7.3 乙醇和乙酸 分层作业-2025-2026学年高一化学人教版必修第二册

7.3 乙醇和乙酸 分层作业 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ A层 1．下列关于乙醇的说法正确的是 A．分子式为CH3CH2OH B．能与钠反应产生氢气 C．难溶于水 D．体积分数为95%的乙醇水溶液常用于医用消毒 2．下列化学用语不正确的是 A．丙烯的结构简式： B．苯的最简式：CH C．乙酸的分子式： D．甲烷的球棍模型： 3．下列危险化学品的贮存方式正确的是 A．钠与乙醇共同密封保存于细口瓶 B．白磷浸没在冷水中保存于广口瓶 C．浓硝酸置于无色玻璃瓶保存 D．氢氧化钠溶液用磨口玻璃塞密封保存 4．下列反应属于取代反应的是 A．苯的燃烧 B．乙烯与水反应生成乙醇 C．甲烷与氯气在光照条件下反应 D．乙醇与氧气反应生成乙醛 5．下列物质中不能用来鉴别乙醇和乙酸的是 A．铁粉 B．盐酸 C．碳酸钠溶液 D．紫色石蕊溶液 6．已知：A、B、C、D均为有机物，其中A的水溶液俗称酒精，它易溶于水，并有特殊香味；B的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平。有关物质的转化关系如图所示： (1)写出B的结构简式、A分子中的官能团名称为______。 A．    羟基 B．    羟基 C．    碳碳三键 D．    碳碳三键 实验室利用反应③制取C物质时，常用下图中的装置： (2)在实验中，长导管的作用是______。 A．冷凝 B．回流 C．导气 D．储存气体 (3)饱和碳酸钠溶液的作用______。 A．催化剂 B．吸水剂 C．冷凝并降低乙酸乙酯的溶解度，便于溶液分层 D．吸收乙酸和乙醇 (4)下列反应的化学方程式以及反应类型正确的是______。 A．  置换反应 B．  加成反应 C．  取代反应(或酯化反应) D．  氧化反应 (5)关于乙烯的用途，正确的是______。 A．催化剂 B．催熟剂 C．制造聚乙烯的原料 D．灭火剂 B层 7．某有机物M的结构简式如图所示，下列叙述错误的是 A．该有机物的分子式为C7H10O5 B．该有机物分子中含有3种官能团 C．该有机物能发生取代、氧化、加成、加聚反应 D．该有机物所有碳原子共平面 8．下列化学用语或图示表示正确的是 A．正丁烷的结构简式： B．乙醇分子的空间填充模型： C．一氯甲烷的电子式： D．中子数为4的氦原子： 9．维生素C是常用的抗氧化剂，结构简式如图所示。下列说法不正确的是 A．分子式为 B．分子中含有四种官能团 C．能与乙酸发生酯化反应 D．能使酸性溶液褪色 10．已知乳酸的结构简式如图：，下列关于乳酸的叙述正确的是 A．乳酸属于饱和烃 B．乳酸不能使酸性KMnO4溶液褪色 C．乳酸能发生氧化反应、取代反应、加聚反应 D．1 mol乳酸分别与足量的Na、NaHCO3反应，产生的气体的物质的量相同 11．下列实验装置中，无法达到相应实验目的的是 A．装置①可用于实验室制取并收集 B．装置②配制一定浓度的NaCl溶液 C．装置③可用于除去中混有的 D．装置④可用于制备乙酸乙酯 12．为了探究乙醇的催化氧化反应，同学们设计了如图所示实验装置(部分夹持装置省略)。 请回答下列问题： (1)装置A中盛放的仪器名称为___________；装置B的作用是___________。 (2)装置C采用热水浴加热的方式，其优点是___________(任写一条)。 (3)实验时装置D中的铜丝网出现红色和黑色交替的现象。 ①铜丝网由红色变黑色的原因是___________，铜丝网由黑色变红色时乙醇发生___________(填“氧化”或“还原”)反应。 ②写出装置D的硬质玻璃管中乙醇发生催化氧化反应的化学方程式：___________。 (4)实验结束后，检测装置E中收集到的液体时，发现有少量乙酸存在。生成乙酸的可能原因是___________。 《7.3》参考答案 题号 1 2 3 4 5 7 8 9 10 11 答案 B D B C B D B B D C 1．B 【详解】A．CH3CH2OH是乙醇的结构简式，乙醇的分子式为C2H6O，A错误； B．乙醇含有羟基，能与钠发生置换反应生成乙醇钠和氢气，B正确； C．乙醇含有羟基，可与水分子间形成氢键，能与水以任意比例互溶，C错误； D．体积分数为75%的乙醇水溶液常用于医用消毒，95%的乙醇会使细菌表面蛋白质快速凝固形成保护膜，无法彻底杀灭细菌，D错误； 故选B。 2．D 【详解】A．丙烯含有3个碳原子，碳碳双键位于1号碳，结构简式书写正确，A正确； B．苯的分子式为，最简式为原子个数的最简整数比，即，B正确； C．乙酸分子含2个C、4个H、2个O，分子式书写正确，C正确； D．甲烷中碳原子半径大于氢原子，应为：，该模型中心碳原子体积小于氢原子，D错误； 故选D。 3．B 【详解】A．钠能与乙醇发生反应，Na与乙醇不能共同密封保存，且钠为固体试剂应存放于广口瓶，A错误； B．白磷着火点极低易自燃，难溶于水且密度比水大，浸没在冷水中可隔绝空气防止自燃，固体试剂存于广口瓶符合要求，B正确； C．浓硝酸见光易分解，反应为，应置于棕色玻璃瓶避光保存，C错误； D．氢氧化钠会与玻璃中的反应： ，生成的硅酸钠具有黏性，会将磨口玻璃塞与瓶身粘牢，氢氧化钠溶液不能用磨口玻璃塞密封保存，需用橡胶塞密封，D错误； 故选择B。 4．C 【详解】A．苯的燃烧属于氧化反应，不属于取代反应，A错误； B．乙烯含有碳碳双键，与水发生加成反应生成乙醇，不属于取代反应，B错误； C．甲烷与氯气在光照条件下反应时，甲烷中的氢原子被氯原子逐步取代，生成氯代甲烷和氯化氢，属于取代反应，C正确； D．乙醇与氧气反应生成乙醛属于氧化反应，不属于取代反应，D错误； 故选C。 5．B 【详解】A．铁粉与乙醇不发生反应，与乙酸反应产生氢气，有气泡生成，现象不同，可鉴别，A不符合题意； B．盐酸与乙醇、乙酸都互溶，且均不发生反应，无明显现象差异，不能鉴别，B符合题意； C．碳酸钠溶液与乙酸反应生成二氧化碳气体，与乙醇不反应无气泡，现象不同，可鉴别，C不符合题意； D．乙酸具有酸性，能使紫色石蕊溶液变红，乙醇不能使紫色石蕊溶液变色，现象不同，可鉴别，D不符合题意； 故选B。 6．(1)A (2)AC (3)CD (4)ABCD (5)BC 【分析】由已知可知，B为CH2=CH2，反应②是CH2=CH2在催化剂作用下和H2O发生加成反应生成A(CH3CH2OH)，CH3CH2OH在红热的Cu的催化下发生氧化反应生成D(CH3CHO)，CH3CH2OH在和金属钠发生置换反应生成乙醇钠和氢气，CH3CH2OH和CH3COOH发生取代(酯化)反应生成C(CH3COOCH2CH3)。 【详解】（1）B为乙烯，结构简式；A是乙醇，官能团为羟基，对应选项A正确。 （2）该装置是乙酸乙酯制备装置，长导管的作用：一是将反应生成的气态乙酸乙酯导出，即导气；二是长导管与空气接触，可使热的蒸气冷凝，便于产物收集，因此选AC。 （3）饱和碳酸钠溶液的作用是：吸收挥发出来的乙酸、溶解挥发出来的乙醇，同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层析出，因此CD正确。 （4）A．乙醇和钠反应生成乙醇钠和氢气，是置换反应，方程式配平、反应类型均正确； B．乙烯和水在催化剂加热条件下加成生成乙醇，加成反应判断正确； C．乙醇和乙酸的酯化反应是可逆反应，浓硫酸作催化剂，酯化反应属于取代反应，描述正确； D．乙醇在Cu/Ag加热条件下催化氧化生成乙醛，是氧化反应，方程式、反应类型均正确。 （5）乙烯的用途包括：作为植物生长调节剂，催熟果实；可以发生加聚反应，是制造聚乙烯的原料；乙烯本身可燃，不能做灭火剂，也不是催化剂，因此BC正确。 7．D 【详解】A．该有机物的分子式为C7H10O5，A正确； B．该分子含有羧基、碳碳双键、羟基共3种官能团，B正确； C．该有机物含有羟基，能发生取代、氧化反应，含有碳碳双键，能发生加成、加聚反应，C正确； D．该有机物分子中的含碳六元环是扭曲结构，所有碳原子不可共平面，D错误； 故答案选D。 8．B 【详解】 A．是异丁烷，正丁烷的结构简式：，A错误； B．乙醇结构简式为CH3CH2OH，乙醇分子的空间填充模型：，B正确； C．Cl周围应该有8个电子，正确的电子式应该为，C错误； D．He的原子序数为2，中子数为4的氦原子：，D错误； 故选B。 9．B 【详解】A．维生素C的结构中含6个C、8个H、6个O原子，分子式为，A正确； B．维生素C的含氧官能团为羟基和酯基，共2种，B错误； C．分子中含羟基，能和乙酸发生酯化反应生成酯，C正确； D．分子中含羟基、碳碳双键，能使酸性溶液褪色，D正确； 故选B。 10．D 【详解】A．烃仅含碳、氢两种元素，乳酸含有氧元素，属于烃的含氧衍生物，不属于饱和烃，A错误； B．乳酸分子中与羟基相连的碳原子上连有氢原子，可被酸性溶液氧化，能使溶液褪色，B错误； C．乳酸分子中不含碳碳双键或碳碳三键，不能发生加聚反应，C错误； D．1mol乳酸含1mol羟基和1mol羧基，与足量Na反应时，羟基、羧基均参与反应，共生成1mol ；与足量反应时，只有羧基参与反应，生成1mol ，产生气体的物质的量相同，D正确； 故选 D。 11．C 【详解】A．实验室制取氨气，采用加热和固体混合物的方法，符合固固加热制气要求；氨气密度小于空气，用向下排空气法收集，装置正确，A可达到实验目的； B．配制一定浓度溶液时，转移溶液用玻璃棒引流注入容量瓶，操作正确，B可达到实验目的； C．酸性溶液具有强氧化性，不仅会氧化杂质，还会将目标产物氧化，除去杂质的同时也消耗了原物质，达不到除杂目的，C无法达到实验目的； D．制备乙酸乙酯时，加热反应物制取，用饱和溶液吸收产物，导管置于液面上方防倒吸，装置正确，D可达到实验目的； 故选C。 12．(1) 圆底烧瓶 干燥氧气(或除去氧气中混有的水蒸气） (2)受热均匀，便于控制加热温度(或使乙醇平稳气化，得到稳定的乙醇气流)（任写一条即可） (3) 与在加热条件下反应生成黑色的 氧化 (4)生成的乙醛被进一步氧化生成乙酸 【分析】装置A制取氧气经浓硫酸干燥进入装置D，与乙醇发生催化氧化反应生成乙醛；装置E收集乙醛等液体，同时作安全瓶防倒吸。 【详解】（1）装置A中盛放固体的仪器为圆底烧瓶；A中双氧水分解制得的氧气混有水蒸气，浓硫酸具有吸水性，因此B的作用是干燥氧气； （2）相较于直接加热，热水浴能使体系受热均匀，容易控制反应温度，同时可以使乙醇平稳气化，得到稳定的乙醇蒸气； （3）红色的铜先和氧气加热反应生成黑色氧化铜，因此铜网由红变黑；随后氧化铜和乙醇反应重新生成铜，乙醇去氢生成乙醛，有机反应中脱氢的反应属于氧化反应，因此乙醇发生氧化反应； 总反应为乙醇在Cu催化加热下被氧化为乙醛和水，对应方程式为：； （4）乙醛具有还原性，在该反应条件下可被氧气进一步催化氧化，最终生成乙酸。 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $