2027届高三生物一轮复习课件：必修一第三章主干知识汇总

该高中生物学高考复习课件聚焦细胞膜、细胞器、生物膜系统、细胞核等高考核心考点，依据高考评价体系分析考点权重，如细胞膜结构与功能、细胞器分类占比超60%，归纳选择、填空及实验分析等常考题型，体现备考针对性和实用性。 课件亮点在于科学史梳理与实验探究整合，通过欧文顿实验、同位素标记法等培养科学思维和探究实践素养，采用细胞器膜结构分类法突破考点，帮助学生掌握答题逻辑，教师可据此系统指导复习，提升高考冲刺效率。

细胞膜 细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 细胞膜使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。 细胞膜的控制作用是相对的，有些病毒、病菌也能侵入细胞 细胞膜功能特点：选择透过性 通道传递 物质传递（间接交流） 如：胰岛素 接触传递（直接交流） 如：精卵结合 如：高等植物细胞的胞间连丝 需要信息分子与受体（糖蛋白）结合，具有特异性或专一性 无需受体 细胞膜 细胞膜成分的科学史 欧文顿 脂溶性物质易过细胞膜 细胞膜成分含脂质 实验依据 实验结论或推测 化学分析 细胞膜制备——化学分析 含磷脂（最多）和胆固醇 戈特 格伦德尔 脂质提取——面积测量 单层分子面积为红细胞表面积2倍 磷脂分子为连续的两层 丹尼利 戴维森 表面张力：细胞膜<油——水界面 蛋白质会减小脂滴表面张力 细胞膜含脂质和蛋白质 选用哺乳动物成熟红细胞作为提取细胞膜材料的原因： ①无细胞壁，细胞容易吸水涨破； ②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜。 水 水 磷脂双分子层 磷脂分子 亲水头部 疏水尾部 细胞膜 细胞膜成分 脂质约50% 主要为磷脂，动物细胞膜含有胆固醇 蛋白质约40% 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多 糖类2%-10% 分布：细胞膜外表面，形成糖蛋白、糖脂 （这些糖类分子称为糖被） 功能：参与细胞表面的识别、细胞间的信息传递。 细胞膜结构探索史 罗伯特森电镜照片 现象：电镜下暗——亮——暗的三层结构 假说：蛋白质—脂质—蛋白质的静态统一结构 细胞膜流动性的证据 生物现象：细胞生长和分裂、变形虫变形运动、吞噬细胞吞噬作用 细胞融合实验： 细胞融合 绿色荧光标记小鼠细胞表面蛋白质 红色荧光标记人类细胞表面蛋白质 荧光均匀分布 37℃ 40min 细胞膜的结构特点：流动性 主要成分 细胞膜 流动镶嵌模型 磷脂 磷脂双分子层为基本支架，内部疏水，具有屏障作用。 蛋白质 蛋白质镶在磷脂双分子层表面，部分或全部嵌入磷脂双分子层中或贯穿于整个磷脂双分子层。 磷脂分子可侧向自由移动 大部分蛋白质可运动 糖类 与蛋白质形成糖蛋白， 与脂质形成糖脂 提出者：辛格、尼克尔森 提出假说 提出假说 根据已有的知识和信息提出某一生物学问题的一种解释 获取证据 进一步的观察与实验 假说的结局 1. 修正和补充； 2. 被接受； 3. 被否定 流动性的体现： 细胞器与细胞质 细胞质 组成 细胞器+细胞质基质（溶胶状） 细胞质是细胞代谢的主要场所。 功能 差速离心法 定义 采取逐渐提高离心速率分离不同不同大小颗粒方法。 步骤 破坏细胞膜 细胞匀浆 离心 低转速 上清液 沉淀（大颗粒） 上清液 沉淀 （较小颗粒） 获取 离心 提高转速 离心速率越来越高，分出颗粒越来越小。 分出成分的先后顺序：细胞核→线粒体→……→核糖体 规律 线粒体 叶绿体 结构 1. 双层膜：外膜+内膜（内折形成嵴，用以扩大膜面积） 2. 基质：内含DNA、RNA、核糖体、酶 功能 有氧呼吸的主要场所，“动力车间” 分布 普遍存在于动植物细胞中，新陈代谢旺盛的细胞含量多。 无线粒体：原核细胞、仅无氧呼吸的真核细胞（如哺乳动物成熟红细胞） 结构 1. 双层膜：外膜+内膜 2. 基质：内含DNA、RNA、核糖体、酶 3. 基粒：光合色素、酶附着于基粒，扩大了膜面积 功能 光合作用的场所，“养料制造车间”和“能量转换站” 分布 植物的绿色部分（如叶肉细胞、幼嫩的茎） 八个细胞器 核糖体 内质网 结构 无膜结构，有大小两个亚基；成分为rRNA和蛋白质 功能 蛋白质的合成 分布 广泛分布于真核细胞、原核细胞，原核细胞唯一具有的细胞器 结构 单层膜围成的管状通道（膜面积最大的细胞器） 分类 游离的 附于内质网的 光面内质网 有核糖体附着 无核糖体附着 脂质、糖原合成 蛋白质合成、加工场所和运输通道 功能 粗面内质网 光面内质网 八个细胞器 高尔基体 溶酶体 结构 单层膜的囊状物，可分泌囊泡 功能 1.对来自内质网的蛋白质进行加工、 分类和包装的“车间”及“发送站” 2.与植物细胞的细胞壁形成有关 3.与动物细胞的分泌物形成有关 4.与溶酶体的形成有关 分布 主要分布于动物细胞 功能 1. 内含多种水解酶，分解衰老、损伤的细胞器 2. 吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌 结构 单层膜结构 中心体 分布 动物和某些低等植物细胞（如团藻） 功能 与细胞的有丝分裂有关 结构 由两个相互垂直的中心粒及周围物质构成，只有蛋白质，无膜结构 八个细胞器 八个细胞器 液泡 分布 主要存在于成熟的植物细胞 功能 单层膜结构，内含细胞液 细胞液成分：糖类、无机盐、色素（如花青素）、蛋白质等 根尖分生区无液泡；草履虫、酵母菌有液泡 结构 调节植物细胞内环境，能渗透吸水，使细胞保持坚挺。 细胞器的分类 膜结构 双层膜：叶绿体、线粒体 单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体 无膜：中心体、核糖体 分布 植物特有：叶绿体、液泡 动物和低等植物：中心体 原核生物和真核生物共有：核糖体 成分 含DNA：叶绿体、线粒体 含RNA：叶绿体、线粒体、核糖体 含色素：叶绿体（光合色素）、液泡（花青素） 细胞质 细胞骨架 结构 功能 细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构 维持着细胞形态 锚定并支撑着许多细胞器 与细胞运动、分裂、分化及物质运输、能量转化、信息传递有关 实验材料 2. 菠菜叶或番薯叶稍带些叶肉的下表皮：易撕取；叶绿体数目少，体积大 1. 藓类叶：叶片薄，仅一两层细胞。 观察 叶绿体 1. 制片（滴—取—放—盖） 2. 利用高倍镜显微观察 观察胞质环流 实验材料 新鲜的黑藻：单层细胞，含叶绿体，易观察（黑藻不是藻类） 实验操作 1. 培养：光照、室温条件下培养（促进细胞质流动） 2. 制片：滴—取—放—盖 3. 观察：先低倍后高倍 实验操作 分泌蛋白的分泌和合成 实验探究 实验材料 实验方法 豚鼠的胰腺腺泡细胞（合成与分泌消化酶） 分泌蛋白 定义：在细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质。 实例：消化酶、抗体、蛋白质类激素 同位素标记法：利用物理性质特殊的同位素来标记化学反应中的原子去向。 同位素：质子数相同、中子数不同的原子；物理性质不同，化学性质相同。 放射性同位素：14C、32P、3H、35S、3H 稳定同位素（无放射性）：15N、18O 实验流程 1. 将胰腺组织细胞放入含有3H-亮氨酸的培养液中短时间培养； 2. 观察放射性标记的位置变化。 实验结果 放射性标记物质出现的先后位置： 1.附着有核糖体的内质网 2.高尔基体 3.靠近细胞膜内侧的囊泡及胞外分泌物 1.在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。 2.肽链与核糖体一起转移到粗面内质网，肽链合成的同时转移到内质网腔内。 3.内质网内，肽链进行加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。 4.内质网形成囊泡，包裹蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体融合。 5.高尔基体对蛋白质进行修饰加工。 6.高尔基体膜形成囊泡包裹蛋白质，转运至细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。 参与结构 核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜、线粒体（提供能量） 膜面积变化 内质网：减小 高尔基体：先增大后减小，总体不变 细胞膜：增大 分泌蛋白的分泌和合成 合成与分泌过程 生物膜系统 参与组成 注：1. 生物膜≠生物膜系统，如原核生物有生物膜（细胞膜），无生物膜系统。 2. 视网膜、肠粘膜不属于生物膜。 1、细胞膜提供了相对稳定的内部环境，参与了物质运输、能量转换和信息传递。 2、广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。 3、细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，保证生命活动有序高效进行。 功能 联系 生物膜的组成成分和结构相似，在结构和功能上紧密联系，体现了细胞内各种结构之间的协调与配合。 核膜、内质网膜、高尔基体膜、细胞膜的联系：内质网与核膜、细胞膜直接联系；高尔基体与内质网和细胞膜通过囊泡间接联系。 细胞核 数量 无核 哺乳动物成熟红细胞、筛管细胞、原核细胞 单核 大多数细胞 多核 双小核草履虫、骨骼肌细胞 功能及相关实验 功能 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。 相关实验 代谢控制中心 变形虫去核及核移植实验 蝾螈受精卵横缢实验 变形虫的分裂、生长、再生、对刺激的反应等生命活动受细胞核控制。 蝾螈的细胞分裂、分化受到细胞核控制。 遗传控制中心 美西螈核移植实验 伞藻的核移植实验 美西螈的肤色遗传是由细胞核控制的。 伞帽的形状主要与细胞核有关。 细胞核 结构 核膜 核仁 核孔 双层膜结构，外膜与内质网相连，且附着有核糖体 不连续，具有核孔 把核内物质与细胞质分开 控制小分子物质进出细胞核，如葡萄糖、氨基酸、离子，有选择透过性 结构 功能 实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。 核孔具有选择性，是某些大分子物质进出的通道。 （RNA、蛋白质可过核孔；DNA无法通过核孔） 结构 功能 存在于核膜上的一种孔道结构 与rRNA的合成以及核糖体的形成有关。 功能 代谢旺盛，蛋白质合成量大的细胞核仁较大，核孔较多 细胞核 结构 染色质 成分 主要是DNA和蛋白质 特点 容易被碱性染料（如醋酸洋红液、甲紫溶液）染成深色 功能 DNA是遗传信息的载体 染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态 非分裂期 分裂期 高度螺旋化、缩短变粗 解螺旋 染色质 [细丝状] 染色体 [圆柱状或杆状] 模型 人们为了某种特定目的而对认识对象所做的一种简化的概括性描述 定义 分类 物理模型、概念模型、数学模型 注意：照片不是模型 和染色质的关系 $