第14课时 真菌(二)-【课时提优计划作业本】2025-2026学年七年级生物下册同步训练（苏科版·新教材）

一课时提优计划作业本生物七年级下册 第14课时 一、单项选择题（每题只有一项最符合题意） 1.我们食用的香菇、木耳属于 A.植物 B.动物 C.真菌 D.细菌 2.食用菌是我们餐桌上的美食，下图是蘑菇的 结构示意图。下列说法正确的是 () 菌盖子 菌褶 菌柄」体 条菌丝 A.蘑菇味道鲜美，可以随意食用 B.蘑菇被食用的部分只有菌盖 C.蘑菇中的孢子着生在菌柄中 D.蘑菇的地下部分是纤细的菌丝，能够吸收 外界的水分和有机物 3.下列关于木耳的叙述不正确的是() A.木耳营腐生生活 B.木耳属于真核生物 C.木耳的细胞里有叶绿体 D.木耳属于多细胞真菌 4.在蘑菇培养料的配制中，牛粪和稻草是主要材 料。由此可推断，蘑菇的营养方式是() A.腐生 B.自养 C.寄生 D.共生 5.一碗“蕈（ùn)油面”是常熟人忘不了的“乡 情”和“乡愁”。蕈是一类野生蘑菇，味道鲜 美，营养价值高。下列有关蕈的说法，不正确 的是 A.属于多细胞生物 B.菌体由菌丝构成 C.依靠孢子繁殖后代 D.野生蘑菇都是可以食用的 6.真菌中有不少是我国传统的中药材。下列中 药材中，不属于真菌的是 () A.人参 B.冬虫夏草 C.银耳 D.灵芝 36》 》》》》》》》))))D 真菌（二） 7.青霉素是著名的抗生素药，发现青霉素的科 学家是 ( A.达尔文 B.弗莱明 C.巴斯德 D.孟德尔 8.夏天，受潮的粮食、衣物等容易发霉。下列对 此最合理的解释是 ) A.潮湿的空气中霉菌多 B.适宜的温度下，霉菌繁殖速度快 C,霉菌的生长和繁殖需要潮湿的环境 D.霉菌的生长和繁殖不仅需要较高的温度， 而且需要潮湿的环境 9.人的皮肤若感染手足癣后会奇痒难忍。取感 染区的样本，放在显微镜下可观察到菌丝，其 细胞中有细胞壁和细胞核，菌丝经培养后会 进行孢子繁殖。由此可推测引发手足癣的生 物属于 () A.细菌 B.真菌 C.藻类 D.病毒 10.米酒酿造包括蒸米、拌酒曲、发酵三步，酒曲 中的微生物主要是霉菌和酵母菌，霉菌起到 糖化作用。下列说法错误的是 () A.霉菌和酵母菌都属于真菌 B.蒸米后应立即拌酒曲，借助高温促进酒 曲中微生物的繁殖 C.糖化作用是指在有氧条件下，霉菌把稻 米中的淀粉分解成葡萄糖 D.发酵主要是指在无氧条件下，酵母菌将 葡萄糖转变成酒精 11.冬虫夏草的形成离不开真菌。真菌感染蝙蝠 蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”；到了 夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌 体，形成“夏草”。下列说法错误的是() A.真菌和蝙蝠蛾的细胞中都有细胞核 B.“夏草”细胞中有叶绿体，可进行光合作用 C.真菌靠死亡幼虫体内的有机物生活 D.真菌能产生孢子，孢子可以再去感染新 的蝙蝠蛾幼虫 12.下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述 正确的是 A.酿酒、制作面包、制作酸奶等离不开酵 母菌 B.制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌 C.细菌能够使食物腐败，使伤口红肿化脓， 因此，细菌都是有害的 D.真菌都是多细胞个体 二、组合选择题（每题只有一项最符合题意） 13.种植食用菌是发展现代农村经济的有效措 施之一。请回答下列问题。 (1)我们常把购买的食用菌放入冰箱里冷藏 保存，这样做的主要目的是 () A.抑制细菌繁殖 B.增加营养物质 C.减少水分蒸发 D.保持食用菌的形状 (2)下图为某年我国常见的食用菌种类及产 量占比情况。下列相关说法不正确的是 ) 其他 香菇 20.66% 30.08% 毛木耳6.58% 双孢菇3.61% 黑木耳 杏鲍菇4.12% 平菇16.48% 金针菇4.32% 14.15% A.我国食用菌的种类比较丰富 B.通过观察法可得到如图数据 C.不同食用菌的产量不同 D.产量最高的食用菌是香菇 (3)在生物实践活动中，小林用菌包培养平 菇，并将平菇的生长高度记录在下表中。 下列说法正确的是 ( ) 第4单元生物的多样性 生长 第1天第2天第3天第4天第5天 高度 早/cm 0 0.5 3 6 8.7 中/cm 0 1 3.3 8 8.8 晚/cm 0 1.3 4 8.4 9 温度/℃ 28 27 27 30 27 A.菌包只为平菇生长提供无机盐 B.平菇属于生态系统中的消费者 C.平菇通过孢子进行繁殖 D.温度越高，平菇生长越慢 三、非选择题 14.发酵食品具有独特的风味，丰富了人们的饮 食生活。超市里有许多发酵食品，如葡萄 酒、米酒、泡菜、食醋、豆瓣酱等，这些食品的 制作都要利用细菌或真菌。请结合图示回 答下列问题。 冲洗、晾干 酒精发酵 选葡萄 →装坛 →葡萄酒 图1 图2 图3 (1)图1是葡萄酒的制作流程。葡萄的果皮 上含有多种微生物，在酒精发酵阶段，发 挥作用的微生物主要是图2所示 的 。在葡萄酒的制作过程 中，发酵坛需要先通气后密封。在通气 阶段，该微生物主要通过 生殖 大量增加数量；在密封阶段，产生酒精。 整个阶段会产生 气体， 因此需要不定时给发酵坛放气。 (2)图3所示的真菌是 (填名称)。 在显微镜视野下判断的依据是 《37课时提优计划作业本生物七年级下册 16.D17.D18.B19.A20.B21.(1)纺锤减 小游动时水的阻力(2)保持身体平衡没有对某个鱼鳍 的作用单独进行研究(3)C(4)气体交换22.(1)黏 液(2)②散开(3)肺和皮肤(4)D气囊 23.(1)ABC(2)①减小飞行时的空气阻力②翼 ③胸肌④减轻体重24.(1)外骨骼(2)鳍(3)皮 肤(4)双重呼吸(5)盲肠 第9章微生物 第11课时病毒与细菌（一） 1.D2.D3.D4.D5.D6.A7.B8.D 9.B10.D11.C12.D13.(1)D(2)D(3)B 14.(1)三单细胞结构(2)成形的细胞核DNA (3)320 第12课时病毒与细菌（二） 1.C2.B3.D4.C5.B6.A7.C8.B9.C 10.A11.D12.A13.(1)B(2)A(3)B(4)A 14.(1)植物(2)核酸（或遗传物质）(3)①埃博拉病 毒（或乙型肝炎病毒等，答案合理即可）②利用昆虫病 毒防治森林虫害（答案合理即可） 第13课时真菌（一） 1.D2.B3.B4.A5.D6.B7.C8.D9.D 10.D11.D12.D13.(1)B(2)B(3)C 14.(1)A(2)青霉黑(3)拟核荚膜(4)叶绿体 第14课时真菌（二） 1.C2.D3.C4.A5.D6.A7.B8.D 9.B10.B11.B12.B13.(1)A(2)B(3)C 14.(1)酵母菌出芽二氧化碳(2)青霉气生菌丝 的顶端分枝，呈扫帚状，上面长有成串的孢子 第9章教学效果自我检测卷 1.B2.B3.B4.D5.D6.A7.B8.B9.D 10.B11.D12.D13.A14.B15.C16.A 17.C18.B19.B20.B21.(1)没有动物病毒 (2)②核酸(3)球(4)戴口罩、锻炼身体等（答案合 理即可)22.(1)细菌原核(2)青霉匍枝根霉 (3)孢子23.(1)细胞核(2)温度和培养基中糖的种 类(3)温度(4)平均值(5)温度和培养基中糖的种 类都会影响紫丁香蘑的生长；在25℃时，用可溶性淀粉 114》 》》》》》》》)) 培养紫丁香蘑，产量最高24.(1)甲没有成形的细胞 核(2)经高温杀菌，避免其他杂菌干扰发酵(3)先上 升，后下降(4)乳酸菌发酵方式更好。乳酸菌发酵可 以更快地增加乳酸含量，增加食物的风味，同时在发酵 过程中亚硝酸盐含量更低 第10章保护生物多样性 第15课时认识生物多样性 1.A2.A3.A4.A5.C6.C7.C8.B 9.A10.A11.D12.D13.(1)D(2)A(3)C 14.(1)物种多样性（2)遗传多样性(3)生态系统 第16课时保护生物多样性我们在行动 1.A2.D3.C4.D5.D6.C7.B8.D9.B 10.C11.A12.C13.(1)D(2)C(3)B 14.(1)国家公园自然保护区自然公园（2)迁地保 护(3)中华人民共和国生物安全法 第10章教学效果自我检测卷 1.C2.C3.C4.D5.D6.D7.D8.C9.D 10.B11.B12.A13.C14.B15.B16.B 17.B18.C19.D20.D21.(1)物种生态系统 (2)遗传(3)草原海洋（或湿地、森林等，答案合理即 可)生物圈22.(1)茎秆密集，可抗风防浪（或有发达 的通气组织等，答案合理即可)(2)竞争以光滩为主 要栖息地和觅食场所的鸟类，沙蚕、青蛤等底栖生物 (3)污染环境不赞同，盲目引入新的物种，可能会造成 新的物种入侵，产生新的生态问题23.(1)就地保护 (2)物种种(3)强(4)保护雏鸟（或保护湿地生态 系统等，答案合理即可) 第5单元植物的生活 第11章植物的生命周期 第17课时种子的萌发（一） 1.C2.B3.B4.C5.C6.B7.C8.B9.C 10.C11.B12.C13.(1)A(2)A(3)C 14.①两片②一片③无④有⑤子叶⑥胚乳 ⑦都有种皮和胚，都有供胚发育的营养物质 第18课时种子的萌发（二） 1.A2.D3.D4.D5.B6.C7.C8.D