第27讲 烃 课件-2027届高三化学一轮复习

该高中化学高考复习课件聚焦“有机物的分类与命名”核心模块，依据高考评价体系明确官能团识别、系统命名、结构表示、共线共面判断四大考查要求。通过近8年江苏卷真题分析，梳理出“官能团名称”占35%、“系统命名”占28%的高频考点，归纳出填空题、选择题等典型题型，构建针对性备考体系。 课件亮点在于“真题溯源+模型建构+技巧提炼”的复习策略，如以2025江苏卷官能团识别题为例，运用“结构简式拆解法”培养科学思维，结合甲烷、乙烯等母体模型分析共线共面问题，强化化学观念。特设“易错警示”专栏，帮助学生掌握得分技巧，教师可据此优化复习路径，提升备考效率。

有机物的分类与命名 任务一：有机物的定义及其分类 任务一：有机物的定义及其分类 1.基本概念 烃： 烃的衍生物： 饱和烃： 不饱和烃： 脂肪烃： 脂环烃： 芳香烃： 只含有C和H两种元素的有机物。 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代后生成的有机化合物。 只含有碳碳单键和碳氢键的烃。 含有碳碳双键和碳碳三键的烃。 链状烃。 含有苯环的烃。 含环的烃。 任务一：有机物的定义及其分类 2.有机物的分类 (1) 根据碳骨架分类： 任务一：有机物的定义及其分类 (2) 依据官能团分类： 任务一：有机物的定义及其分类 类别 官能团 举例 名称 结构 烃 的 衍 生 物 卤代烃 碳卤键 (或卤素原子) _________________ CH3CH2Cl 醇 (醇)羟基 _________ CH3CH2OH 酚 (酚)羟基(与苯环直接相连) _________ 醚 醚键 ________________________ CH3OCH3 醛 醛基 ______________ CH3CHO —OH —OH R/H 任务一：有机物的定义及其分类 类别 官能团 举例 名称 结构 烃 的 衍 生 物 酮 (酮)羰基 __________ 羧酸 羧基 ______________ CH3COOH 酯 酯基 __________________ 胺 氨基 _________ CH3CH2NH2 酰胺 酰胺基 __________________ —NH2 R R R/H R/H 任务一：有机物的定义及其分类 酸酐基 有机酸酐：由两个羧酸分子脱水缩合而成。 无机酸酐：某含氧酸脱去一分子或几分子水后形成的化合物。 硝基 氰基 -CN -NO2 任务一：有机物的定义及其分类 例1　完成下列填空。 (1) (2025·江苏卷) 分子中含氧官能团名称为醚键、羰基和______。 (2) (2024·江苏卷) 分子中的含氧官能团名称为醚键和________。 羧基 (酮)羰基 任务一：有机物的定义及其分类 (3) (2023·江苏卷) 分子中的官能团名称为_______________ _________________。 (4) (2022·江苏卷) 分子中的官能团名称为___________________。 醚键、碳溴键(或 溴原子)、酯基 碳溴键(或溴原子) 任务一：有机物的定义及其分类 (5) (2021·江苏卷) 分子中的官能团名称为________________ _____________________________。 (6) (2020·江苏卷) 分子中的含氧官能团名称为____________ _____________________。 醚键、醛基、碳 氟键(或氟原子) 基、(酚)羟基 硝基、醛 任务一：有机物的定义及其分类 (7) (2019·江苏卷) 分子中的含氧官能团名称为__________ ______________。 (8) (2018·江苏卷) 分子中的官能团名称为______________________。 羧基 碳碳双键、(酮)羰基 (酚)羟基、 任务一：有机物的定义及其分类 3.有机物的表示方法 （1）两“模”： 任务一：有机物的定义及其分类 2.“六式”： （1）分子式 ： （2）最简式(实验式：原子最简整数比)： 任务一：有机物的定义及其分类 3.有机物的表示方法 分子式： →不饱和度又称缺氢指数，与碳原子数目相等的链状烷烃相比较， 每减少2个氢原子，则有机物不饱和度增加1，通常用Ω表示。 不饱和度：缺氢指数。只含C、H、O元素的有机物，不需要考虑O 多一个N多一个H，多一个卤族元素少一个H原子 2 Ω= (2n+2)+N-X －m 任务一：有机物的定义及其分类 →从结构计算不饱和度 Ω=1 Ω=2 三键： -C≡C-、-CN 环： 苯环： Ω=4 （可以看成一个环与三个双键构成） 双键：C=C C=O -NO2 任务一：有机物的定义及其分类 练习： 任务一：有机物的定义及其分类 用一根短线表示一个共价键(一对共用电子对) 2.“六式”： （3）电子式： （4）结构式(反映原子结合或排列顺序，但不表示空间构型)： 任务一：有机物的定义及其分类 （5）结构简式： (省略与合并)——碳氢键必须省略 省略单键 CH3−CH2−CH3 CH3CH2CH3 注意： 约定成俗的可省略的碳氧双键：-CHO、-COOH、-COO-(酯基) 等。 （6）键线式： CH3CH=CH2 省略C和H (结构简式） (键线式） CH3(CH2)9CH3 任务一：有机物的定义及其分类 练习： (江苏卷重组)下列有关说法正确的是(　　) C 任务一：有机物的定义及其分类 分离、提纯 元素定量分析确定实验式 相对分子质量确定分子式 确定结构式 蒸馏 萃取 重结晶 李比希法 现代化的元素分析仪 计算法：相对分子质量 质谱法：相对分子质量 红外光谱：化学键和官能团 核磁共振氢谱：氢原子的种类的数目 4.有机物实验式、分子式、结构式的确定 （1）研究有机化合物的基本步骤 任务一：有机物的定义及其分类 _________________的比值，即 。 相对质量与电荷数 质荷比 质谱 质荷比最大值=相对分子质量 初步判断有机物中含有的 或 。 官能团 化学键 红外光谱 任务一：有机物的定义及其分类 核磁共振氢谱 吸收峰数目=氢原子种类数 峰面积之比=氢原子数之比 任务一：有机物的定义及其分类 例4　已知有机化合物A只含有C、H、O三种元素，使用现代分析仪器对有机化合物A的分子结构进行测定，相关结果如图所示： 甲 乙 丙 下列有关说法正确的是(　　) A. 图甲为质谱图，图丙为红外光谱图 B. 图乙表明该有机化合物的相对分子质量为31 C. 由图甲可知该有机物分子中有2种不同化学环境的氢原子，且个数之比为3∶1 D. 有机化合物A的结构简式为CH3CH2OH D 任务二：有机物的命名 1.有机物的命名 ①母体——看最大的官能团 ②书写规则： 取代基写在前，标位置短线连 相同基要合并，不同基简到繁 任务二：有机物的命名 练习： 例3　(2025·泰州期末)下列有机物的命名正确的是(　　) B 任务二：有机物的命名 2.共线共面问题 代表物 空间结构 碳原子杂化类型 结构 结构特点 CH4   任意 原子共面，C—C 旋转 C2H4   原子共面，C==C 旋转 正四面体 sp3 平面结构 sp2 3 可以 6 不能 任务二：有机物的命名 C2H2   原子共线(面)，C≡C 旋转 C6H6   原子共面，对角线上 原子共线 直线形 sp 平面正 六边形 sp2 4 不能 12 4 任务二：有机物的命名 2.平面与平面连接 如果两个平面结构通过单键(σ键)相连，则由于单键的旋转性，两个平面不一定重合。如苯乙烯分子( )中共平面的原子 至少 个，最多 个。 12 16 任务二：有机物的命名 例6　(2025·宿迁)下列有机物分子中的所有原子一定处于同一平面上的是(　　) A 任务二：有机物的命名 例7　(2025·江苏各地模拟重组)下列有关原子共平面的说法正确的是(　　) 甲 乙 丙 丁 A. 图甲分子中所有原子共平面 B. 图乙分子中所有碳原子均处于同一平面 C. 图丙分子中所有原子一定共平面 D. 图丁分子中所有碳原子一定共平面 D 本课结束 类别 官能团 举例 名称 结构 烃 烷烃 — — 链烷烃如CH3CH2CH3；环烷烃如 烯烃 碳碳双键 ________ 单烯烃如CH3CH===CH2； 二烯烃如CH2===CHCH===CH2 炔烃 碳碳三键 _______ 如CH≡CH 芳香烃 — — 单环芳香烃如、； 多环芳香烃如 A. C2H2的结构式：HC≡CH B. 顺-2-丁烯的结构简式： C. 的名称：2，2，4，5-四甲基己烷 D. 的名称： 2-甲基-4-乙基戊烷 A. 2-甲基-3-丁烯 B. 对乙基苯酚 C. 1-甲基-1-丙醇 D. CH===CH 聚乙烯 A. B. C. D. CH3—CH===CH—CH3 $