3.3汽化和液化课件-2026-2027学年人教版物理八年级上学期

该初中物理课件聚焦“汽化和液化”核心内容，涵盖汽化（沸腾、蒸发）与液化的概念、特点、条件及影响因素。通过“酒精塑料袋加热膨胀与冷却收缩”实验导入，引导学生观察状态变化，再结合“水变干的方法”区分蒸发和沸腾，构建从现象到概念的学习支架。 其亮点在于以科学探究为核心，通过“水沸腾实验”让学生设计方案、记录数据、绘制图像，培养科学探究能力。结合“游泳后冷”“狗伸舌头喘气”等生活实例解析蒸发吸热，用对比表格梳理蒸发与沸腾差异，强化科学思维中的模型建构。学生能提升知识应用意识，教师可依托实验与生活案例增强教学互动性。

人教版第三章第3节 汽化和液化 汽化和液化 学习目标 1.通过演示实验，能概括出汽化的概念。 2.通过实验探究，能说出水沸腾前后温度变化的特点及沸腾条件，培养动手操作能力与总结归纳能力。 3.能说出影响蒸发快慢的因素，并且能准确区分沸腾和蒸发。 4.通过对生活现象的解析，培养将已学的知识应用到生活中的意识。 在塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋挤瘪，排出空气后把袋口扎紧，放入开水中，你会看到什么变化？从开水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？酒精的状态发生了哪些变化？ 汽化：物质从液态变为气态的过程。 一、汽化和液化 液态酒精 气态 液态 汽化 液化 气态 酒精 液化：物质从气态变为液态的过程。 要使烧杯中的水变干，有什么方法？ 方法一：让水自然变干 方法二：将水加热烧干 ——蒸发 ——沸腾 汽化的两种方式： 思考 需要测量什么物理量？ 需要什么器材？ 实验探究：水在沸腾前后温度变化的特点 实验目的 观察水沸腾前温度变化的特点 观察水沸腾后温度变化的特点 观察水沸腾前后水中气泡的变化情况 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、水、盖子、温度计、秒表等。 实验器材 二、沸腾 实验步骤 1.按装置图组装好实验器材 2.用酒精灯给水加热并观察温度计示数和水中气泡变化情况。 3.当水温达到90℃时，每隔0.5分钟记录一次温度。并观察水中气泡的变化情况。 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。 5.根据图像，总结水沸腾前后，其温度随时间变化的特点。 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 … 温度/℃ 根据数据，绘制温度与时间关系图像并得出规律 （1）温度变化： 沸腾前，温度不断上升； 沸腾时，温度不变。 液体沸腾时的温度叫做沸点。 实验结果 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 … 温度/℃ （2）气泡变化： 沸腾前：气泡从下到上由大变小。 沸腾时：气泡从下到上由小变大。 沸腾前 沸腾时 （4）沸腾的条件： （3）沸腾的特点： ②温度 热量 ①温度达到 ②持续 热 思考：停止加热后，水还会沸腾吗？ 不变 吸收 沸点 吸 ① 分析论证 如何缩短实验所用时间？ 1.加盖子：减少热量散失 2.水初温要高 3.烧杯中放少量水 为什么水的沸点低于100℃？ 气压不同，沸点不同，气压越小，沸点越低。 几种液体的沸点（标准大气压） 液体 沸点/℃ 液体 沸点/℃ 液体 沸点/℃ 液态铁 2 750 甲苯 111 液态氧 －183 液态铅 1 740 水 100 液态氮 －196 水银 357 酒精 78 液态氢 －253 亚麻仁油 287 液态氨 －33.4 液态氦 －268.9 三、蒸发 定义：在任何温度下都发生且 只发生在液体表面的缓慢汽化现象 晾晒衣服 土地干裂 水果保鲜 三、蒸发 蒸发与什么因素有关？ 提出问题 晾晒衣服 洗完衣物拧干后， 应该怎样晾晒才能使衣物更快晾干？ 晾衣服时，哪种方式能更快地晾干衣服？ 液体表面空气流动速度 液体温度 液体表面积 影响蒸发快慢的因素 三、蒸发 想想做做 把酒精擦在手背上，有什么感觉，这可能是什么原因引起的？如果把酒精擦到温度计的玻璃泡上呢？ 夏天游泳后从泳池出来时，为什么感觉到特别的冷？ 皮肤上的水蒸发吸热，带走热量，人感觉冷。 蒸发有制冷作用。 天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热。 夏天狗为什么总是伸舌头大口喘气？ 四、液化 你还知道哪些液化现象？ 1．液化现象 冰棍的“白气” 眼镜上的雾气 昆虫和植物上的露珠 感觉到湿热 ——液化放热 2．液化的特点 冬天，手冰凉时你会怎么做？ 做一做 对准自己的手背呵气， 手背有什么感觉？ 被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，你知道原因吗？ 　　被水蒸气烫伤往往会比被开水烫伤更严重，不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热。 3．液化的方法 所有气体在温度降低到其沸点以下或足够低时都可以液化。 （1）降低温度 （2）压缩体积 在一定温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化，如：液化石油气。 ①北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是： 呼出的水蒸气遇到冷空气 成的雾状小水滴。 ②烧水时，茶壶口冒出的“白气”是： 水沸腾产生的水蒸气遇到冷空气 成的雾状小水滴。 液化 液化 （1）日常生活中的液化现象 （2）自然界里的液化现象 ①雨 ②露 ③雾 ①冬天，窗户上有露珠，露珠是在室内还是室外？ ②夏天，窗户上有露珠，露珠是在室内还是室外？ 关键：遇冷液化 室内 室外 下列现象中不属于蒸发吸热的是（ ） A. 狗在夏天总是伸舌头大口喘气 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热 D 练一练 1．汽化 2．液化 沸腾 蒸发 液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象 条件：达到______；继续______ 沸点 吸热 现象：沸腾时温度______ 气泡 不变 任何温度下都可以发生的汽化现象 特点：只发生在液体的表面，蒸发吸热 液体的温度、表面积、表面空气的流动速度 液化放热 液化方法：__________、__________ 降低温度 压缩体积 影响因素：___________________________________ 沸腾前：形成的气泡不断上升变小 沸腾时：形成的气泡不断上升变大 $