专题04 有机化合物（2大考点）（期末真题汇编，广东专用）高一化学下学期

**基本信息** 汇编广东多地高一下期末有机试题，聚焦有机物结构与性质、生活中的有机物两大高频考点，通过扁桃酸等药物中间体及米酒发酵等生活情境考查核心素养。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|24题|官能团识别、反应类型判断、生活有机物性质|结合去乙酰基车叶草苷酸（中药成分）考查结构与性质，联系聚丙烯（医用口罩材料）考查高分子知识|

专题04 有机化合物 2大高频考点概览 考点01 有机物的结构与性质 考点02 生活中的有机物 地 城 考点01 有机物的结构与性质 1．（24-25高一下·广东清远·期末）扁桃酸是合成某些药物的中间体，其结构如图所示，下列说法中错误的是 A．扁桃酸分子中有3种官能团 B．扁桃酸能与NaOH反应 C．1mol扁桃酸能与46gNa反应 D．扁桃酸能发生加成反应和取代反应 【答案】A 【详解】A．该分子中含有羧基、羟基两种官能团，A错误； B．该分子中含有羧基，能与NaOH反应，B正确； C．该分子中含有一个羧基和一个羟基，则1mol该有机物能与2molNa（46g）反应，C正确； D．该分子中苯环能发生加成反应，苯环、羟基和羧基能发生取代反应，D正确； 故选A。 2．（24-25高一下·广东汕头·期末）去乙酰基车叶草苷酸是中药巴戟天和白花蛇舌草里面的一种主要活性成分，其结构简式如图所示。下列关于去乙酰基车叶草苷酸的说法不正确的是 A．分子中有3种含氧官能团 B．1 mol去乙酰基车叶草苷酸和足量NaHCO3反应，产生7 mol CO2 C．等物质的量的去乙酰基车叶草苷酸消耗Na和溴水中的Br2的物质的量之比为7∶2 D．能和酸性KMnO4溶液发生反应 【答案】B 【详解】A．有机物含有碳碳双键、羟基、醚键、羧基共4种官能团，其中3种含氧官能团，故A正确； B．1mol去乙酰基车叶草苷酸含有1mol羧基，与足量NaHCO3溶液反应产生1mol CO2，故B错误； C．羟基、羧基能与Na反应，1mol去乙酰基车叶草苷酸反应消耗7molNa，碳碳双键能与溴发生加成反应，1mol去乙酰基车叶草苷酸消耗2molBr2，即等量的去乙酰基车叶草苷酸消耗Na和Br2的物质的量之比为7∶2，故C正确； D．碳碳双键、醇羟基可以被酸性高锰酸钾溶液氧化，故D正确； 故选B。 3．（24-25高一下·广东广州·期末）下列说法不正确的是 A．所有原子可能在同一平面上 B．1mol分别于足量的金属钠和碳酸氢钠溶液反应放出的气体在相同的条件下的体积比为 C．1mol乙烯与氯气完全加成后，产物再与氯气彻底取代，两个过程共消耗氯气5mol D．高分子的单体是和 【答案】D 【详解】A．苯分子是平面分子，乙烯分子是平面分子，在苯乙烯分子中含有的苯基及乙烯基两个平面结构，两个平面通过单键结合，由于碳碳单键可以旋转，因此两个平面可能共平面，故苯乙烯分子中所有原子可能在同一平面上，A正确； B．该有机物中的羧基和羟基均可以和单质钠产生氢气；而羟基不能与碳酸氢钠反应，羧基可以和碳酸氢钠反应生成，反应放出的气体在相同的条件下的体积比为，B正确； C．乙烯可以与氯气完全加成，此时还剩余原子，还可以和发生取代反应，两个过程共消耗氯气，C正确； D．该高分子是属于二烯烃加聚产物，其单体是：，D错误； 故选D。 4．（24-25高一下·广东深圳·期末）某有机物结构简式如图，下列说法不正确的是 A．该物质共含有3种官能团 B．1mol该物质最多能消耗1molNa和1mol C．该物质能使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色 D．该物质中所有碳原子可以共平面 【答案】B 【详解】A．该物质中含有碳碳双键、羧基、羟基3种官能团，A正确； B．羧基、羟基可以和钠反应，羧基可以和NaHCO3反应，1mol该物质最多能消耗2molNa和1mol，B错误； C．该有机物含有碳碳双键，能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应褪色，该分子含有的羟基和碳碳双键具有还原性、和苯环相连碳原子上有氢原子，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，C正确； D．根据苯环为平面结构、碳碳双键所连接的原子共平面、单键可以旋转，该物质中所有碳原子可以共平面，D正确； 答案选B。 5．（24-25高一下·广东揭阳·期末）阿司匹林是一种重要的合成药物，化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用。其合成方法如图所示，下列说法正确的是 A．该反应是酯化反应 B．水杨酸的分子式为C7H6O2 C．乙酰水杨酸中仅含有酯基这一种官能团 D．1mol水杨酸与足量的钠反应，产生1molH2 【答案】D 【详解】A．该反应酚羟基中的H原子被-OCCH3取代，为取代反应，不是酯化反应，A错误； B．根据结构简式可知，水杨酸的分子式为C7H6O3，B错误； C．乙酰水杨酸中含有酯基、羧基两种官能团，C错误； D．羟基、羧基能与金属钠反应生成氢气，1mol水杨酸与足量的钠反应，产生1molH2，D正确； 故选D。 6．（24-25高一下·广东茂名·期末）丙烯酸乙酯()是一种食品香料，关于它的说法不正确的是 A．能使溴水褪色 B．分子式为 C．能发生加聚反应 D．能发生取代反应 【答案】B 【详解】A．丙烯酸乙酯含有碳碳双键，能与溴水发生加成反应使其褪色，A正确； B．丙烯酸乙酯的分子式应为C5H8O2（由丙烯酸C3H4O2与乙醇C2H6O酯化脱去H2O计算得出），B错误； C．分子中的碳碳双键可发生加聚反应生成高分子化合物，C正确； D．酯基（-COO-）可水解生成羧酸和乙醇，水解属于取代反应，D正确； 故选B。 7．（24-25高一下·广东东莞·期末）维生素C(如图)是水果罐头中常用的抗氧化剂。下列有关该分子的说法正确的是 A．属于芳香烃 B．只含有两种官能团 C．与乙醇互为同系物 D．能使酸性高锰酸钾溶液褪色 【答案】D 【详解】A．维生素C中含有O元素，不属于烃，A错误； B．维生素C中含有羟基、酯基、碳碳双键三种官能团，B错误； C．维生素C中含有酯基、碳碳双键，还有五元环，与乙醇结构不相似，不是同系物，C错误； D．维生素C中含有羟基、碳碳双键，均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，D正确； 故选D。 8．（24-25高一下·广东肇庆·期末）苹果酸具有促进消化、抗疲劳和调节血糖等作用，其结构如图所示。关于该化合物，下列说法正确的是 A．分子式为 B．含有3种官能团 C．在水溶液中，羧基和羟基均能电离出 D．1mol该化合物最多能与3mol发生反应 【答案】D 【详解】A．该化合物的分子式为，A错误； B．该化合物中含有羧基和羟基两种官能团，B错误； C．羟基在水溶液中无法电离出，C错误； D．羧基和羟基均能与发生反应，1mol该物质最多能与3mol发生反应，D正确； 选D。 9．（24-25高一下·广东·期末）二羟甲戊酸是生物合成青蒿素的原料之一，其结构简式如图。下列关于该化合物的说法正确的是 A．分子式为 B．属于烃的含氧衍生物 C．能发生加聚反应、氧化反应、取代反应 D．该有机物与足量反应生成 【答案】B 【详解】A．根据其结构简式可知，其分子式为，A错误； B．该有机物除了碳、氢元素外，还含有氧元素，属于烃的含氧衍生物，B正确； C．因为含有羟基，可以发生氧化反应和取代反应，没有碳碳不饱和键，不能发生加聚反应，C错误； D．官能团中的羟基和羧基都可以和钠反应生成氢气，故该有机物与足量反应生成，D错误； 故选B。 10．（24-25高一下·广东江门·期末）莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图所示。下列关于该有机物的说法正确的是 A．属于芳香烃 B．能使溴水褪色 C．分子式为 D．1mol该有机物最多能与发生反应 【答案】B 【详解】A．莽草酸分子中不含苯环，不是芳香化合物，除C、H外还含O，属于烃的衍生物，A错误； B．莽草酸分子中含碳碳双键，可以和溴发生加成反应，能使溴水褪色，B正确； C．由结构简式可知分子式为，C错误； D．莽草酸分子中的羟基、羧基均能和Na按1:1反应，1mol该有机物最多能与发生反应，D错误； 答案选B。 11．（24-25高一下·广东汕尾·期末）莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图所示。下列关于莽草酸的说法正确的是 A．分子式为 B．含有两种官能团 C．可发生加成反应和取代反应 D．1mol莽草酸与足量的Na反应可生成4mol 【答案】C 【详解】A．莽草酸的分子式为，A错误； B．分子中含有碳碳双键、羟基、羧基三种官能团，B错误； C．分子中含有碳碳双键，可发生加成反应，含有羟基、羧基，可发生取代反应，C正确； D．1mol莽草酸与足量的Na反应可生成2mol，D错误； 故答案选C。 12．（24-25高一下·广东深圳·期末）聚丙烯酸钠可用作化妆品的保湿剂，其合成路线如图所示。下列说法正确的是 A．化合物Ⅰ与乙酸互为同系物 B．化合物Ⅰ可与NaOH发生取代反应得到化合物II C．上述路线中的物质均能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．聚丙烯酸钠的链节为 【答案】D 【详解】A．化合物Ⅰ中含有羧基和碳碳双键，与乙酸结构不同，不互为同系物，A错误； B．化合物Ⅰ中羧基能和NaOH发生中和反应生成Ⅱ，不是取代反应，B错误； C．聚丙烯酸钠不含碳碳双键，所以不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C错误； D．结合聚丙烯酸钠的结构简式可知，其链节为，D正确； 故选D。 地 城 考点02 生活中的有机物 13．（24-25高一下·广东清远·期末）我国百吨级液氧甲烷发动机研制取得突破性进展。下列有关液氧及甲烷的说法错误的是 A．氧气液化过程中放出热量，发生放热反应 B．甲烷是天然气的主要成分，天然气属于不可再生能源 C．甲烷燃烧时，化学能转化为热能 D．甲烷是最简单的烃，分子的空间结构呈正四面体形 【答案】A 【详解】A．氧气液化是物理变化（状态改变），虽然放热，但未发生化学反应，故不涉及“放热反应”， A错误； B．天然气为化石燃料，形成需漫长地质过程，属于不可再生能源，B正确； C．燃烧是化学反应，化学能转化为热能符合能量转化规律，C正确； D．甲烷（）是结构最简单的烃，空间结构为正四面体，D正确； 故答案选A。 14．（24-25高一下·广东清远·期末）有机化合物与我们的衣食住行有着密切联系，下列说法正确的是 A．聚丙烯纤维常用作衣料，能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉和纤维素属于同分异构体，都能水解产生葡萄糖 C．聚苯乙烯用作建筑保温材料，苯乙烯与乙烯互为同系物 D．橡胶硫化后强度、弹性和化学稳定性均提高，适合制造轮胎 【答案】D 【详解】A．聚丙烯由丙烯通过加聚反应而成，结构中无双键，不能使溴的四氯化碳溶液褪色，A错误； B．淀粉和纤维素分子式均为，但n值不同，即分子式不同，不属于同分异构体，B错误； C．苯乙烯含苯环和双键，乙烯仅含双键，结构不相似且分子式相差非CH2基团，二者不是互为同系物，C错误； D．橡胶硫化形成网状结构，增强强度、弹性和化学稳定性，适合制造轮胎，D正确； 故选D。 15．（24-25高一下·广东深圳·期末）中华美食蕴含国人智慧。下列说法不正确的是 A．酿豆腐煎制过程中使用的油脂，其密度比水大 B．奶黄包制作过程中加入的小苏打用作膨松剂 C．牛肉丸热水定型过程中，蛋白质因受热而发生变性 D．米酒发酵过程中，淀粉发生的主要转化为：淀粉→葡萄糖→乙醇 【答案】A 【详解】A．油脂的密度通常比水小，煎制时油脂会浮在水面，A错误； B．小苏打（NaHCO3）受热分解产生CO2，使面团疏松，B正确； C．高温使蛋白质结构破坏而变性，热水定型利用此原理，C正确； D．淀粉先水解为葡萄糖，再经无氧发酵生成乙醇，D正确； 故选A。 16．（24-25高一下·广东揭阳·期末）下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是 A．液氨汽化时会吸收大量的热，可用作制冷剂 B．FeCl3溶液显酸性，可用于蚀刻覆铜电路板 C．葡萄糖易溶于水，可用作制镜工业的原料 D．明矾溶于水能形成胶体，可用于杀菌消毒 【答案】A 【详解】A．液氨汽化吸热是制冷剂的原理，性质与用途对应，A正确； B．FeCl3蚀刻铜板因Fe3+能将铜氧化为Cu2+，表现氧化性而非酸性，B错误； C．葡萄糖含醛基，能与银氨溶液发生银镜反应而用于制镜，利用了葡萄糖的还原性，与溶解性无关，C错误； D．明矾溶于水能形成氢氧化铝胶体，胶体吸附杂质净水，不能杀菌消毒，D错误； 故选A。 17．（24-25高一下·广东惠州·期末）医用口罩的主体过滤材料为聚丙烯熔喷布，以丙烯为原料制备聚丙烯的路线如图所示。下列说法正确的是 聚丙烯 A．丙烯是聚丙烯的链节 B．该反应的原子利用率为100% C．聚丙烯的结构简式为 D．聚丙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色 【答案】B 【详解】A．丙烯是聚丙烯的单体，而链节是聚合物中重复的结构单元：-CH2-CH(CH3)-，因此丙烯不是链节，A错误； B．该反应为加聚反应，无副产物生成，所有原子均进入聚丙烯中，原子利用率为100%，B正确； C．聚丙烯的结构简式应为，C错误； D．聚丙烯中无双键，无法被酸性高锰酸钾氧化，不能使其褪色，D错误； 故选B。 18．（24-25高一下·广东·期末）下列有关营养物质的说法不正确的是 A．斗门河鲜富含蛋白质，蛋白质属于高分子化合物 B．神湾菠萝含维生素C，维生素C常用作抗氧化剂 C．三乡濑粉主要由大米制作，大米所含的淀粉遇碘酸钾会变蓝 D．沙溪扣肉含油脂，日常饮食中要注意合理控制油脂的摄入量 【答案】C 【详解】A．蛋白质是高分子化合物，A项正确； B．维生素C具有还原性，可作抗氧化剂，B项正确； C．淀粉遇碘单质变蓝，碘酸钾无法与淀粉显色，C项错误； D．过量摄入油脂不利健康，需合理控制，D项正确； 答案选C。 19．（24-25高一下·广东广州·期末）衣食住行皆化学，化学与生产、生活、环境息息相关。下列说法正确的是 A．用高粱酿酒的原理是淀粉水解生成了乙醇 B．可用于丝织品漂白是由于其能氧化丝织品中有色成分 C．太阳能电池的主要材料是高纯度的二氧化硅 D．工业上可利用油脂进行肥皂生产 【答案】D 【详解】A．淀粉水解生成葡萄糖，而非直接生成乙醇，需经发酵才能转化为乙醇，A错误； B．SO2漂白作用基于与有色物质化合生成无色化合物，而非氧化反应，B错误； C．太阳能电池主要材料为高纯度硅，而非二氧化硅，C错误； D．工业上通过油脂皂化反应（碱性水解）生产肥皂，D正确； 故选D。 20．（24-25高一下·广东茂名·期末）“清蒸鲈鱼”是一道名菜。下列有关说法中不正确的是 A．蒸鱼过程中，发生蛋白质的变性 B．蒸鱼时加入的料酒，其主要成分乙醇是共价化合物 C．鲈鱼含DHA(一种不饱和脂肪酸)，其属于一种油脂 D．蒸鱼时加入的姜葱富含维生素，维生素属于人体营养素之一 【答案】C 【详解】A．高温使蛋白质结构改变，导致变性，A正确； B．乙醇由共价键构成，属于共价化合物，B正确； C．DHA是不饱和脂肪酸，而油脂是甘油三酯，脂肪酸本身不属于油脂，C错误； D．维生素是人体必需营养素，姜葱富含维生素，D正确； 故选C。 21．（24-25高一下·广东肇庆·期末）“生活处处皆化学，化学提高生活品质”。下列说法不正确的是 A．秸秆富含纤维素，纤维素属于多糖 B．聚乙烯可用作食品包装材料，聚乙烯属于合成材料 C．植物油炒菜更有利于健康，油脂属于有机高分子 D．药粉用医用明胶胶囊封装，医用明胶胶囊主要成分为蛋白质 【答案】C 【详解】A．纤维素是多糖类高分子化合物，A正确； B．聚乙烯为合成高分子材料，B正确； C．油脂分子量远低于高分子标准，C错误； D．明胶本质是蛋白质，D正确； 故答案选C。 22．（24-25高一下·广东梅州·期末）下列说法正确的是 A．油脂都不能使溴水褪色 B．乙烯与酸性 KMnO4溶液发生加成反应 C．淀粉与纤维素的分子式均为(C6H10O5)n，两者互为同分异构体 D．蚕丝的主要成分是蛋白质，蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解 【答案】D 【详解】A．油脂中的不饱和高级脂肪酸甘油酯含有碳碳双键，能与溴水中的溴单质发生加成反应而使溴水褪色，A错误； B．乙烯的结构简式为CH2=CH2，其中的碳碳双键具有还原性，可与酸性KMnO4溶液发生氧化还原反应，乙烯被酸性KMnO4溶液氧化为CO2，该反应不属于加成反应，B错误； C．淀粉和纤维素虽分子式均为(C6H10O5)n，但n值不同且结构(糖苷键类型)不同，故二者不互为同分异构体，C错误； D．蚕丝是一种蛋白质纤维，蛋白质在酸(如盐酸、硫酸)、碱(如氢氧化钠、氢氧化钾)或蛋白酶催化下可水解为氨基酸，D正确； 故选D。 23．（24-25高一下·广东东莞·期末）河网如织，湾塘似镜，撒网映斜阳，鲜味漫水乡。下列说法不正确的是 A．高埗蟛蜞粥烹制前用烧酒腌制蟛蜞，烧酒中含有乙醇分子 B．万江龙船饭常用油粘米制作，油粘米中含有的淀粉是一种二糖 C．道滘咸粽用莞草捆扎，莞草中含有的纤维素是天然高分子化合物 D．中堂鱼包由鲮鱼肉泥擀制成皮，煮制鱼包时发生了蛋白质的变性 【答案】B 【详解】A．乙醇是烧酒的主要成分，含有乙醇分子，A正确； B．淀粉是由葡萄糖聚合形成的多糖，B错误； C．纤维素属于多糖，是天然高分子化合物，C正确； D．加热煮制鱼包时较高的温度会导致蛋白质结构改变，发生变性，D正确； 故选B。 24．（24-25高一下·广东佛山·期末）蚂蚁叮人时会向人体注入蚁酸(HCOOH)，使皮肤红肿。下列有关蚁酸结构与性质的说法错误的是 A．电子式为 B．分子结构模型为 C．能使紫色石蕊试液变红 D．用小苏打稀溶液涂抹叮咬处可缓解不适 【答案】A 【详解】 A．电子式为，A错误； B．HCOOH的分子结构模型为，B正确； C．HCOOH是羧酸，具有酸性，能使紫色石蕊试液变红，C正确； D．用小苏打具有碱性，稀溶液涂抹叮咬处可HCOOH反应，缓解不适，D正确； 故选A。 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题04 有机化合物 2大高频考点概览 考点01 有机物的结构与性质 考点02 生活中的有机物 地 城 考点01 有机物的结构与性质 1．（24-25高一下·广东清远·期末）扁桃酸是合成某些药物的中间体，其结构如图所示，下列说法中错误的是 A．扁桃酸分子中有3种官能团 B．扁桃酸能与NaOH反应 C．1mol扁桃酸能与46gNa反应 D．扁桃酸能发生加成反应和取代反应 2．（24-25高一下·广东汕头·期末）去乙酰基车叶草苷酸是中药巴戟天和白花蛇舌草里面的一种主要活性成分，其结构简式如图所示。下列关于去乙酰基车叶草苷酸的说法不正确的是 A．分子中有3种含氧官能团 B．1 mol去乙酰基车叶草苷酸和足量NaHCO3反应，产生7 mol CO2 C．等物质的量的去乙酰基车叶草苷酸消耗Na和溴水中的Br2的物质的量之比为7∶2 D．能和酸性KMnO4溶液发生反应 3．（24-25高一下·广东广州·期末）下列说法不正确的是 A．所有原子可能在同一平面上 B．1mol分别于足量的金属钠和碳酸氢钠溶液反应放出的气体在相同的条件下的体积比为 C．1mol乙烯与氯气完全加成后，产物再与氯气彻底取代，两个过程共消耗氯气5mol D．高分子的单体是和 4．（24-25高一下·广东深圳·期末）某有机物结构简式如图，下列说法不正确的是 A．该物质共含有3种官能团 B．1mol该物质最多能消耗1molNa和1mol C．该物质能使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色 D．该物质中所有碳原子可以共平面 5．（24-25高一下·广东揭阳·期末）阿司匹林是一种重要的合成药物，化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用。其合成方法如图所示，下列说法正确的是 A．该反应是酯化反应 B．水杨酸的分子式为C7H6O2 C．乙酰水杨酸中仅含有酯基这一种官能团 D．1mol水杨酸与足量的钠反应，产生1molH2 6．（24-25高一下·广东茂名·期末）丙烯酸乙酯()是一种食品香料，关于它的说法不正确的是 A．能使溴水褪色 B．分子式为 C．能发生加聚反应 D．能发生取代反应 7．（24-25高一下·广东东莞·期末）维生素C(如图)是水果罐头中常用的抗氧化剂。下列有关该分子的说法正确的是 A．属于芳香烃 B．只含有两种官能团 C．与乙醇互为同系物 D．能使酸性高锰酸钾溶液褪色 8．（24-25高一下·广东肇庆·期末）苹果酸具有促进消化、抗疲劳和调节血糖等作用，其结构如图所示。关于该化合物，下列说法正确的是 A．分子式为 B．含有3种官能团 C．在水溶液中，羧基和羟基均能电离出 D．1mol该化合物最多能与3mol发生反应 9．（24-25高一下·广东·期末）二羟甲戊酸是生物合成青蒿素的原料之一，其结构简式如图。下列关于该化合物的说法正确的是 A．分子式为 B．属于烃的含氧衍生物 C．能发生加聚反应、氧化反应、取代反应 D．该有机物与足量反应生成 10．（24-25高一下·广东江门·期末）莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图所示。下列关于该有机物的说法正确的是 A．属于芳香烃 B．能使溴水褪色 C．分子式为 D．1mol该有机物最多能与发生反应 11．（24-25高一下·广东汕尾·期末）莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图所示。下列关于莽草酸的说法正确的是 A．分子式为 B．含有两种官能团 C．可发生加成反应和取代反应 D．1mol莽草酸与足量的Na反应可生成4mol 12．（24-25高一下·广东深圳·期末）聚丙烯酸钠可用作化妆品的保湿剂，其合成路线如图所示。下列说法正确的是 A．化合物Ⅰ与乙酸互为同系物 B．化合物Ⅰ可与NaOH发生取代反应得到化合物II C．上述路线中的物质均能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．聚丙烯酸钠的链节为 地 城 考点02 生活中的有机物 13．（24-25高一下·广东清远·期末）我国百吨级液氧甲烷发动机研制取得突破性进展。下列有关液氧及甲烷的说法错误的是 A．氧气液化过程中放出热量，发生放热反应 B．甲烷是天然气的主要成分，天然气属于不可再生能源 C．甲烷燃烧时，化学能转化为热能 D．甲烷是最简单的烃，分子的空间结构呈正四面体形 14．（24-25高一下·广东清远·期末）有机化合物与我们的衣食住行有着密切联系，下列说法正确的是 A．聚丙烯纤维常用作衣料，能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉和纤维素属于同分异构体，都能水解产生葡萄糖 C．聚苯乙烯用作建筑保温材料，苯乙烯与乙烯互为同系物 D．橡胶硫化后强度、弹性和化学稳定性均提高，适合制造轮胎 15．（24-25高一下·广东深圳·期末）中华美食蕴含国人智慧。下列说法不正确的是 A．酿豆腐煎制过程中使用的油脂，其密度比水大 B．奶黄包制作过程中加入的小苏打用作膨松剂 C．牛肉丸热水定型过程中，蛋白质因受热而发生变性 D．米酒发酵过程中，淀粉发生的主要转化为：淀粉→葡萄糖→乙醇 16．（24-25高一下·广东揭阳·期末）下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是 A．液氨汽化时会吸收大量的热，可用作制冷剂 B．FeCl3溶液显酸性，可用于蚀刻覆铜电路板 C．葡萄糖易溶于水，可用作制镜工业的原料 D．明矾溶于水能形成胶体，可用于杀菌消毒 17．（24-25高一下·广东惠州·期末）医用口罩的主体过滤材料为聚丙烯熔喷布，以丙烯为原料制备聚丙烯的路线如图所示。下列说法正确的是 聚丙烯 A．丙烯是聚丙烯的链节 B．该反应的原子利用率为100% C．聚丙烯的结构简式为 D．聚丙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色 18．（24-25高一下·广东·期末）下列有关营养物质的说法不正确的是 A．斗门河鲜富含蛋白质，蛋白质属于高分子化合物 B．神湾菠萝含维生素C，维生素C常用作抗氧化剂 C．三乡濑粉主要由大米制作，大米所含的淀粉遇碘酸钾会变蓝 D．沙溪扣肉含油脂，日常饮食中要注意合理控制油脂的摄入量 19．（24-25高一下·广东广州·期末）衣食住行皆化学，化学与生产、生活、环境息息相关。下列说法正确的是 A．用高粱酿酒的原理是淀粉水解生成了乙醇 B．可用于丝织品漂白是由于其能氧化丝织品中有色成分 C．太阳能电池的主要材料是高纯度的二氧化硅 D．工业上可利用油脂进行肥皂生产 20．（24-25高一下·广东茂名·期末）“清蒸鲈鱼”是一道名菜。下列有关说法中不正确的是 A．蒸鱼过程中，发生蛋白质的变性 B．蒸鱼时加入的料酒，其主要成分乙醇是共价化合物 C．鲈鱼含DHA(一种不饱和脂肪酸)，其属于一种油脂 D．蒸鱼时加入的姜葱富含维生素，维生素属于人体营养素之一 21．（24-25高一下·广东肇庆·期末）“生活处处皆化学，化学提高生活品质”。下列说法不正确的是 A．秸秆富含纤维素，纤维素属于多糖 B．聚乙烯可用作食品包装材料，聚乙烯属于合成材料 C．植物油炒菜更有利于健康，油脂属于有机高分子 D．药粉用医用明胶胶囊封装，医用明胶胶囊主要成分为蛋白质 22．（24-25高一下·广东梅州·期末）下列说法正确的是 A．油脂都不能使溴水褪色 B．乙烯与酸性 KMnO4溶液发生加成反应 C．淀粉与纤维素的分子式均为(C6H10O5)n，两者互为同分异构体 D．蚕丝的主要成分是蛋白质，蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解 23．（24-25高一下·广东东莞·期末）河网如织，湾塘似镜，撒网映斜阳，鲜味漫水乡。下列说法不正确的是 A．高埗蟛蜞粥烹制前用烧酒腌制蟛蜞，烧酒中含有乙醇分子 B．万江龙船饭常用油粘米制作，油粘米中含有的淀粉是一种二糖 C．道滘咸粽用莞草捆扎，莞草中含有的纤维素是天然高分子化合物 D．中堂鱼包由鲮鱼肉泥擀制成皮，煮制鱼包时发生了蛋白质的变性 24．（24-25高一下·广东佛山·期末）蚂蚁叮人时会向人体注入蚁酸(HCOOH)，使皮肤红肿。下列有关蚁酸结构与性质的说法错误的是 A．电子式为 B．分子结构模型为 C．能使紫色石蕊试液变红 D．用小苏打稀溶液涂抹叮咬处可缓解不适 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $