7.3.2乙醇 分层作业-2025-2026学年高一化学下学期人教版必修第二册

**基本信息** 本练习通过A、B分层设计，以基础巩固与综合应用为路径，覆盖乙醇结构、性质及实验探究，体现化学观念与科学探究素养，适配新授课分层教学需求。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |A层|乙醇化学用语、性质判断、简单转化|以选择/填空题为主，聚焦基础概念（如结构简式、反应类型），强化化学观念中“结构决定性质”| |B层|实验方案设计、复杂反应分析、综合应用|含实验题与综合题，涉及催化氧化实验探究、同分异构体分析，培养科学思维与科学探究能力|

7.3.2乙醇 分层作业 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ A层 1．下列化学用语表达正确的是( ) A．乙烯的结构简式： B．羟基的电子式： C．的空间填充模型： D．乙炔的球棍模型： 2．下列物质的结构和性质，不能说明其用途的是( ) A．向铁中加入不同的合金元素，可制得不同性能的合金钢 B．浓硫酸具有强氧化性，实验室用浓硫酸和乙醇制备乙烯 C．溶于水产生的电荷密度大，结合能力强，极易水解，故其用于制备 D．聚乙烯分子链上碳碳单键可发生旋转，呈现不规则卷曲状态，因此具有一定的弹性 3．下列化学用语书写正确的是( ) A．甲烷分子的空间填充模型： B．NH4Cl的电子式： C．乙醇的结构简式：C2H6O D．K的原子结构示意图： 4．料酒是食品调味品，其中含有乙醇()。下列关于乙醇的说法正确的是( ) A．是无色无味的液体 B．不溶于水 C．与互称为同系物 D．不能与发生反应 5．下列乙醇发生的反应中没有O-H键断裂的是( ) A．乙醇制备乙醚 B．乙醇与乙酸制备乙酸乙酯 C．乙醇催化氧化制备乙醛 D．乙醇制备乙烯 6．某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量的甘蔗渣。对甘蔗渣进行综合利用，不仅可以提高经济效益，而且还可以防止环境污染。现按下列方式进行综合利用，请回答有关问题： 已知F是具有香味的液体。 (1)A的名称是_______；F的结构简式为_______。 (2)写出C→E的化学方程式_______。 (3)与F属于同一类物质的同分异构体还有(写出结构简式)_______。 B层 7．磷酸奥司他韦是预防和治疗流感的药物，其制备原料之一M结构如图，下列说法不正确的是( ) A．该物质能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．1mol该物质最多可与发生加成反应 C．该物质能发生酯化反应和水解反应 D．等物质的量该物质分别与足量和反应，消耗二者的物质的量之比为4：1 8．下列实验方案能达到探究目的的是( ) 选项 探究目的 实验方案 A 中含有碳碳双键 向溶液中滴加溴水，观察溶液颜色变化 B 溴乙烷发生消去反应生成了 将溴乙烷和NaOH乙醇溶液共热后产生的气体先通入盛水的试管，再通入酸性溶液，观察溶液颜色变化 C 乙醇样品中是否混有少量水 向乙醇样品中加入一小粒钠，观察是否有气泡产生 D 麦芽糖的水解产物为葡萄糖 加热麦芽糖和稀混合溶液，冷却；加入NaOH溶液至碱性后加入银氨溶液，水浴加热，观察是否出现银镜 A．A B．B C．C D．D 9．下列实验涉及反应的离子方程式书写正确的是( ) A．CuCl2浓溶液稀释，绿色溶液变蓝： B．向悬浊液中通入H2S气体： C．乙二醇与足量的酸性KMnO4溶液反应： D．向硫酸氢钠溶液中滴加少量碳酸氢钡溶液： 10．有关下列两种物质的说法正确的是( ) ①       ② A．二者都能发生消去反应 B．二者都能在Cu作催化剂条件下发生催化氧化反应 C．相同物质的量的①和②分别与足量Na反应，产生的量：①>② D．二者在一定条件下均可与乙酸、氢溴酸发生取代反应 11．下列实验操作和现象及结论均正确的是( ) 选项 实验操作和现象 结论 A 将少量某卤代烃与NaOH溶液混合共热，充分反应并冷却后，向溶液中加稀酸化，再滴加溶液，产生淡黄色沉淀 该卤代烃含溴元素 B 向可能含有少量苯酚的苯中滴加过量的浓溴水，未出现白色沉淀 苯中不含苯酚 C 将乙醇与浓硫酸在170℃下反应产生的气体通入溴水中，溴水褪色 乙醇发生消去反应生成乙烯 D 在碱性环境下，将少量丙烯醛滴入新制氢氧化铜悬浊液中，加热充分反应，然后滴加溴水，溴水褪色 丙烯醛中含有碳碳双键 A．A B．B C．C D．D 12．生活中的有机物种类丰富，在衣食住行多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。 (1)对于驾驶员酒后驾车，可对其呼出的气体进行检验，所利用的化学反应如下： 体现了C2H5OH的______(填氧化性、还原性)。 (2)下列属于乙醇的同系物的是______(填字母，下同)，属于乙醇的同分异构体的是______。 A．    B． C．乙醚()    D．甲醇() E．    F． (3)若用标记乙醇，写出与酯化反应的化学方程式：______。 验证乙醇的化学性质—催化氧化 某同学设计了如图所示装置(夹持装置已省略)进行乙醇的催化氧化实验。先按图示安装好实验装置，关闭活塞a、b、c，在铜丝的中间部分加热片刻，然后打开活塞a、b、c，通过控制活塞a和b，有节奏、间歇性地通入气体。 已知：乙醛可被氧化为乙酸；乙醛的沸点为20.8℃，有刺激性气味；乙酸的沸点为118℃。 回答下列问题： (4)装置A锥形瓶中盛放的固体药品可能为______(填字母)，装置B中试剂名称为______。 A．Na2O2    B．KCl    C．Na2CO3    D．MnO2 (5)装置C和装置G中水浴作用不相同。装置C中水浴的作用是______，装置G中水浴的作用是______。 (6)从E管中可观察到的现象是______，从中可认识到该实验过程中催化剂______(填“参加”或“不参加”)化学反应。 (7)乙醇在铜催化作用下发生反应的化学方程式为______，反应过程中断裂的化学键为______(填图中的序号)。 (8)实验进行一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应能继续进行，其原因是______。 (9)若试管F中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中除含有CH3CHO外，还含有______(写结构式)。 《 7.3.2乙醇》参考答案 题号 1 2 3 4 5 7 8 9 10 11 答案 D B A C D C B A D A 1．D 【详解】A．乙烯的结构简式中碳碳双键不能省略，应为：，A错误； B．电子式表示的为最外层电子，O原子最外层为6个，与H原子共用形成一对共用电子对，故羟基的电子式为：，B错误； C．的空间构型为三角锥形，但Cl原子半径比N原子半径要大，球大小不符， C错误； D．乙炔为直线形，且C原子半径大于H，乙炔的球棍模型为，D正确； 故选D。 2．B 【详解】A．其它金属元素的加入改变了铁的结构，从而获得不同性能的合金钢，A正确； B．实验室制备乙烯主要利用浓硫酸的脱水性和催化作用，与强氧化性无关，B错误； C．Ti4+的高电荷密度使得结合OH-的能力大大增强，TiCl4极易水解生成TiO2，C正确； D．聚乙烯分子链中碳碳单键可以旋转，因此可以卷曲，具有一定的弹性，D正确； 故选B。 3．A 【详解】A．甲烷分子为正四面体形，其中C原子半径大于H原子，空间填充模型正确，A正确； B．氯化铵中含有离子键，正确的电子式为，B错误； C．乙醇的结构简式：，C错误； D．原子最外层电子不超过8，K的原子结构示意图，D错误； 故选A。 4．C 【详解】A．乙醇是一种常见的醇类化合物，是无色、有特殊气味的液体，A错误；    B．乙醇易溶于水，B错误； C．乙醇与甲醇均属于饱和一元醇，乙醇比甲醇多了一个“CH2”基团，二者互为同系物，C正确； D．乙醇能与羧酸（如乙酸）发生酯化反应，D错误； 故选C。 5．D 【详解】A．乙醇制备乙醚是分子间脱水反应，一个乙醇分子脱去羟基的H（O-H键断裂），另一个脱去羟基的O，因此O-H键断裂，A不符合题意； B．乙醇与乙酸酯化反应中，乙醇的羟基O-H键断裂（醇脱H），参与形成水，因此O-H键断裂，B不符合题意； C．乙醇催化氧化生成乙醛时，羟基的O-H键断裂（脱H），同时相邻C的H被脱去，形成双键，因此O-H键断裂，C不符合题意； D．乙醇制备乙烯是分子内脱水反应，羟基的O与C之间的键断裂，同时相邻C的两个H被脱去形成双键，而O-H键未断裂（脱去的H来自C-H键），因此O-H键未断裂，D符合题意； 故选D。 6．(1) 纤维素 CH3COOCH2CH3 (2)CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋Cu＋H2O (3)、、 【分析】A为纤维素，A水解生成B为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下反应生成C为CH3CH2OH，同时葡萄糖与银氨溶液反应生成葡萄糖银镜产物D()，C催化氧化生成E为CH3CHO，E发生氧化反应生成G为CH3COOH，G和C发生酯化反应生成F为CH3COOCH2CH3， 【详解】（1）根据分析，A为纤维素；F的结构简式为CH3COOCH2CH3； （2）根据分析，乙醇和氧化铜发生氧化反应，把羟基氧化成醛基，反应方程式为CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋Cu＋H2O； （3）F是酯类（乙酸乙酯），同类别同分异构体为甲酸丙酯（）、甲酸异丙酯（）、丙酸甲酯（）。 7．C 【分析】分子含1个碳碳双键、3个醇羟基、1个羧基，无酯基或卤原子等可水解基团，以此进行分析。 【详解】A．碳碳双键、醇羟基（与羟基相连的碳原子上有氢原子）都能被酸性高锰酸钾氧化，可使酸性高锰酸钾溶液褪色，A正确； B．该分子中只有碳碳双键能与加成，因此1 mol该物质最多与加成，B正确； C．羧基和羟基均可以发生酯化反应，无酯基或卤原子等可水解基团，不能发生水解反应，C错误； D．可与羟基和羧基反应，该物质共含4个可与反应的活泼氢，消耗 ；只能与羧基反应，不与醇羟基反应，该物质消耗的，因此消耗二者物质的量之比为，D正确； 故选C。 8．B 【详解】A．中的醛基具有还原性，也可被溴水氧化使溴水褪色，无法证明存在碳碳双键，A错误； B．溴乙烷与乙醇溶液共热产生的气体中混有挥发的乙醇，乙醇也能使酸性溶液褪色干扰检验，先通入水中可除去乙醇，若酸性溶液褪色则证明生成了乙烯，B正确； C．乙醇和水均能与钠反应生成，无论是否混有水，加入钠都会产生气泡，无法检验水的存在，C错误； D．麦芽糖本身属于还原性糖，含有醛基，可直接与银氨溶液发生银镜反应，无法证明水解产物为葡萄糖，D错误； 故选B。 9．A 【详解】A．浓溶液中存在绿色的，稀释时配位平衡正向移动生成蓝色的，离子方程式书写符合反应事实，A正确； B．是弱电解质，不能拆写为，且方程式中原子不守恒，系数错误，正确的离子方程式为：2AgCl+H2S=Ag2S+2H++2Cl-，B错误； C．足量酸性会将乙二醇最终氧化为，不会生成，正确的离子方程式为：HOCH2CH2OH+2+6H+→2CO2+2Mn2++6H2O，C错误； D．少量参与反应时，与应按化学式配比1:2完全反应，离子方程式系数配比错误，正确的离子方程式为：2H+++Ba2++2=BaSO4↓+2CO2↑+2H2O，D错误； 故选A。 10．D 【详解】A．由两种物质的结构简式可知，①中与羟基相连的碳原子的邻位碳原子上没有氢原子，不能发生消去反应，A错误； B．②中与羟基相连的碳原子上没有氢原子，不能被催化氧化，B错误； C．两物质含有的羟基个数相同，相同物质的量的①和②分别与足量Na反应时，产生的量相等，C错误； D．两物质中均有羟基，羟基可与羧基发生取代反应生成酯，羟基也可与HBr在催化剂作用下发生取代反应生成卤代烃，D正确； 故选D。 11．A 【详解】A．卤代烃与NaOH溶液混合共热，发生水解反应可以生成NaX，用硝酸酸化可中和水解液中剩余的氢氧化钠，后加入溶液，产生淡黄色沉淀AgBr，说明该卤代烃有溴元素，A正确； B．苯酚与浓溴水反应生成的2，4，6-三溴苯酚溶于苯，观察不到白色沉淀，不能得出混合物中没有苯酚存在的结论，B错误； C．浓硫酸在高温下可能使部分乙醇脱水炭化，碳单质与浓硫酸反应生成二氧化碳、气体，也能使溴水褪色；该实验未排除干扰，无法确定褪色仅由乙烯引起，C错误； D．丙烯醛与新制悬浊液共热时，醛基被氧化为羧基(碱性环境中后转化为羧酸盐)，然而反应后体系仍为强碱性，加入的溴水褪色可能是因为溴在碱性条件下发生了歧化反应生成和，而非溴与碳碳双键发生加成反应，D错误； 故选A。 12．(1)还原性 (2) D E (3)CH3COOH+CH3CH218OHCH3CO18OC2H5+H2O (4) AD 浓硫酸 (5) 加热乙醇，便于乙醇的挥发 冷却，便于乙醛的收集 (6) 受热部分的铜丝交替出现变黑、变红的现象 参加 (7) 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O ①③ (8)该反应是放热反应，反应放出的热量能维持反应继续进行 (9) 【分析】由装置A制备氧气，经过装置B中干燥氧气，所以B中为浓硫酸；装置C中乙醇在水浴加热条件下生成乙醇蒸气；乙醇与氧气在铜催化作用下发生氧化反应生成乙醛；最后利用冰水冷却收集乙醛。 【详解】（1）在该反应中，乙醇被氧化为乙醛，表现出还原性； （2）乙醇中含有1个羟基，根据同系物的定义可知，与乙醇互为同系物的是甲醇，故选D；乙醇的分子式为C2H6O，根据同分异构体的定义可知，属于乙醇的同分异构体的是甲醚，故选E； （3）羧酸与醇发生的酯化反应中，羧酸中的羧基提供-OH，醇中的-OH提供-H，相互结合生成水，其它基团相互结合生成酯，同时该反应可逆，若用18O标记乙醇中的氧原子，反应的化学方程式为CH3COOH+CH3CH218OHCH3CO18OC2H5+H2O； （4）装置A用于产生氧气，可以用双氧水和二氧化锰，也可以用过氧化钠与水反应制备氧气，故选AD；装置B用于吸收水蒸气，试剂名称为浓硫酸； （5）C和G两个水浴的作用不相同，C的作用是加热乙醇，便于乙醇的挥发，G的作用是冷却，便于乙醛的收集。 （6）铜丝做催化剂，与氧气反应生成氧化铜，氧化铜与乙醇反应又生成铜，受热部分的铜丝由于间歇性地鼓入空气而交替出现变黑，变红的现象；催化剂参加反应过程。 （7）乙醇在铜催化作用下发生反应生成乙醛和水，化学方程式为 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O，反应过程中断裂的键为①③； （8）因为乙醇的催化氧化反应是放热反应，反应放出的热量能维持反应继续进行； （9） 紫色石蕊试纸遇酸显红色，说明液体中还有乙酸，结构式为。 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $