2027届高三生物一轮复习课件3.1细胞的吸水和失水

该高中生物学高考复习课件聚焦“细胞的吸水和失水”核心考点，涵盖渗透作用原理、动植物细胞吸水失水及质壁分离实验三大考查模块。依据高考评价体系，分析渗透条件、浓度差等高频考点权重，归纳选择、实验分析等常考题型，体现备考针对性。 课件亮点在于高考真题训练与实验拓展指导，如通过2023辽宁模拟题分析壳膜渗透实验，结合“判断细胞死活、测定细胞液浓度”等实验拓展，培养科学思维与探究实践素养。特设易错点辨析（如浓度概念误区），帮助学生掌握实验题答题逻辑，教师可据此系统梳理考点，提升复习效率。

第3课时 细胞的物质输入和输出 第二单元 细胞的基本结构与物质运输功能 2027高考一轮复习 3.1 细胞的吸水和失水 目录 Contents 渗透作用的原理和应用 三 实验：探究植物细胞的吸水和失水 二 　细胞的吸水和失水 3.1 细胞的吸水和失水 一 返回导航 渗透作用的原理和应用 考点1 变式训练 1. 渗透作用 (1)概念:水分子(或其他溶剂分子)通过　　　　的扩散。 (2) (3)渗透的方向 半透膜 浓度差 低浓度 半透膜 高 高浓度 低 考点1 渗透作用的原理和应用 浓度是指：溶液中溶质的物质的量浓度，即单位体积中溶质分子的微粒数。 4 1.漏斗管内的液面为什么会升高？ 2.如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 单位时间内，透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量 纱布不是半透膜,无法产生渗透现象 没有浓度差,水分子进出平衡,液面也不会升高. 2.渗透现象分析 3 考点1 渗透作用的原理和应用 一、物质出入细胞的方式 渗透平衡时： 漏斗中溶液的吸水力=△h的（静水压）液体重力 溶液S1 溶液S2 ①平衡前： 半透膜两侧溶液浓度的比较： ②渗透过程： ③平衡后： 3.渗透平衡 S2＞S1 S2＞S1 S2↓ S1↑ S1与S2的浓度差越大，高度差就越大 考点1 渗透作用的原理和应用 一、物质出入细胞的方式 半透膜和选择透过性膜的区别 ② 10%葡萄糖溶液的物质的量浓度大，右侧液面升高 ① 液面不变 1.半透膜只允许水分子通过： ③ 蔗糖被水解为两分子单糖，导致左侧浓度升高，则左侧液面升高，最终高于右侧 高频考点：渗透装置 一、物质出入细胞的方式 2.溶质能通过半透膜： S1和S2是两种不同的溶质且只有水和S1能透过半透膜 S1溶液 S2溶液 半透膜 S1和S2是同种溶质，且与水均能透过半透膜， S1溶液浓度大于S2溶液浓度 S1溶液 S2溶液 半透膜 ①由于半透膜两侧存在浓度差，由S2 →S1的水分子数多于S1 →S2的。导致S1液面上升。 ②随后S1中的溶质透过半透膜进入S2 ，浓度差逐渐减小，S1和S2的溶液浓度相等，液面持平。 ① S1的物质的量浓度大于S2的物质的量浓度 ② S1的物质的量浓度小于S2的物质的量浓度 S2液面先下降； 当S1中的溶质透过半透膜进入S2 ， S2>S1时, S2液面升高，最终高于S1； S1液面始终低于S2液面 高频考点：渗透装置 一、物质出入细胞的方式 1.下图中X、Y、Z分别为蒸馏水、30%葡萄糖溶液、30%淀粉溶液,且单糖能通过半透膜而二糖、多糖不能通过半透膜。下列相关叙述错误的是(　 ) A.装置A的现象是左侧液面先下降后上升,最终左右侧液面持平 B.装置A左右侧替换为等量蔗糖溶液,左右侧分别加入相等且适量的蔗糖酶、淀粉酶,左侧液面先升后降最后低于右侧 C.装置B烧杯中溶液液面下降的速率逐渐减缓 D.装置B达到渗透平衡后,由于液面差存在,水分子向半透膜两侧扩散的速度不同 D 课堂练习 2. [2023·辽宁抚顺模拟] 将生鸡蛋的大头去掉蛋壳且保持壳膜完好,小头开个小孔让蛋清和蛋黄流出。将蛋壳内灌入一定量的质量浓度为15%的蔗糖溶液,然后放在盛有清水的烧杯中并用铅笔标上吃水线。下列分析正确的是(　 ) A.壳膜相当于渗透装置中的半透膜,二者都具有选择透过性 B.因为清水进入烧杯中,半小时后吃水线将高于烧杯的水面 C.若将清水换成质量浓度为15%的NaCl溶液,则蛋壳先上浮后下沉 D.当蛋壳内的液面不再发生变化时,壳膜两侧的溶液浓度相等,水分子不再进出 C 课堂练习 3. 下图表示高等动、植物与原生生物细胞以三种不同的机制避免渗透膨胀。下列有关叙述正确的是(　 ) A.植物细胞吸水达到渗透平衡时,都会发生质壁分离现象 B.三种细胞发生渗透吸水,均以细胞膜充当发生渗透作用所需的半透膜 C.动物细胞为避免渗透膨胀,不断将离子排出时,不需要载体蛋白协助 D.若将原生生物置于低渗溶液中,其收缩泡的伸缩频率会加快 D 课堂练习 细胞的吸水和失水 考点2 变式训练 1. 动物细胞的吸水和失水 (1) (2)现象 ①外界溶液浓度　　细胞质浓度⇒细胞吸水膨胀; ②外界溶液浓度　　细胞质浓度⇒细胞失水皱缩; ③外界溶液浓度　　细胞质浓度⇒水进出平衡,细胞形态不变。 细胞膜 细胞质 ＜ ＞ ＝ 考点1 细胞的吸水和失水 14 细胞液 细胞膜 细胞质 液泡膜 成熟的植物细胞 细胞壁 （全透性，伸缩性非常小） 原生质层 （有一定浓度，与外界溶液能形成一定的浓度差） （伸缩性大，具有选择透过性） 半透膜 3.植物细胞的吸水和失水 考点1 细胞的吸水和失水 二、动、植物细胞的吸水和失水 质壁分离及复原和现象 ①当_______________>_____________时，细胞失水， 发生___________现象。 ②当_______________<_____________时，细胞吸水， 失水的细胞发生_______________现象。 外界溶液浓度　 细胞液浓度　 质壁分离　 外界溶液浓度　 细胞液浓度　 质壁分离复原　 3.植物细胞的吸水和失水 考点1 细胞的吸水和失水 返回导航 实验：探究植物细胞的吸水和失水 考点3 变式训练 1. 实验原理 (1)植物细胞的　　　　　相当于一层半透膜,植物细胞通过　　　作用吸水和失水。细胞壁与原生质层具有一定的伸缩性,原生质层的伸缩性　　　细胞壁的伸缩性。 (2)细胞液和外界溶液存在浓度差,细胞能渗透吸水和失水 ①外界溶液浓度>细胞液浓度→细胞　　　　,原生质层　　　　→发生　　　　，发生 现象。 ②外界溶液浓度<细胞液浓度→细胞　　　　→已发生质壁分离的细胞发生　　　　　　　　现象。 渗透 失水 大于 收缩 吸水 质壁分离复原 实验：探究植物细胞的吸水和失水 原生质层 质壁分离 18 2.实验材料的选择 ① 成熟的植物活细胞，保证细胞具有中央大液泡和原生质层。 ② 细胞液应具有颜色，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液 为紫色，易于观察。 ③ 还可以使用具有较多叶绿体的材料，如黑藻（绿到发黑）， 通过观察叶绿体分布情况判断是否发生质壁分离现象 ④如果细胞无色，可在外界溶液中加染料，便于观察 实验：探究植物细胞的吸水和失水 三、探究植物细胞的吸水和失水 3. 实验步骤 低 低 低 实验：探究植物细胞的吸水和失水 20 4.实验现象 滴加蔗糖溶液 滴加清水 质壁分离 质壁分离复原 液泡（细胞液） 0.3g/mL的蔗糖溶液 （或外界溶液） 细胞壁 实验：探究植物细胞的吸水和失水 三、探究植物细胞的吸水和失水 本实验对照实验属于自身前后对照 实验：探究植物细胞的吸水和失水 (1)实验中共涉及三次显微镜观察,其中第一次观察的目的是什么? (2)为什么要用紫色洋葱鳞片叶外表皮作为实验材料?在合适的条件下洋葱鳞片叶内表皮细胞能发生质壁分离及复原现象吗? (3)在细胞失水的过程中,细胞液的浓度和失水速率之间有什么关系? 观察原生质层和细胞壁的初始位置,以便与处理后的状态形成对照 洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中含有色素,便于观察。在合适条件下,内表皮细胞也能发生质壁分离及复原现象,但是观察时现象不明显。 细胞液浓度越来越大,失水速率越来越小。 5.实验分析 实验：探究植物细胞的吸水和失水 23 判断成熟植物细胞的死活 待测成熟植物细胞 一定浓度 蔗糖溶液 镜检 发生质 壁分离 无质壁 分离 活细胞 死细胞 1 实验：探究植物细胞的吸水和失水 6.实质壁分离与复原实验拓展 提升·关键能力 待测成熟植物细胞 一系列浓度梯度的蔗糖溶液 镜检 细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚发生质壁分离的两蔗糖溶液浓度之间 测定细胞液浓度范围 2 实验：探究植物细胞的吸水和失水 6.实质壁分离与复原实验拓展 提升·关键能力 成熟植 物细胞 不同种 类溶液 镜检 只发生 质壁分离 质壁分离 后自动复原 溶质不能透过半透膜（如蔗糖溶液） 溶质能透过半透膜（如KNO3溶液） 鉴别不同种类的溶液（如KNO3溶液和蔗糖溶液） 3 实验：探究植物细胞的吸水和失水 6.实质壁分离与复原实验拓展 提升·关键能力 (1)渗透作用中膜两侧溶液的浓度指的是质量百分比浓度 (2)在渗透作用中，当半透膜两侧溶液浓度相等时，水分子不再通过半透膜 (3)将动物细胞放入一定浓度的外界溶液中，不能发生渗透作用 　 (4)植物细胞的原生质层包括细胞膜、细胞质和细胞核 (5)无机盐离子都是逆浓度梯度跨膜运输的 　 ×　 × × × × 课堂练习 (　　) (　　) (　　) (　　) (　　) 返回导航 (2021·福建福州期末)萝卜条质量变化与蔗糖溶液浓度的关系如图所示。把相同的新鲜萝卜条放入a、b、c三个不同浓度的蔗糖溶液中，下列分析正确的是 (　　) A．若溶液浓度为a，萝卜条的质量将会减少 B．若溶液浓度为b，水分子不会进出萝卜细胞 C．若溶液浓度为c，萝卜细胞将发生渗透失水 D．一段时间后，在c浓度溶液中的萝卜细胞液渗透压最小 C　 课堂练习 返回导航 (2021·陕西西安中学期中)如图所示，图乙是图甲发生渗透作用之后的示意图，图丙是根毛细胞示意图，图丁表示细胞体积随时间变化的曲线。下列叙述错误的是 (　　) A．图甲中①处溶液浓度小于②处溶液浓度 B．图甲和图丙中都有半透膜或相当于半透膜的结构，两者的主要区别是图丙细胞膜上有载体蛋白，具有选择透过性 C．若把图丙所示细胞放在质量分数为5%的NaCl溶液中，在显微镜下连续观察一段时间(细胞有活性)发现其发生了质壁分离，但不会发生质壁分离复原 D．若把图丙所示细胞放在质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液中，则图丁可表示细胞体积随时间推移而变化的曲线 课堂练习 C 返回导航 $