4.2.2消化和吸收（课件）-2025-2026学年人教版生物七年级下册

该初中生物学课件聚焦“消化和吸收”，核心涵盖消化系统组成、食物消化过程及小肠吸收特点。通过“食物营养物质如何进入细胞”的问题导入，衔接营养物质种类知识，以“大分子需消化、小分子直接吸收”为支架，引导学生构建知识脉络。 其亮点在于以“馒头在口腔中的变化”探究实验培养科学思维与探究实践，通过小肠结构与功能分析强化生命观念。采用表格对比消化腺、曲线分析消化过程等方法，结合当堂检测和“西瓜子历险记”拓展应用，助学生形成健康意识，也为教师提供清晰教学框架。

第二节 消化和吸收 人教版生物七年级下册 第四单元 人体生理与健康（一） 第二章 人体的营养 通过本节学习，你将知道： 1、消化系统是由哪些器官组成的？ 2、食物的消化过程是怎样的？ 3、小肠适于吸收营养物质的特点有哪些？ 食物中的营养物质 阅读P78: 什么是消化? 思考：食物中的营养物质怎样才能进入人体细胞呢？ 消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。 大分子物质，必须先分解成 小分子有机物，才能被吸收 淀粉 脂肪 蛋白质 无机盐 水 小分子物质 直接被吸收 维生素 请阅读P78、82页，思考回答下列问题: 1)消化系统分为哪两部分? 2)消化系统由哪些器官组成，分别有什么功能? 人对食物的消化是由消化系统来完成的。 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 口腔：消化道的起始部位. 大肠：暂时贮存粪便 十二指肠 小肠的起始部位. 盲肠 大肠的起始部位. 阑尾 胃：消化道中最膨大部位，暂时贮存食物. 小肠：消化和吸收最主要的器官，最长 咽：消化系统和呼吸系统的共同器官. 唾液腺 肝脏 胰 消化腺 胃腺 肠腺 位于消化道外 位于消化道壁内 肝脏：人体最大的消化腺. 分泌 唾液 分泌 胃液 分泌 胆汁 分泌 胰液 分泌 肠液 (唾液淀粉酶) (不含消化酶) (多种酶) (蛋白酶) (多种酶) 比较消化腺分泌的消化液 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 口腔 小肠 胃 小肠 小肠 消化腺 唾液腺 消化液 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 流入何处 消化酶 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 不含消化酶 1.下面消化液中，不含消化酶的是（ ） A、唾液 B、胃液 C、胆汁 D、胰液 2.下列营养物质不需要消化即可直接吸收的是（ ） ①水 ②糖类 ③蛋白质 ④无机盐 ⑤脂肪 ⑥维生素 A ①②④ B ①④ C ①②④⑥ D ①④⑥ 3.人体消化道中最膨大的部分和最长的一段分别是（ ） A 口腔、食道 B 胃、食道 C 胃、小肠 D 胃、大肠 C C D 当堂检测： 探究实验：馒头在口腔中的变化 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 结果结论 1.馒头变甜是否是与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关系？ 2.馒头变甜是否与唾液的分泌有关系？ 探究实验：馒头在口腔中的变化 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 结果结论 1.馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关系 2.馒头变甜与唾液的分泌有关系。 提示： （1）淀粉是馒头的主要成分。淀粉是没有甜味的，淀粉分解后形成的麦芽糖有甜味。 （2）淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不会变蓝。 （3）馒头在口腔中会进行牙齿的咀嚼、 舌的搅拌和唾液的混合。口腔的温度大约是37℃ 。 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 结果结论 放入37℃左右的温水中，5—10分钟后取出三只试管，各滴加2滴碘液，摇匀，观察并记录试管中颜色的变化。 探究实验：馒头在口腔中的变化 淀 粉 唾液(唾液淀粉酶) 麦芽糖 蛋白质 氨基酸 脂肪微粒 胆汁（不含酶） 脂 肪 葡萄糖 甘 油 脂肪酸 肠液、胰液 胃液（胃蛋白酶） 多肽 肠液、胰液 肠液、胰液 口腔 胃 小肠 小肠 小肠 小肠 小肠是消化的主要场所 食物成分（如水、无机盐、维生素等）或其经过消化后形成的小分子物质（如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等），通过消化道进入血液的过程。 食物消化后形成的葡萄糖、氨基酸等物质，是在小肠还是大肠中被吸收的呢？ 营养物质的吸收 小肠的哪些结构特点有利于消化？哪些有利于吸收？ 肛门 排出 食物残渣（粪便） 胃 少量水、无机盐 吸收 小肠 大部分的水、无机盐、维生素； 全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 吸收 一部分水、无机盐和维生素 吸收 大肠 小肠是吸收的主要场所 食物 消化与吸收超级分类 小结 X:淀粉；Y：脂肪 D表示小肠，含有消化淀粉、脂肪、蛋白质的酶。 口腔 小肠 胃 谢谢大家 $