3.3.2 酮 课件-2025-2026学年高二下学期化学人教版选择性必修3

该高中化学课件聚焦酮的概念、结构特点、通式及丙酮的性质，通过复习醛的银镜反应、斐林反应等氧化反应导入新课，搭建醛与酮的对比学习支架，梳理前后知识脉络。 其亮点在于结合结构决定性质的化学观念，通过分析酮不能被弱氧化剂氧化的原因培养科学思维，如对比C3H6O的醛、酮、烯醇等同分异构体强化分类能力。实例丰富，教师可直接用于教学，助力学生系统掌握知识，提升学习效率。

第三章 烃的衍生物 第三节 醛 酮 课时2 酮 选择性必修3 2.掌握丙酮的物理性质和化学性质，包括不能被弱氧化剂氧化、能与氢气等发生加成反应； 学习目标 本节重点 本节难点 1.理解酮的概念、结构特点和通式，能准确判断醛和酮； 3.了解醛和酮的区别与联系，掌握饱和一元醛、酮的异构现象。 2 教师点拨 【练习】 ① CH3CH2CHO + [Ag(NH3)2]OH CH3CH2CHO＋ 2Ag(NH3)2OH CH3CH2COONH4＋H2O＋2Ag↓＋3NH3 Δ CH3CH2CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH CH3CH2COONa + Cu2O↓ + 3H2O ② + Cu(OH)2 + NaOH + 2Cu(OH)2 + NaOH COONa + Cu2O↓ + 3H2O +2[Ag(NH3)2]OH H2O+ 2Ag↓+3NH3 + △ COONH4 教师点拨 氧化反应的特殊性 H C O H [O] H C O OH [O] HO C O OH 甲醛分子中相当于有2个—CHO，当与足量的银氨溶液或新制的Cu(OH)2作用时，可存在如下量的关系： 1 mol HCHO～ mol Ag 1 mol HCHO～ mol Cu(OH)2～2 mol Cu2O 4 4 H2CO3 HCHO + 4Ag(NH3)2OH △ (NH4)2CO3 + 2H2O + 4Ag↓ + 6NH3 HCHO＋4Cu(OH)2＋2NaOH Na2CO3 + 2Cu2O↓ + 6H2O △ 新课导入 教师点拨 一、酮的概述 名称酮羰基，结构简式—CO—，结构 官能团 羰基与两个烃基相连的化合物。 饱和一元酮的通式为CnH2nO (n≥3 ) 通式 R—C—R＇ O ‖ CH3 C O CH3 丙酮 3-羟基丁酮 CH3 CH3 OH O CH3 CH3 O O 丁二酮 R1和R2均为饱和链烷基时 教师点拨 丙酮的结构 分子式 电子式 结构式 结构简式 填充模型 球棍模型 C2H6O CH3—C—CH3 O = H H C H O C H H C H CH3COCH3 教师点拨 醛和酮的同分异构体 C5H10O属于醛的同分异构体有 4 种，分别写出它们的结构简式。 C3H6O 的同分异构体有 6 种，分别写出它们的结构简式。 CH3-CH2-CHO CH3-C-CH3 O CH2＝CH－CH2－OH CH2＝C－O－CH3 醛 酮 烯醇 烯醚 环醇 环醚 —OH O 教师点拨 醛与酮、烯醇、烯醚、环醇、环醚互为同分异构体 分子式为C8H8O的芳香族化合物同分异构体有 8 种，写出它们的结构简式 醛类 酮类 烯醇（酚） CH2 CHO 邻、间、对3种 CH3 CHO 邻、间、对3种 CH＝CH2 OH C CH3 O 教师点拨 二、酮的性质 物理性质 常温下丙酮是无色透明液体，沸点56.2℃，易挥发，能与水、乙醇等互溶。 CH3 C O CH3 H O H 丙酮羰基上的氧与水分子中的氢形成氢键，增加了丙酮水中的溶解度 醇分子间存在氢键而酮分子间不能形成氢键，故其沸点低于相应的醇 CH3CH2CH2OH (97.4℃) CH3COCH3(56.2 ℃) 丙酮 正丙醇 教师点拨 化学性质 酮不能发生银镜反应，不能与新制的Cu(OH)2反应，大多数酮可燃性。 与银氨这样的弱氧化剂反应需要断裂C=O相连的C-H，但酮中只有与C=O相连的C-C键，C-C相对于前者来说要稳定得多，故无法被这样的弱氧化剂氧化 从结构上分析，乙醛能和银氨反应而丙酮不能的原因？ C O C C C O H 极性共价键 易断裂 非极性共价键 不易断裂 教师点拨 加成反应 丙酮能与H2、HCN、乙醇等发生加成反应 C O = CH3 CH3 + H2 Ni ∆ CH OH CH3 CH3 （还原反应） C O CH3 CH3 + H—CN δ- δ+ δ- δ+ C OH CH3 CN CH3 C O CH3 CH3 + H—OCH2CH3 δ- δ+ δ- δ+ C OH CH3 OCH2CH3 CH3 教师点拨 醛、酮α-C原子上的H原子(α-H)受到羰基的影响变得比较活泼 R-C-H O + H- CH2-CHO 稀OH- R-CH-CH2-CHO OH 实质:碳氧双键的加成反应 Δ -H2O R-CH=CHCHO 实质:醇的消去反应 羟醛缩合反应要求至少一种醛含有α-H！可用来成倍增长碳链 乙醛自身发生羟醛缩合反应 CH3CHO + H-CH2CHO 稀OH- CH3CHCH2CHO OH Δ -H2O CH3CH=CHCHO Multimedia Cloud Transcode (cloud.baidu.com) Content Adaptive Encoding 3.0 $