抢分小卷（三）现代文阅读（Word版）-【学海风暴】2026年七年级下册语文期末抢分卷（统编版·新教材）

**基本信息** 聚焦现代文阅读核心能力，通过非连文本与文学类文本组合训练，系统提炼信息筛选、分析概括、手法赏析等解题方法，强化文化理解与思维提升。 **专项设计** |模块|题量/典例|方法提炼|知识逻辑| |----|-----------|----------|----------| |非连续性文本阅读|3题（如概括“凿通”体现）|信息定位与分点概括，比对原文关键词|从材料提取饮食文化交流、调味艺术等信息，整合形成结论| |文学类文本阅读|4题（如修辞赏析、标题作用）|手法识别（比喻/排比）与效果分析，线索与情感关联|以“苦瓜”为线索，由物及人，分析象征意义与情感表达|

抢分小卷（三） 现代文阅读 （一） 阅读下面的文字，完成下面小题。 材料一 ①中国地大物博，各地的地理、气候、物产、风俗习惯都各具特色，饮食也呈现独特的风格，如鲁菜的香醇、川菜的麻辣、粤菜的鲜美等。 ②中国饮食尤其讲究“食以材为先”，注重食材的天然味道和营养价值，烹饪过程注重食材的合理搭配，利用多种烹饪方法、如炒、煮、蒸、炸等，以达到色、香、味、形、养俱佳的效果。这既增强了口感，又最大限度地保留了食材的营养成分。 ③中国人还会按季节变化来调味、配菜：冬天追求味道醇厚，多煲炖焖煨；夏天讲究清淡爽口，多凉拌冷拼。 ④饮食不仅仅是一种生活需求，也是一种社交活动。在宴请宾客、庆贺喜事等场合，人们通过餐桌上的礼仪来表达友谊、团结、礼貌和尊重。 ⑤中国饮食文化凝聚着中国人民的勤劳和智慧，也反映出人们生活方式和中国社会的变迁，千百年来，食材、烹饪技艺等多种元素相互融合，不断丰富着中国饮食文化。 ⑥中国饮食文化在世界范围内也产生了广泛影响，越来越多的外国人了解并爱上了中国美食，很多外国人来到中国做“美食直播”，在新的时代，中国饮食文化需要创造性转化、融合性发展和创新性传播，从而在世界舞台上更显魅力。 （选自《中国饮食文化》，有删改） 材料二 ①不同的食物在与口腔的碰撞之中，会产生不一样的味道刺激与感受，这种感受便被称为“味”。从某种程度来说，中国人对饮食的追求本质上是对“味”的追求。从酸甜、咸香到麻辣、香辣，即便是同一种食材在中国厨师的手中也能千变万化出多种味道，红烧、醋熘、清蒸……这种在“味”上的追求与独到成就，正是中国饮食文化的突出特点之一。 ②在中国饮食文化中，“味”是食物的灵魂。如果说，茹毛饮血只是人类之初为满足生存需求而产生的最原始的饮食行为，那么当调味品进入生活时，人类才逐渐享受到食物带来的真正愉悦。众多调料的创制与融合，让中国味道在苦、甘、辛、咸之上推陈出新。酸甜酥嫩的“糖醋鲤鱼”、麻辣鲜香的“水煮肉片”，都充分吸收了多种调料的味道，层次分明又浑然一体。 （选自《我国饮食的调味艺术》，有删改） 材料三 ①张骞通西域，将西域与中原联系了起来，此举被太史公司马迁称为“凿空”，而张骞“凿空”西域的同时，也带来了一种“凿通”的效果。伴随着军政、经贸的往来与文化传播，物产在汉唐丝绸之路的辉煌进程中得到交流。中原本土的梨、桃等得到西传，现在被誉为“果中王子”的库尔勒香梨，据考证，就是张骞通西域时带到新疆种植并不断改良而成的，葡萄、石榴、胡瓜、胡萝卜等得到东进，孜然、茴香、胡椒等香辛料也一举改变了古代中国菜的味道记忆。 ②多元交流中的灵感撞击，带来了植物栽培与食材处理的融会贯通。植物的交流，本质也是文化的开放与融合，我们从中看到的不仅是物种的传播、资源的丰富，更是文化的交流、文明的共赢。 （选自《张骞通西域的历史馈赠》，有删改） 1. 下列对材料相关内容的理解和分析，不正确的一项是（ ） A. 凝聚中国人民勤劳和智慧的饮食文化，反映出人们生活方式和中国社会的变迁。 B. 同一种食材在中国厨师手中变化出多种味道，体现中国人饮食上对“味”的追求。 C. 孜然等香辛料传入中国后，改变了古代中国菜的味道，对中国菜的发展产生了影响。 D. 调味品的出现，让人类从最原始的为生存而饮食，直接进入享受食物的阶段。 2. 下列诗句中，可以体现材料三“物产在汉唐丝绸之路的辉煌进程中得到交流”的一项是（ ） A. 长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。 B. 胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。 C. 姜宜山茗留闲啜，豉下湖莼喜共烹。 D. 桂汀霜鲫长如许，绝似松江一尺鲈。 3. 材料三提到“凿通”的效果。请结合三则材料，简述“凿通”在中国饮食文化中的体现。 （二） 阅读下面的文字，完成下面小题。 苦瓜 肖复兴 ①原来我家有个小院，院里可以种些花草和蔬菜。这些活儿，都是母亲特别喜欢做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣红，像是把自己的儿女收拾得眉清目秀、招人眼目，母亲的心里很舒坦。 ②那时，母亲每年都特别喜欢种苦瓜。其实，这么说并不准确，是我特别喜欢苦瓜。刚开始，是我从别人家里要回苦瓜籽，给母亲种，并对她说：“这玩意儿特别好玩，皮是绿的，里面的瓤和籽是红的！”我之所以喜欢苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我。苦瓜结在架上，母亲一直不摘，就让它们那么老着，一直挂到秋风起时。越老，它们里面的瓤和籽越红，红得像玛瑙，像热血，像燃烧了一天的落日。当我掰开苦瓜，兴奋地注视着这两片像船一样盛满了鲜红欲滴的瓤和籽的瓜时，母亲总要眯缝起昏花的老眼看着，露出和我一样喜出望外的神情，仿佛那是她老人家的杰作，是她才能给予我的欧·亨利式的意外结尾，让我看到苦瓜最终这一落日般的血红和辉煌。 ③以后，我发现苦瓜做菜其实很好吃。无论做汤，还是炒肉，都有一种清苦味。那苦味，格外别致，既不会传染上肉或别的菜，又有一种苦中蕴含的清香和苦味淡去的清新。 ④像喜欢院里母亲种的苦瓜一样，我喜欢上了苦瓜这一道菜。每年夏天，母亲都会经常从小院里摘下沾着露水的鲜嫩的苦瓜，给我炒一盘苦瓜青椒肉丝。它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜。 ⑤自从这之后，再见不到苦瓜瓤和籽鲜红欲滴的时候了，是因为再等不到那个时候了。 ⑥这样的菜，一直吃到我离开了小院，搬进了楼房。住进楼房，依然爱吃这样的菜，只是再吃不到母亲亲手种、亲手摘的苦瓜了，只能吃母亲亲手炒的苦瓜了。 ⑦一直吃到母亲六年前去世。 ⑧如今，依然爱吃这样的菜，只是母亲再也不能为我亲手到厨房去将青嫩的苦瓜切成丝，再掂起炒锅亲手将它炒熟，端上自家的餐桌了。 ⑨因为常吃苦瓜，便常想起母亲。其实，母亲并不爱吃苦瓜。除了头几次，在我一再的怂恿下，勉强动了几筷子，皱起眉头，便不再问津。母亲实在忍受不了那股子异样的苦味。她说过，苦瓜还是留着看红瓤红籽好。可是，每年夏天当苦瓜爬满架时，她依然为我清炒一盘我特别喜欢吃的苦瓜肉丝。 ⑩最近，看了一则介绍苦瓜的短文，上面有这样一段文字：“苦瓜味苦，但它从不把苦味传给其他食物。用苦瓜炒肉、焖肉、炖肉，其肉丝毫不沾苦味，故而人们美其名曰‘君子菜’。” ⑪不知怎么搞的，看完这段话，我想起母亲。 4. 请从修辞手法的角度赏析第2段中画横线的句子。 5. 请简要分析本文以《苦瓜》为题有何妙处。 6. 谈一谈你对文章最后一句话的理解。 7. 本文中，作者提到苦瓜被称为“君子菜”。请你阅读链接资料，回顾所学知识，想一想北宋哲学家周敦颐将哪种花称为“花之君子”，并说说他心目中的君子具备哪些美好品质。 链接资料 清代学者屈大均在《广东新语》中评价苦瓜：“其味甚苦，然杂他物煮之，他物弗苦，自苦而不以苦人，有君子之德焉。” 抢分小卷（三） 现代文阅读 （一） 【1~3题答案】 【答案】1. D 2. B 3. ①多种元素相互融合，丰富了中国饮食文化内涵。②中国美食走向世界，受到外国人的喜爱。③众多调料创制与融合，让中国味道推陈出新。④物产交流，丰富了中国的饮食资源。⑤物种的传播、资源的丰富，带来文化的交流、文明的共赢。 【解析】 【导语】三则材料围绕中国饮食文化展开，角度各有侧重。材料一整体介绍饮食地域特色、烹饪讲究、时令搭配与文化价值；材料二聚焦“味”，阐释调味艺术是饮食文化的灵魂；材料三以张骞通西域为例，讲述物产香料交流对中华饮食的深远影响，由表及里，兼具知识性与文化底蕴。 【1题详解】 D.结合材料二第②段第二句可知，调味品的出现是让人类“逐渐”进入享受食物的阶段，而非“直接”进入。该项中“直接进入”的表述与材料内容不符。 【2题详解】 B.诗句“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉”中提到了“胡麻饼”，“胡”字表明这种饼与西域有关，体现了西域的物产或饮食文化传入中原，与“物产在汉唐丝绸之路的辉煌进程中得到交流”这一内容契合。 【3题详解】 ①根据材料一第⑤段“千百年来，食材、烹饪技艺等多种元素相互融合，不断丰富着中国饮食文化”可知，凿通促进各类饮食元素交融，丰富了中国饮食文化内涵； ②根据材料一第⑥段“中国饮食文化在世界范围内也产生了广泛影响，越来越多的外国人了解并爱上了中国美食”可知，凿通推动中国美食走向世界，收获外国人喜爱； ③根据材料二第②段“众多调料的创制与融合，让中国味道在苦、甘、辛、咸之上推陈出新”可知，凿通促成调料融合创制，让中国味道不断推陈出新； ④根据材料三第①段“葡萄、石榴、胡瓜、胡萝卜等得到东进，孜然、茴香、胡椒等香辛料也一举改变了古代中国菜的味道记忆”可知，凿通实现物产互通，极大丰富了我国饮食资源； ⑤根据材料三第②段“植物的交流，本质也是文化的开放与融合，我们从中看到的不仅是物种的传播、资源的丰富，更是文化的交流、文明的共赢”可知，凿通实现物种传播与资源丰富，达成文化交流与文明共赢。 （二） 【4~7题答案】 【答案】4. 画横线的句子运用了比喻的修辞手法，将苦瓜的瓤和籽比作玛瑙、热血和落日，生动形象地写出了苦瓜越老，颜色越红的特点；同时也运用排比的修辞手法，使句式更加整齐，情感逐渐增强，表达了作者对苦瓜的喜爱和对母亲的怀念。 5. ①以《苦瓜》为题，新颖别致，能够激发读者的阅读兴趣。②“苦瓜”是文章的线索，贯穿全文，推动了故事情节的发展。文章回忆了母亲为“我”种苦瓜、炒苦瓜给“我”吃的事情，母亲过世后，“我”由苦瓜想到了母亲，展现了母亲对“我”的爱，同时也表达了“我”对母亲深深的怀念之情。③苦瓜具有君子的品质，作者借苦瓜来赞美母爱的无私，以及母亲那热爱生活、富有爱心的特点，使人物形象更加丰富。 6. 结合第⑩段的内容可知，苦瓜虽苦，但从不把苦味传给其他食物，因此人们称其为“君子菜”，“我”由这段话联想到了母亲，说明母亲也具有君子的品质，表达了“我”对母亲的怀念和赞美之情。 7. 北宋哲学家周敦颐在《爱莲说》中将莲花称为“花之君子”，在他心目中君子应具备洁身自好、不慕名利、不与世俗同流合污、正直磊落、自尊自重等美好品质。 【解析】 【导语】文章以苦瓜为抒情载体，由物及人，借苦瓜的外形、味道与“君子菜”特质寄寓深情。文笔质朴细腻，从儿时观苦瓜、品苦瓜，到后来感念母亲默默迁就自己的喜好，将日常小事娓娓道来。以苦瓜喻母亲隐忍温柔、无私付出的品格，情感含蓄深沉，平淡日常里满含对母亲的怀念与感恩。 【4题详解】 该句巧妙运用了比喻和排比两种修辞手法。作者将成熟苦瓜的瓤和籽比作晶莹剔透的玛瑙、滚烫炽热的热血、绚烂夺目的落日，三个喻体精准贴合苦瓜瓤籽的鲜红色泽与饱满质感，生动形象地描绘出苦瓜越成熟，瓤和籽颜色越浓郁鲜亮的特点，画面感十足。同时，三个“像……”的句式整齐排列，构成排比，既增强了语言的节奏感和气势，又使情感层层递进，不仅直白抒发了作者对苦瓜独特模样的喜爱之情，更暗含着对母亲亲手种苦瓜、陪伴自己成长的温暖时光的深深眷恋。 【5题详解】 ①标题《苦瓜》新颖平实，以日常蔬果为题质朴接地气，能勾起读者好奇心，引发阅读兴趣； ②根据第②段“那时，母亲每年都特别喜欢种苦瓜”、第④段“每年夏天，母亲都会经常从小院里摘下沾着露水的鲜嫩的苦瓜，给我炒一盘苦瓜青椒肉丝”、第⑨段“可是，每年夏天当苦瓜爬满架时，她依然为我清炒一盘我特别喜欢吃的苦瓜肉丝”可知，苦瓜是全文线索，串联起母亲种苦瓜、做苦瓜菜、离世后作者睹物思人的情节，寄托作者对母亲的深切怀念； ③根据第⑩段“苦瓜味苦，但它从不把苦味传给其他食物……故而人们美其名曰‘君子菜’”和第⑪段“看完这段话，我想起母亲”可知，作者借苦瓜君子般无私的品性，隐喻母亲默默迁就、无私关爱子女、热爱生活的美好品格，深化了文章情感与主旨。 【6题详解】 结合文章第⑩段“苦瓜味苦，但它从不把苦味传给其他食物……故而人们美其名曰‘君子菜’”可知，苦瓜独自承苦、不牵连外物，有着谦和无私的君子风范。作者由苦瓜的这一品性联想到母亲，母亲本不爱吃苦瓜，却常年迁就“我”的喜好默默操劳付出，独自承担生活滋味，从不将辛苦与苦楚表露，像苦瓜一样隐忍善良、无私温柔。这句话借物喻人，寄托了作者对母亲深深的怀念与由衷的赞美。 【7题详解】 北宋哲学家周敦颐在《爱莲说》中将莲花称作“花之君子”。根据“出淤泥而不染”可知，君子能身处污浊环境，却不与世俗同流合污，保持自身高洁；根据“濯清涟而不妖”可知，君子品行端庄质朴，不慕名利、不哗众取宠；根据“中通外直，不蔓不枝”可知，君子内心正直坦荡，行为端正磊落；根据“可远观而不可亵玩焉”可知，君子庄重自持、清高自重，拥有独立高洁的人格操守。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $