1.1 感觉世界（培优预习讲义）新八年级科学新教材浙教版

1.1 感觉世界（培优讲义） 课标要点 1. 认识感觉器官与功能：列举眼、耳、鼻、舌、皮肤等主要感觉器官，说出它们对应的视觉、听觉、嗅觉、味觉和皮肤感觉等基本功能。 2. 探究感觉形成机制：描述感觉形成的基本过程，理解感觉器官与神经系统的密切联系。 3. 关注感觉的局限与保护：了解嗅觉适应现象及酒精、药物等对感觉的影响，树立保护感觉器官和安全防范的责任意识。 1. 结合日常辨别物体、闻气味、尝味道等生活场景，归纳不同感觉器官的特点，建立“结构与功能相适应”的观念。 2. 通过“触摸不透明布袋”、“辨别不同气味”等探索活动，亲身体验并对比皮肤不同部位、不同感觉的敏感程度差异。 3. 运用对比法分析“指尖触觉灵敏”等现象，并能用所学知识解释生活中的实际问题。 方法指导 考点01 人的感觉 1．感觉的形成 所有的感觉都是在大脑形成的。 人体通过眼、耳、鼻、舌、皮肤等感觉器官接收外界的光、声、气味、味道、温度等刺激。感觉器官内的感受器接收刺激并产生信息，信息通过神经传到大脑，大脑分析后形成视觉、听觉、嗅觉、味觉、皮肤感觉等。 2．感觉的种类与器官 外界刺激 光 声音 气味 味道 冷热 感觉器官 眼睛 耳 鼻 舌 皮肤 感觉 视觉 听觉 嗅觉 味觉 冷热觉、触觉、痛觉等 3．影响感觉的因素 酒精、药物等会影响人的感觉和反应速度。例如，酒精会降低判断能力，因此法律严禁酒后驾车。 【深化点拨】 1.核心概念辨析：注意区分“感觉器官”（如眼、耳、鼻、舌、皮肤）和“感受器”（感觉器官内部能接收特定刺激并产生信息的结构）。感觉是大脑对感受器传来信息的综合分析结果。 2.易错提醒：感觉是主观的，是大脑对信息的分析结果，而非刺激本身。例如，闻到花香是嗅觉，但判断是“桂花香”则需要大脑的记忆参与。 1. 茶文化有着悠久的历史，“明前茶”是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，很多爱茶之人每年都要品品“明前茶”那淡淡的清香。这种清香的感觉产生在（　　） A．小脑 B．鼻 C．舌 D．大脑 2. 为弘扬传统文化，端午节时小明在家学包粽子。将包好的绿色粽子放进蒸笼里加热，一段时间后闻到阵阵香气；剥开粽子，一口下去满嘴咸香。上述描述中不涉及的感觉是（　　） A．嗅觉 B．听觉 C．视觉 D．味觉 3. 下列有关人体感觉的说法中不科学的是（　　） A．当手指被割破时，有报警作用的感觉是痛觉 B．酒鬼干不了品酒师的职业，是因为接受到的刺激多了，味觉灵敏程度降低了 C．皮肤是形成多种感觉的器官 D．分别用手掌和手背接触发烧病人的额头时，虽感觉体温有差异，但形成冷热觉的部位都是大脑 考点02 皮肤感觉 1．皮肤的功能 皮肤是人体最大的器官，除了作为感觉器官，还有排汗散热、保护身体免受细菌入侵等重要功能。 2．皮肤内的感受器 皮肤内分布着多种感受器，能接收不同的刺激，主要产生触觉、冷热觉和痛觉。 3．敏感部位的差异 皮肤不同部位对各种刺激的敏感程度不同。 触觉：指尖的触觉神经末梢比较集中，对触摸最敏感。 冷热觉：手背皮肤对冷热比较敏感。 【深化点拨】 1.生活应用：正是因为皮肤不同部位敏感度不同，我们在进行精细操作（如盲文阅读）时主要用指尖，而试探温度时则习惯用手背。 2.注意事项：痛觉感受器遍布全身皮肤，它对机体具有保护作用，能及时提醒我们避开伤害。。 1. 在科学探究里，我们把手伸入“黑盒子”，通过摸、掂等动作来判断“黑盒子”里的物体轻重、形状等特征，这主要是利用了（     ） A．视觉 B．冷热觉 C．嗅觉 D．触觉 2. 学校开展趣味运动会，进行“痛并快乐着”这一游戏，其中用到了指压板（如图所示）。当脚踩在指压板上时，游戏者感受板软硬程度的感觉器官和形成痛觉的部位分别是（　　） A．皮肤　神经 B．神经　皮肤 C．皮肤　大脑 D．大脑　皮肤 考点03 鼻和嗅觉 1．嗅觉的形成 物体中的化学物质扩散到空气中→进入鼻腔→溶于鼻腔内的黏液中→刺激嗅觉感受器→产生信息→信息通过经传到大脑形成嗅觉。 2．嗅觉的特点 ①嗅觉具有适应性，②嗅觉具有选择性，③嗅觉具有差异性，④嗅觉具有退化性。 3．嗅觉的作用 嗅觉不仅帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避开危险。例如，嗅到煤气泄漏出来的气味，可以发现煤气泄漏了，及时采取防止煤气中毒的措施。 【深化点拨】 易错提醒：嗅觉感受器直接接触的是气体状态的化学物质。嗅觉和味觉在感受食物风味时是协同工作的，这就是为什么感冒鼻塞时吃东西会觉得“没味道”。 1. 嗅觉是在________（填部位）形成的，“入鲍鱼之肆久而不闻其臭”是因为嗅觉有________性。 2. 厨师长时间在充满香料气味的厨房工作，后期对香料气味的感知明显减弱，这是因为（　　） A．香料气味本身变淡 B．嗅觉器官暂时受损 C．嗅觉具有适应性 D．厨师对香料气味产生了厌恶 考点04 舌和味觉 1．舌的结构与味觉形成 舌表面有许多小凸点，其侧壁分布着大量味蕾。味蕾内有味觉细胞，能感受溶解在唾液中的化学物质的刺激。食物刺激味觉细胞产生信息，通过味觉神经传到大脑，形成味觉。 2．基本味觉 主要有酸、甜、苦、咸四种。 3．复合感觉 “麻、辣、涩”等是多种刺激（可能包括触觉、痛觉和味觉）综合后形成的感觉，并非基本的味觉。 4．味觉的变化 随着年龄增长，舌上功能正常的味蕾数目减少，味觉敏感性下降，因此老年人通常更喜欢味道较浓的食物。 【深化点拨】 1.核心概念辨析：要明确“味蕾”是感受器，“味觉细胞”是味蕾内真正接收刺激的细胞。味觉对液态物质的刺激尤其敏感。 2.知识联系：“色、香、味”俱佳中的“味”主要指味觉，但享受美食的过程是多种感觉（视觉、嗅觉、味觉甚至触觉）共同作用的结果。 3.易错提醒：舌的不同区域对基本味觉的敏感度并非绝对分区（如“舌尖对甜敏感，舌根对苦敏感”是一种过于简化的说法），实际上整个舌面都能感受各种味觉，只是敏感程度略有差异。教材中未强调分区，应避免绝对化的错误表述。 1. 小田在四川吃了心心念念的辣火锅，觉得味道很好，可接下来几天吃其他饭菜却都没什么味道，这是因为（　　） A．其他饭菜没有火锅辣 B．吃了火锅的余味还未褪去 C．吃火锅时烫伤了味蕾 D．对火锅产生了适应性 2. （1）如图是人类味蕾结构，其中存在许多感受化学物质刺激的 ； （2）小沈发现在家中奶奶烧的菜一般都比较咸，但她本人却不觉得，可能的原因是 。 感觉的形成机制 1.大脑的核心角色 必须强调，所有感觉最终都在大脑中形成。 眼、耳、鼻、舌、皮肤是“传感器”，神经是“传输线”，而大脑才是“信息处理中心”。例如，视网膜成像和相机底片感光类似，但“看到”图像是大脑视觉皮层的工作。 2.“感受器”与“感觉器官”的精确区分 感受器：是感觉器官内特化的神经末梢或细胞，能接收特定类型的刺激（如光、化学分子、压力）并将其转化为神经信号。如味蕾中的味觉细胞、视网膜上的感光细胞。 感觉器官：是包含感受器、并具有辅助结构的器官或组织。如眼睛（包含角膜、晶状体、视网膜等）、舌（包含味蕾、肌肉、黏膜等）。 关系：感觉器官保护并帮助感受器更有效地接收刺激。没有感受器，感觉器官无法产生信号；没有感觉器官（如皮肤），感受器无法有效工作或被保护。 味觉的常见误区澄清 1.“第五种基本味觉”——鲜味 教材重提到四种基本味觉。但基于科学共识，目前国际公认的基本味觉包括鲜味，其代表性物质是谷氨酸钠（味精），常见于肉类、蘑菇、西红柿等食物中。鲜味感受器能感知蛋白质分解产生的氨基酸。 2.舌的“味觉地图”误区 长期流传的“舌尖对甜敏感、舌侧对酸敏感、舌根对苦敏感”的舌区味觉地图是不准确的简化模型。现代研究表明，舌的所有区域都能感知所有基本味觉，只是不同区域对某些味觉的敏感阈值可能略有不同，但绝非功能分区。 3.“麻”、“辣”、“涩”的本质 辣：是痛觉和热觉的综合感受，并非味觉。辣椒素刺激的是口腔中的痛觉和温度感受器。 麻：主要是触觉异常，如花椒引起的震颤感，涉及神经的轻微麻痹和振动感。 涩：是触觉，来源于单宁等物质使口腔黏膜蛋白质凝固，产生褶皱、粗糙的摩擦感。 嗅觉与味觉的协同与辨析 1.“风味”的合成：我们品尝食物时感受到的丰富“味道”，约80%来自嗅觉（食物气味通过鼻腔后部进入），只有20%来自味觉（酸、甜、苦、咸）。这就是为什么捏住鼻子吃东西，很多食物的风味会大打折扣，感觉只剩下基础的“酸甜咸苦”。 2.嗅觉适应现象的原理：当同一种气味持续刺激嗅觉感受器时，相应的神经细胞会产生疲劳，减少向大脑发送信号，导致感觉减弱或消失。这是一种神经系统的调节机制，有助于我们过滤掉恒定不变的环境信息，从而对新出现的气味保持警觉。 角度01 核心概念辨析 1. “眼睛把人带进了世界，耳朵把世界带给了人”，这句话高度赞美了人体的感觉器官。关于人的感觉，下列说法中不正确的是（　　） A．感觉器官的作用是感受环境中的刺激，并发出信息 B．冷、热、触、痛觉感受器全部分布在皮肤中 C．舌的不同部位对甜、酸、苦、咸的敏感性不同 D．味觉和嗅觉的相似之处是感受的刺激都是化学物质 2. 下列关于感觉器官的叙述中，正确的是（　　） A．能够看清远近不同的物体，是因为瞳孔的大小可以调节 B．冷、热、触、痛觉感受器只分布在皮肤中 C．鼓膜是人体的听觉感受器 D．人体的基本味觉包括酸、甜、苦、咸 3. 虽是金秋十月，天气还是那么热。小明走到自家的橘园门口时，便已闻到一股浓郁的橘香味，他不禁在心里赞叹：“真香呀！”在橘园里，他似乎看到了镶嵌在绿叶中的一颗颗黄色的“珍珠”，不禁心中一动，便顺手摘了一个尝起味道来，“又酸又甜又凉”，味道真的不错…… （1）小明运用了哪些感觉器官？______________。 （2）小明闻到橘香味形成嗅觉的部位是 。 角度02 生活现象解释与应用 4. 不喜欢香菜的人群将每年的2月24日设定为“世界讨厌香菜日”。研究表明，这些人的嗅觉受体对香菜中的醛类物质异常敏感，食用香菜时会产生类似“肥皂味”的体验，尤其是儿童。下列有关说法正确的是（　　） A．“肥皂味”这一感觉是在鼻腔内形成的 B．成年人的嗅觉通常比儿童更为灵敏 C．感冒时对“肥皂味”敏感度下降是嗅觉丧失 D．久闻香菜“肥皂味”会减弱是嗅觉中枢适应的缘故 5. 2月24日是“世界讨厌香菜日”，全球约15%的人对香菜“深恶痛绝”。研究表明这些人的嗅觉受体对香菜中的醛类物质异常敏感，食用香菜时会产生类似“肥皂味”或“金属味”的体验。下列有关嗅觉的说法错误的是（　　） A．嗅觉感受器是位于鼻腔黏膜上的嗅细胞 B．嗅觉是兴奋传到大脑皮层时形成的 C．人感冒时对气味不敏感是因为丧失了嗅觉 D．“入鲍鱼之肆久而不闻其臭”是因为嗅觉有适应性 6. 近期，甲流盛行，常吃大蒜对健康有益。一个正常人吃大蒜时，旁边会闻到一股“蒜”味，但是他自己却闻不到这股气味。这是因为（　　） A．嗅觉细胞暂时失去感觉功能 B．大脑的嗅觉中枢适应的缘故 C．不同的人嗅觉敏感程度差异很大 D．嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑 【例1】（2025·浙江台州·二模）玉环文旦果大形美，香气浓郁；肉嫩多汁，酸甜适口。图中能形成“酸甜”感觉的部位是（　　） A．① B．② C．③ D．④ 【例2】（2025·浙江宁波·二模）2025年宁海马拉松是浙江省首个开跑的中国田协认证赛事。运动员在跑步过程中汗流浃背体现出的皮肤功能是（　　） A．保护 B．排泄 C．免疫 D．排遗 【例3】（2023·绍兴·联考）常吃大蒜对健康有益。一个正常人吃大蒜时，旁人会闻到一股蒜味，但是他自己却闻不到这股气味。这是因为（　　） A．嗅觉细胞暂时失去感觉功能 B．嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑 C．不同的人嗅觉敏感程度差异很大 D．大脑的嗅觉中枢适应的缘故 【例4】（2024·浙江·一模）四明山盘山公路号称“宁波最美的盘山公路”，山里山外，悬崖边缘，都是风景。三四月的四明山更是樱花绽放的时节，很多骑行爱好者，骑着单车去赏樱踏青，体验山路蜿蜒的骑行乐趣。 （1）能够闻到樱花香味，是因为鼻腔中的嗅觉细胞产生的神经兴奋传递到______形成嗅觉。 （2）骑行单车时，脑中协调运动维持身体平衡的结构是______（填“小脑”或“脑干”）。骑行到转弯处，会自觉减速，以便更安全地通过，这类动作的反射类型属于 。 1．下列感觉与其感受器、神经中枢一一对应的是（　　） A．味觉——味蕾——舌 B．嗅觉——嗅上皮——鼻 C．视觉——瞳孔——视觉中枢 D．听觉——耳蜗中的听觉毛细胞——听觉中枢 2．运动员剧烈运动时，满脸通红，大汗淋漓，这体现了皮肤的（　　） A．保护和排泄的功能 B．排泄和调节体温的功能 C．排泄和感受外界刺激的功能 D．保护和感受外界刺激的功能 3．人体能通过感觉器官感知外界刺激，下列表述正确的是（　　） A．光线进入人眼依次经过角膜→房水→晶状体→玻璃体→视网膜→视神经→大脑皮层 B．人有五种基本味觉：甜、酸、苦、辣、咸 C．皮肤是我们人体最大的器官，具有感受冷热，排汗散热等功能 D．耳蜗内有听觉感受器，能接受刺激产生听觉 4．如图为盲人在“阅读”盲文。关于盲人感受外界信息过程的说法不正确的是（　　） A．盲人“阅读”盲文时，接受外界刺激的感觉器官是皮肤 B．盲人“阅读”盲文时，是利用听觉 C．感觉是在大脑形成的 D．盲人无法形成视觉的原因可能是大脑皮层的视觉中枢有缺陷 5．小柯感觉头痛鼻塞，没有胃口，妈妈用手背触碰了小柯的额头，判断他发热了。妈妈带小柯去医院抽血检查、配药，抽血时的疼痛、药物的苦味都让小柯非常难受。于是小柯产生了一些想法，其中错误的是（　　） A．味觉与嗅觉是会相互影响的 B．若没有痛觉，生活将更加方便 C．妈妈用手背感受体温是因为手背上的神经末梢对热比较敏感 D．小柯感受到妈妈手的触碰，其压力感受器在皮肤的真皮层 6．2月28日，温州市马鞍池公园第二十届郁金香节开幕，成片的艳丽春花吸引众多市民前来观赏。小明在马鞍池公园观赏时不仅欣赏了郁金香丰富的花型和多变的色彩，还凑近闻到了花香。下列说法错误的是（　　） A．不同的人对花香的敏感程度不同 B．鼻子是嗅觉器官 C．闻久后感觉不到花香了，这是由于嗅觉的适应性 D．花香是在鼻腔中形成的 7．为测试人体不同部位的皮肤对触觉的敏感程度，小金用一支绘图笔在小明皮肤的某些部位画上测试区。小明蒙上眼睛后，小金用针保持相同力度，轻轻接触测试区上不同的点，当小明感觉到针触时，就说“是”，小金将小明能感觉到针触的百分率记录下来。在不同部位的皮肤上重复此实验，其结果如表所示。下列说法错误的是（　　） 皮肤部位 手臂 手掌 指尖 前臂 感觉到针触的百分率/% 50 85 100 75 A．通过上述实验可以判断，实验时针触指尖的力度大于针触手臂的力度 B．本实验说明敏感部位为大脑提供信息的机会远远多于非敏感部位 C．通过实验数据分析发现，所取样的部位中对触觉最敏感的部位是指尖 D．由实验数据可以推测皮肤对触觉敏感程度可能与神经末梢分布的密度有关 8．据美国《纽约邮报》报道，美国一位新冠病毒检测呈阳性的20岁女子声称，自己出现了以前从未出现过的感染症状，包括丧失听力、味觉和嗅觉。经研究证实发现个别感染新冠病毒的患者会出现感官失调的症状。下列相关说法正确的是（　　） A．味觉失调一定是因为味蕾受损 B．所有人的听觉都在大脑皮层形成 C．该患者嗅觉失调是因为年龄造成的 D．以上症状不可能由神经损伤引起 9．滨江校区的电梯楼层按键有不同程度凹陷可专盲人使用，盲人获取信息主要依靠（　　） A．触觉 B．嗅觉 C．味觉 D．听觉 10．茶文化有着悠久的历史，“明前茶”是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，很多爱茶之人每年都要品品“明前茶”那淡淡的清香。这种清香的感觉产生在（　　） A．小脑 B．鼻 C．舌 D．大脑皮层 11．人的五种基本感觉及相应的感觉器官：触觉的感觉器官是___________；嗅觉的感觉器官是鼻；味觉的感觉器官是舌；听觉的感觉器官是耳；视觉的感觉器官是___________。感觉在___________中产生。 12．周末，小科跟随父母去果园摘“红美人”。黄澄澄的果实挂满枝头，甚为美观。他摘下一个，闻到了特有的果香，送进嘴里尝起来，酸酸甜甜。 （1）小科看到黄澄澄果实的感觉器官是_________。 （2）小科品尝到了红美人的“酸酸甜甜”，形成感觉的部位是_________。 （3）小科闻到了红美人特有的香味，但果园园主却很难闻到这种香味，是因为 。 13．眼睛是心灵的窗户，根据心理学的研究表明，人在摄取外界的五个感觉中（触觉，嗅觉，味觉，听觉，视觉），视觉获取的信息约占83%。 （1）四幅图中，与盲人在行走时通过盲杖获取信息的主要方式相同的是____________。 （2）吃西瓜时觉得甜，味觉细胞接受刺激，尤其对____________物质特别敏感。 （3）闻花香时间长了，就没有原来那么香了，其原因是人的嗅觉中枢____________。 （4）声音经过外耳道进入中耳，形成听觉的部位在人的____________。 14．小娟因淋雨感觉不适去医院检查，一位老医生用手背触摸了一会她的额头后便告诉她患了感冒，开了处方。挂盐水时一阵疼痛令小娟差点哭了出来。晚饭时，面对母亲辛辛苦苦准备的一桌好菜，小娟没有闻到阵阵香味，也没有胃口。请问： （1）老医生用手背去触摸额头，这主要是因为手背上的神经末梢对________比较敏感。 （2）小娟娟想：“如果没有痛觉，那该多好啊！”你认为好不好？说明理由 。 （3）小娟面对好菜没有胃口的原因是： 。 2 / 14 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 1.1 感觉世界（培优讲义） 课标要点 1. 认识感觉器官与功能：列举眼、耳、鼻、舌、皮肤等主要感觉器官，说出它们对应的视觉、听觉、嗅觉、味觉和皮肤感觉等基本功能。 2. 探究感觉形成机制：描述感觉形成的基本过程，理解感觉器官与神经系统的密切联系。 3. 关注感觉的局限与保护：了解嗅觉适应现象及酒精、药物等对感觉的影响，树立保护感觉器官和安全防范的责任意识。 1. 结合日常辨别物体、闻气味、尝味道等生活场景，归纳不同感觉器官的特点，建立“结构与功能相适应”的观念。 2. 通过“触摸不透明布袋”、“辨别不同气味”等探索活动，亲身体验并对比皮肤不同部位、不同感觉的敏感程度差异。 3. 运用对比法分析“指尖触觉灵敏”等现象，并能用所学知识解释生活中的实际问题。 方法指导 考点01 人的感觉 1．感觉的形成 所有的感觉都是在大脑形成的。 人体通过眼、耳、鼻、舌、皮肤等感觉器官接收外界的光、声、气味、味道、温度等刺激。感觉器官内的感受器接收刺激并产生信息，信息通过神经传到大脑，大脑分析后形成视觉、听觉、嗅觉、味觉、皮肤感觉等。 2．感觉的种类与器官 外界刺激 光 声音 气味 味道 冷热 感觉器官 眼睛 耳 鼻 舌 皮肤 感觉 视觉 听觉 嗅觉 味觉 冷热觉、触觉、痛觉等 3．影响感觉的因素 酒精、药物等会影响人的感觉和反应速度。例如，酒精会降低判断能力，因此法律严禁酒后驾车。 【深化点拨】 1.核心概念辨析：注意区分“感觉器官”（如眼、耳、鼻、舌、皮肤）和“感受器”（感觉器官内部能接收特定刺激并产生信息的结构）。感觉是大脑对感受器传来信息的综合分析结果。 2.易错提醒：感觉是主观的，是大脑对信息的分析结果，而非刺激本身。例如，闻到花香是嗅觉，但判断是“桂花香”则需要大脑的记忆参与。 1. 茶文化有着悠久的历史，“明前茶”是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，很多爱茶之人每年都要品品“明前茶”那淡淡的清香。这种清香的感觉产生在（　　） A．小脑 B．鼻 C．舌 D．大脑 【答案】D 【详解】A．小脑主要的功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡，与感觉的形成无关，A不符合题意。 B．鼻是嗅觉感受器所在的器官，能接受气味刺激产生神经冲动，但感觉的形成不在鼻，B不符合题意。 C．舌是味觉器官，能感受酸、甜、苦、咸等味觉刺激，与 “清香” 这种嗅觉感觉无关，C不符合题意。 D．人体的各种感觉，包括嗅觉等，都是在大脑皮层的相应神经中枢形成的。当闻到茶叶清香时，嗅觉感受器接受刺激产生神经冲动，通过传入神经传到大脑皮层的嗅觉中枢，从而形成 “清香的感觉”，D符合题意。 故选D。 2. 为弘扬传统文化，端午节时小明在家学包粽子。将包好的绿色粽子放进蒸笼里加热，一段时间后闻到阵阵香气；剥开粽子，一口下去满嘴咸香。上述描述中不涉及的感觉是（　　） A．嗅觉 B．听觉 C．视觉 D．味觉 【答案】B 【分析】常见的感觉有视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉。 【详解】小明在家学包粽子。将包好的绿色粽子放进蒸笼里加热，一段时间后闻到阵阵香气，用到了视觉和嗅觉；剥开粽子，一口下去满嘴咸香，满嘴咸香用到了味觉。B符合题意，ACD错误。 故选B。 3. 下列有关人体感觉的说法中不科学的是（　　） A．当手指被割破时，有报警作用的感觉是痛觉 B．酒鬼干不了品酒师的职业，是因为接受到的刺激多了，味觉灵敏程度降低了 C．皮肤是形成多种感觉的器官 D．分别用手掌和手背接触发烧病人的额头时，虽感觉体温有差异，但形成冷热觉的部位都是大脑 【答案】C 【分析】大脑皮层有许多神经中枢，如躯体感觉中枢、躯体运动中枢、语言中枢、视觉中枢和听觉中枢等。 【详解】A．痛觉是人体的一种保护机制，当身体受到伤害（如割破手指）时，痛觉会立即提醒我们注意并采取行动避免进一步伤害，故A不符合题意； B．长期饮酒（尤其是过量饮酒）会对味觉和嗅觉造成损害，导致味觉灵敏度下降。品酒师需要高度灵敏的味觉和嗅觉，因此长期饮酒的人确实难以胜任这一职业，故B不符合题意； C．皮肤是人体最大的感觉器官，可以感知触觉、压觉、温度觉（冷热觉）、痛觉等。 皮肤是感受刺激的器官，但感觉的形成（即感知）是在大脑中完成的， 故C符合题意； D．手掌和手背的皮肤对温度的敏感度不同（手背通常更敏感），因此感觉可能有差异。但冷热觉的最终形成是在大脑皮层（感觉中枢），故D不符合题意。 故选C。 考点02 皮肤感觉 1．皮肤的功能 皮肤是人体最大的器官，除了作为感觉器官，还有排汗散热、保护身体免受细菌入侵等重要功能。 2．皮肤内的感受器 皮肤内分布着多种感受器，能接收不同的刺激，主要产生触觉、冷热觉和痛觉。 3．敏感部位的差异 皮肤不同部位对各种刺激的敏感程度不同。 触觉：指尖的触觉神经末梢比较集中，对触摸最敏感。 冷热觉：手背皮肤对冷热比较敏感。 【深化点拨】 1.生活应用：正是因为皮肤不同部位敏感度不同，我们在进行精细操作（如盲文阅读）时主要用指尖，而试探温度时则习惯用手背。 2.注意事项：痛觉感受器遍布全身皮肤，它对机体具有保护作用，能及时提醒我们避开伤害。。 1. 在科学探究里，我们把手伸入“黑盒子”，通过摸、掂等动作来判断“黑盒子”里的物体轻重、形状等特征，这主要是利用了（     ） A．视觉 B．冷热觉 C．嗅觉 D．触觉 【答案】D 【详解】A．视觉是通过眼睛感知物体的光线信息（如颜色、形状），但 “黑盒子” 中无光线，无法利用视觉，故A错误。 B．冷热觉是感知物体的温度变化，而 “摸、掂” 是判断轻重、形状，并非温度，故B错误。 C．嗅觉是通过鼻子感知物体的气味，“黑盒子” 探究中未涉及气味，故C错误。 D．触觉是通过皮肤(手部)感知物体的轻重、形状、质地等物理特征，“摸、掂” 黑盒子里的物体正是利用了触觉，故D正确。 故选D。 2. 学校开展趣味运动会，进行“痛并快乐着”这一游戏，其中用到了指压板（如图所示）。当脚踩在指压板上时，游戏者感受板软硬程度的感觉器官和形成痛觉的部位分别是（　　） A．皮肤　神经 B．神经　皮肤 C．皮肤　大脑 D．大脑　皮肤 【答案】C 【分析】皮肤中的感觉神经末梢能够感受外界的冷、热、痛、触、压等刺激，盲人就是通过触觉来“阅读”盲文的。 【详解】皮肤中的感觉神经末梢能够感受外界的冷、热、痛、触、压等刺激，盲人就是通过触觉来“阅读”盲文的。当脚踩在指压板上时，游戏者的皮肤内的感觉神经末梢受到刺激产生神经冲动，传递大脑皮层的躯体感觉中枢后，形成痛觉。所以当脚踩在指压板上时，游戏者感受板软硬程度的感觉器官和形成痛觉的部位分别是皮肤和大脑，C正确，ABD错误。 故选C。 考点03 鼻和嗅觉 1．嗅觉的形成 物体中的化学物质扩散到空气中→进入鼻腔→溶于鼻腔内的黏液中→刺激嗅觉感受器→产生信息→信息通过经传到大脑形成嗅觉。 2．嗅觉的特点 ①嗅觉具有适应性，②嗅觉具有选择性，③嗅觉具有差异性，④嗅觉具有退化性。 3．嗅觉的作用 嗅觉不仅帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避开危险。例如，嗅到煤气泄漏出来的气味，可以发现煤气泄漏了，及时采取防止煤气中毒的措施。 【深化点拨】 易错提醒：嗅觉感受器直接接触的是气体状态的化学物质。嗅觉和味觉在感受食物风味时是协同工作的，这就是为什么感冒鼻塞时吃东西会觉得“没味道”。 1. 嗅觉是在________（填部位）形成的，“入鲍鱼之肆久而不闻其臭”是因为嗅觉有________性。 【答案】大脑皮层的嗅觉中枢 适应 【详解】嗅觉是由化学气体刺激嗅觉感受器而引起的感觉．嗅觉感受器位于鼻腔后上部的嗅上皮内，感受细胞为嗅细胞。气味物质作用于嗅细胞，产生神经冲动经嗅神经传导，最后到达大脑皮层的嗅觉中枢，形成嗅觉。 人的嗅觉很容易适应，即医学上所说的--嗅觉适应现象。也就是说人在较长时间闻了某种气味后，会失去对这种气味的嗅感，这是大脑皮层嗅觉中枢的一种疲劳现象，因此“入芝兰之室，久而不闻其香：入鲍鱼之肆，久而不闻其臭”，这句话是说嗅觉具有适应性，使嗅细胞的敏感性降低。 2. 厨师长时间在充满香料气味的厨房工作，后期对香料气味的感知明显减弱，这是因为（　　） A．香料气味本身变淡 B．嗅觉器官暂时受损 C．嗅觉具有适应性 D．厨师对香料气味产生了厌恶 【答案】C 【详解】A．题干中并没有提及香料气味浓度发生改变的相关信息，且在正常厨房环境下，香料气味浓度一般不会在短时间内有明显变化，所以不是因为香料气味本身变淡导致厨师对香料气味感知减弱，A不符合题意。 B．厨师长时间在充满香料气味的厨房工作，并没有受到可能导致嗅觉器官暂时受损的外力伤害、疾病等因素影响，所以不是嗅觉器官暂时受损的原因，B不符合题意。 C．当某种气味分子持续作用于嗅觉感受器时，嗅觉感受器会产生适应现象，即对这种气味的敏感度降低。厨师长时间在充满香料气味的厨房工作，香料气味分子持续刺激嗅觉感受器，使得嗅觉逐渐适应了这种气味，从而对香料气味的感知明显减弱，这就是嗅觉的适应性，C符合题意。 D．题干中并没有任何信息表明厨师对香料气味产生了厌恶情绪，且产生厌恶情绪并不一定会直接导致对气味的感知明显减弱，D不符合题意。 故选C。 考点04 舌和味觉 1．舌的结构与味觉形成 舌表面有许多小凸点，其侧壁分布着大量味蕾。味蕾内有味觉细胞，能感受溶解在唾液中的化学物质的刺激。食物刺激味觉细胞产生信息，通过味觉神经传到大脑，形成味觉。 2．基本味觉 主要有酸、甜、苦、咸四种。 3．复合感觉 “麻、辣、涩”等是多种刺激（可能包括触觉、痛觉和味觉）综合后形成的感觉，并非基本的味觉。 4．味觉的变化 随着年龄增长，舌上功能正常的味蕾数目减少，味觉敏感性下降，因此老年人通常更喜欢味道较浓的食物。 【深化点拨】 1.核心概念辨析：要明确“味蕾”是感受器，“味觉细胞”是味蕾内真正接收刺激的细胞。味觉对液态物质的刺激尤其敏感。 2.知识联系：“色、香、味”俱佳中的“味”主要指味觉，但享受美食的过程是多种感觉（视觉、嗅觉、味觉甚至触觉）共同作用的结果。 3.易错提醒：舌的不同区域对基本味觉的敏感度并非绝对分区（如“舌尖对甜敏感，舌根对苦敏感”是一种过于简化的说法），实际上整个舌面都能感受各种味觉，只是敏感程度略有差异。教材中未强调分区，应避免绝对化的错误表述。 1. 小田在四川吃了心心念念的辣火锅，觉得味道很好，可接下来几天吃其他饭菜却都没什么味道，这是因为（　　） A．其他饭菜没有火锅辣 B．吃了火锅的余味还未褪去 C．吃火锅时烫伤了味蕾 D．对火锅产生了适应性 【答案】C 【分析】有些感受器带有附属结构，通常叫它们为感觉器官。眼是视觉器官；耳是听觉器官；鼻是嗅觉器官；舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道；皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉。 【详解】味觉的形成：当食物进入口腔内，食物中的一些化学物质便溶于唾液中，刺激味蕾上的味觉细胞，使其产生信息，通过神经传到大脑，大脑分析后就知道食物的味道了。小田在四川吃了心心念念的辣火锅，觉得味道很好，可接下来的几天，吃其他饭菜都觉得没有味道，原因是吃了火锅后烫伤了味蕾。 故选C。 2. （1）如图是人类味蕾结构，其中存在许多感受化学物质刺激的 ； （2）小沈发现在家中奶奶烧的菜一般都比较咸，但她本人却不觉得，可能的原因是 。 【答案】（1）味觉细胞 （2）随着年龄的增长，人们的味觉会逐渐减退 【详解】（1）舌的表面的许多小凸点，小凸点的周围分布着很多味蕾，味蕾里有许多味觉细胞，能感受化学物质的刺激。 （2）儿童的味觉往往比成年人灵敏得多，随着年龄的增长，人们的味觉会逐渐减退，因此老年人的口味一般都较重。 感觉的形成机制 1.大脑的核心角色 必须强调，所有感觉最终都在大脑中形成。 眼、耳、鼻、舌、皮肤是“传感器”，神经是“传输线”，而大脑才是“信息处理中心”。例如，视网膜成像和相机底片感光类似，但“看到”图像是大脑视觉皮层的工作。 2.“感受器”与“感觉器官”的精确区分 感受器：是感觉器官内特化的神经末梢或细胞，能接收特定类型的刺激（如光、化学分子、压力）并将其转化为神经信号。如味蕾中的味觉细胞、视网膜上的感光细胞。 感觉器官：是包含感受器、并具有辅助结构的器官或组织。如眼睛（包含角膜、晶状体、视网膜等）、舌（包含味蕾、肌肉、黏膜等）。 关系：感觉器官保护并帮助感受器更有效地接收刺激。没有感受器，感觉器官无法产生信号；没有感觉器官（如皮肤），感受器无法有效工作或被保护。 味觉的常见误区澄清 1.“第五种基本味觉”——鲜味 教材重提到四种基本味觉。但基于科学共识，目前国际公认的基本味觉包括鲜味，其代表性物质是谷氨酸钠（味精），常见于肉类、蘑菇、西红柿等食物中。鲜味感受器能感知蛋白质分解产生的氨基酸。 2.舌的“味觉地图”误区 长期流传的“舌尖对甜敏感、舌侧对酸敏感、舌根对苦敏感”的舌区味觉地图是不准确的简化模型。现代研究表明，舌的所有区域都能感知所有基本味觉，只是不同区域对某些味觉的敏感阈值可能略有不同，但绝非功能分区。 3.“麻”、“辣”、“涩”的本质 辣：是痛觉和热觉的综合感受，并非味觉。辣椒素刺激的是口腔中的痛觉和温度感受器。 麻：主要是触觉异常，如花椒引起的震颤感，涉及神经的轻微麻痹和振动感。 涩：是触觉，来源于单宁等物质使口腔黏膜蛋白质凝固，产生褶皱、粗糙的摩擦感。 嗅觉与味觉的协同与辨析 1.“风味”的合成：我们品尝食物时感受到的丰富“味道”，约80%来自嗅觉（食物气味通过鼻腔后部进入），只有20%来自味觉（酸、甜、苦、咸）。这就是为什么捏住鼻子吃东西，很多食物的风味会大打折扣，感觉只剩下基础的“酸甜咸苦”。 2.嗅觉适应现象的原理：当同一种气味持续刺激嗅觉感受器时，相应的神经细胞会产生疲劳，减少向大脑发送信号，导致感觉减弱或消失。这是一种神经系统的调节机制，有助于我们过滤掉恒定不变的环境信息，从而对新出现的气味保持警觉。 角度01 核心概念辨析 1. “眼睛把人带进了世界，耳朵把世界带给了人”，这句话高度赞美了人体的感觉器官。关于人的感觉，下列说法中不正确的是（　　） A．感觉器官的作用是感受环境中的刺激，并发出信息 B．冷、热、触、痛觉感受器全部分布在皮肤中 C．舌的不同部位对甜、酸、苦、咸的敏感性不同 D．味觉和嗅觉的相似之处是感受的刺激都是化学物质 【答案】B 【分析】人类有各种不同的感受器官和感受器，能感受各种刺激，并发出信息，信息沿神经传到大脑，大脑作出分析，并产生相应的感受。 【详解】A．感觉器官中有许多神经末梢，能够接受刺激产生信息，A正确。 B．冷、热、触、痛觉感受器分布在皮肤、黏膜和内脏中，B错误。 C．舌头的不同部位上的味蕾，对味觉的感受程度又不尽相同：舌尖上的味蕾对甜味最敏感，舌根部的味蕾对苦味、辣味最敏感，舌头及两侧的味蕾对咸味最敏感，舌尖两侧的味蕾还对酸味最敏感，C正确。 D．味觉和嗅觉都属于化学感觉，刺激物都是化学物质，D正确。 故选B。 2. 下列关于感觉器官的叙述中，正确的是（　　） A．能够看清远近不同的物体，是因为瞳孔的大小可以调节 B．冷、热、触、痛觉感受器只分布在皮肤中 C．鼓膜是人体的听觉感受器 D．人体的基本味觉包括酸、甜、苦、咸 【答案】D 【分析】感觉器官是人体与外界环境进行信息交互的门户，它们通过感知光、声、温度、化学物质等物理或化学刺激，将信息转化为神经冲动，最终在大脑中形成主观体验。 【详解】A．看清远近不同的物体主要依靠的是晶状体的曲度变化，而不是瞳孔的大小调节。瞳孔主要调节进入眼内的光量，A错误。 B．冷、热、触、痛觉感受器不仅分布在皮肤中，还分布在黏膜等部位，B错误。 C．鼓膜的作用是将声波的振动传递到内耳，但它本身不是听觉感受器。听觉感受器是位于内耳的耳蜗，C错误。 D．人体的基本味觉确实包括酸、甜、苦、咸四种，D正确。 故选D。 3. 虽是金秋十月，天气还是那么热。小明走到自家的橘园门口时，便已闻到一股浓郁的橘香味，他不禁在心里赞叹：“真香呀！”在橘园里，他似乎看到了镶嵌在绿叶中的一颗颗黄色的“珍珠”，不禁心中一动，便顺手摘了一个尝起味道来，“又酸又甜又凉”，味道真的不错…… （1）小明运用了哪些感觉器官？______________。 （2）小明闻到橘香味形成嗅觉的部位是 。 【答案】(1)鼻、眼、舌 (2)大脑皮层的嗅觉中枢 【详解】（1）当小明走到自家的橘园门口时，便已闻到一股浓郁的橘香味。“闻到气味”这一行为是通过嗅觉来感知的，而嗅觉的产生依赖于鼻，鼻是嗅觉器官；在橘园里，他似乎看到了镶嵌在绿叶中的一颗颗黄色的“珍珠”，“看到”这一行为是通过视觉来感知的，视觉的产生依赖于眼，眼是视觉器官；他顺手摘了一个尝起味道来，“又酸又甜又凉”，“尝味道”这一行为是通过味觉来感知的，味觉的产生依赖于舌，舌是味觉器官；综上所述，小明运用了鼻、眼、舌等感觉器官。 （2）当空气中分布着某些有气味物质的时候，我们用鼻吸气就可能感到气味的存在，这就是嗅觉。嗅觉感受器位于鼻腔顶壁，叫做嗅黏膜，这里的一些“嗅细胞”受到某些挥发性物质的刺激就会产生神经冲动，神经冲动沿嗅神经传入大脑皮层的嗅觉中枢，形成嗅觉，所以小明闻到橘香味形成嗅觉的部位是大脑皮层的嗅觉中枢。 角度02 生活现象解释与应用 4. 不喜欢香菜的人群将每年的2月24日设定为“世界讨厌香菜日”。研究表明，这些人的嗅觉受体对香菜中的醛类物质异常敏感，食用香菜时会产生类似“肥皂味”的体验，尤其是儿童。下列有关说法正确的是（　　） A．“肥皂味”这一感觉是在鼻腔内形成的 B．成年人的嗅觉通常比儿童更为灵敏 C．感冒时对“肥皂味”敏感度下降是嗅觉丧失 D．久闻香菜“肥皂味”会减弱是嗅觉中枢适应的缘故 【答案】D 【详解】A． “肥皂味”这一感觉是在大脑皮层的嗅觉中枢形成的，并非在鼻腔内形成，A错误。    B．儿童的嗅觉通常比成年人更为灵敏，而不是成年人的嗅觉通常比儿童更为灵敏，B错误。    C．感冒时对“肥皂味”敏感度下降是由于鼻腔黏膜肿胀，堵塞了气味进入的通道，并非嗅觉丧失，C错误。    D．久闻香菜“肥皂味”会减弱是因为嗅觉中枢适应的缘故，D正确。 故选D。 5. 2月24日是“世界讨厌香菜日”，全球约15%的人对香菜“深恶痛绝”。研究表明这些人的嗅觉受体对香菜中的醛类物质异常敏感，食用香菜时会产生类似“肥皂味”或“金属味”的体验。下列有关嗅觉的说法错误的是（　　） A．嗅觉感受器是位于鼻腔黏膜上的嗅细胞 B．嗅觉是兴奋传到大脑皮层时形成的 C．人感冒时对气味不敏感是因为丧失了嗅觉 D．“入鲍鱼之肆久而不闻其臭”是因为嗅觉有适应性 【答案】C 【分析】当空气中分布着某些有气味物质的时候，我们用鼻吸气就可能感到气味的存在，这就是嗅觉。嗅觉感受器位于鼻腔顶壁，叫做嗅黏膜．测定人的嗅觉能力，可以用能够引起嗅觉的气味物质的最低浓度来表示。人的嗅觉也很容易产生适应，如果感受器持续受到某种刺激，其产生冲动的能力会随刺激持续时间的延长而减弱，这叫做感受器的适应。 【详解】A．嗅觉感受器是嗅细胞，它们位于鼻腔顶部的嗅上皮中，能感受气味分子的刺激，A正确。 B．嗅觉的形成是气味分子刺激嗅细胞后，产生神经冲动，通过嗅神经传到大脑皮层的嗅觉中枢，从而形成嗅觉，B正确。 C．感冒时鼻腔黏膜充血、分泌物增多阻塞了气味分子进入嗅上皮的通道，导致嗅觉敏感度下降，但并未完全丧失嗅觉，C错误。 D．嗅觉具有适应性，长时间处于某种气味环境中，嗅觉中枢对这种气味的敏感性会降低从而“闻不到”气味，D正确。 故选C。 6. 近期，甲流盛行，常吃大蒜对健康有益。一个正常人吃大蒜时，旁边会闻到一股“蒜”味，但是他自己却闻不到这股气味。这是因为（　　） A．嗅觉细胞暂时失去感觉功能 B．大脑的嗅觉中枢适应的缘故 C．不同的人嗅觉敏感程度差异很大 D．嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑 【答案】B 【分析】嗅觉感受器位于鼻腔顶壁，叫做嗅黏膜，嗅黏膜中的嗅觉细胞是真正的感受器。当空气中含有气味的分子或挥发性物质进入鼻腔，会与嗅觉细胞表面的受体结合，嗅觉细胞受到刺激后产生神经冲动，神经冲动沿嗅神经传到大脑的嗅觉中枢，从而形成嗅觉。 【详解】A．在吃大蒜的过程中，嗅觉细胞并没有失去感觉功能，它依然可以感受其他气味物质的刺激，A不符合题意。 B．人的嗅觉很容易产生适应现象，当感受器持续受到某种刺激时，其产生冲动的能力会随刺激持续时间的延长而减弱。吃大蒜时，大蒜散发的气味持续刺激嗅觉细胞，产生的神经冲动不断传到大脑的嗅觉中枢，时间一长，大脑的嗅觉中枢就会适应这种刺激，从而使人自己闻不到“蒜”味，B符合题意。 C．题干强调的是同一个人自己闻不到吃大蒜时的“蒜”味，而不是不同人之间的嗅觉差异，所以该选项与题干现象无关，C不符合题意。 D．在正常情况下，嗅觉细胞接收到的信息是能够通过嗅神经传到大脑的，否则人就无法形成嗅觉，D不符合题意。 故选B。 【例1】（2025·浙江台州·二模）玉环文旦果大形美，香气浓郁；肉嫩多汁，酸甜适口。图中能形成“酸甜”感觉的部位是（　　） A．① B．② C．③ D．④ 【答案】C 【分析】图中①口、②脑干、③大脑、④小脑。 【详解】③大脑由两个大脑半球组成，大脑半球的表层是灰质，叫大脑皮层，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢，约有140亿个神经细胞，具有感觉、运动、语言、听觉、视觉等多种生命活动的功能区域。因此，图中能产生“酸酸的”感觉的部位是③大脑，C正确，ABD错误。 故选C。 【例2】（2025·浙江宁波·二模）2025年宁海马拉松是浙江省首个开跑的中国田协认证赛事。运动员在跑步过程中汗流浃背体现出的皮肤功能是（　　） A．保护 B．排泄 C．免疫 D．排遗 【答案】B 【分析】皮肤作为人体最大的器官，具有多种功能，包括保护、排泄、免疫等。 【详解】A．皮肤作为人体的第一道防线，能够阻挡外界有害物质和病原体的侵入，同时防止体内水分的过度蒸发。然而，汗流浃背并不是皮肤保护功能的直接体现，而是与体内代谢废物的排出有关，A错误。 B．皮肤通过汗腺分泌汗液，汗液中含有水、无机盐、尿素等代谢废物。当运动员跑步时，由于体内代谢加快，产生的废物增多，皮肤通过排汗来将这些废物排出体外。因此，汗流浃背正是皮肤排泄功能的体现，B正确。   C．皮肤具有一定的免疫功能，能够识别和清除入侵的病原体。然而，汗流浃背与皮肤的免疫功能没有直接关系，C错误。   D．排遗通常指的是排出未消化的食物残渣，如排便。这与皮肤的功能无关，而是消化系统的功能，D错误。   故选B。 【例3】（2023·绍兴·联考）常吃大蒜对健康有益。一个正常人吃大蒜时，旁人会闻到一股蒜味，但是他自己却闻不到这股气味。这是因为（　　） A．嗅觉细胞暂时失去感觉功能 B．嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑 C．不同的人嗅觉敏感程度差异很大 D．大脑的嗅觉中枢适应的缘故 【答案】D 【分析】 当空气中分布着某些有气味物质的时候，我们用鼻吸气就可能感到气味的存在，这就是嗅觉。嗅觉感受器位于鼻腔顶壁，叫做嗅黏膜。测定人的嗅觉能力，可以用能够引起嗅觉的气味物质的最低浓度来表示。人的嗅觉也很容易产生适应，如果感受器持续受到某种刺激，其产生冲动的能力会随刺激持续时间的延长而减弱，这叫做感受器的适应。 【详解】嗅觉是由化学气体刺激嗅觉感受器而引起的感觉。嗅觉感受器位于鼻腔后上部的嗅上皮内，感受细胞为嗅细胞。气味物质作用于嗅细胞，产生神经冲动经嗅神经传导，最后到达大脑皮层的嗅觉中枢，形成嗅觉。人的嗅觉很容易适应，即医学上所说的——嗅觉适应现象。也就是说人在较长时间闻了某种气味后，会失去对这种气味的嗅感，这是大脑皮层嗅觉中枢的一种疲劳现象。 因此，一个正常人吃大蒜时，旁人会闻到一股蒜味，但是他自己却闻不到这股气味。这是因为嗅觉具有适应性，使嗅细胞的敏感性降低。 故D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 【例4】（2024·浙江·一模）四明山盘山公路号称“宁波最美的盘山公路”，山里山外，悬崖边缘，都是风景。三四月的四明山更是樱花绽放的时节，很多骑行爱好者，骑着单车去赏樱踏青，体验山路蜿蜒的骑行乐趣。 （1）能够闻到樱花香味，是因为鼻腔中的嗅觉细胞产生的神经兴奋传递到______形成嗅觉。 （2）骑行单车时，脑中协调运动维持身体平衡的结构是______（填“小脑”或“脑干”）。骑行到转弯处，会自觉减速，以便更安全地通过，这类动作的反射类型属于 。 【答案】（1）大脑皮层/嗅觉中枢 （2）小脑 条件反射/复杂反射 【分析】条件（复杂）反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。非条件（简单）反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。 （1） 当空气中分布着某些有气味物质的时候，我们用鼻吸气就可能感到气味的存在，这就是嗅觉；嗅觉感受器位于嗅黏膜。嗅黏膜中的嗅觉细胞产生神经冲动，神经冲动沿嗅神经传到大脑皮层的嗅觉中枢产生嗅觉。 （2）小脑的主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡；所以骑行单车时，脑中协调运动维持身体平衡的结构是小脑。 “骑行到转弯处，会自觉减速，以便更安全地通过”是后天形成的反射，神经中枢在大脑皮层，属于条件（复杂）反射。 1．下列感觉与其感受器、神经中枢一一对应的是（　　） A．味觉——味蕾——舌 B．嗅觉——嗅上皮——鼻 C．视觉——瞳孔——视觉中枢 D．听觉——耳蜗中的听觉毛细胞——听觉中枢 【答案】D 【分析】人体除了眼和耳外，还有鼻、舌等感觉器官。鼻腔上端的黏膜中有许多对气味十分敏感的细胞。舌的上表面和两侧有许多对味道十分敏感的突起，能够辨别酸、甜、苦、成。此外，皮肤具有感受外界冷、热、痛、触、压等刺激的功能。这些感觉功能全面、准确、迅速地感知环境的变化，及时作出判断和反应。 【详解】A．味觉感受器叫做味蕾，味觉形成的部位在大脑皮层，A错误。 B．嗅觉感受器位于鼻腔顶壁，叫做嗅黏膜（嗅上皮），嗅觉形成的部位在大脑皮层，B错误。 C．视觉形成的过程是外界物体反射来的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上能形成清晰的物像，物像刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉。因此，视觉的感受器是视网膜上的感光细胞，视觉形成的部位是神经中枢，C错误。 D．听觉的形成过程是外界声波→外耳道→鼓膜（产生振动）→听小骨→耳蜗（听觉感受器）→听神经→大脑的听觉中枢（产生听觉）。因此，听觉的感受器是耳蜗中的听觉毛细胞，形成部位是听觉中枢，D正确。 故选D。   2．运动员剧烈运动时，满脸通红，大汗淋漓，这体现了皮肤的（　　） A．保护和排泄的功能 B．排泄和调节体温的功能 C．排泄和感受外界刺激的功能 D．保护和感受外界刺激的功能 【答案】B 【分析】皮肤覆盖在人体表面，由表皮和真皮组成，表皮分为角质层和生发层，生发层细胞有很强的分裂能力；真皮由致密结缔组织构成，含有大量的弹性纤维和胶原纤维，以及丰富的血管和感觉神经末梢；毛发、皮脂腺、汗腺、指（趾）甲等是皮肤的附属物。皮肤的功能有保护、分泌和排泄、调节体温、感受外界刺激等。 【详解】皮肤具有调节体温的功能：当外界气温较高时，皮肤内血管扩张，血流量增加，散热量增多，与此同时，汗腺分泌汗液增多，通过汗液蒸发散失的热量也多；外界气温较低时，皮肤内的大多数血管收缩，血流量减少，通过皮肤散发的热量减少，与此同时，汗腺分泌汗液减少，通过汗液的蒸发散失的热量也减少；因此皮肤具有调节体温的功能。汗腺分泌的汗液的主要成分是水，还含有少量的尿素和无机盐等，因此皮肤还具有排泄作用。运动员剧烈运动时，体内产热量增多，需要通过扩张血管和增加汗液分泌来调节体温，同时随汗液排出体内产生的一部分废物。因此这体现了皮肤的排泄和调节体温的功能，B正确，ACD错误。 故选B。 3．人体能通过感觉器官感知外界刺激，下列表述正确的是（　　） A．光线进入人眼依次经过角膜→房水→晶状体→玻璃体→视网膜→视神经→大脑皮层 B．人有五种基本味觉：甜、酸、苦、辣、咸 C．皮肤是我们人体最大的器官，具有感受冷热，排汗散热等功能 D．耳蜗内有听觉感受器，能接受刺激产生听觉 【答案】C 【分析】人体除了眼和耳外，还有鼻、舌等感觉器官。鼻腔上端的黏膜中有许多对气味十分敏感的细胞。舌的上表面和两侧有许多对味道十分敏感的突起，能够辨别酸、甜、苦、咸。此外，皮肤具有感受外界冷、热、痛、触、压等刺激的功能。这些感觉功能使你全面、准确、迅速地感知环境的变化，及时作出判断和反应。 【详解】A．视觉形成的过程是外界物体反射来的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上能形成清晰的物像，物像刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉。即：角膜→房水→瞳孔→晶状体→玻璃体→视网膜→视神经→大脑皮层的视觉中枢，A错误。 B．人有五种基本味觉为甜、酸、苦、咸、鲜（而非辣）；辣主要刺激痛觉感受器，B错误。 C．皮肤分为表皮和真皮。真皮中有大量的弹性纤维、胶原纤维，使皮肤具有一定的弹性和韧性，真皮内有丰富的血管和感觉神经末梢，能够使皮肤得到营养，还能够接受冷、热、痛、触等刺激；汗腺分泌汗液，通过汗液蒸发散失热量，因此，皮肤具有排汗散热的功能，C正确。 D．外界的声波经过外耳道传到鼓膜，鼓膜的振动通过听小骨传到内耳，刺激了耳蜗内对声波敏感的感觉细胞，这些细胞就将声音信息通过听觉神经传给大脑的一定区域（听觉中枢），人就产生了听觉。 因此，能接收到声音刺激的部位是耳蜗，听觉形成的部位是在大脑皮层的听觉中枢，D错误。 故选C。 4．如图为盲人在“阅读”盲文。关于盲人感受外界信息过程的说法不正确的是（　　） A．盲人“阅读”盲文时，接受外界刺激的感觉器官是皮肤 B．盲人“阅读”盲文时，是利用听觉 C．感觉是在大脑形成的 D．盲人无法形成视觉的原因可能是大脑皮层的视觉中枢有缺陷 【答案】B 【分析】盲文是通过在纸张上制作不同组合的凸起圆点或方块来代表字母、数字和其他符号，从而使盲人能够通过触摸来阅读和书写的一种文字系统。 【详解】A．盲文是通过指尖的触觉感受器来感知的，皮肤确实具有触觉感受功能，A正确。 B．根据题干描述，盲人“阅读”盲文时，主要是通过触觉来感知盲文的凸点，而不是通过听觉；听觉与盲文阅读无关，B错误。 C．触觉感受器产生的神经冲动传到大脑皮层的感觉中枢形成感觉，C正确。 D．视觉形成的过程是：外界物体反射来的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上能形成清晰的物象，物象刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉。因此，盲人无法形成视觉的原因可能是大脑皮层的视觉中枢有缺陷，D正确。 故选B。   5．小柯感觉头痛鼻塞，没有胃口，妈妈用手背触碰了小柯的额头，判断他发热了。妈妈带小柯去医院抽血检查、配药，抽血时的疼痛、药物的苦味都让小柯非常难受。于是小柯产生了一些想法，其中错误的是（　　） A．味觉与嗅觉是会相互影响的 B．若没有痛觉，生活将更加方便 C．妈妈用手背感受体温是因为手背上的神经末梢对热比较敏感 D．小柯感受到妈妈手的触碰，其压力感受器在皮肤的真皮层 【答案】B 【详解】A．嗅觉和味觉都是神经感觉器官，二者有一定关联。例如，当人感冒鼻塞时，嗅觉受到影响，会觉得食物没有味道，这表明嗅觉会影响味觉，所以味觉与嗅觉是会相互影响的，A正确。 B．当人体受到不良刺激时，痛觉会提示人体正受到侵害，促使人体及时采取自我保护措施。如果没有了痛觉，人体对不良反应的敏感性下降，受到侵害时自身不容易察觉，会增加人体受侵害的风险，对人体的保护产生很不好的影响，所以若没有痛觉，生活不会更加方便，B错误。 C．皮肤的真皮内有丰富的血管和感觉神经末梢，能够感受外界的冷、热、触、压等刺激。其中手背上热觉神经末梢比较丰富，对热的刺激比较敏感，所以妈妈可以用手背感受小柯的体温，C正确。 D．皮肤的真皮层内有多种感觉神经末梢，能够感受外界的冷、热、触、压等刺激，压力感受器就位于皮肤的真皮层，所以小柯能感受到妈妈手的触碰，D正确。 故选B。 6．2月28日，温州市马鞍池公园第二十届郁金香节开幕，成片的艳丽春花吸引众多市民前来观赏。小明在马鞍池公园观赏时不仅欣赏了郁金香丰富的花型和多变的色彩，还凑近闻到了花香。下列说法错误的是（　　） A．不同的人对花香的敏感程度不同 B．鼻子是嗅觉器官 C．闻久后感觉不到花香了，这是由于嗅觉的适应性 D．花香是在鼻腔中形成的 【答案】D 【详解】A．不同的人对同样的刺激的敏感程度不同，故不同的人对花香的敏感程度不同，故A正确，不符合题意； B．鼻子是由多种组织构成的，具有通气，嗅觉等功能，属于嗅觉器官，故B正确，不符合题意； C．人的嗅觉感受器持续受到某种刺激，其产生冲动的能力会随刺激持续时间的延长而减弱，这叫做感受器的适应。闻久后感觉不到花香了，这是由于嗅觉的适应性，故C正确，不符合题意； D．环境中物质的气味刺激鼻腔中的嗅神经末梢，嗅神经是传入神经，能将物质的气味刺激传到大脑皮层的嗅觉中枢，从而形成嗅觉，故花香是在大脑皮层中形成的，故D错误，符合题意。 故选D。 7．为测试人体不同部位的皮肤对触觉的敏感程度，小金用一支绘图笔在小明皮肤的某些部位画上测试区。小明蒙上眼睛后，小金用针保持相同力度，轻轻接触测试区上不同的点，当小明感觉到针触时，就说“是”，小金将小明能感觉到针触的百分率记录下来。在不同部位的皮肤上重复此实验，其结果如表所示。下列说法错误的是（　　） 皮肤部位 手臂 手掌 指尖 前臂 感觉到针触的百分率/% 50 85 100 75 A．通过上述实验可以判断，实验时针触指尖的力度大于针触手臂的力度 B．本实验说明敏感部位为大脑提供信息的机会远远多于非敏感部位 C．通过实验数据分析发现，所取样的部位中对触觉最敏感的部位是指尖 D．由实验数据可以推测皮肤对触觉敏感程度可能与神经末梢分布的密度有关 【答案】A 【分析】皮肤的主要功能有保护、分泌、排泄、调节体温和感受外界刺激等作用。皮肤分为表皮、真皮和附属物。表皮分为角质层和生发层，角质层细胞排列紧密，能阻挡化学物质的侵入，生发层中有黑色素细胞能产生黑色素，阻挡紫外线对内部组织的损伤。真皮中有大量的弹性纤维、胶原纤维，使皮肤具有一定的弹性和韧性，真皮内有丰富的血管和感觉神经末梢，能够使皮肤得到营养，还能够接受冷、热、痛、触等刺激。 【详解】A．通过上述实验不能判断实验时针触指尖的力度大于针触手臂的力度，A错误。 B．人体的结构与功能相适应，不同部位触觉敏感程度的不同，反映了相应部位功能适应性方面的差别，本实验说明敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远多于非敏感部位，B正确。 C．分析表中数据可知指尖感到针触的百分率最高，说明指尖的触觉敏感程度最高，C正确。 D．手臂、手掌、指尖、前臂触觉百分率不同，说明身体各部位的触觉感受器分布不同，触觉的敏感性与神经末梢分布的密度有关，D正确。 故选A。 8．据美国《纽约邮报》报道，美国一位新冠病毒检测呈阳性的20岁女子声称，自己出现了以前从未出现过的感染症状，包括丧失听力、味觉和嗅觉。经研究证实发现个别感染新冠病毒的患者会出现感官失调的症状。下列相关说法正确的是（　　） A．味觉失调一定是因为味蕾受损 B．所有人的听觉都在大脑皮层形成 C．该患者嗅觉失调是因为年龄造成的 D．以上症状不可能由神经损伤引起 【答案】B 【详解】A．味觉失调不一定只是因为味蕾受损，还可能与神经传导等有关，故A错误； B．听觉的形成是在大脑皮层的听觉中枢，所有人的听觉都在大脑皮层形成，故B正确； C．该患者嗅觉失调是因为感染新冠病毒，而非年龄造成的，故C错误； D．以上症状可能由神经损伤引起，比如病毒损伤了与感觉相关的神经，故D错误。 故选B。 9．滨江校区的电梯楼层按键有不同程度凹陷可专盲人使用，盲人获取信息主要依靠（　　） A．触觉 B．嗅觉 C．味觉 D．听觉 【答案】A 【分析】身体的一定部位，与外界物体接触时，都会不同程度的感觉到物体的存在，甚至可能对物体的性状、硬度、光滑程度等情况做出一定的判断，这就是触觉。 【详解】触觉是皮肤的感觉，可以帮助盲人感知物体的形状和位置，对于电梯按钮上的凹陷设计有重要作用，而嗅觉、味觉、听觉与获取电梯按钮信息无关，因为盲人无法通过嗅觉感知，可见A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 10．茶文化有着悠久的历史，“明前茶”是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，很多爱茶之人每年都要品品“明前茶”那淡淡的清香。这种清香的感觉产生在（　　） A．小脑 B．鼻 C．舌 D．大脑皮层 【答案】D 【分析】人类有各种不同的感受器官和感受器，能感受各种刺激，并发出信息，信息沿神经传到大脑，大脑作出分析，并产生相应的感受。 【详解】大脑表面分布的各种生命活动功能区，即为神经中枢，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢，比较重要的中枢有：躯体运动中枢（管理身体对侧骨骼肌的运动）、躯体感觉中枢（与身体对侧皮肤、肌肉等处接受刺激而使人产生感觉有关）、语言中枢（与说话、书写、阅读和理解语言有关，是人类特有的神经中枢）、视觉中枢（与产生视觉有关）、听觉中枢（与产生听觉有关）。鼻只是感受器，而嗅觉的产生是在大脑皮层。因此产生这种清香感觉的部位是大脑皮层。 故选A。 11．人的五种基本感觉及相应的感觉器官：触觉的感觉器官是___________；嗅觉的感觉器官是鼻；味觉的感觉器官是舌；听觉的感觉器官是耳；视觉的感觉器官是___________。感觉在___________中产生。 【答案】 皮肤 眼睛 大脑 【分析】人的不同感觉由不同的感觉器官来感受。皮肤中有丰富的感觉神经末梢，能感受外界的冷、热、痛、触、压等刺激，是触觉的感觉器官。眼睛是视觉器官，通过接收光线刺激产生视觉信号。而各种感觉最终都是在大脑中形成，大脑对来自感觉器官的信息进行处理和整合，从而产生各种感觉。 【详解】触觉主要通过皮肤来感受，皮肤能够感知物体的质地、温度变化等。视觉的感觉器官是眼睛，眼睛中的视网膜等结构能够接收光信号并转化为神经冲动。感觉在大脑中产生，大脑将来自不同感觉器官的信息进行综合分析，让我们产生对外部世界的各种感觉体验。 12．周末，小科跟随父母去果园摘“红美人”。黄澄澄的果实挂满枝头，甚为美观。他摘下一个，闻到了特有的果香，送进嘴里尝起来，酸酸甜甜。 （1）小科看到黄澄澄果实的感觉器官是_________。 （2）小科品尝到了红美人的“酸酸甜甜”，形成感觉的部位是_________。 （3）小科闻到了红美人特有的香味，但果园园主却很难闻到这种香味，是因为 。 【答案】(1)眼（或眼睛） (2)大脑皮层（或大脑皮层味觉中枢） (3)嗅觉感受器对气味产生了适应（不同人嗅觉灵敏度不同或园主嗅觉不敏感） 【分析】人类有各种不同的感受器官和感受器，能感受各种刺激，并发出信息，信息沿神经传到大脑，大脑作出分析，并产生相应的感觉。 【详解】（1）视觉的形成过程大致是：外界物体反射来的光线，依次经过角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体，并经过晶状体等的折射，最终落在视网膜上，形成一个物像。视网膜上有对光线敏感的细胞。这些细胞将图像信息通过视神经传给大脑的一定区域，人就产生了视觉。所以，小科看到黄澄澄果实的感觉器官是眼。 （2）味觉感受器是味蕾，味蕾主要分布在舌背面和两侧的黏膜上，味蕾能接受各种味道的刺激，并产生神经冲动，神经冲动通过味觉神经传到大脑皮层的味觉中枢，从而形成味觉。因此，小科品尝到红美人的“酸酸甜甜”，形成感觉的部位是大脑皮层的味觉中枢。 （3）感受器在受到持续刺激时，会产生适应现象，即其敏感性会降低。小科刚进入果园时能闻到红美人特有的香味，而果园园主因为长期处于充满这种香味的环境中，嗅觉感受器对这种香味产生了适应，敏感性下降，所以很难闻到这种香味。所以，原因是嗅觉感受器对气味产生了适应。 13．眼睛是心灵的窗户，根据心理学的研究表明，人在摄取外界的五个感觉中（触觉，嗅觉，味觉，听觉，视觉），视觉获取的信息约占83%。 （1）四幅图中，与盲人在行走时通过盲杖获取信息的主要方式相同的是____________。 （2）吃西瓜时觉得甜，味觉细胞接受刺激，尤其对____________物质特别敏感。 （3）闻花香时间长了，就没有原来那么香了，其原因是人的嗅觉中枢____________。 （4）声音经过外耳道进入中耳，形成听觉的部位在人的____________。 【答案】 摸东西 液态 易适应/具有适应性） 大脑皮层 【分析】人体从外界获取信息主要靠人的感觉器官，例如：眼是视觉器官，耳是听觉器官，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道．此外，皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉。 【详解】（1）皮肤是触觉器官，如摸东西，与盲人在行走时总是需要借助手中的盲杖，通过盲杖获取信息的方式相同。 （2）吃西瓜是通过味觉器官，感受甜等味道。人体的舌上有许多乳头状小凸点的味蕾，味蕾是味觉感受器，它里面有许多味觉细胞，能感受各种不同的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。 （3）嗅觉数秒到数分钟即可适应，因此闻花香时间长了，就没有原来那么香了，其原因是人的嗅觉中枢具有适应性。 （4）外界的声波经过外耳道传到鼓膜，鼓膜的振动通过听小骨传到内耳．刺激了耳蜗内对声波敏感的感觉细胞，这些细胞就将声音信息通过听觉神经传给大脑皮层的听觉中枢，人就产生了听觉。 14．小娟因淋雨感觉不适去医院检查，一位老医生用手背触摸了一会她的额头后便告诉她患了感冒，开了处方。挂盐水时一阵疼痛令小娟差点哭了出来。晚饭时，面对母亲辛辛苦苦准备的一桌好菜，小娟没有闻到阵阵香味，也没有胃口。请问： （1）老医生用手背去触摸额头，这主要是因为手背上的神经末梢对________比较敏感。 （2）小娟娟想：“如果没有痛觉，那该多好啊！”你认为好不好？说明理由 。 （3）小娟面对好菜没有胃口的原因是： 。 【答案】(1)冷热 (2)不好，痛觉对人体有保护作用 (3)感冒影响了嗅觉感受器，使其对食物香味的感知能力下降，进而影响了食欲 【详解】（1）人体皮肤具有多种感觉功能，包括冷觉、热觉、触觉和痛觉。不同的皮肤区域对不同的感觉刺激有不同的敏感度。例如，手指尖的触觉神经末梢比较集中，因此对触觉非常敏感；而手背上的热觉神经末梢相对丰富。当医生需要判断患者是否发烧时，他们通常会触摸患者的额头来感知其温度。由于手背对热觉比较敏感，因此医生选择用手背来触摸额头。 综上所述，老医生用手背去触摸小娟的额头，主要是因为手背上的神经末梢对冷热比较敏感。这样，医生可以更准确地感知小娟额头的温度，从而判断她是否发烧。 （2）痛觉虽然会让人感觉痛苦，但它对人体具有重要的保护意义。当身体受到伤害性刺激时，痛觉会及时产生并传递信号，提醒我们身体正在受到损伤，促使我们采取措施避免进一步的伤害。比如，手碰到烫的东西，痛觉会让我们立即缩手，防止手部被严重烫伤。如果没有痛觉，我们可能在身体受到严重损伤时都毫无察觉，从而错过最佳的治疗时机，导致更严重的后果。所以，没有痛觉并不好。 （3）人体的嗅觉和味觉是相互关联的，当嗅觉功能受到影响时，味觉感受也会随之改变，进而影响食欲。小娟因淋雨不适，医生诊断为感冒，可能导致嗅觉感受器功能下降，对食物散发的香味感知不明显。而食物的香味是引起食欲的重要因素之一，嗅觉不灵敏使得她对食物的兴趣降低，所以面对好菜没有胃口。 2 / 14 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $