专题2 高效复习必备&考点内容梳理(精讲册)-【实战高考】2026年高考生物总复习（山东专版）

专题2 细胞的结构和功能 丝高边复习必备 ①细胞膜的结构与功能；②主要细胞器的形态、结构和功能；③分泌蛋白的合成、加工、分 复习要点 泌过程；④生物膜系统；⑤细胞核的实验探究、结构与功能 1.考查题型：多为选择题。 2.命题趋势：①生物膜包括细胞膜、核膜和细胞器膜，多与跨膜运输整合考查，如2023年 考情 山东卷第2题；②以分泌蛋白的分泌过程为背景，考查内质网和高尔基体之间的信号识别 及转运，如2024年山东卷第2题、2020年山东卷第1题和2021年山东卷第1题；③细胞 器的结构和功能，如2025年山东卷第1题 学什么 考点内容梳理 考点1 细胞膜和细胞核（山东高考6年1考） 、细胞膜 主要是磷脂，此外还有少量的胆固醇（膜脂中胆固醇含量越高，膜的流动性通常 主要 脂质 越低) 成分 成分 蛋白质 在膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的生物膜，蛋白质的种类和数量越多 糖类 与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等有关 糖被：主要在细胞膜外侧 磷脂分子 糖蛋白 磷脂双分子层构 成膜的基本支架 流动镶 嵌模型 结构 亲水端 疏水端 亲水端 蛋白质分子：以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中。 蛋白质的分布可体现细胞膜的不对称性 具有一定的流动性（原因：构成膜的磷脂分子和膜中的大多数蛋白质可以运 特点 动)，如胞吞和胞吐、细胞融合等 (1)将细胞与外界环境分隔开（保障了细胞内部环境的相对稳定）。 (2)控制物质进出细胞（病毒等侵入细胞体现了细胞膜的控制作用是相对的）。 功能 (3)进行细胞间的信息交流：①物质传递，如激素、神经递质；②通道传递，如胞间连丝；③接触 传递，如精子和卵细胞之间的识别和结合等 特点 选择透过性，即只有被选择的物质（如离子、小分子等）可以通过，其他物质不能通过 223 讲解册 实战高考·生物学 二、细胞核 核膜是不连续的双层膜， 主要由DNA和蛋白质组成， 外膜的有些部位与内质网 易被碱性染料染成深色。 结构膜相连，其外表面有核糖 染色质结构 染色质与染色体是同一种 体附着；内膜面向核基质 物质在细胞不同时期的两 其表面光滑，没有核糖体 种存在状态 附着 核膜 功能DNA是遗传信息的载体 功能把核内物质与细胞质分开 折光性强，易与其他结构 结构核膜上的孔状结构 核仁 结构 区分 实现核质之间频繁的物质 核孔 功能 与某种RNA的合成以及核 功能 交换和信息交流 糖体的形成有关 【横向联系】原核细胞基因表达的特点是边转录边翻译，真核细胞基因表达必须先转录、加工后才 能开始翻译，其结构基础就是原核细胞无核膜阻隔，真核细胞有核膜阻隔。 考点2细胞质（山东高考6年8考） 一、细胞质中的细胞器 1.细胞器的结构和功能 液泡：内有细胞液，可调节植物细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺 叶绿体：能进行光合作用的植物细胞含有的细胞器 线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间” 内质网：细胞内蛋白质、脂质的合成、加工场所和运输通道，分为粗面内质网和光面内质网 高尔基体：主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”， 在植物细胞中与细胞壁的形成有关 2 中心体：与有丝分裂有关，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成 溶酶体：含有多种水解酶，是细胞的“消化车间” 核糖体：“生产蛋白质的机器”，有的游离在细胞质基质中，有的附于内质网上 2.细胞器的分类归纳 无膜→中心体、核糖体（无磷脂） 按“膜”划分 双层膜叶绿体、线粒体 单层膜，高尔基体、内质网、液泡、溶酶体 有磷脂 大量 核糖体（只含RNA,不含DNA) 细 含核酸 能发生碱基互补配对 胞 按成分 微量线粒体、叶绿体既含RNA,也含DNA) 器 划分 分 含色素 类 →叶绿体（叶绿素、类胡萝卜素）、液泡（花青素） 合成有机物叶绿体、核糖体、内质网、高尔基体等 能量转换 叶绿体、线粒体 按功能 产生水一线粒体、核糖体、叶绿体、高尔基体等 划分 合成ATP →叶绿体、线粒体 与分泌蛋白核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 有关 224 O专题2细胞的结构和功能 归纳提升生物实验选择单细胞生物（肺炎链球菌转化实验、利用酵母菌探究细胞呼吸类型、卡尔 文选小球藻探究暗反应过程等)、病毒（噬菌体侵染细菌实验）、低等动植物的原因：①结构简单； ②繁殖速度快；③实验过程干扰因素少，便于控制无关变量。 3.细胞骨架 (1)存在、成分和分类：存在于真核细胞中，由蛋白质纤维组成，分为膜骨架和核骨架。 (2)功能：维持细胞形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化、物质运输、能量转 化、信息传递等生命活动密切相关。 (3)应用：内质网产生的囊泡向高尔基体运输的过程中，通常由细胞骨架提供运输轨道。 4.用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动 实验材料 藓类叶（或菠菜叶、番薯叶），新鲜的黑藻（藓类叶和黑藻叶一般为单层细胞，便于观察） 观察 以叶绿体的运动为标志，观察细胞质的流动 二、细胞器之间的协调配合 1.分泌蛋白的合成、加工、运输过程一细胞器之间的协调配合 细胞外 细 胞 + 信号 细胞核核糖体 →内质网囊泡高尔基体囊泡细胞膜 (转录) (翻译) 加运 加运 分 mRNA 所 工输 工输 模板 氨基酸 多肽 较成熟 成熟 .分泌蛋白 脱水缩合 蛋白质 蛋白质 线粒体（供能） 2.细胞的生物膜系统 适用范围 真核生物 细胞膜 物质运输（载体蛋白等）：能量转换：信息传递（糖蛋白等） 物膜系统 组 作 成 核膜 用 ·酶附着的支架行创造条件一为生化反应的进行创造条件 细胞器膜 +使细胞内部区域化一保证细胞生命活动高效、有序地进行 包括 线粒体膜、叶绿体膜、内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜、液泡膜 结构上具有一定的连续性 各种膜 功能上协调配合，如分泌蛋白的合成与分泌 225