第十单元常见的酸、碱、盐：以核心素养为导向的大单元复习课件--2025-2026学年九年级化学人教版下册

该初中化学课件系统梳理了第十单元常见的酸、碱、盐知识，涵盖溶液酸碱性、酸碱性质、中和反应、盐及化肥等核心内容，通过分模块知识框架将物质组成、性质、用途及反应规律串联，构建完整知识网络。 其亮点在于采用情境串联训练模式，以松花蛋制作为真实情境，设计化肥选择、物质分类、实验探究等问题，如通过滤液成分猜想与验证培养科学思维和探究能力，助力学生巩固知识，教师可精准开展复习教学。

第二单元 空气和氧气 课题2 氧 气 第2课时 第十单元 常见的酸、碱、盐 以核心素养为导向的大单元复习 此为教化学的花花老师原创 01 单元知识回顾 02 情境串联训练 目录 目录 常见的酸、碱、盐 溶液的酸碱性 酸碱指示剂：紫色石蕊溶液遇酸变红，遇碱变蓝；无色酚酞溶液遇酸不变色，遇碱变红 溶液酸碱 度的表示 ——pH pH与溶液酸碱性的关系 pH < 7：溶液呈①_______性，pH越小，酸性越②_________ pH = 7：溶液呈③______性 pH > 7：溶液呈④_____性，pH越大，碱性越⑤ ______ 测定pH 了解溶液酸碱度的重要意义（酸雨的pH<5.6） 酸 碱 中和反应 盐 定性检验 定量测定 范围“0～14” 酸 强 中 碱 强 常见的酸、碱、盐 溶液的酸碱性 酸碱指示剂 溶液酸碱 度的表示 ——pH pH与溶液酸碱性的关系 测定pH 简便方法：使用⑥_________ 操作：测定时，在白瓷板（或玻璃片）上放一小片⑦_________，用干燥、洁净的⑧________蘸取待测液，点到⑨_______上，把试纸显示的颜色与⑩__________ 比较，读出待测液的pH（整数） 了解溶液酸碱度的重要意义（酸雨的pH<5.6） 酸 碱 中和反应 盐 pH试纸 pH试纸 玻璃棒 pH试纸 标准比色卡 常见的酸、碱、盐 溶液的酸碱性 酸 常见酸 盐酸 (HCl) 物理性质：无色，有刺激性气味的液体，易挥发，打开盛有浓盐酸的试剂瓶瓶盖，有⑪______出现 用途：用于金属表面除锈，制造药物等；人体胃液中含有盐酸，可帮助消化 硫酸 (H2SO4) 具有相似化学性质的原因 化学性质（酸五条） 碱 中和反应 盐 白雾 常见的酸、碱、盐 溶液的酸碱性 酸 常见酸 盐酸 (HCl) 硫酸 (H2SO4) 物理性质：浓硫酸具有⑫______性，溶于水放出热量 特性：浓硫酸具有⑬______性，若不慎沾到皮肤上，应立即用大量⑭______冲洗，然后涂上质量分数为⑮_____________________溶液 稀释：稀释浓硫酸时，是将⑯________沿容器内壁慢慢注入⑰______中，并用⑱_________不断搅拌 用途：用于金属表面除锈；生产化肥、农药、火药、染料等；在实验室中常用浓硫酸作⑲______ 具有相似化学性质的原因 化学性质（酸五条） 碱 中和反应 盐 吸水 腐蚀 水 3%~5%的碳酸氢钠 水 玻璃棒 干燥剂 常见的酸、碱、盐 溶液的酸碱性 酸 常见酸 具有相似化学性质的原因：不同酸的溶液中都含有⑳ ________ 化学性质（酸五条） 与指示剂作用：能使紫色石蕊溶液变㉑______色，不能使无色酚酞溶液变色 与活泼金属反应：金属+酸 → 盐+氢气（置换反应） 与某些金属氧化物反应：金属氧化物+酸 → 盐+水 与碱反应：酸+碱 → 盐+水 与某些盐反应：酸+盐 → 新酸+新盐 碱 中和反应 盐 H+ 红 常见的酸、碱、盐 溶液的酸碱性 酸 碱 常见碱 氢氧化钠（NaOH） 性质：俗称㉒________，㉓________或㉔________，易溶于水放热，有强烈的㉕________性，易潮解 用途：氢氧化钠固体可作某些气体干燥剂；能与油脂反应，去除油污；造纸等 事故处理：若不慎沾到皮肤上，应立即用大量㉖________冲洗，再涂上质量分数为㉗_____________溶液 氢氧化钙[Ca(OH)₂] 具有相似化学性质的原因 化学性质（碱四条） 中和反应 盐 火碱 烧碱 苛性钠 腐蚀 水 1%的硼酸 常见的酸、碱、盐 溶液的酸碱性 酸 碱 常见碱 氢氧化钠（NaOH） 氢氧化钙[Ca(OH)₂] 性质：俗称㉘________或㉙________，微溶于水 用途：建筑材料，改良㉚ ______性土壤，配制农药波尔多液等 具有相似化学性质的原因：不同碱的溶液中都含有㉛__________ 化学性质（碱四条） 中和反应 熟石灰 酸 OH- 盐 消石灰 常见的酸、碱、盐 溶液的酸碱性 酸 碱 常见碱 具有相似化学性质的原因 化学性质（碱四条） 与指示剂作用：能使紫色石蕊溶液变㉜________色，使无色酚酞溶液变成㉝________色 与某些非金属氧化物反应：非金属氧化物+碱→盐+水 与酸反应：碱+酸→盐+水 与某些盐反应：碱+盐→新碱+新盐 中和反应 蓝 红 常见的酸、碱、盐 溶液的酸碱性 酸 碱 中和反应 概念：酸与碱作用生成盐和水的反应 实质：酸中的 H⁺与碱中的 OH⁻结合生成 H₂O 的过程 应用 盐 属于复分解反应 常见的酸、碱、盐 溶液的酸碱性 酸 碱 中和反应 盐 组成：含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物 常见的盐 氯化钠（NaCl） 性质：㉞__________的主要成分；有咸味，水溶液呈中性 用途：可作调味品，选种、配制生理盐水、工业原料、融雪剂等 性质：俗称㉟__________；㊱__________；水溶液呈碱性 用途：可用于玻璃、造纸、纺织等行业以及洗涤剂的生产 酸、碱、盐的溶解性 复分解反应 化学性质 化肥 食盐 纯碱 苏打 碳酸钠（Na2CO3） 常见的酸、碱、盐 溶液的酸碱性 酸 碱 中和反应 盐 组成 常见的盐 碳酸氢钠（NaHCO3） 性质：俗称㊲__________；水溶液呈碱性 用途：制作面点发酵粉的主要成分之一，治疗㊳__________过多症等 碳酸钙（CaCO3） 性质：㊴___________________的主要成分；难溶于水 用途：可作建筑材料、制生石灰、作补钙剂等 酸、碱、盐的溶解性 复分解反应 化学性质 化肥 小苏打 胃酸 大理石、石灰石 常见的酸、碱、盐 溶液的酸碱性 酸 碱 中和反应 盐 组成 常见的盐 酸、碱、盐的溶解性 复分解反应 概念：由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应（发生交换，价不变） 通式：AB + CD → AD + CB（属于基本反应类型） 发生的条件：生成物中有㊵_________或㊶ __________或㊷ ____________ 化学性质 化肥 沉淀 气体 水 常见的酸、碱、盐 溶液的酸碱性 酸 碱 中和反应 盐 组成 常见的盐 酸、碱、盐的溶解性 复分解反应 化学性质 化肥 盐+金属→新金属+新盐（置换反应） 盐+酸→新盐+新酸 盐+碱→新盐+新碱 盐+盐→另外两种盐 复分解反应 常见的酸、碱、盐 溶液的酸碱性 酸 碱 中和反应 盐 常见的盐 酸、碱、盐的溶解性 复分解反应 化学性质 化肥 分类 氮肥：促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿 磷肥：增强作物抗寒、抗旱能力 钾肥：增强抗病虫害、抗倒伏能力 复合肥：同时含有氮、磷、钾中的两种或三种营养元素 施用的利与弊 　　松花蛋，这一中华传统工艺的璀璨瑰宝，被列为非物质文化遗产， 其渊源可追溯至14世纪明代初期。清代《随息居饮食谱》有云：“皮 蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠炎、治泻痢，能散能 敛。”化学兴趣小组的同学以自制松花蛋为研究对象开展项目式学习。 　　【认识料泥·了解原理】松花蛋是用料泥包裹生鸡蛋(鸭蛋、鹌鹑蛋 等)加工而成。料泥由生石灰、纯碱、食盐、黄土等原料与水按一定比 例混合均匀制得。 　　1． 料泥中掺有黄土，而黄土富含磷、钾、钙、硫等养分，因此适 宜种植庄稼。不过，单靠黄土中的养分还不够，还可能需要补充的化肥 是（　A　） A． CO（NH2）2 B． KCl C． Ca3(PO4)2 D． KH2PO4 A 　　2． 写出料泥中物质的主要成分的化学式、类别、用途。 物质名称 生石灰 纯碱 食盐 主要成分(化学 式) CaO Na2CO3 NaCl 物质类别 氧化物 盐 盐 主要用途(写一 条) 作干燥剂（合理 即可） 制玻璃（合理即 可） 作调味品（合理 即可） CaO Na2CO3 NaCl 氧化物 盐 盐 作干燥剂（合理 制玻璃（合理即 作调味品（合理 　　3． 为了探究在腌制松花蛋过程中都有哪些物质对鸭蛋起作用，兴 趣小组的同学取少量泥料在水中溶解，充分搅拌后过滤，得到白色沉淀 A和无色滤液B。 　　（1）写出生成白色沉淀A的化学方程式 ⁠ ⁠。 CaO + H2O Ca(OH)2、Ca(OH)2 + Na2CO3 CaCO3↓+2NaOH 　　（2）取少许滤液B于试管中，进行如图所示操作。测得溶液的 pH 7(填“>”“<”或“=”)。若实验前将pH试纸润湿，则所测得溶液的 pH (填“偏大”“偏小”或“不变”)。 　　（3）滤液B中还可能含有哪些溶质？ 　　【作出猜想】猜想1：NaCl、NaOH 猜想2：NaCl、Ca（OH） 2 、NaOH 猜想3：NaCl、NaOH、Na2CO3 实验操作 实验现象 实验结论 实验1：取少量滤液于试管中，滴加足量 的碳酸钠溶液 ⁠ 猜想2成立 实验2：取少量滤液于试管中，滴加少量 的稀盐酸 无明显现象 猜想 ⁠不 成立 产生白色沉淀 3 　　【得出结论】同学们认为，通过实验2不足以得出其结论，原因 是 ⁠ ⁠。 　　小组同学得出结论：猜想2正确。 少量的稀盐酸先与碱反应，等碱反应完后再与碳酸钠反应，不能检 验滤液B中是否含有Na2CO3 　　【交流与讨论】 　　①实验2中除可用稀盐酸外，选用 ⁠（填字母）也能达到同样 的实验目的。 A． 氯化钾溶液 B． 氯化钡溶液 C． 氢氧化钾溶液 D． 硝酸银溶液 B 　　②实验1中换作通入二氧化碳气体也可得到相同的结论，写出相关 反应的化学方程式 ⁠。 CO2 + Ca（OH）2 CaCO3↓+ H2O 　　【制作皮蛋·料泥处理】同学们将鸭蛋洗净后裹上料泥放入塑料袋 中，密封一段时间。同时对剩余料泥进行处理。 　　4． 在松花蛋形成过程中，腌制时间对其品质起着至关重要的作 用。如图表示松花蛋腌制的天数与其蛋清和蛋黄的pH的变化关系。 　　（1）制作过程中一定要戴上胶手套，其原因是 ⁠ ⁠。 　　（2）腌制皮蛋时容器需要“密封”，目的是防止空气中的 ⁠ （填化学式）与料泥中的某些成分反应，影响腌制效果。 氢氧化钠具有强 烈的腐蚀性 CO2 　　（3）依据松花蛋腌制时间与其中蛋清和蛋黄pH的变化关系判断， 当蛋清和蛋黄pH均达到9以上时。松花蛋至少腌制的天数为 ⁠（填 字母）。 A． 2天 B． 6天 C． 12天 D． 32天 B 　　5． 制作皮蛋剩余的料泥中残留有大量的碱性物质，若直接丢弃会 导致环境污染，同时也是对资源的一种浪费。如图1为处理料泥的流 程，回答问题。已知：溶液Ⅱ的pH=7。 　　（1）试剂X为 ⁠。 　　（2）碳酸钙在生活、生产中有着广泛的应用，请写出一种碳酸钙在 生活中的用途 ⁠。 碳酸钠溶液 作补钙剂（合理即可） 　　（3）向料泥过滤液中滴加几滴无色酚酞溶液，此时溶液 呈 ⁠色。 　　（4）如图2为通过安装pH传感器来测量滴定过程中的pH变化。溶 液Ⅰ的溶质为 ⁠（填化学式），当加 入 mL稀盐酸时，整个体系的pH 为7，溶液呈中性。 红 NaOH、Na2CO3、NaCl 4.5 　　（5）结合溶解度曲线（图3），操作①是 ⁠。加入过量 稀盐酸不影响NaCl固体的产率，其原因是 ⁠。 蒸发结晶 盐酸具有挥发性 　　【品尝松花蛋】除去腌制好的皮蛋蛋壳，发现皮蛋表面有“松花状” 晶体出现，食用时口感发涩。 　　6． 经仪器检测知，皮蛋表面“松花状”晶体是腌制过程中形成的难 溶物，构成难溶物的金属离子及其含量如表： 离子种类 Mg2+ Ca2+ Cu2+ Fe2+ Al3+ 含量/% 40.3 0.15 0.08 0.04 0.12 　　综合以上信息可知，“松花状”晶体中难溶物的主要成分是 ⁠ (填化学式)。 　　7． 食用时可以蘸少量食醋去除涩味，该化学反应的微观实质 是 。此反应实质在生产生活中应用广泛， 下列做法应用原理与其相同的是 ⁠（填字母）。 A． 用石灰乳和硫酸铜溶液配制波尔多液 B． 农业上常用熟石灰改良被酸雨酸化的土壤 C． 用纯碱洗涤工业品上的油污 D． 用小苏打治疗胃酸过多症 H+和OH-结合生成水分子 B 　　7． 食用时可以蘸少量食醋去除涩味，该化学反应的微观实质 是 。此反应实质在生产生活中应用广泛， 下列做法应用原理与其相同的是 ⁠（填字母）。 A． 用石灰乳和硫酸铜溶液配制波尔多液 B． 农业上常用熟石灰改良被酸雨酸化的土壤 C． 用纯碱洗涤工业品上的油污 D． 用小苏打治疗胃酸过多症 H+和OH-结合生成水分子 B Have a rest $