酚酞溶液 石灰水 紫色石蕊溶液 交流与讨论 酸碱指示剂的发现 英国化学家波义耳在一次实验中不小心将浓盐酸溅 到一束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸 泡在水中，过了一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成 了红色。他请助手把紫罗兰的花瓣分成小片，投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰的花瓣投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否为酸性。波义耳从一些植物中提取汁液，并对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，制成了人们现在还在使用的酸碱指示剂。 结合波义耳发现酸碱指示剂的故事，请同学们谈一谈你受到的启示是什么？ 拓展视野 检测 1.以下是一些食物的近似pH，对于胃酸过多的人比较适宜吃的食物是（　　） A 、橘子：pH为2.9～3.5 B 、泡菜：pH为3.0～4.0 C 、葡萄：pH为3.5～4.5 D 、玉米粥：pH为6.8～8.0 D 2.根据下表判断，肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是（ ） A．酸性变弱 B．酸性变强 C．酸性不变 D．碱性变弱 A 检测 名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉 pH 5.8～6.2 6.3～6.6 >6.7 感悟新知 解题秘方：酸性溶液的 pH<7，且 pH 越小，酸性越强；碱性溶液的 pH>7，且 pH 越大，碱性越强。 解析： 柠檬汁、酱油、西瓜汁的 pH 都小于 7，都显酸性；洗发水的 pH 大于 7，显碱性。 感悟新知 方法点拨 溶液的酸碱度与pH之间的关系可用数轴法来记忆：越往两端，酸、碱性越强，即离 “7” (中性)越远，酸、碱性越强。 感悟新知 观察下列测定溶液 pH 的图示，下列有关说法正确的  是( ) 例4 C 题型 2 溶液 pH 的测定方法 感悟新知 A. 操作Ⅰ测定的结果会偏大 B. 操作Ⅱ测定方式对待测液无影响  C. 操作Ⅲ用干燥洁净的玻璃棒蘸取待测液滴在 pH 试纸上，显色后跟标准比色卡比较可确定该溶液的 pH  D. 若待测液是澄清石灰水，则操作Ⅲ测得澄清石灰水的 pH 可能为 12.4 酸性溶液加水稀释时pH的变化情况 酸性溶液的pH小于7，向其中加水稀释，酸性减弱，溶液的pH增大，但不会增大到7。 酸性减弱 pH V(水） 7 0 碱性溶液加水稀释时pH的变化情况 碱性减弱 V(水） pH 7 0 碱性溶液的pH大于7，向其中加水稀释，碱性减弱，溶液的pH减小，但不会减小到7。 $