四川省成都市石室中学2025-2026学年高二下学期生物周练11

**基本信息** 以啤酒酿造、四川火锅等生活实践及细胞自噬、肿瘤营养吸收等科研前沿为情境，覆盖细胞代谢、生物技术实践、稳态调节等模块，注重结构与功能观、科学思维及探究实践能力考查。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |单选题|15/45|细胞结构、酶活性、渗透作用、PCR技术等|结合传统酿造（题1）、饮食健康（题10）等真实情境，考查基础概念与综合分析| |非选择题|5/55|果酒果醋制作、细胞自噬机制、物质运输、基因工程等|融合科研热点（题17细胞自噬），设计实验分析（题14酶活性影响），体现探究实践与创新应用|

成都石室中学高2027届高二下生物周练11 班级： 姓名： 学号： 一、单选题（45分） 1.传统啤酒酿造过程中，发酵在敞开式发酵池中进行，麦芽汁中接入酿酒酵母后通入大量无菌空气，之后会产生大量气体翻腾逸出，在麦芽汁表面形成25～30cm厚的泡盖(气泡层)，然后停止通气，进入静止发酵阶段，一段时间后可得啤酒。下列叙述正确的是（　　） A．传统啤酒酿造过程中所需的菌种无需选育，也不需要对菌种扩大培养 B．焙烤大麦芽可杀死活细胞并使淀粉酶失去活性，有利于增加麦芽汁中麦芽糖的含量 C．泡盖的形成是由于酵母菌有氧呼吸产生大量CO2，能将麦芽汁与空气隔绝 D．静止发酵阶段相当于现代啤酒发酵工程的后发酵阶段 2.在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，需要的条件是（　　） ①消毒和灭菌  ②一定浓度的植物激素  ③适宜的温度 ④充足的光照　⑤充足的养料 A．①③④⑤ B．②③④⑤ C．①②③④ D．①②③⑤ 3.研究人员常通过观察现象对相关物质或代谢过程进行检测和推测。下列说法正确的是（   ） A．经蛋白酶水解后的蛋清溶液与新配制的双缩脲试剂混合后不发生紫色反应 B．将斐林试剂加入萌发的大麦种子研磨液，经水浴加热后可生成砖红色沉淀 C．啤酒主发酵过程的发酵液中引起酸性重铬酸钾溶液变灰绿色的物质是酒精 D．利用果酒生产果醋的过程中，可观察气泡产生速率判断醋酸菌的呼吸强度 4. 脂滴是源于内质网的一种泡状细胞器，内部包裹有中性脂，如下图。脂滴膜蛋白PLIN2与溶酶体膜上的受体特异性结合后，脂滴可进入溶酶体被降解。下列叙述正确的是（　　） A．脂滴膜蛋白PLIN2的合成与加工依赖内质网和高尔基体 B．脂滴与溶酶体融合并降解脂滴的过程不涉及细胞内的信号转导 C．脂滴膜以磷脂双分子层为基本支架，与内质网膜结构相同 D．溶酶体中参与脂滴降解的水解酶需经高尔基体分类包装 5.科研人员发现，拟南芥可借助细胞膜上的蛋白NRT1.2运输硝酸盐并吸收Na+。在高盐胁迫条件下，SOS2通过磷酸化NRT1.2，降低其Na+转运能力。下列叙述错误的是（       ） A．NRT1.2可能是一种依赖硝酸盐协同运输的Na+转运蛋白 B．磷酸化修饰可能引起NRT1.2构象改变，抑制其Na+转运活性 C．长期高盐胁迫下，NRT1.2基因表达增强，可以提高植株耐盐性 D．调控SOS2和NRT1.2的相互作用以提高植物耐盐性是一种新研究思路 6.如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分，M1、M3、M4为生物大分子。下列说法错误的是 （ ）。 A．M1和M2一般是由C、H、O三种元素组成 B．M3具有物质运输、催化、信息传递、免疫等多种功能 C．M1和M4都是生物大分子 D．在 SARS病毒体内，将M4彻底水解，可以得到8种物质 7. 某同学用刚性全透金属外壳和半透膜制成渗透装置，将该渗透装置放入烧杯至渗透平衡，其中甲为0.1 mol/L的蔗糖溶液，乙为0.2 mol/L的葡萄糖溶液，半透膜仅允许单糖和水通过。下列正确的（　） A．外壳和半透膜一直处于紧密贴合状态 B．外壳对半透膜的压力先增加后不变 C．半透膜内溶液的吸水能力先下降后上升 D．烧杯中溶液浓度先下降且最终低于初始值 8. 大熊猫是我国珍稀濒危物种，部分个体存在繁殖障碍。科研人员为增加大熊猫种群数量，计划利用核移植技术结合胚胎移植技术培育后代，过程如图所示。下列叙述错误的是（　　） A．对供体细胞培养时，需保证其增殖能力与核的完整性，为核移植提供优质供体核 B．过程②的卵母细胞需体外培养至减数第二次分裂中期时通过显微操作等方法去核 C．重构胚激活时可通过电刺激等物理方法，使其完成细胞分裂和发育进程 D．丁熊猫的遗传物质完全来自甲熊猫，代孕丙熊猫为胚胎发育提供营养和场所 9. 胚胎工程是一种重要的现代生物技术，能为优良牲畜的大量繁殖、稀有动物的种族延续提供有效解决办法。下列叙述正确的是（       ） A．试管动物技术包括体外受精、胚胎培养胚胎移植等环节 B．同期发情处理的对象是优良的供体母畜和优良的供体公畜 C．超数排卵处理的目的是让受体母畜排出更多成熟的卵子 D．为获得更多成活的克隆个体，需尽可能多次分割早期胚胎 10 . 四川火锅以麻、辣、鲜、香著称，火锅的食材从常见的肉类、海鲜到各种蔬菜、豆制品，几乎无所不包。下列叙述正确的是（    ） A．火锅红油中的植物脂肪富含饱和脂肪酸，熔点较高，在室温时呈液态 B．脑花中含量丰富的磷脂是构成细胞膜、核膜和核糖体、线粒体等细胞器膜的成分 C．涮牛肉时高温破坏蛋白质的空间结构，肽键、二硫键等断裂，空间结构变得松散 D．糖类和脂质在细胞中是可以相互转化的，但是转化程度不同 11.采用PCR技术可获取并扩增目的基因。下列说法正确的是（   ） A．若PCR的模板是mRNA，完成扩增只需要逆转录酶 B．预变性有利于模板DNA充分解聚为单链 C．复性温度太高会导致引物和模板的非特异性结合增加 D．一个DNA模板完成第20轮循环需要（220-2）个引物 12. 榴莲果肉富含蔗糖，在其果实发育过程中，蔗糖在筛管细胞与果肉库细胞间的转运机制如图所示。下列关于榴莲蔗糖转运的叙述错误的是（       ） A．载体L将筛管细胞内的H+不断运出，最终会使筛管细胞内外H+浓度相等 B．若用呼吸抑制剂处理筛管细胞，载体M向筛管细胞内转运蔗糖的速率下降 C．若将筛管细胞与库细胞之间的胞间连丝阻断，可能会使叶片的光合速率下降，导致榴莲减产 D．榴莲果实成熟后期库细胞内蔗糖水解为单糖，利于蔗糖转运、促进果实吸水膨大 13.部分肠道细菌能够分泌外膜囊泡（OMV），OMV能穿越肠道上皮屏障，活化肠黏膜内的免疫细胞。研究人员通过构建ClyA-Ag-mFc融合蛋白基因表达载体（见图），转化大肠杆菌来制备工程菌。下列相关叙述错误的是（   ） A．ClyA表达产物可以将融合蛋白定位到OMV表面 B．Ag表达产物可以激活机体的特异性免疫反应 C．mFc表达产物可以提高T细胞摄取OMV的能力。 D．利用该大肠杆菌可制备预防肿瘤的口服疫苗 14 . 苹果切开后变色的现象称为“酶促褐变”，该现象是由苹果细胞中的酚类物质在空气中被酚氧化酶加速氧化成黄褐色的醌类物质导致。为探究不同温度对两种酚氧化酶活性的影响，某研究小组设计了实验，结果如图。下列叙述正确的是（　　） A．本实验的自变量是温度，酶的浓度和pH等属于无关变量 B．实验过程中应先将酶与酚类物质混合后再置于对应的温度下保温 C．在图中所测的四种温度下，酶A的活性均高于酶B D．由实验结果推测，切开的苹果通过冷藏处理可减缓褐变 15. 大肠杆菌的pBR322质粒常用于重组质粒的构建，该质粒上限制酶识别位点如图1所示。受体菌可能导入重组质粒或pBR322质粒，需要在培养基中添加抗生素进行初筛和复筛。将初筛培养基上的菌落原位影印（将菌落按原有位置影印到另一培养基上）到复筛培养上培养，1～6表示菌落，结果如图2所示。下列有关分析正确的是（　　） A．若目的基因和pBR322质粒用BamHⅠ、EcoRⅠ切割，则初筛培养基要添加四环素 B．若目的基因和pBR322质粒用BclⅠ、HindⅢ切割，则复筛培养基要添加氨苄青霉素 C．若目的基因和pBR322质粒用BamHⅠ、EcoRⅠ切割，则菌落3、4、6导入的是重组质粒 D．若目的基因和pBR322质粒用BclⅠ、HindⅢ切割，则菌落1、2、5导入的是pBR322质粒 二、非选择题（共55分） 16 . 黑枸杞具有治疗心热病及心脏病，降低胆固醇、使大脑神经兴奋、增强免疫功能等效果，回答下列有关利用黑枸杞制作果酒和果醋的问题： (1)制备黑枸杞果酒和果醋所用的菌种分别是________和________，它们的细胞在结构方面的主要区别________。 (2)将黑枸杞榨汁后装瓶时，不能装满，要留出1/3的空间，目的是_______。对果汁并没有进行灭菌处理，但随着果酒发酵的进行，其他微生物含量变少，原因是________。 (3)若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用_______（按功能分）培养基，从微生物培养的角度分析，黑枸杞果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和________。黑枸杞果汁发酵后是否有酒精产生，可以用________来检验。 (4)图2乙过程中使用的微生物主要是_______，若从食醋中分离纯化该菌种，常用的接种方法有_______和_______。当氧气、糖源都充足时，该菌将黑枸杞果汁中的糖分解成_______。 17. 日本科学家大隅良典获得2016年的诺贝尔生理学或医学奖，以奖励他在阐明细胞自噬的分子机制和生理功能上的开拓性研究。自噬是一种真核细胞降解受损细胞器、错误折叠蛋白质和病原体的正常代谢机制，自噬的简要过程如图所示。 (1)关于溶酶体的结构与功能，下列叙述错误的是_____。 A．溶酶体是由单层生物膜包被的小泡 B．溶酶体具有清除受损或衰老的细胞器的作用 C．植物细胞没有溶酶体，所以不会发生吞噬衰老损伤细胞器的代谢活动 D．残余体中的物质被释放至细胞外后，短时间内细胞膜面积增大 (2)如图所示，自噬过程中，线粒体等细胞器被一种双层膜的结构包裹，然后形成自噬体，下列叙述正确的是_____。 A．自噬体膜含有2层磷脂分子 B．自噬体膜与溶酶体膜融合的过程可能受到温度影响 C．自噬性溶酶体中的水解酶活性与其所处环境无关 D．细胞通过调控自噬过程，以确保自身生命活动在相对稳定的环境中进行 (3)由图可知，溶酶体直接来源于_____（填细胞器名称），小分子营养物质可通过溶酶体膜运输到细胞质基质，溶酶体内部的水解酶及残渣则不能通过其膜结构，这说明生物膜具有选择透过性。 (4)已知低糖培养可使细胞的自噬水平升高，有机化合物氯喹可抑制自噬体和溶酶体的融合，但对自噬体的产生无明显影响。 科研团队对三组细胞（A组、B组、C组）进行了如表中的处理，经过一段时间培养后，细胞内自噬体含量最少的是_____；最多的是_____；通过细胞自噬回收物质和能量最多的是_____。 (5)图中被消化的细胞器为线粒体，其增加其自身膜面积的方式为_____，部分线粒体蛋白由其自身合成，原因在于线粒体内部含有少量的_____。 (6)科学实验证明，在帕金森病和其他神经元细胞异常死亡的疾病中都可观察到线粒体异常现象，请从线粒体功能角度分析帕金森病的发病原因是_____。 18 . 肿瘤细胞需持续吸收或吞噬物质来获取所需营养，具体过程如图，从而实现快速增殖。脂溶性的根皮素能通过多种运输方式进出细胞，还能与GLUT1 结合，导致该蛋白结构和功能发生改变，回答下列问题： 注: SGLT1、GLUT1、P-gp为相应的载体蛋白 (1)图中被运输的物质不需要与蛋白质结合的方式是_________(填序号)。 (2)肿瘤细胞通过SGLT1 和GLUT1吸收葡萄糖的方式分别是_________、__________。 (3)根皮素对抑制肿瘤的生长有一定疗效，推测其机制是__________，但长期使用根皮素后，细胞膜上 P-gp的数量增加，肿瘤细胞产生耐药性，其原因可能是____________。 (4)基于上述机制，提出一种解决肿瘤细胞耐药性的思路：____________________。 19.金黄色葡萄球菌(Sa)可引起败血症、细菌性肺炎等疾病。不规范使用抗生素易出现多重抗药性Sa，推测Sa产生头孢霉素抗性与其质粒上的R基因有关。为验证该推测，以下图中R基因的上、下游片段和质粒1构建质粒2，然后通过同源重组(质粒2中的上、下游片段分别与Sa基因组中R基因上、下游片段配对，并发生交换)敲除Sa的R基因。回答下列问题： 注1：1kb=1000碱基对； 2：Y是可被脱水四环素(不作为抗生素起作用)诱导表达的Sa致死基因。 (1)利用PCR技术扩增出较多的R基因及其上下游序列，应在引物的 (填“3'端”或“5'端”)添加相应的限制酶识别序列。若要扩增出较多DNA单链序列，在添加引物时需做怎样的处理？ 。 (2)质粒2的构建过程中需选择 (填限制酶)对PCR扩增产物进行酶切。 (3)用质粒2转化临床分离获得具有头孢霉素抗性、对氯霉素敏感且含质粒2的Sa，涂布在含有氯霉素的平板上，经培养获得含质粒2的Sa单菌落，再经多次传代增加同源重组敲除R基因的概率，随后稀释涂布在含 的平板上，筛选并获得不再含有质粒2的菌落。从这些菌落中分别挑取少许菌体，依次接种到含 的平板上，若无法增殖，则对应菌落中细菌的R基因可能被敲除。 (4)以上述获得的菌株基因组为模板，采用不同引物组合进行PCR扩增，电泳检测结果如图，表明R基因已被敲除的是 。 20. 图1和图2分别为温度和pH对生物体内的化学反应速率和酶活性的影响情况，a和b分别表示两种不同的酶，且a、b受温度影响都符合图1曲线变化规律。回答下列问题： (1)酶活性受温度和pH的影响说明酶具有______的特性。 (2)图1中B点含义为______，造成A、C两点时化学反应速率都很小的具体原因分别是：______。 (3)若图2中a和b是人体消化道中的两种消化酶，且两者都能催化蛋白质的水解，那么它们可能分别是______。 (4)结合图1和图2推测，一般情况下，酶a的最佳保存条件是______（填序号：①酸性；②中性；③碱性；④37℃；⑤低温；⑥室温）。 (5)在研究酶的相对活性时，发现酶活性受到不同抑制剂的影响（图3）。若青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似，细菌合成细胞壁相关酶的活性受到青霉素抑制，其原理可能符合______（填序号）。 成都石室中学高2027届高二下生物周练11答案 1. C A、传统啤酒酿造过程中所需的菌种需选育，也需要对菌种扩大培养，A错误; B、焙烤的作用是加热杀死种子胚但不使淀粉酶失活，B错误; C、泡盖的形成是由于向发酵池中通入无菌空气后，酵母菌有氧呼吸产生大量的CO2，形成的25~30cm厚气泡层，能将麦芽汁与空气隔绝，C正 确; D、静止发酵阶段，酵母菌进行无氧发酵产生酒精和二氧化碳，这一阶段相当于现代啤酒发酵工程的主发酵阶段，D错误。 2.D ①植物组织培养过程需要无菌操作，所以需要消毒灭菌，①正确； ②脱分化形成愈伤组织的培养基需要一定浓度的植物激素，②正确： ③植物组织培养过程需要适宜的温度，③正确； ④脱分化形成愈伤组织时，需要避光，否则会形成维管组织，④错误： ⑤植物组织培养需要充足的养料，⑤正确 3.B A、蛋白酶的化学本质是蛋白质，且蛋清经蛋白酶水解后生成的多肽仍含有肽键，肽键可与双缩脲试剂发生紫色反应，因此混合后会出现紫色，A错误; B、萌发的大麦种子会产生淀粉酶将淀粉水解为还原糖，斐林试剂与还原糖在水浴加热条件下会生成砖红色沉淀，B正确; C、酸性重铬酸钾溶液与酒精反应呈灰绿色，但啤酒主发酵过程的发酵液中还存在葡萄糖等物质，以及酵母菌无氧呼吸的中间产物乙醛也具有还原性，可与酸性重铬酸钾反应呈灰绿色。因此，引起变色的物质并非仅酒精，C错误; D、利用果酒生产果醋时，醋酸菌以酒精为底物生成醋酸的反应无CO2产生，不会出现气泡，因此不能通过气泡产生速率判断醋酸菌的呼吸强度，D错误。 4.D A、PLN2 是脂滴膜蛋白，而脂滴直接源于内质网，其膜蛋白在核糖体上合成并进入内质网整合，通常无需高尔基体参与加工，A错误, B、PLIN2 与溶酶体膜受体“特异性结合”是识别过程，必然涉及细胞内信号转导机制(如受体激活、构象变化等)，B错误; C、脂滴膜由单层磷脂分子构成，亲水头部朝向细胞质基质，疏水尾部朝向内部中性脂;而内质网膜为典型的磷脂双分子层结构，二者结构不同，C错误; D、 溶酶体中的水解酶合成路径为:核糖体一内质网一高尔基体，需要经高尔基体加工分选后才能定向运输至溶酶体，参与脂滴降解，D正确。 5.C A、题干明确说明NRT1.2可同时运输硝酸盐和吸收Na+，说明其可能是依赖硝酸盐协同运输的Na+转运蛋白，A正确； B、蛋白质的磷酸化修饰会改变蛋白质的空间构象，题干提到磷酸化后NRT1.2的Na+转运能力降低，说明该修饰抑制了其Na+转运活性，B正确; C、NRT1.2的作用是吸收Na+，若长期高盐胁迫下NRT1.2基因表达增强，会导致植株吸收更多Na+，加重细胞盐胁迫损伤，降低植株耐盐性，C错误； D、SOS2磷酸化NRT1.2可降低Na+转运能力，减少Na+进入细胞，因此调控二者的相互作用可以作为提高植物耐盐性的研究思路，D正确。 6.D A、题图中的M1和M2分别是多糖和脂肪，两者元素组成一般是由C、H、O，A正确; B、题图中的M是蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，蛋白质的功能有运输(如载体蛋白)、催化(如大多数酶的化学本质是蛋白质)、信息传递(如胰岛素)、免疫(如抗体)等，B正确: C、M1和M4分别是多糖和核酸，多糖、核酸(DNA和RNA)都是由单体聚合而成的生物大分子物质，C正确; D、在 SARS病毒体内，遗传物质是RNA，所以将M4彻底水解，只能得到4种碱基(A、U、C、G)，1种五碳糖(核糖)和磷酸共6种物质，D错误。 7.D A、初始状态下，甲总溶质浓度(0.1moI/L)低于乙(0.2molL)，水从甲流向乙，半透膜向内收缩，与外壳分离，因此不是一直紧密贴合，A 错误; B、半透膜允许单糖(如葡萄糖)和水分子通过，初始状态下，甲总溶质浓度低于乙，水从甲通过半透膜流向乙，半透膜收缩，此时外壳对半透 膜的压力较小，与此同时，乙中的葡萄糖通过半透膜流向甲，当甲中的溶质浓度大于乙时，水从乙通过半透膜流向甲，半透膜扩张，此时外壳对 半透膜的压力增大，B错误; C、半透膜内溶液的吸水能力和溶液浓度正相关，初始状态下，甲总溶质浓度低于乙，水从甲通过半透膜流向乙，甲内总溶质浓度先升高，因此 吸水能力先升高，C错误; D、结合B项可知，初始状态下，甲总溶质浓度低干乙，水从甲通过半透膜流向乙，所以烧杯中溶液浓度先下降，同时葡萄糖通过半透膜从乙流向里，当甲中总溶质浓度大于乙时，水分会从乙通过半透膜流向甲，但由于刚性全透金属外壳的存在，最终烧杯中溶液浓度低于初始值，D正 确。 8.D A、供体细胞核需要具备完整的遗传信息，且供体细胞有正常增殖能力才能为核移植提供优质核材料，保证后续重构胚的正常发育，A正确 B、核移植的受体卵母细胞需培养至减数第二次分裂中期，此时卵母细胞的细胞质环境适宜激发细胞核全能性，再通过显微操作去除其细胞核，B正确; C、重构胚需要通过物理(如电刺激)或化学方法激活，才能使其完成细胞分裂和发育进程，C正确; D、丁熊猫的细胞核遗传物质来自甲熊猫，但细胞质中的遗传物质来自提供卵母细胞的乙熊猫，并非完全来自甲熊猫，代孕丙熊猫仅为胚胎发育提供场所和营养，不提供遗传物质，D错误。 9.A A、试管动物技术是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下成熟和受精，并通过培养发育为早期胚胎后，再经移植后产生后代的技术，需要 用到体外受精、胚胎培养胚胎移植等环节，A正确; B、同期发情处理的对象是优良的供体母畜和优良的受体母畜，B错误， C、超数排卵处理的目的是让供体母畜排出更多的卵子，但是还不成熟，C错误: D、胚胎分割是指采用机械方法将早期胚胎切割成2等份、4等份或8等份等，经移植获得同卵双胎或多胎的技术，该过程中应注意将内细胞团均 等分割，切割次数越多，对胚胎的影响越大，所以不能切割多次，D错误。 10.D A、植物脂肪大多富含不饱和脂肪酸，熔点较低，室温下通常呈液态，动物脂肪才富含饱和脂肪酸、熔点较高室温呈固态，A错误; B、核糖体是无膜结构的细胞器，不含磷脂成分，磷脂是细胞膜、核膜、线粒体膜等具膜结构的重要成分，B错误; C、高温会破坏蛋白质的空间结构使蛋白质变性，空间结构变得松散，该过程中二硫键可能断裂，但肽键不会断裂，肽键断裂需要蛋白酶、肽酶 的催化水解，C错误; D、糖类和脂质在细胞中可以相互转化，但转化程度有差异:糖类供应充足时可大量转化为脂肪，而脂肪很难大量转化为糖类，D正确。 11.B A、若PCR的模板是mRNA，完成扩增需要逆转录酶和耐高温的DNA聚合酶，A错误； B、预变性温度较高，双链DNA在热作用下，氢键断裂，形成单链DNA，B正确； C、复性温度太低会导致引物和模板的非特异性结合增加，温度太高会使引物与模板结合减少，C错误； D、合成1个DNA分子需要2个引物，一个模板完成第20轮循环会合成220-219个DNA，因此需要的引物为 (220-219)×2=220个，D错误。 12. A A、载体L运输H+消耗ATP，属于主动运输，该过程会持续逆浓度梯度将H+运出筛管细胞，最终维持筛管细胞外H+浓度高于细胞内，不会使筛管细胞内外H+浓度相等，A错误； B、载体M向筛管内转运蔗糖，依赖筛管细胞外高H+的浓度梯度提供动力，而H+浓度梯度的维持需要消耗ATP（细胞呼吸提供能量）。呼吸抑制剂会抑制细胞呼吸，减少ATP生成，H+梯度无法维持，因此蔗糖转运速率下降，B正确； C、蔗糖通过胞间连丝从筛管细胞运输到库细胞，阻断胞间连丝后，光合产物无法运输到果实积累，叶片中蔗糖积累会反馈抑制光合作用，使光合速率下降，最终导致榴莲减产，C正确； D、蔗糖水解为单糖后，既降低了库细胞的蔗糖浓度，利于蔗糖继续向库细胞转运；又增加了细胞内溶质分子数，提高细胞渗透压，促进果实吸水膨大，D正确。 13.C A、分析题意可知，ClyA是外膜囊泡上含量较高的特异蛋白，而OMV能穿越肠道上皮屏障活化肠黏膜内丰富的免疫细胞。所以，CIyA基因的作用为表达出细菌溶素A(ClyA)，使OVA和Fc定位至OMV表面，进而融合基因可以被免疫细胞识别，A正确； B、Ag是肿瘤细胞表面特异性抗原基因，Ag表达产物可以激活机体的特异性免疫反应，B正确； C、mEc表达产物能够与树突状细胞表面的特异性受体结合，进而提高树突状细胞（而非T细胞）识 别、摄取和传递抗原信息的能力，C错误； D、利用该大肠杆菌可制备预防肿瘤的口服疫苗，属于基因工程在免疫方面的应用，D正确。 14.D A、本实验的目的是探究不同温度对两种酚氧化酶的活性的影响，因此本实验的自变量为温度和酶种类，因变量为酶活性，相应的衡量指标为酚剩余量，酶浓度和pH属于无关变量，A错误; B、探究温度对酶活性的影响时，应先将酶和底物分别置于对应温度下保温，再混合，以保证反应从一开始就处于设定的温度条件下，B错误; C、根据图示结果可知，在图中所测的四种温度下，酶B的活性更高，因为酶B催化下酚剩余量均少于酶A催化条件下的反应，C错误: D、由图可知，在低温条件下，两种酶催化情况下的酚剩余量较多，因而推测，切开的苹果放在冰箱冷藏条件下可减缓变色，D正确 15.B A、用BamHI、ECORI切割，四环素抗性基因失去效应，初筛应添加氨苄青霉素，复筛应添加四环素，A错误; B、用BclI、HindⅢ切割，氨苄青霉素抗性基因失去效应，四环素抗性基因正常，初筛应添加四环素，复筛应添加氨苄青霉素，B正确; C、用BamHI、ECORI切割，复筛时四环素培养基上死亡的是重组质粒菌落，即菌落3、4、6导入的是pBR322质粒，而非重组质粒，C错误; D、 用BcII、HindⅢ切割，复筛时氨苄青霉素培养基上存活的菌落3、4、6是导入pBR322质粒菌落，菌落1、2、5是导入重组质粒菌落，D错误。 成都石室中学高2027届高二下生物周练11答案（5.29） 16.（14分） (1)酵母菌（1分） 醋酸菌（1分） 有无以核膜为界限的细胞核（1分） (2)为酵母菌有氧呼吸提供氧气;防止发酵液溢出（2分） 发酵形成的缺氧和酸性环境不利于其他微生物的生长（1分） (3)选择（1分） 碳源、氮源（2分） 酸性重铬酸钾（1分） (4)醋酸菌（1分） 平板划线法（1分） 稀释涂布平板法（1分） 乙酸(醋酸)（1分） 17.（11分） (1) C（1分） (2) BD （2分） (3) 高尔基体 （1分） (4) A组C组B组 （2分） (5) 内膜向内折叠形成嵴（1分） DNA(脱氧核糖核酸，核糖体) （1分） (6) 线粒体是有氧呼吸的主要场所，能够为细胞提供能量，线粒体异常会导致无法为细胞提供足够能量，引起神经元细胞死亡，最终导致帕金森病的发生（3分） 18.（9分） (1)①⑤（1分） (2)主动运输（1分） 协助扩散（1分） (3)根皮素与GLUT1结合，抑制肿瘤细胞吸收葡萄糖，减少营养供应（2分） P-gp能将根皮素排出细胞，降低细胞内根皮素浓度（2分） (4)研发抑制P-gp合成或功能的药物，与根皮素联合使用（2分） 19．（11分） (1) 5'端（1分） 一种引物的比例显著多于另一种引物（2分） (2)SacⅡ和EcoRⅠ（2分） (3) 脱水四环素（2分） 头孢霉素（2分） (4)D（2分） 20.（10分） (1)作用条件较温和（1分） (2) 在酶的最适温度时，化学反应速率最快（2分） A点时是由于低温抑制了酶的活性，而C点时是由于高温破坏酶的空间结构而导致酶变性失活（2分） (3)胃蛋白酶和胰蛋白酶(顺序不能颠倒)（2分） (4)①⑤（2分） (5)①（1分） ( 11 ) 学科网（北京）股份有限公司 $